#家樂--一包到味，酱就好#潮汕卤味家樂，一直是我家不可缺少的调味料。尤其卤菜的时候，喜欢的潮汕卤水汁，在家也能卤出地道正宗的潮汕卤味。全家人都喜欢家樂调味料，能给我们带来美味可口的佳肴！By阿紫郡主用料做法步骤1、食材准备好2、食材下冷水锅焯水3、烧开5分钟后，撇去浮沫，捞出洗净4、辅料下油锅煸香5、倒入清水6、将猪尾巴放入锅中7、将鸭头，鸡爪卤味，鸡腿放入锅中煮开后5分钟捞到深锅里8、悄...

加州牛肉面加盟店流出的技术配方，不需要经验也可以学会！主料：生鲜牛肉3公斤、鲜牛骨头1公斤、牛肉汁浓缩粉100克、牛飘香粉3克、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍鸡汁100克、中长筋特白面粉5公斤。配料：面酱150克、白糖30克、名牌酱油...

买羊肉，屠夫教你“4吃4不吃”，肉贩不敢忽悠，保证鲜嫩不油腻买羊肉，老屠夫教你“4吃4不吃”，肉贩不敢忽悠，保证鲜嫩不油腻大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『买羊肉，老屠夫教你“4吃4不吃”，肉贩不敢忽悠，保证鲜嫩不油腻！』入冬后的气候寒冷干燥，人体的水分和热量流失很快，营养消耗也加...

陕西正宗米皮做法大揭秘，柔嫩筋道，3分钟就能学会！说起米皮，想必大家都不陌生吧，尤其是到了春天，有很多朋友都喜欢买凉拌米皮吃，凉拌米皮吃起来柔软又劲道，里面放上适量的辣椒油，当成午餐吃特开胃下饭，如果是早餐想吃的话，就不要放辣椒油了，口感清淡一点比较好！光说吃米皮了，大家有没有想过自己在家做着吃呢，自己在...

葱油饼好吃有诀窍，牢记这4点，外酥里软层次多，营养又解馋大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！在家呆的时间长了，媳妇最近总是想吃外面卖的葱油饼，焦香美味，非常的好吃，葱香味十足。不管是做早餐饼配着稀饭还是做主食都非常的好吃。这两天在家闲着也是闲着...

鹌鹑蛋熏着吃，既营养又美味“大家好我是李姐，我很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，帮助大家做出更健康美味的美食，每日更新食谱，欢迎关注、评论、点赞、收藏或者分享转发给更多的朋友学习。如果您对于菜品的制作有不同...

教你在家做牛肉酱，详细做法分享，真材实料咸香好吃，三分钟学会教你在家做牛肉酱，详细做法分享给你，真材实料，咸香好吃，拌面拌饭样样行，花三分钟时候看完，你就学会了！?大家好，这里是荷妈美食，平常的我是一个爱美食爱分享的人，闲暇时间我也爱折腾美食。天冷了，经常给老公和孩子煮面条，简单方便又快捷，营养又美味。有时候煮一碗麻辣面或清汤面，有时会做一些意面，但绝大多数时候...

软软糯糯的雪媚娘做法所需食材：纯牛奶350毫升、淡奶油500毫升、糯米粉360克、芒果、草莓、奇异果、奥利奥饼干调料：白糖130克、玉米淀粉50克、黄油70克1??、纯牛奶等搅匀过筛盆中加纯牛奶350毫升、白糖80克、玉米淀粉50克、糯米粉280克，搅拌均匀，还有一些面疙瘩搅拌不动，用筛子过滤一遍2??、面糊上锅大火蒸30分钟面糊放入蒸锅中，盖上盘子防止水蒸汽滴落，大火蒸三...

光盘行动：剩米饭版日式烤饭团浪费可耻，经常会遇到家里做米饭会剩下一点。可是除了炒花饭就不能有点“新想法”吗？这个懒洋洋的周末马上就要结束，所以抓紧把中午的剩米饭利用起来，这款剩饭版日式烤饭团口感丰富，出炉就被小妞消灭掉4个，剩下的可以明天带上，也不用纠结明天吃啥了。By默默用料做法步骤1、米...

师傅多年来总结的自制香料油的配方，都是自身经验的浓缩！五香油原料:色拉油1500克、泡椒100克、豆瓣酱50克、香叶30克、草果10克、罗汉果2个、小茴香20克、白蔻30克、良姜10克、香茅50克、老姜100克、大蒜20克、大葱30克、广红萝卜100克、青椒75克、...

冬瓜也可以做成酸酸甜甜的，营养开胃，好吃不怕胖，后悔学晚了#暖冬生活记#冬瓜也可以做成酸酸甜甜的，营养开胃，好吃不怕胖，后悔学晚了。身边有朋友超级喜欢吃冬瓜，我就纳闷了这个水滋滋的冬瓜有什么好吃的，而且吃起来也没什么味道。后来与她聊天中才知道，她喜欢吃冬瓜是有原因的，因为她家的冬瓜不是像我一样只知道烧汤或是炒着吃的，是可以做成很好吃的口味...

去广东必点的7道粤菜，是“粤菜之魂”，老板都以为你是广东人在老一辈广东人心中，粤菜其实就是广州府菜的俗称；虽然这样的称谓比较狭义，但在粤菜的风味质感上，它实则是以广州府菜起始，后融入了潮汕和江东两大菜式的风味，逐渐形成现今粤菜系精致浓醇的风格。很多人都知道粤菜在风味口感上有“五...

卤货口味的重点是卤水，卤水的本质却不是香料比例，是盐度的转换卤菜口味优劣，很多人认为是和香料配方有关，其实卤货口味的重点是卤水，而卤水的本质却不是香料比例，而是盐度的转换！盐度公式又该如何把握呢？这里面香料要用油提升...

清凉版火锅---四川钵钵鸡的做法火锅是很多人欲罢不能的美味，尤其是夏天，一群人围坐一圈，吃得大汗淋漓，相信没有人会喜欢夏天的大汗淋漓，因此为了满足吃货一年四季对火锅的迫切需求，一种新型的“清凉版火锅”诞生，它就是钵钵鸡，夏天有了钵钵鸡，火锅、麻辣烫都要靠边站。这次着重介绍这个美丽城市的美食了！钵钵鸡：是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。钵钵指瓦罐，钵外面是画着红黄...

自贡人最爱吃的冷吃兔，厨师长教你在家做，再也不用出去买了冷吃兔又称香辣兔，是四川自贡地区的一种美食，麻辣鲜香，嚼劲十足。今天和大家分享一道“冷吃兔”的家常做法，酥软鲜嫩，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：仔兔辅料：生姜、大葱、干辣椒、青花椒、香叶、桂皮、八角调料：食盐、胡椒粉、料酒、鸡精【冷...