今日宝藏级凉拌菜登场:凉拌土豆,凉拌木耳,凉拌包菜,香辣爽口
今日宝藏级凉拌菜登场:凉拌土豆,凉拌木耳,凉拌包菜,香辣爽口哈喽,大家好吖,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,夏日里怎能少得了凉拌菜呢,炎热的夏天真的没有什么比来上一盘爽口开胃的凉拌菜更解腻!香辣爽口,低脂不怕胖,还非常下饭,做法简单,食材也常见...
葱油饼的简单做法,酥脆掉渣,咸香味美,不错的早餐之选
葱油饼的简单做法,酥脆掉渣,咸香味美,不错的早餐之选大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。葱油饼相信很多人都吃过,大街小巷都可以看到它的身影,散发着浓郁的葱香味,而且葱油饼皮酥馅香,越吃越有嚼劲,真的是吃一口就停不下来了!葱油饼虽然看起来很简单,但实际上自己动手做起来,会遇到很多问题,...
立春吃春饼,还是这做法简单,10分钟出5张,柔软筋道,吃着上瘾
立春吃春饼,还是这做法简单,10分钟出5张,柔软筋道,吃着上瘾2023年的2月4日是立春。立是开始之意,春代表着温暖、生长。“东风带雨逐西风,大地阳和暖气生”,立春日,民间一直有“咬春”的习俗,典型的时令美食是吃春饼,取迎新之意。春饼,是一款面食,薄饼,食用的时候需要里面卷着菜吃。关于烙薄饼,我记忆中是揉一块软和点的面团,然后搓成长条,然后再按扁,擀成圆形大薄饼烙制,这...
在家制作绿豆糕原来这么简单,清凉解暑,松软细腻又好吃,真解馋
在家制作绿豆糕原来这么简单,清凉解暑,松软细腻又好吃,真解馋在家制作绿豆糕原来这么简单,清凉解暑,松软细腻又好吃,真解馋。夏季的时候,除了经常待在空调房里以外,还可以吃上一些非常清热解暑的食物,并且在夏季的时...
陈皮牛肉做法(酒店厨师做法)
陈皮牛肉做法(酒店厨师做法)陈皮牛肉属于热制冷吃(凉菜),特点麻辣咸鲜味厚,富含陈皮芳香,略带回甜,质地酥软.色泽棕红或红亮。味型:陈皮烹饪方法:炸烧油温:中高火力:旺小中成菜特点:麻辣咸鲜味厚,富含陈皮芳香,略带回甜,质地酥软,色泽棕红或红亮。调料:花椒干辣椒盐酱油白糖味精鸡精陈皮姜葱蒜料酒芝麻油熟芝麻红油辣椒制作过程:1.将牛肉切溥片,加盐料酒姜葱吗味15分后,用清水洗净挤干水份,加入冷油...
教你自制桃酥,有面粉就能做,又香又酥,咬一口就掉渣
教你自制桃酥,有面粉就能做,又香又酥,咬一口就掉渣记得小时候,最喜欢吃的点心就是桃酥了。桃酥相信很多朋友们肯定都吃过,这款酥酥甜甜的点心,可以说瞬间被圈粉!桃酥从唐元时期至今,上至帝王,下至百姓,征服了无数人的味蕾。酥香可口,一口下去都是...
全程手不沾面且无一滴油,筷子搅一搅就能做,营养健康松软好消化
全程手不沾面且无一滴油,筷子搅一搅就能做,营养健康松软好消化#秋日生活打卡季#大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出...
自己在家做一碗刀削面原来如此简单,学会了以后再不用去面馆吃
自己在家做一碗刀削面原来如此简单,学会了以后再不用去面馆吃只会吃拉面没吃过刀削面的人是体会不到面食也可以做得如此美味,不知道为什么刀削出来的面跟拉出来的面口感就是不一样。超香刀削面原料:牛肉、面团、红油豆瓣酱、芝麻、生抽、油盐等适量做法:1、炒少量芝麻到微黄备用;2、锅烧油,豆瓣酱炒香,然后加入芝麻做成拌酱备用;3、将面团用刀削成条状(如果喜欢韧性强的可以选高筋面粉做面团);4、烧水把刀削面煮熟,...
果味冬瓜 农村的传统月饼,记忆中的美好时光!
果味冬瓜农村的传统月饼,记忆中的美好时光!又到中秋,月圆之夜,思乡之时,圆圆的月饼,寄托了游子的思乡之情。数百年来,月饼这种美食变换了无数次的制作方法,不变的是那份思念。关于月饼的起源和纪念形式,各地的说法不尽相同:有的说起源于唐朝唐僖宗赐月饼给新科进士,有的说是祭拜月神的祭品,还有的地方说是纪念商朝闻仲(就是封神榜里的纣王的顶梁柱闻太师),取名叫“太师饼”。还有人说元末农民...
《啤酒烧田螺》Q厨有秘诀,火辣辣的做法,在家也能吃上美味
《啤酒烧田螺》Q厨有秘诀,火辣辣的做法,在家也能吃上美味说起夏天的夜啤酒,估计大家都开怀的吃田螺。吃龙虾。吃花生喝啤酒,今天Q厨教大家如何做出一道正宗的,《啤酒麻辣田螺》田螺分类第一种:野生的田螺,长在,淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布第二种:人工饲养的田螺,如何选田螺应选择壳颜色淡褐色,外壳完整,无缺损或砂眼的鲜活种螺田螺的营养价值田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、...
街边卖6块钱一份的热干面,详细做法告诉你,学会可以开店了
街边卖6块钱一份的热干面,详细做法告诉你,学会可以开店了大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!家属是东北人,偏爱吃面条,记得谈恋爱时,到了饭点,就领着我去吃面条,那时候内心就在想,这个男人也太小气了吧,后来在一想相处久了,才真正理解,他对面条那可是真爱呀,北方人从小吃面食...
广东人做肥肠确实好吃,掌握好3步,爽口不韧,孩子也越吃越爱吃
广东人做肥肠确实好吃,掌握好3步,爽口不韧,孩子也越吃越爱吃肥肠很多人爱吃,但是会做的人却不多,而且南北方人各有吃法,也各有自己喜欢的口感与口味,我本人是南方人,喜欢吃肥肠的爽口劲,但是北方的朋友说他们都喜欢软烂的口感,所以有很多食材都喜...
三个火锅配方撑起了一家实体店八年,到底是怎么做到的
三个火锅配方撑起了一家实体店八年,到底是怎么做到的火锅汤卤火锅的涛人之处就在于其味,而味则来自于火锅卤汁。四川火锅品种繁多,但其基出汤卤分红汤卤和白汤卤两种,只要准确掌握其调制方法,就能调制出锅好的汤卤来。1.红汤卤红汤卤又称麻辣火锅,由火锅油、火锅底料、红汤鲜汤组成(1)火锅油原料组配:主辅科:郸县豆瓣1000克、干辣椒节2000克、干花椒800克调助料:姜片1000克、大蒜500克、洋葱...
香辣江湖、黑椒司令、西域飘香蛤蜊三款海鲜爆炒酱核心技术配方
香辣江湖、黑椒司令、西域飘香蛤蜊三款海鲜爆炒酱核心技术配方香辣江湖海鲜爆炒酱配方本款爆炒酱,香辣味浓郁,微微回甜,美味十足!秘制香辣爆炒酱复配配方:家乐香辣鲜露300g、海天蚝油150g、鸿兴源番茄酱150g、家乐干锅酱150g、美乐香辣酱150g、白糖50g将以上酱料混合搅拌均匀即为秘制复配香辣海鲜爆...
炸鸡丁块,让你在家体验肯德基的美味,做法简单,一看就会
炸鸡丁块,让你在家体验肯德基的美味,做法简单,一看就会炸鸡丁块,让你在家体验肯德基的美味,做法简单,一看就会!大家好炸鸡,今天我们要和大家分享的这道美食是炸鸡丁块,肯德基的炸鸡块和鸡米花想必大家都吃过,也都非常喜...