水塔糕 越夜越上头,长沙夜市才是人间值得
水塔糕越夜越上头,长沙夜市才是人间值得铁子们,你们看到茶颜悦色的江浙沪首站选在南京的新闻了吗?我在这条新闻下面看到有网友评论说,不用专门跑长沙啦。而有人是这么说的:“我再也不用去长沙了!”这就让我这个精神长沙人不服气了,什么时候茶颜能代表整个长沙了?就不说鲜辣可口的湘菜和琳琅满目的街头小吃,就光光是为了嗦粉,长沙也值得专程跑好几趟。长沙在我心里真的很“狂野...
聊一聊火锅、串串香、麻辣烫和冒菜的特点和区别
聊一聊火锅、串串香、麻辣烫和冒菜的特点和区别聊一聊火锅、串串香、麻辣烫和冒菜的特点和区别民以食为天,吃饭第一。作为一个美食好吃嘴,今天来个通俗版地聊一聊四种流行美食有什么特点和区别呢。这四个东西就是火锅、串串香、麻辣烫和冒菜。有个大神是这个样子调侃的。火锅:在线,不数签签;串串香:在线,数着签签自己煮;麻辣烫:离线,数着签签厨师煮;冒菜:离线...
苏大强靠一碗茄汁面就洗白了?尝过味道后,我理解了苏明玉和编剧
苏大强靠一碗茄汁面就洗白了?尝过味道后,我理解了苏明玉和编剧大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。之前看姚晨主演的新剧《都挺好》,重新刷新了我对亲情的认知,苏大强式的父亲简直是孩子的噩梦,作精,自私...
辣椒冬季浇水应注意哪些问题?
辣椒冬季浇水应注意哪些问题?图源:网络1、晴天浇水,阴天不浇:晴天的水温和气温都较高,浇水后不会明显地降低地温。但是久阴转晴后不得浇水,因此时气温高,地温低,浇水后容易因地温过低,根系吸水不足而造成茎叶萎蔫。2、上午浇水,午后不浇:一般上午日出后2...
熟食行业里,香料对于一款卤水来讲,很大程度上决定了熟食口感!
熟食行业里,香料对于一款卤水来讲,很大程度上决定了熟食口感!在熟食行业,我们知道香料对于一款卤水来讲,很大程度上决定了熟食口感,也直接影响熟食店的生意。对于很多刚刚接触卤水的朋友们,都是有一个像快速入门的愿望,急于获得一个好的配方,而认为,想在卤水熟食这个行业中,有所发展首先必...
鸡翅尖富含胶质,做成香辣鸡尖味道超棒,卤麻辣鸭脖,口感一流
鸡翅尖富含胶质,做成香辣鸡尖味道超棒,卤麻辣鸭脖,口感一流鸡翅尖富含胶质,烹制之后爽滑香糯、入口极佳,今天就是以鸡翅尖为主食材,来做这道越辣越下饭的香辣鸡翅尖。鸡翅尖其实吃着非常的好吃,尤其是麻辣或者是卤香味的,更是美味。别看鸡翅尖肉很少的样子,但是啃着却非常的香,吃着很是可口美味,香辣味...
脑花为何美味?因为它盛放过灵魂
脑花为何美味?因为它盛放过灵魂脑花儿很像榴莲、豆汁儿,属于“甲之蜜糖、乙之砒霜”的存在,很多人有着泾渭分明的情感,不喜欢的人看一眼都恨不得立马吐出来,唯恐避之不及,而喜欢的人简直爱之如命。成都这座城市,骨子里一股江湖气,作为严...
糯米饭吃多了有什么害处 难于消化不宜食用过多
糯米饭吃多了有什么害处难于消化不宜食用过多糯米饭是一种很有营养的食物,是我们大家都非常喜欢吃的食物,但是糯米带有粘性,不好消化,一次吃多了会身体带来危害。对于糯米饭我们大家应该都熟悉,它不仅美味而且还营养,但是糯米饭吃多了会不消化,所以我们在吃的时候要适量,那糯米饭吃...
秋天山楂便宜,买1斤往锅里一倒,在家做山楂糕,酸甜开胃无添加
秋天山楂便宜,买1斤往锅里一倒,在家做山楂糕,酸甜开胃无添加大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!最近又到了山楂大量上市的季节,路边的市场上,超市里面,堆满了红红的山楂,还有各种山楂做的冰糖葫芦,山楂糕等等,看着口水直流。每次都要忍不住地买上一串糖葫芦和山楂糕。买的时候媳妇总是说我浪费,明明自己买山楂几块钱,就能做出来很多,偏偏还浪费钱买。上次老婆做了冰糖...
爱吃肉片的一定要收藏,教你做香辣可口的水煮肉片,好吃极了
爱吃肉片的一定要收藏,教你做香辣可口的水煮肉片,好吃极了猪肉是我们常见常吃的食材,做法也非常的多肉片,有的时候没有食欲,总是想吃一些香辣可口的菜式,那么一道开胃的水煮肉片就是最佳的选择了!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享这么一道美味可口,好吃下饭又开胃的水煮肉片,想学的小伙伴就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴也记得关注我哦,我每天都会分享不一样的美食教程!首先准备食材:里脊肉X250...
在家经常使用调味料,可你知道姜、盐、酒调味料的正确使用方法吗
在家经常使用调味料,可你知道姜、盐、酒调味料的正确使用方法吗厨师无论到了哪一个阶段,是刚进门的新手,还是拥有十余年经验的老手,都需要不断地进取,不断地专研厨艺技巧,来提升自己,不遭淘汰。怎样用姜?姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但...
老刘教你四川名小吃冷吃兔做法,秘制配方,麻辣干香,一看就会
老刘教你四川名小吃冷吃兔做法,秘制配方,麻辣干香,一看就会大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、冷吃兔又名麻小丁子,辣辣兔,是四川一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有几年历史。2、今天就来分享一下“烧饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:兔肉500克、花椒粉、十三香、白芝麻、青花椒、熟花...
想吃葱油饼不用买,配方步骤都告诉你,葱香味浓郁,酥脆掉渣
想吃葱油饼不用买,配方步骤都告诉你,葱香味浓郁,酥脆掉渣大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。即使你不吃葱,香喷喷的葱油饼你一定会吃。咬上一口,葱香扑鼻,饼皮柔软又筋道,这味道,上头!今天小易来跟大家分享...
在石家庄吃最地道的衡水枣强鞋底烧饼,就是一个字,香
在石家庄吃最地道的衡水枣强鞋底烧饼,就是一个字,香鞋底烧饼是河北省衡水市枣强县的传统面食小吃。鞋底烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年,他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼...
五星级大厨花几十年整理出来的配方,值得好好珍藏
五星级大厨花几十年整理出来的配方,值得好好珍藏...