自制梅花糕也可很简单！手把手教你怎么做你喜欢梅花糕吗？梅花糕看起来小巧简单，其实制作起来技术要求很高，调浆、成形、火候都有独到之处。烘烤梅花糕的模具重达30斤，烘烤时还要翻几个身，要力气更要巧技，从熬煮馅到烘烤成型多达14道工序。其实我们在家制作时不用那么复杂也可以制作出美味的梅花糕哦...

手残党也能做的蜜汁叉烧，焦香入味，好吃不腻，不学就亏了By蒸烤箱食谱用料做法步骤1、食材准备好2、把猪肉放入一个较大的碗里，（加入姜片和蒜末）依次放入叉烧酱、红腐乳汁、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、盐，翻拌均匀。3、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上（...

祖传秘制脆皮鸭核心配方，传了五代希望不要毁在我手里了！?...

大厨分享~10款石锅菜做法详解一、石锅回头鱼主料：回头鱼600克。辅料：洋葱100克、蒜头25克、红椒25克、杭椒25克、鲜花椒10克。调料：植物油750豆（实耗50克）、丁点儿麻辣鸡鲜调味汁35克、味精3克、料酒10克、老抽5克、陈醋5克、丁点儿干锅酱20克、丁点儿青花椒油5克、干淀粉25克、鲜汤50克。制作方法：1.回头鱼宰杀洗净，剁成4厘米见方的块，用丁点儿麻辣鸡鲜调味汁、姜、葱、腌10...

要做出正宗牛肉汤或羊肉汤，最关键的技术就在核心配方！冬天喝上一碗正宗牛肉汤或羊肉汤，是一件非常幸福的事情，更重要的是自己在家能制作出一道可口的牛肉汤，是一件多么值得炫耀的事情，今天我会从制作羊肉汤、牛肉汤最基本的步骤，全部教给大家，让大家在新的一年，每天都能红红火火。一、羊肉汤二、牛肉汤制...

天热了，教你自制柠檬茶，谨记1个诀窍，不苦不涩，比饮料还好喝天热了，教你自制柠檬茶，谨记1个诀窍，不苦不涩，比饮料还好喝天气越来越热，尤其是南方地区，现在温度很高，甚至很多地区已经到了穿短袖、喝冷饮、吃冷食的时候了。炎热的午后，回到家里，最期待的...

1碗面粉1个鸡蛋，教你在家做油饼，蓬松柔软，吃着真过瘾早餐大都被“油条”所霸占，很多朋友都被油条的香味所折服，平时都说油炸的食物不健康，可是依然撼动不了它在人们心中的地位，其实，除了油条还有一种油炸的“油饼”也是非常受人们喜欢的一种早餐，油条配豆浆，油饼配辣汤最合适不过了。油饼和油条虽然都是油炸的，可是外观上却明显不一样，一个圆...

几款秘制石锅菜配方，总有一款适合你，记得收藏石锅高压无水牛肉此菜不加水，单纯使用调料直接压制牛肉出品，色泽酱红透亮，口味咸鲜微甜，酱香味浓郁，口感松软，香气扑鼻而来，回味奇特。原料:牛筋3500克，牛腩1500克，土豆400克。调料:A料（干椒节10克，花椒1020粒，东古酱油400克，海天生抽150克，花雕酒250克，白糖200克，八角、桂皮各25克，六必居干黄酱、老抽各50克...

蔬菜榨汁营养全吸收？营养专家建议：这类人最好不要喝近年来发表的一项长期体重控制研究发现，食用蔬菜的数量和长期体重控制有关。长期而言，吃蔬菜越多的人，体重控制效果越好。当然，蔬菜的好处不仅这么一点。已有研究证明，绿叶...

拿手菜，色香味俱全#头条创作挑战赛#青柠淮山澳洲小牛肉原料：澳洲M5牛肉50克，山药100克，青柠50克，番茄1个。调料：蚝油，生抽，鸡粉，味精，黑胡椒粉。制作：1.牛肉切3.5厘米方块；山药切2.5厘米长条；青柠、番茄一开二备用。2.山药条用开水焯一下，沥干水备用。3.用不粘锅将黄油10克化开，放入牛肉粒、山药煎熟（成熟度根据客人需求而定），加入青柠、番茄、调料稍微炒拌均匀，即可出锅，最后用...

老厨师教你鸡爪的好吃做法，不炸不烧直接煮，滑嫩Q弹香味足大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鸡爪也叫凤爪，近年来竟一跃成为各类人群喜爱的小零食，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜...

豆沙馅怎么做好吃？找到2个关键点，就能做出甜而不腻的完美豆沙豆沙可能是糕点中很常见的一种馅料，不管是中式糕点，还是西式糕点，都应用的很广泛，例如：豆沙包、豆沙春卷、日式豆沙包等等，各种点心、小吃，总有一种是你喜欢的，尤其是到了端午节包粽子、中秋节做月饼的时候，豆沙就更受欢迎了；豆沙很多朋友喜欢吃，也总想自己在家做，但是一想到各种复杂的工序就选择放弃了，其实自己在家做豆沙也是...

口袋馍制作比例，全程不加一滴油，个个空心鼓大泡，比馒头还简单口袋馍，顾名思义像口袋一样可以装东西的馍，我特别喜欢吃，因为它馍的味道醇香，还可以加上任何自己爱吃的菜，主要是制作非常简单，不用加水不用加油我们一样可以做，下面我们来看下它的做法吧。【准...

刀削面五代相传十道工艺传承人：希望更多人吃到山西刀削面赵老七飞刀削面制作技艺第五代传人赵喜平正在制作刀削面。高雨晴摄中新网太原8月9日电题：五代相传十道工艺传承人：希望更多人吃到山西刀削面作者高雨晴“一斤面，三两水，五更和，味更美……左托面，右持刀，刀不离面，面不离刀……”山西赵老七飞刀削面制作技艺第五代传人赵喜平9日向记者道出山西刀...

曾是“宫廷第一糕点”，健脾胃、补气血，早餐就吃它本文指导专家：许尤佳广东省中医院儿科主任药补不如食补，食疗是养好孩子脾胃，提高孩子抵抗力一个很重要的方式。今天趁着周末，给家长介绍一款适合孩子秋季温润养血的糕点——红枣糕。红枣有很好的...