家常麻辣香锅的做法做法步骤1、西兰花，白菜，圆白菜，魔芋丝，虾洗净，豆腐皮切宽条，藕一会只用半个2、西兰花切小朵，根切片3、虾剪须开背去虾线4、白菜，圆白菜的叶子手撕成片，菜梗厚的地方用刀片成片5、藕去皮切片泡水里备用...

在家就能做的灌汤包，皮的做法和面做灌汤包皮的做法！来看看网友是怎么说的吧好吧!灌汤包里的汁水浸在薄皮里本身就不会硬，除非皮擀得太厚了。烫面即使皮软了，口感完全不能相提并论。北方的烧卖皮是这种做法。不能放酵母，灌汤包子皮要薄要有韧劲儿，放酵母就成发面了，里面的汤就兜不住了。而且根本不用烫面，就是高筋粉面水2:1的比例，醒透揉...

大厨教你秘制酱大骨的做法，肉香味十足，做法配方详细，值得收藏酱大骨头算是还蛮受欢迎的东北菜，我在广东这边的大多数东北菜馆都能看到这个菜，而且虽然一如不少东北菜的粗犷风格，但是食客受众还是蛮广的，至少我很多不是东北的同事和朋友也还蛮喜欢的。这个菜做法也有很多种，只要...

老厨师分享干锅香辣鱼做法，麻辣十足，但饭店都吃不到这个味大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道泼辣鱼的做法，这道菜吃起来香酥嫩脆，麻辣爽口，回味无穷，与常规的做法不用，选用泼辣的辣椒经过激油后，泼在鱼身上，吃起来美味看起来红彤彤的因此也叫鸿福泼辣鱼。鱼的种类没什么特别要求...

教你在家做豆沙，卫生健康无添加，味道自己说了算一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。豆沙，在我们平时的日常饮食中非常常见，被用作各种馅饼、包子、月饼或糕点中作为馅料。因其沙滑味美、香甜不腻，很受食客们的青睐。今天和大家分享一下，在家里制作豆沙的方法，喜欢的朋友不妨一试。1、红豆400克（量...

想吃披萨不用买，教你8种家常披萨的做法，鲜香浓郁，太馋人了没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享8种家常披萨的做法，鲜香浓郁，太馋人了，快快收藏吧！奥尔良鸡肉培根披萨食材准备披萨皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克披萨酱部分：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适...

老字号恢复熟食线上服务，首日订单火爆这两天，不少老字号餐饮企业开始复商复市，向市民提供熟食线下订单服务。上海市民比较喜欢的目鱼大烤、红肠等熟食都能够通过外卖平台送货上门。今天一早，记者在黄浦区中华路上的大富贵总店看到，不停有外卖订单进来，工作人员马不停蹄地将各种熟食进行打包。负责人告诉记者，从今天开始，店里的熟食线上业务正式恢复，员...

爱吃猪脑的看过来！如何在家做出烧烤店的烤猪脑？有手就能会有没有小伙伴和我一样喜欢吃猪脑的，烧烤店、海底捞必点的一道菜！今天就教大家，在家如何做出好吃的猪脑！觉得不错的记得点赞关注收藏哦！1、新鲜猪脑洗净，把猪脑表层膜去除，用牙签挑起膜卷起来，...

秘制气泡鸡（姜葱味）原料:家养母鸡毛重约1500克，京葱100克。调料:酱油25克，老抽5克，料酒50克，味精3克，鸡粉3克，盐2克，八角粉1克，山奈粉（即沙姜粉）5克，胡椒粉2克，锡纸1张，复合油50克。制作:1、将鸡宰杀后用沸水烫毛，剖腹后去除内脏，洗净后斩成3厘米见方的块，用酱油、老抽、盐、料酒、鸡粉、味精、...

教你一学就会的简易版糯米鸭每天买菜做饭常常会为吃什么犯愁，既要营养健康还要吃得美味不重样，真的不是件容易的事情。南京人特别喜欢吃鸭子，由于鸭肉的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类，所以鸭肉也是餐桌上的上乘肴馔。这几天就想着用鸭肉做点新花样来吃，平常家庭做菜最基本原则就是要化繁为简糯米鸭方，用简单的方法做出健康的美味，所以我也就来个简易版的糯米鸭，...

专业版剁椒味纸上烤鱼的做法，连锁加盟店技术配方！谢谢你的观看，如果你有更好的建议和意见，请在下面留言。...

酱肘子和卤水鹅，哪一个是你夏天的菜？这个话题一放出来我就搬好小板凳切好瓜，等着看约架了。Ready？Go！窗外飘着雪，两个人屋里对坐，啃温热的酱猪手，“哧”的声音，饱满的猪手瞬间崩裂，在嘴里香软的汁肉横飞，再来一口二锅头，脱口而出一个“美”字的，三哥，你是北派。晚上得闲，花半个小时，慢慢咂摸一份卤水老鹅头，那鹅髻硬中带有力度，越嚼越出味，让人有种深入骨髓的沉醉，开了红...

超爱的梅花糕来合肥了，听说这家最正宗这是合肥美食说第294次探店作为糯米星人，吃得再饱肚子里也永远有一块地方是留给糯米糕点的~在合肥终于也能吃到正宗的南方糕点了！有宁波的水塔糕，上海的黑米糕，南京的梅花糕等~都能在一家店吃到啦！合肥已经有很多资深糯米爱好者吃过吴甬兴了~糯叽叽的口感，丰富的品种~糯米星人只要去吃一次胃就会被勾住！这是吴甬兴糕点的三店...

潮州特色菜：溪口卤鹅卤鹅，既是潮州寻常百姓家中的常菜，也是入得大席的潮州特色菜，更是潮州人逢年过节不可或缺的必备美食。而潮州卤鹅中，湘桥区磷溪镇的溪口卤鹅可谓久负盛名了。春节刚过卤鹅，潮州人又陆续迎来“闹热”的民俗活动，而卤鹅正是“闹热”必备的祭品。近日，磷溪镇溪口二村大部分...

烧烤、炸串、冷锅串串、火锅、关东煮，哪个是地摊小吃王？这两天微博上有个热门话题火了！说的是东南西北四大地域串文化的区别！唐唐我围观了一下之后，发现这里面的门道还真不是一般的多！中华撸串文化，博大精深，每个区域每个地方都有自己的特色撸串文化简单概括起来的话，基本分为4大门派！分别是东炸、西涮、南...