四川“富顺豆花”走进成都 邀市民体验推磨点豆花品尝豆浆
四川“富顺豆花”走进成都邀市民体验推磨点豆花品尝豆浆封面新闻记者刘恪生“富顺豆花大厨都到成都来了!”1月14日上午,在新春佳节来临之际,第八届自贡富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀...
啤酒鸭最正确的做法,不过油,不过水,20分钟就出锅,真解馋
啤酒鸭最正确的做法,不过油,不过水,20分钟就出锅,真解馋啤酒鸭这样做才好吃,不过油,不过水,出锅时满屋飘香。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?啤酒鸭是夏季必不可少的一道美味佳肴,鸭肉紧实鲜嫩,啤酒的甘咧...
教你做正宗福鼎肉片
教你做正宗福鼎肉片关于福鼎肉片有这样一则传说相传福鼎市里有个小伙吴旺三和同村姑娘苏式互生爱意。到了适婚年龄,吴旺三去向姑娘提亲,不巧同村有一小伙在同一天也向姑娘提亲。姑娘觉得两家都很有情义,两家都不愿得罪。于是,她出...
教你在家做饼干,不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃
教你在家做饼干,不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃小朋友们都喜欢吃小零食,这是做家长都知道的,这也是每个人童年都会经历的一件事件,总觉得这事件的食物,唯有饼干面包是最好吃的。记得我小时候也是这样,那时候家里日子穷,全家又在农村,只有老爸一...
仙豆糕是用什么做的 仙豆糕好吃吗
仙豆糕是用什么做的仙豆糕好吃吗最近的网红点心,从南方开到了北京。方方的小小一个很开爱,那么仙豆糕是用什么做的?仙豆糕好吃吗?近日有一款甜品被称之为网红,这就是仙豆糕,没尝过的人都开始好奇其味道。那么,仙豆糕是用什么做的?仙豆糕好吃吗?仙豆糕是用什么做的美味的“仙豆糕”是一个个可爱又呆萌的“小方块”!仙豆糕,也叫虎皮饽饽,老北京小吃。是由黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆这五种豆类混合而成。方...
学会了这些冷菜作品以后去任何一家酒店应聘就不怕了!
学会了这些冷菜作品以后去任何一家酒店应聘就不怕了!...
靖江的蟹黄汤包,走一步晃三晃,看得人啊,心旌荡漾
靖江的蟹黄汤包,走一步晃三晃,看得人啊,心旌荡漾汤包,顾名思义,“一包都是汤”,馅儿都融在汤里了。江苏的汤包,旧有“北清江(淮阴),南靖江”的说法,不仅于此,提到汤包,南京的龙袍蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、扬州、镇江宴春蟹黄汤包、苏州、无锡的蟹粉小笼、靖江的蟹黄汤包……都居于榜单之上,也是历史上众多文人墨客、美食大家们趋之若鹜的味...
夏日超火的厚切炒酸奶,不用花钱在外面买,在家就能轻松做起咯
夏日超火的厚切炒酸奶,不用花钱在外面买,在家就能轻松做起咯夏日超火的厚切炒酸奶,不用花钱在外面买,在家就能轻松做起咯~把吃剩的牛奶纸盒变废为宝,装入精心调配的酸奶液和各式水果,简简单单却清凉解暑,最适合夏天享用咯~酸酸甜甜有颜有料,实在太好吃了~厚切酸奶糕食/材做/法-1-芒果和草莓取肉切小块。可以用当季的...
叫花鸡怎么做,做出来滑嫩软烂,几步教会你,学会在家随时做
叫花鸡怎么做,做出来滑嫩软烂,几步教会你,学会在家随时做叫花鸡是江苏省常熟市的一道名菜,相传古时候有个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,便露出...
实体店商用技术丨实用美味的油炸串串香夹馍配方及制作工艺
实体店商用技术丨实用美味的油炸串串香夹馍配方及制作工艺一、油泼辣椒准备材料:油、辣椒粉(陕西干线椒)、芝麻、香料粉、醋。秘制香料粉的调配:花椒、小茴香各30克,八角、香叶、桂皮各25克,丁香、香砂、陈皮各10克,白胡椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、桂枝、甘草、干姜、肉寇、荜拨各15克。配好的香料入铁锅内慢火炒约20分钟,凉后入碾槽...
五彩凉皮技术配方公开,自己在家就能做,劲道Q弹,比买的还好吃
五彩凉皮技术配方公开,自己在家就能做,劲道Q弹,比买的还好吃辣椒油辣椒面的配比:细辣椒面20克、上色辣椒面20克、麻椒粉5克、十三香5克、盐5克、鸡精5克、味精5克、花生碎适量、搅拌均匀。卤水卤水的做法:5斤加入锅中,加入八角5克,桂皮3克,香叶3片,草果1个(拍碎)白扣2克,花椒5克,麻椒5克,山奈2克,...
自制炸辣椒油,又香又脆还不糊,绝不外传的
自制炸辣椒油,又香又脆还不糊,绝不外传的爱吃辣椒的人肯定离不开它,拌凉菜、吃面条、蘸饺子、离了辣椒油似乎总觉得吃的不过瘾,辣椒开胃、爽口。舌尖麻麻辣辣的感觉让人超爽,喜欢夏天辣的汗流浃背、辣鼻涕口水一大堆的时候猛灌冰啤酒哈哈,我就是个地地道道的重庆妹...
补骨脂酱鸡
补骨脂酱鸡材料净公鸡1只,药包1个(内装补骨脂10克,韭子25克),葱、姜各20克,料酒、酱油(老抽)各20克,精盐5克,红糖10克,芝麻油10克,清汤1000克。做法1、葱切成段。姜切成片。公鸡治净,鸡翅从鸡嘴穿入,从颈部刀口处穿出,鸡头扭至翅根,鸡腿插入鸡腹内,整理成形。2、锅内放入清汤,下入药包烧开,下入葱段、姜片用小火煎...
牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘
牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘又到了每周图文教程的时间啦,后台看到你们要牛肉的教程,除了平时煎一煎加点调料,还想看另外的做法,哈哈那必须安排上咧~今天的图文菜谱就是蒜香牛肉粒滑嫩多汁的牛肉...
手工冰糖雪梨棒棒糖做法
手工冰糖雪梨棒棒糖做法宝宝爱吃棒棒糖,买添加剂色素较多,纯手工制作,吃着放心,但含糖量高,宝宝不易多吃,两三天吃一个就好。制作方法材料:雪梨1个(100g左右的汁),冰糖50g左右,麦芽糖10g左右ps:这=上述配料,做7-8个棒棒糖,买的模具是小号的1.梨去皮,切块榨汁,过滤,取汁100g2.梨汁冰糖麦芽糖一起放不粘锅,开最小火熬3.熬过程中不停搅拌,直到用筷子蘸一下放凉水里能迅速凝固,且吃起来...