酸爽浆水面
酸爽浆水面甘肃浆水面。加辣子,酸爽可口,微微麻辣。解暑止渴,有滋有味。浆水,经过发酵制成的纯绿色食品,佐以面条或者搅团,还可以炝锅后放凉,用来凉拌红皮萝卜、粉丝等,满福、攒劲。私认为,浆水可以凉拌一切。用料:面条、浆水、...
葱花鸡蛋饼这样做,柔软又劲道,5分钟一张饼,健康营养又美味
葱花鸡蛋饼这样做,柔软又劲道,5分钟一张饼,健康营养又美味其实我以前也爱买着吃,后来实在吃够了外面的饭鸡蛋饼,就自己开始研究步骤简单,几分钟就行的早餐,既不会占用太多时间,吃的也比较健康。今天和大家说的就是我最近比较喜欢的一道早餐,葱花鸡蛋饼。...
酱汁乳鸽配方与加工制作步骤
酱汁乳鸽配方与加工制作步骤酱汁乳鸽配方与加工制作步骤主料:乳鸽10只。香料:八角30克、草果18克、香叶7克、花椒5克、丁香3克、桂皮3克、配料:生抽700克、酱油700、清水600克、料酒300、白酒300、白糖300、花生油400、香葱300克。制作步骤:1、将乳鸽,清除腹腔内污物,用清水浸泡出血水后清洗干净,备用。2、锅中加入适量清水,烧开,备用。3、准备一盆冰水...
38年老厨师:泡椒凤爪,记得多加“这一步”,凤爪酸辣爽口有嚼劲
38年老厨师:泡椒凤爪,记得多加“这一步”,凤爪酸辣爽口有嚼劲泡椒凤爪这款美食应该很多小伙们都吃过,泡椒凤爪是起源于重庆的一道民间独特的美食,属于渝菜凉菜小吃一类,因为泡椒凤爪不仅可以当作美味菜肴来食用,同时也可以当作一款休闲小零食哦,以酸辣爽口和皮韧肉香而出名,已经被吃货们给传播到了祖国各处,所以泡椒凤爪是一道既可以登大雅之堂的菜肴,同时也是普通老百姓喜...
甜甜蜜蜜的豆沙紫糯米饭团,年夜饭用来当主食真不错,好吃
甜甜蜜蜜的豆沙紫糯米饭团,年夜饭用来当主食真不错,好吃年关越来越近了,翻翻朋友圈,很多人都在晒着浓浓的年味,有些很悠闲地嗑着瓜子喝着茶,有些人则晒着离开很久的农村的家,还有窗外挂着的腊肉腊肠和腊鸭,感觉中国年真的是刻在每个人的记忆深处。对我而言,下班的路上空了很多,很多人此刻都已经回家和家人团聚了吧?就连我休息...
想吃泡鸭爪不用买,做法配方都告诉你,香辣开胃,做一锅太解馋
想吃泡鸭爪不用买,做法配方都告诉你,香辣开胃,做一锅太解馋用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!想吃泡鸭爪不用买,做法配方都告诉你,香辣开胃,做一锅太解馋我家女儿最爱吃泡鸭爪,经常买来吃,总是吃不腻,女儿说泡鸭爪好吃是好吃,...
改良版风干鸡做法
改良版风干鸡做法一般人制作风干鸡的方法都是先腌制,再风干,最后蒸制成菜。这样做出来的菜肴我个人认为口味一般,香味不浓,吃起来嚼劲也不足,所以我改良了风干鸡的制作方法,下面详细介绍一下以供大家参考:步骤1腌制1.取1千克盐用炒锅小火炒至变色、出香味,倒出后放入同仁堂五香粉(药材店有售)30克混合出香味即可风干鸡,此腌料可以腌制15只鸡。2.将老鸡(鸡要选择养了一年的母鸡)宰杀制净,放入炒好的五...
自己在家就能卤鸭头鸭翅:做法简单,干净卫生,味道不比外面差
自己在家就能卤鸭头鸭翅:做法简单,干净卫生,味道不比外面差自己在家就能卤鸭头鸭翅:做法简单,干净卫生,味道不比外面差鸭肉好吃,烤鸭的香味大家肯定是马上就能够想起来。但是鸭头和鸭翅这些部位一般在吃烤肉的时候都是很少吃的,...
牛排可煎可炸,味道鲜美,教你牛排的新颖做法,简单又快手
牛排可煎可炸,味道鲜美,教你牛排的新颖做法,简单又快手牛排可煎可炸,味道鲜美,教你牛排的新颖做法,简单又快手。牛排相信很多人都吃过,但是局限于煎制很久了,想吃不一样的牛排,那就将它用来炒制吧,味道一样的好哦。准备需要的食材:菲力牛排300g、芒果1个、鸡蛋...
炸鸡汉堡的做法,炸全鸡怎么做步骤简单鸡肉吃起不老
炸鸡汉堡的做法,炸全鸡怎么做步骤简单鸡肉吃起不老家庭自制版本的汉堡包做法详细步骤1、鸡腿去骨后,加入牛奶、葱姜蒜、盐、生抽,十三香、五香粉,黑胡椒碎2、搅拌均匀,腌制30分钟……也可以头一天晚上做好,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上拿出来直接裹粉炸3、鸡腿肉取出放碗里备用,剩下...
肉夹馍最详细做法,大厨一步步操作,从卤肉到烙馍,配方比例都有
肉夹馍最详细做法,大厨一步步操作,从卤肉到烙馍,配方比例都有导语:可能很多人到现在都好奇“肉夹馍”这个名字的由来。为什么“肉夹馍”不叫“馍夹肉”呢?毕竟肉在里面,而馍在外面。事实上肉夹馍的叫法,是源自古汉语“肉夹于馍”的简称。如今这种小吃已经走进大小城市,称为了陕西省特色美食的经典代表。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。肉夹馍是腊汁肉和白吉馍的绝...
土豆做成麻辣狼牙土豆,香酥脆爽薯条,简单美味家庭小吃
土豆做成麻辣狼牙土豆,香酥脆爽薯条,简单美味家庭小吃土豆作为日常生活中常见的一种食物,真的是随时可以见到它的身影。说起成都的小吃,狼牙土豆绝对是小吃界的灵魂,特别的波浪形土豆,炸成半熟带脆,或是全熟,大勺子一拌,香极了,等不及接过来就先戳上一个吃。餐桌上隔三差五就能见到土豆做的菜,去外面吃饭一桌饭菜中,总有土豆做的菜或者用土豆做配菜。去吃烧烤的时候,也有烤土豆片,在街...
【襄阳牛肉面】的做法+配方,好吃到流口水,一口喷喷香的牛肉面
【襄阳牛肉面】的做法+配方,好吃到流口水,一口喷喷香的牛肉面疫情期间,大家都成了大厨。身为襄阳人,总是欠着那一口喷喷香的牛肉面。于是,凭着记忆里熟悉的味道,终于做出了可以跟面馆一样口味的牛肉面。(不是吹的,得到了朋友们一致的肯定)关键是,牛...
东北特色小吃“鸡蛋汉堡”教你在家制作,让早餐变得好吃还实惠!
东北特色小吃“鸡蛋汉堡”教你在家制作,让早餐变得好吃还实惠!很多上班族对于早餐,大多数情况下,都是糊弄一口,或者是凑活一口,吃一点就走了,还有的人直接不吃,等到中午一起吃,其实这都是大错特错的饮食习惯,首先对身体不好,对人的脾胃也不好。古人云:一年之计在于春,一日之计在于晨!说的意思就是说,早晨是...
想吃鸭血粉丝汤教你在家做,汤鲜味美,不比买的差,做法还简单
想吃鸭血粉丝汤教你在家做,汤鲜味美,不比买的差,做法还简单嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道用鸭血、粉丝、油豆腐一起制作的汤菜,这是一道特别开胃下饭的汤菜,今...
玉米面的美味做法,花样繁多营养好,做成大饼,早餐搞定
玉米面的美味做法,花样繁多营养好,做成大饼,早餐搞定生活节奏快,在家有时候也不知道吃什么,忙碌一天,在家又懒得变着花样去做可口饭菜。单身的人不在少数,如何苟且快乐生活,想必大家都驾轻就熟。要想健康好吃的美味,那面食就是非常简单的食材了。玉米除了直接吃,被用来制作成为玉米...
你还在买卤肉饭吗?卤肉这样做,在家也能做出香喷喷的卤肉饭
你还在买卤肉饭吗?卤肉这样做,在家也能做出香喷喷的卤肉饭中国美食文化历史悠久,食材的种类也是多种多样,一道食材经过不同的烹饪方法制作之后,可以得到不同的美食。自己在家做饭大家都习惯于去到市场上去购买新鲜的食材,新鲜的食材才能够制作出美味的饭菜。你还在买卤肉饭吗?卤肉这样做,在家也能做出香喷喷的卤肉饭。说到卤肉饭也...
云南小吃【狼牙土豆】的做法+配方,怎么做都好吃的街边小吃
云南小吃【狼牙土豆】的做法+配方,怎么做都好吃的街边小吃云南那边土豆好吃,吃法也五花八门,怎么做都好吃,狼牙土豆街边小吃,当地叫洋芋,以前逛街路过都要来一份,还让店家多加鱼腥草,好吃不上火!狼牙土豆的用料土豆适量狼牙土豆的做法步骤1土豆切条,锅放油烧热,油要多点,油炸方式炸熟即可步骤2根据个人喜好,脆的,软的,土豆选黄心...
懒人盆栽木糠杯的做法步骤
懒人盆栽木糠杯的做法步骤这款木糠杯真是简单又好吃,饼干可以选择自己喜欢的口味,比如奥利奥,会更像泥土,更形象啦。难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料淡奶油200ml细砂糖40g饼干3-6小片懒人盆栽木糠杯的做法...
洪七公都爱吃的花椒鸡
洪七公都爱吃的花椒鸡一说到花椒,很多人的舌头便开始条件反射地震动起来,想起那令我们触电般的麻花椒鸡,但是大部分人却忘却了花椒的香味。想当初,花椒也是十三香之首,皇后住的房子也用花椒和泥土混合砌墙,房间温暖而芳香,美其名曰“椒房”。如今除了作为一味调料,还有谁会独独去欣赏花椒的香味呢。我的一个朋友,曾经在旅行的时候到过一座僻静的...
爆炒香辣虾怎么做好吃?掌握8个步骤,在家就能做出大厨的味道
爆炒香辣虾怎么做好吃?掌握8个步骤,在家就能做出大厨的味道香辣虾是很多人都喜欢吃的一道菜,无论南北,请客吃饭都少不了,几乎是吃一次就会喜欢上的小吃。所以今天陕西青鸟餐饮教各位香辣虾的制作秘诀,学会了就可以在家做出来。外面的香辣虾一份68,里面最多不过十几只虾,在超市买的新鲜虾一斤才38块钱,学会了香辣虾技术在家做能省一大笔钱,还能吃一大锅的虾。香辣虾的简单做法:准备食材:大...
这道手工擀的菠菜面,面条翠绿如玉,食材也便宜,很适合在家做
这道手工擀的菠菜面,面条翠绿如玉,食材也便宜,很适合在家做导语:菠菜这种原产地为伊朗,现在在中国普遍栽培的蔬菜,是很多小朋友童年噩梦般的存在。不知道你有没有被家长“逼迫着”必须吃一口,以及吃完菠菜后,牙齿上面涩涩的感觉。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多...
大厨告诉你,王婆大虾只需5个步骤!外酥里嫩,全家都爱吃!
大厨告诉你,王婆大虾只需5个步骤!外酥里嫩,全家都爱吃!哈喽,今天聪聪给大家介绍怎么做香辣虾,之前全家人一直很喜欢吃王婆大虾,所以也自己琢磨了虾的做法这个是我妈给我的样本图首先是准备食材主料:红色的菜椒、1个土豆、基围虾、芹菜、大蒜、辅料:朝天椒(喜欢辣的多...
纯粮酿酒的原理和制作步骤
纯粮酿酒的原理和制作步骤中国的酿酒历史悠久,在农村、几乎家家户户都会自己酿点小酒来喝,那么,酿酒的原理是什么呢?如何制作出一瓶成品酒呢?下文分享酿酒的原理和制作步骤,感兴趣的酿友们一起来了解一下吧!其实,酿酒的原理其实很简单,无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,当然,实际操作的时候远远...
想吃卤肉饭不用买,只需要4个步骤,甜咸适口的卤肉饭就能吃到口
想吃卤肉饭不用买,只需要4个步骤,甜咸适口的卤肉饭就能吃到口米饭是我们最常吃的主食之一,以米饭为基础的快餐有很多,对于大部分城市白领来说,中午的时候都是用一份盖浇饭来应付,我就是其中之一,我们常吃的像西红柿鸡蛋盖浇饭,木须肉盖浇饭,肉末茄子盖浇饭,麻婆豆腐盖浇饭,酸菜粉条盖浇饭,鱼香茄子盖浇饭等等,虽然种类很多,但是总是吃...
麻酱烧饼做法:无任何添加剂,步骤简单入口酥脆,搞定全家人早餐
麻酱烧饼做法:无任何添加剂,步骤简单入口酥脆,搞定全家人早餐老爸生病在家,为了让老人家早日康复,我们做儿女的也是尽心尽力、竭尽所能的照顾,除了一日三餐,每天都是嘘寒问暖,希望老人多喝排骨汤、多喝牛奶、多吃水果、多吃鸡蛋等各种有营养的食物,就这样,卧床的老爸逐渐开始好转,气色也是一天天的好了起来;前...
这才是糖炒栗子的正确做法,不用烤箱,个个开口笑,做法超简单
这才是糖炒栗子的正确做法,不用烤箱,个个开口笑,做法超简单大家好,我是晓峰。10月又到了,满街飘香,到处是一股甜甜的糖炒栗子味,叫人流连忘返。糖炒栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、消肿等功效,同时也是一道别具悠久传统美味的著名小吃。糖炒栗子呈深棕色,油光铮亮,皮脆易剥,香甜可口。栗子好吃皮难剥,今天晓峰...
秘制客家三杯鸭,做法简单下饭美味,广东地区特色美食
秘制客家三杯鸭,做法简单下饭美味,广东地区特色美食东江菜其实一直以来都有着无鸭不香的特点,今天给大家介绍的就是在广东地区名声比较大的三杯鸭做法。三杯鸭是客家风味名菜,三杯意思是用一杯油、一杯豉油、一杯酒三种原料制作而成。选用的鸭子则多是老麻鸭,肉质会比较的紧实,吃起来也不会肥腻,同时配料较少,更能突出鸭子的原香。话不多说,给大家介绍三杯鸭的制...
纯粮酿酒技术:酿酒五大酿造步骤
纯粮酿酒技术:酿酒五大酿造步骤如今,自酿白酒或者果酒的人越来越多,不管是已经厌烦了瓶装白酒的重度酒精味,还是想要体验一下酿酒的乐趣,在家自酿酒已经成为了陶冶情操,享受生活的一个代名词。当然,自酿酒和酒厂酿酒之间是存在差别的,一个设备之间的差别,还有一个就是酿酒技术方面。想要酿出好酒,一个是需要选择一套优质的酿酒设备,再一个就是掌握家庭酿酒技术。接下来,进入酿酒阶段,具体步骤如下:1、粮食的预处...
教你卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,好吃不腻,在家就能做
教你卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,好吃不腻,在家就能做教你卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,好吃不腻,在家就能做。卤肉饭,是江南地区的传统美食。卤肉饭里面的卤肉吃起来肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,再搭配上青菜、卤蛋和米饭,妥妥的就是美食诱惑。今天又又妈就和大家分享卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,我家孩子隔几天点名就要吃。【需要食材】五花肉、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、生抽、老...