江西拌粉，面调料技术配方，记得收藏配料：生抽150克，酱油150克，味溢匙猪肉精粉（某宝有售）5克，大骨浓汤5克，味精10克，鸡精10克，盐20克，水400克。制作，1.把生抽和老抽放进一个碗里，把水称好装放进另一个碗里，把上面的调料放进装水的碗里。2，取一个干净的锅，把放入了调料的水倒入，用小火烧开，慢慢搅拌，防止沾锅，然后再倒入酱油，再烧半分钟即可葱油熬制：洋葱5...

今天给大家分享七道特色口味鸡的做法，让过年餐桌上有你钟意的菜蔬香秘制鸡此菜选用仔鸡，用大量蔬菜蓉腌制，然后挂脆皮水风干，密封后久蒸，蒸过的鸡肉酥烂，骨头都软了，然后再炸定型，上桌之后不用服务员分餐，只要用筷子一拨，鸡肉...

拌凉菜吃面条都离不开油泼辣子，教你最简单的配方和做法，贼香牛肉面馆或是其他小吃类的餐馆里，每张餐桌上都摆着油泼辣子、醋之类的调味料。油泼辣子做的好的饭店，食客就多，回头客也多，很多人往往是冲着看似不起眼实则起着举足轻重作用的油泼辣子而去。我家附近有两家牛肉面馆，一家天天生意爆棚，一家冷冷清清，其实面的味道都差不多...

葱油拌面，牢记“3放1不放”，葱油香味浓郁，面条筋道不发坨葱油拌面，牢记“3放1不放”，葱油香味浓郁，面条筋道不粘不发坨。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天气越...

饭店的鱿鱼做的就是好吃！厨师长详解做法技巧，方法好简单大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼虽然好吃，但是清理起来还是比较麻烦的，其实我们在日常生活中吃鱿鱼的时候，最好不要去街边摊去...

火遍大街小巷的黄焖鸡，教你家常做法，鲜嫩美味，配米饭吃真过瘾大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。...

十种常用的蘸料（蘸水、蘸酱、干碟），调制方法及用法，赶紧收藏一、红油蘸水；红油辣椒3勺，酱油10g，新鲜蒜末5g，白糖1g，花椒面1g,味精1g，最后撒上葱花就完成了，红油蘸水大家都特别熟悉，可以用的菜系太多，这里就不做多余的介绍。这道蘸碟最重要的是红油辣椒，至于红油辣椒的炼制...

八大碗是哪几个菜组成的？吃八大碗不只有特殊寓意，还分档次大家好，我是老王，今天来给大家介绍一下（八大碗:）你到了天津，如果只是在市区转转，没有去那里的小镇上走走看看八大碗，那真是一大损失。天津民间流传着一个叫“八大碗”的酒席，蕴含着浓浓的乡土...

开了十多年鸭脖店了，退休前把这套卤水配方分享给大家！一、香料配比陈皮30克、桂皮30克、白芷30克、小茴香25克、八角25克、良姜20克、香叶20克、木香15克、山奈12克、甘草12克、荜拨10克、枳壳10克、红蔻8克、丁香8克、山楂8克、白蔻6克、砂仁5克、草果3个、玉果3个。用清水清洗一下香料，把很冲的药草味洗掉一部分，其香气才更易挥发出来。清洗完后装入香料包备用，这个香料包可卤制...

鸡爪最好吃的家常做法，不油炸不腌制，色泽红亮简单焖一焖就行大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“香辣凤爪煲”的做法，凤爪也就是鸡爪，一直都是比较流行又经典的传统小吃，...

面点师手把手教你做家庭版的汉堡，不用烤箱，金灿灿的太诱人了大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。粮食，是人类赖以生存的最重要的东西，所谓“国以民为本，民以食为天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃饱，又要吃好，更要有营养。随着社会的迅猛发展，人们的生活节奏也越来越快，吃的东西也越来越讲求速食，因此有了快餐店，方...

冬至就该打火锅，教你6种火锅底料的制作，自制底料比外面好冬天最暖身子的事情就是吃火锅，大家都热热闹闹的齐聚一堂。看着冒着热气的火锅，大家一起吃火锅的那种场景就甚是温馨呀。今天是冬至哟，不知道大家是吃饺子还是吃汤圆呢？今天小编给大家介绍一下我们冬天...

厨师长教你肉末香菇酱，无论是拌饭还是拌面，都很好吃，快去学学大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。如今市场上，我们走进商店就能买到各种酱，例如＂老干妈＂＂黄豆酱＂等等。但是今天，第一美食教你制作肉末香菇酱酱肉，味道不比外面差，学会后自己制作，还有个优点（安全，放心），话不多说，我们开始操作第一步：准备食材１．香菇一把清洗干净后，切去根部。２．先把香...

买80元牛肉，做了10块牛排，软嫩又多汁，真材实料放心吃随着生活条件越来越好，人们对于饮食健康也越来越重视。对于深加工的食物，总会小心翼翼，即使是一块牛排，也是各种比对。看品牌，看配料表，总害怕花钱买到的是各种添加剂。其实真正的好牛排，真的不会太便宜。感觉很便宜的牛排，大都不是很好的牛排。想吃货真价实的好牛排，最好还是自己做，花钱少...

这才是炸油糕的正确做法，外酥里糯，口感香甜，大人小孩都爱吃这才是炸油糕的正确做法，外酥里糯，口感香甜，大人小孩都爱吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？马上就要过年了，大鱼大肉相信大家都已经准备好了吧？都说年30这天是最忙的了，忙着炸鱼忙着炸丸子，忙着制作各种各样的美食，相信大家已经忙得不可...

辣子鸡的家常做法，腌制配方详细，香辣爽口，越吃越有味大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。辣子鸡，全称"枣庄辣子鸡"，"枣庄大盘辣子鸡"。枣庄是中国辣子鸡之乡，其为鲁南地区颇具特色的美食。特点是...

教大家6种肉丸子做法，寓意团团圆圆，年前多做一些，春节不用忙过年期间的饭菜，尤其是年夜饭，一定是变着花样来做的，但有几样菜是每年都必须上桌的，比如鸡、鱼、肉丸子等等。过年期间的菜式，好吃好看是一方面，还有一方面就是要有好的寓意。肉丸子，在很多地方又称为肉圆、圆子等等。因其外...

老刘今天做烤乳猪，一整只花了229块，皮脆肉香全家都爱吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。2、今天老刘就来分享一下“烤乳猪”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：小乳猪、生姜、葱段、蜂蜜、鲜辣...

酱肉解密酱肉包陷的做法，以及老面发酵的技术，分享出来大家验证文中图片是谭谈在家里自己做来吃的图片。?大白案是谭谈的启蒙技术，二十五年前，谭谈在广汉桂花商城边上一家小餐馆开始了自己的餐饮行业，在这里洗了差不多一年的碗，学会了...

2分钟就能学会的香肠制作方法，详细做法与食材配比，简单又好吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道自制玉米肠的做法，以后再想吃，自己在家就能做。香肠可以称得上是一种很古老的美食，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现...

绝密卤水配方集锦，各式各样的配方全在这里，仅供大家参考！椒盐卤味脆羊蹄原料：羊蹄2个,椒盐10克。调料：卤料（即生姜10克、八角3克、桂皮3克、小茴香2克、陈皮2克、丁香3克、草果2克、三奈2克、花椒5克、香草2克、冰糖5克、糖色3克、精盐...

5000元石锅菜配方，秘制酱料，比例精准，网红石锅菜大家好，欢迎关注喜子美食。眼下已进入秋冬季节，我们要进行养生的最佳季节。石锅因为其独特的物理特性，不光是能够保持菜品的温度，还能将里面的一些矿物质和微量元素融入了菜品当中，可以说非常受大家的欢迎。今天我舅家，我们出去学习实体店当中的5000元的配方，免费分享给大家，希望大家能够珍惜，能...

这是我看过最靠谱的蒸鱼方法，鱼肉不腥不散，鲜嫩可口，绝对好吃锣鼓儿童声聒耳，傍早关门，挂起新帘子。炮仗满街惊耗鬼，松柴烧在乌贫里。写就神荼并郁垒，细马送神，多著同兴纸。分岁酒阑扶醉起，阖门一夜齐欢喜转眼间距离春节已经剩下17天了，大家都开始忙碌起来采购年货了，在外的游子们也陆陆续续回家，准备迎接...

自己开小吃店的几条经验传授给大家，助你一臂之力因为小吃店的经营形式比较灵活，所以市场对于开小吃店的要求比较简单，但是自己真正想要开好小吃店需要注意的细节特别多。此时，就要具备借鉴和学习能力，通过学习成功者的经验找到适合自己的开店方法是成功开小吃店的基础。一、想要自己成功开好小吃店，需要进行市场调研不管是开什么店，提前做好市场调查是必要的，开小吃店亦是如此，因...

师傅珍藏的几个小吃配方，退休前全部教给我，大家看看还能用吗一、麻辣鸭头配方熬制卤水：二汤10千克，放入姜块100克，花椒100克，白胡椒50粒，辣椒0.5千克，八角30克，桂皮10克，草果2克，小茴香3克，白蔻3克，山奈13克，香叶5克，丁香1克，...

重庆最好吃的7种小吃，你吃过几个？民以食为天，小吃是除了主食以外人们生活中最必不可少的吃食。作为一个地地道道的重庆人，对于重庆小吃的喜爱可以说是胜过一切的美食！对于重庆人来说，传统小吃就是天桥下的麻辣串，油炸抄手，当然还有端着碗蹲在路边吃的红油小面和老麻抄手等等了。重庆特色小吃...

在县城开烤肉店需要注意的问题，几点建议给到大家与大城市相比，可能有人会觉得在小县城开烤肉店并不容易成功，因为人流量和消费能力不如大城市，但是小县城也是有它自己的优势存在，只要合理的利用生意不会差的，但是烤肉店在经营的过程中还是有许多问题需要注意。一、在县城开烤肉店要让口味本土化既然要是开烤肉店，烤肉的味道如何是非常重要的，既然是在小县城开烤肉店，...

面馆装修有哪些设计要点？赏析5款中式面馆装修图片中国人爱吃面食，而面馆也是一些没法回家吃饭的人经常光顾的餐店，那站在老板的角度来说，面馆怎么装修才能更加吸引顾客呢?想要开面馆或者对面馆装修有兴趣的朋友，今天这篇文章可要好好看看了。因为今天南宁装修网为大家分享的正是面馆装修设计要点，还有一大波面馆装修图片...

想自己创业的，给大家说几个火爆加盟店的加盟费用明细上一期给大家讲了手头只有一两万，又想创业的一些创业方法。这一期给大家讲说一下，想开店铺，又不会手艺的，手头资金还比较宽裕的一些朋友该怎么办？不会手艺，又想自己创业的，现在好多人都想加盟一个火爆的店面，毕竟好的加盟店，第一有一定的知名度；第二产品配方总公司前期加工处理，做起来方便；第三口感好。①正新鸡排这个不知道大家有没有听说过，全国连锁，由黄渤代...

去武汉必吃的十大美食~一、热干面二、汤包三、精武鸭脖四、面窝五、烧卖六、豆丝七、排骨藕汤八、鸡冠饺九、清蒸武昌鱼十、洪山蒜苔炒腊肉去武汉大家都吃过哪些美食呀？欢迎大家在评论区评论和转发哦~...