凉拌土豆丝好吃有诀窍,老厨师分享给你,清脆爽口,酸辣又开胃
凉拌土豆丝好吃有诀窍,老厨师分享给你,清脆爽口,酸辣又开胃大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常家常又简单的“凉拌土豆丝”,营养又美味,清脆爽口,有喜欢的朋友们赶紧尝试做一下。食材:土豆辅料:青椒、红椒、香菜、大葱、生姜、干辣椒、花椒调料:食盐、...
重庆牛油火锅底料你这么做,保证你吃一次想十次
重庆牛油火锅底料你这么做,保证你吃一次想十次由于天津疫情防控,所有快递都不能发天津,爱吃麻辣火锅的我买不到底料,左思右想决定自己做一次试试,没想到竟然很成功,分享给大家做法,自己做的底料干净又卫生,做一次能吃好久??用料做法步骤1、牛油洗干净切成大块,放锅里小火炒出油,最后捞出油渣2、把准备好的香料...
实体店全套烧烤内部培训资料,讲解的很全面,值得收藏学习
实体店全套烧烤内部培训资料,讲解的很全面,值得收藏学习...
不光能卤肉的卤水配方,教你什么是老卤怎么做卤水,卤菜配方公开
不光能卤肉的卤水配方,教你什么是老卤怎么做卤水,卤菜配方公开老卤的制作:取鸡架子骨1500克、猪大骨3000克,加7干克水,小火熬制8小时后捞出骨头,放入卤料包,干生姜400克,加清水10干克,大火烧开后,转小火熬制1小时左右,香味溢出为宜,用老抽调好卤汁色泽,下适量糖色调整(根据成品色泽酌量增减)再...
这样的“酱骨头”,你们吃过吗?你们爱吗?
这样的“酱骨头”,你们吃过吗?你们爱吗?听闻远方有你,动身跋涉千里!千里迢迢只为了“你”——酱骨头!有一次和东北的朋友聊起他们家乡的美食,他提到每逢佳节,家里都会做【酱骨头】,然而在广东,一般骨头都是用来煲汤,所以我就很好奇,也一值对这美食念念不...
做出来的藤椒鸡不好吃,原来是少了这一步,难怪又老又难吃
做出来的藤椒鸡不好吃,原来是少了这一步,难怪又老又难吃川菜的特点就是麻、辣,让人爱不释手,其中以麻婆豆腐最为经典,不过小佳今天要说的却是另一道不输给它的川菜“藤椒鸡”。藤椒鸡的味道清新爽口,辣味十足,不仅四川人喜欢吃藤椒鸡,湖...
郑州7年老店,炒酸奶做法独特,一杯3种口感,既清凉又减肥
郑州7年老店,炒酸奶做法独特,一杯3种口感,既清凉又减肥发现新式炒酸奶#郑州身边事#周末和朋友来锦艺城玩耍,发现附近一家超级好吃的新式炒酸奶!新鲜的水果,现洗、现切、现炒,用的是的花花牛益生菌酸奶,超级健康,营养、减肥、颜值三不误。据这家店小哥哥说,他们家从2013年就已经再做炒酸奶了。之前在工人路互助路职工大学门口,去年搬迁至:桐柏路与棉纺路交叉口向南50路西,乘坐5...
炒饭届的扛把子耳光炒饭,好吃到打耳光也要吃的米饭
炒饭届的扛把子耳光炒饭,好吃到打耳光也要吃的米饭炒饭届的扛把子耳光炒饭,好吃到打耳光也要吃的米饭……最近热播的网剧《我,喜欢你》更使这道经典的耳光炒饭掀起一股热潮!By魔力红豆用料做法步骤1、鲜活基围虾去虾头,扯去虾线,虾头虾尾清洗干净控水。虾头下沸水锅里煮2分钟左右关火,捞出虾放量。加葱姜料酒一起煮...
广西男人开烤肉店,利用“1元吃烤肉”,年赚160万,模式易复制
广西男人开烤肉店,利用“1元吃烤肉”,年赚160万,模式易复制今天要给大家带来的案例是:广西有一家烤肉店,老板利用“1元吃烤肉”,在短短一年的时间里,疯狂盈利160万。【1】案例背景这家烤肉店的老板呢,是一位姓林的广西男人。林老板今年岁数不大,也就30岁出头。然而...
做桃酥我一直用这个方子,甜味适中,香酥掉渣,比买的好吃多了
做桃酥我一直用这个方子,甜味适中,香酥掉渣,比买的好吃多了做桃酥我一直用这个方子,甜味适中,香酥掉渣,比买的好吃多了!桃酥,我小时候最喜欢的点心。它香甜酥脆,咬一口,满嘴香,是童年最美的滋味。现如今,对桃酥的喜欢依旧不减。但是买来...
脆皮肠的制作方法
脆皮肠的制作方法制作脆皮肠的详细步骤脆皮肠是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食,制作过程相对简单,下面跟随小编一起来详细了解下脆皮肠的制作方法吧!所需材料猪肉绞肉500克猪后腿肉100克精盐10克白糖10克料酒20克味精3克酱油15克葱适量姜适量肠衣适量制...
巧用烤箱烤羊肉串,串串鲜嫩多汁麻辣醇香,比夜市摊卖的还好吃
巧用烤箱烤羊肉串,串串鲜嫩多汁麻辣醇香,比夜市摊卖的还好吃我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【食在金秋,最解馋的羊肉吃法之一烤串】▲寒露节气一过,虽未入冬,却犹觉得气温冷的的有点寒气逼人了,此时我们要做好秋季养阴防燥的同时更要防止寒气入体,当然,除了锻炼身体增加热量之外,“贴秋膘”的季节我们最重要的就是食补了,通过利用食物营养功效结合自己身体情况,暖...
专家解答牛肉腌制、牛肉致嫩、牛肉上浆秘技详解,建议收藏!
专家解答牛肉腌制、牛肉致嫩、牛肉上浆秘技详解,建议收藏!专家解答浆牛肉6大疑问(一)改刀不同,加料不同?牛肉大块、丝、工片的形状不同,加料确实有少量的差异。但是差异并不大,主要是嫩化剂的添加量有少许不同。形状越大,添加的嫩化剂就要相对多一点;反之则会少一点。浆制时间也会因为改刀形状的不同有所变化,丝、丁浆制时间最短。(二)选鲜牛肉还是冰冻牛肉?从理论上说,选用新鲜的牛肉...
麦香园所有熬粥技术配方,以后在家就可以喝到这些美味!
麦香园所有熬粥技术配方,以后在家就可以喝到这些美味!小米粥:锅里放水40斤,水开后放小米900克,糯米450克,慢火熬制一个小时左右,熬制粥粘稠为止。养生粥:锅里放水40斤,水开后放糯米675克,大米675克,百合100克,枸杞50克,慢火熬制一个半小时左右,放白糖500克,红...
炒酸奶的制作方法,小姐姐最喜欢的DIY甜品
炒酸奶的制作方法,小姐姐最喜欢的DIY甜品工艺:炒、冻口味:甜味难度:较难时间:15分钟食材:酸奶辅料:蜂蜜、水果、葡萄干、瓜子、核桃仁炒酸奶是小姐姐最喜欢的DIY甜品,不光味道好吃而且颜值也十分在线...