美味零食猪肉脯的14种做法，色泽鲜艳美味可口，咸中微甜芳香浓郁一、自制猪肉脯食材瘦肉500克、生抽20克、蚝油10克、鱼露30克、白砂糖40克、胡椒粉2克、盐2克、蜂蜜30克、白芝麻5克。做法1、猪肉洗净后剁成肉沫，也可以用绞肉机绞碎（500克肉是2盘的份量）。2、取干净的盆子，放入生抽，蚝油，鱼露，再拿一只干净的盆子，把肉沫放进去。3、在肉沫里...

正宗泡菜的做法，酸辣脆爽3天开吃，不用老水不生花，做法超简单正宗泡菜的做法，酸辣脆爽，3天开吃，不用老水不生花，做法超简单大家好，欢迎来到美食格物，最近的天气越来越凉，很多人家都已经开始做泡菜了，酸酸的泡菜酸辣可口，特别的开胃，不过很多人家做出的泡菜第一容易发软，第二容易特别酸，第三上面容易长那种白色的浮沫。今天我就来和您分享这泡菜的正确做法，以上这些小问题通通都可以解决，...

红肠中华名小吃，Q弹紧实有嚼劲的哈尔滨红肠！满口是肉一个地方有一个地方的文化特色，彰显着一座城市的灵魂。这些是吸引外地人不远万里的美食诱惑红肠，是当地人吃不够的家乡菜，更是游子心中的一缕乡愁。美国CNN（美国有线电视新闻网）曾评出“14道海外华人想念的中国名小吃”，哈尔滨红肠、北京烤鸭和桂林米粉名列其中。CNN对哈尔滨红肠的评价是：比美国热狗有嚼劲，比英国香肠有滋味。红肠虽然...

果汁奶片做法步骤儿子一直吃不停今天在家里第一次用这个可爱的小东西做了果汁奶片，3个小时80度，儿子一直吃不停，现在给我藏起来了对比外面买的好吃多了，还安全，以后可以在家里做，比买要节省不少钱需要摩飞干果机的朋友可以在商城购买，加我可以领优惠券，超低价购买哦！用料做...

人气小点牛奶小方，吃过的都念念不忘！今日我们已经步入了末伏，末伏过后天气渐渐凉爽，尤其是早晚会比较凉快，可到了中午空气中依旧充满了热气。这时在家做一款清清凉凉的牛奶小方，作为午后甜点非常适宜。白白胖胖的的牛奶小方，碰一下还会轻轻颤动，简直少女心爆棚！奶香味浓郁，一小块放入口中，软软糯糯，唇齿间留有淡淡的牛奶...

美味食谱-八款干锅冬日美味做法干锅黄鱼原料：小黄花鱼5条，洋葱半个。调料：菜籽油75克，郫县豆瓣酱10克，真辣爽剁椒15克，豆豉8克，姜丝各10克，蒜末、辣妹子酱、味精、鸡精各3克，色拉油20克，骨汤400克。制作：1、黄花鱼去内脏，制净，打一字花刀。洋葱切丝填干锅底。2、锅内菜油，烧至七成热，下姜丝，倒入黄鱼煎至两...

早餐不知道吃什么，大厨教你在家做卤蛋，随吃随取，简单方便大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道乡巴佬煮鸡蛋，乡巴佬卤蛋因营养丰富，香味浓郁，食用方便而受到人们的喜爱，这种乡巴佬卤蛋制作简单，口味咸鲜，大家不妨试一下。原料：鸡蛋、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、良姜、姜片香叶、孜然、花椒、冰糖、啤酒、生抽、老抽制作方法：1、锅内加入适量的清水，上火开始煮制，煮鸡蛋冷水下锅，防止遇热...

今年的正月十五，自制汤圆过元宵今年的正月十五，自制汤圆过元宵用料做法步骤1、这是我做糍粑剩下来的芝麻花生馅2、黄油取出后，隔水加热至融化3、将融化的黄油倒进去芝麻花生馅里，用筷子搅拌均匀，放到冰箱里急冻备用4、这会儿就准备好糯米粉，将烧开的开水倒入糯米粉中5、筷子搅拌...

烧烤师傅多年的经验笔记，收集的全国各地的烧烤配方和经验谢谢你的观看，如果你有更好的建议和意见，请在下面留言...

我们找到一家干掉锅盔女王的南充锅盔，啪啪打自己脸“我打的锅盔，分分钟PK掉锅盔女王！”去年，大榜写过玉林一家“锅盔女王”，打锅盔、弹古筝，那条小巷，就是她的天下。一时间，“锅盔女王”的title似乎把整个成都都闹昂了，第二天第三天第四天，所有报社和电视台都按起去了，锅盔女王看到看到就红了。南三环边上，也有一家锅盔店，锅盔店的老板儿是个大...

何金铭专栏｜菠菜面每次吃菠菜面，我都感到一种特殊的美的享受。有一次，我竟想：现在兴专利，这菠菜面的发明人，实在应该去申请一项专利哩!虽说叫做菠菜面，其实在吃的时候，你是看不到本来面目的菠菜的。菠菜面是一种周身皆绿的面食，绿得仿佛越冬后返青的麦苗，仿佛早春二月的柳枝，仿佛冬青树萌发的新叶，绿得几乎与菠菜的颜色一模一样，绿得那么...

食尚菌味金钱肚（附菌汤制作技法）食尚菌味金钱肚（附菌汤制作技法）特点：咸鲜味美，佐酒佳肴。宫廷菜讲究名贵、精致和美观。中国第六代宫廷菜传人—蔡雷，改变了传统宫廷菜中的选料、技法、口味和成本，但技术要求不变，所做的新派宫廷菜迎合现代消费者的饮食观念。成本分析：此道菜每份金钱肚280克约6.5元，调料1.5元左右，成本共约8元，售价28元...

小吃技术配方-脆皮乳鸽三种做法脆皮乳鸽三种做法“脆皮乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜，随着菜品制作工艺地不断发展，逐渐形成了熟炸、生炸和烤制三种制作方法。无论哪种方法，其制作过程都不算复杂，但若要达到理想的效果并不容易。1.选料要精良所谓乳鸽...

凤尾虾球的做法自己在家做这款凤尾虾球，香酥美味又实惠，用上两个小窍门，新手也敢试！就是剥虾壳和剔除虾线稍微耗时一点点。在网上学了一个快速剥虾壳的小妙招，在这里分享给大家：买回的鲜虾用保鲜袋盛起，丢进冰箱冷藏室急冻30分钟，取出后快速剥壳。这个方法剥出来的虾肉完整，新鲜透明。以后遇到凡要剥虾壳来烹调的，就用这个方法准没错...

酸奶实验室：从零开始，教你做出打动人心的自制酸奶酸奶，丝滑浓稠，奶香味十足，真让人恨不得一年四季天天喝上一杯。我喜欢自制酸奶，你喜欢吗？近年来，随着对酸奶品质的提高，身边越来越多人喜欢自制酸奶，特别是妈妈们，都想要给孩子无添加的酸奶。虽然自制酸奶步骤简单，但不一定所有人都能接受不加糖酸奶的“原味”。有的人会说：自己做的酸奶怎么那么酸？...