全国各地比较齐全的调味调料品技术配方,你比较喜欢哪个?
全国各地比较齐全的调味调料品技术配方,你比较喜欢哪个?1、红油味汁【配方】(配制20份菜)红油100克,酱油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精盐约20克,姜末20克,五香粉15克等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成。【配制说明】本配方属四川口味,以咸鲜香辣味为主,红油味较重,略带回甜。可调...
坚持喝一个月柠檬水身体会有怎样的变化?
坚持喝一个月柠檬水身体会有怎样的变化?在很多朋友的眼里喝柠檬水对健康的好处都是不小的,例如可以减肥瘦身、可以清热解毒,甚至对三高还有一些辅助效果,被人们誉为“可以延年益寿”的饮品。那么喝柠檬水究竟有什么好处?如果坚持饮用的话我们的身体会有什么变化呢?先回答题主的问题,可能...
芝麻酱烧饼的家常做法,层次分明,酱香浓郁,学会了早餐不用去买
芝麻酱烧饼的家常做法,层次分明,酱香浓郁,学会了早餐不用去买大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。都说烧饼是最接地气的美食,老远就能闻到它的香味,吃上一口酥脆又多层,真是大写的满足。今天小易来分享芝麻酱烧饼的家常...
教你做秘制泡椒,爽口又下饭
教你做秘制泡椒,爽口又下饭前一段回老家,中午吃饭的时候,碰见邻居就进去说了几句话泡椒,就看见他们饭桌上端泡椒鸡爪、还有泡椒莲藕,我看着说这挺有食欲的啊,味道大老远都闻见了啊。邻居说这都是用泡椒做的,先泡好小辣椒然后后面用它什么菜都很好,像酸菜鱼了,黄瓜了都很好。泡椒凤爪都吃过,那个味道是越吃越上瘾,...
蒙古族——饸饹面
蒙古族——饸饹面饸饹面——一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今饸饹面,成为我国北方地区独特的风味名吃。河南郏县饸饹面更是远近...
开学了,五款早餐主食详细做法,从周一到周五,每天换着样吃
开学了,五款早餐主食详细做法,从周一到周五,每天换着样吃转眼就到了开学的日子了,今天是多多返校的日子,接送的路上看到很多同学,感慨这个暑假终于是过完了,当妈的心里突然感觉到了一阵轻松,不知道有没有跟我是一样的想法。不过话说回来,开学了,很多妈妈估计也开始为孩子们的早餐犯愁了吧,每年开学季我都会收到一些评论,说最犯愁的...
烤酱鸡 中国男子花650000韩元,把首尔吃了个遍
烤酱鸡中国男子花650000韩元,把首尔吃了个遍上次来韩国,已是四年前了。记得那时我是第一次出国,对一切都充满了好奇。此次十一还是选择了首尔逛吃,还真TM的没变,还是这么好逛!吃的嘛,就着重挑几家供大家参考了。01此次入住的这是一栋距离江南地铁站1号出口超近的公寓。整体上对得起价钱,尤其是卫浴非常ok,当你累毙了一天回到公寓,被强而有力又不失温柔的水柱按摩整个身体的时候,...
宝宝辅食零食之入口即化的小奶豆
宝宝辅食零食之入口即化的小奶豆之前给宝宝买了某品牌的溶豆,香精味真叫一个重啊,虽然是零食,但看了配方发现这么小的宝宝加了那么多乱七八糟的东西吃着真是不放心啊,后来又淘奶豆,发现这东西大部分出自日本,说真的不愿意给宝宝吃日本东西,总觉得有辐射的地方食品不是很放心,于是自己试着给宝宝做了这款小奶豆,没想到非常成功,入口即化,得到一致好评!下面...
师弟的早餐店靠这套重庆小面配方支撑了八年,赶紧收藏吧
师弟的早餐店靠这套重庆小面配方支撑了八年,赶紧收藏吧...
民主路这家20多年的酱板鸭,每天卖出几十只,麻辣酱香超过瘾!
民主路这家20多年的酱板鸭,每天卖出几十只,麻辣酱香超过瘾!对于嗜辣成性的湘潭人来说,闲来无事,总觉得嘴里索然无味,一定要吃点辣的才过瘾!这不,杏鲍菇今天就总觉得要吃点辣味,才不枉费这般阳光明媚的日子,一个激灵,脑袋里便浮现出了开在民主路上的“王老二酱板鸭”!自从民主路农贸市场改造后,王老二酱鸭就搬迁到了民主路上的门面。...
原来麻辣冒菜是这样做的,没想到在家做这么简单,麻辣鲜香又过瘾
原来麻辣冒菜是这样做的,没想到在家做这么简单,麻辣鲜香又过瘾大家好!我是美味小舍小刘,是一个爱做饭的家庭主妇,也是一枚标准版的吃货。每天会给各位小主分享不一样的家常美食做法,做家常味,感受家的味道,希望大家能够喜欢。今天就给大家分享...
想要油卤水香,这三种香料的使用方式,和油品的比例一定要正确
想要油卤水香,这三种香料的使用方式,和油品的比例一定要正确?油卤水,以油多水少,香味浓郁而闻名,在夏日的夜宵市场中香料油,使用油卤水制作食材,如鸭舌、鹅掌、鱿鱼、牛蛙等,这些都是十分受到欢迎的,因为油卤水烧开之后的温度较高,以上的食材加入其中,可以快速至熟,从而保持口感上的鲜嫩,同时因为油香丰富香料油,所以只要搭配上合适的香料,其香气自然丰富,让人难以抵御。对于传统油...
糖醋里脊不用去饭店吃,糖醋比例和挂糊技巧都告诉你,自己在家做
糖醋里脊不用去饭店吃,糖醋比例和挂糊技巧都告诉你,自己在家做糖醋里脊是一道传统名菜,口感外酥里嫩,酸酸甜甜,深受女士和小朋友们的喜爱。其实这道菜的做法也很简单,只要掌握好糖醋比例,挂糊技巧以及炸制方法,在家也能做出和饭店一样味道糖醋里脊。下面就来看看具体做法吧。食材准备:猪里脊肉白糖白醋葱姜面粉淀粉食盐熟芝麻食用油制作方法:1:首先准备一块里脊肉,将它切成和小拇指粗细的条。然后放...
甜甜蜜蜜的豆沙紫糯米饭团,年夜饭用来当主食真不错,好吃
甜甜蜜蜜的豆沙紫糯米饭团,年夜饭用来当主食真不错,好吃年关越来越近了,翻翻朋友圈,很多人都在晒着浓浓的年味,有些很悠闲地嗑着瓜子喝着茶,有些人则晒着离开很久的农村的家,还有窗外挂着的腊肉腊肠和腊鸭,感觉中国年真的是刻在每个人的记忆深处。对我而言,下班的路上空了很多,很多人此刻都已经回家和家人团聚了吧?就连我休息...
黑鸭怎么做好吃?杀鸭师傅:红烧比较入味,你就当野味吃吧
黑鸭怎么做好吃?杀鸭师傅:红烧比较入味,你就当野味吃吧#打卡美好生活##烟火乡村话丰年#弟弟送了一只黑鸭来,足足有7斤多重,自己不敢杀,就拿到菜场去,叫专门杀鸡的店铺杀,因为比较大只,杀个黑鸭,要25元钱,着实有些贵,但是自己又不敢杀,只好认了。这个黑鸭个头比较大,皮下脂肪少,瘦肉多,应该是野鸭的后代,一般养...