猪肚鸡做法猪肚鸡做法主料：土鸡一只、猪肚一个。配料：绍酒20克、生姜片15克、枸杞10克、白胡椒碎8克、党参5克、玉竹5克、大枣5枚、鸡精适量、精盐适量。具体制作方法：1、首先将新鲜猪肚一个，用手翻面，翻过来之后用手将猪...

自制鱼豆腐：真正有鱼肉的鱼豆腐，比买的好吃太多了自制鱼豆腐图文|飞燕飘舞狭鳕鱼700克蛋清2个胡椒粉少许盐适量葱白适量生姜适量白糖少许土豆淀粉2勺1.准备好原料，鳕鱼解冻洗净控干水分。2.鳕鱼去掉筋膜，然后切小块。3.把鳕鱼块放入破壁机杯中（没有破壁机用料理机也可以）。4.放入蛋清，葱白和姜片，放生姜和葱白为...

上班没时间做早餐，教你懒人鸡蛋饼做法，10分钟搞定全家早餐大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近疫情控制得越来越好，我们也开始复工复业了。现在对大家来说上班也是一件很幸福的事情。上...

酱鸡的制作#冬日生活打卡季#酱鸡外观光亮，皮呈紫酱色，味和淡而芳香可口，适宜蒸熟后制冷食用，是皆时的待客佳品。制作方法:选用肥嫩仔鸡，宰杀后，浸烫去毛，腹下开膛取出内脏洗净，沥干待用。1、配料:以每只鸡(净重2-3斤)，用食盐1两，酱油1斤，食糖一两半。2腌制:鸡洗净去爪后，内外鸡体先擦食盐，再把酱油灌满内脏，尾朝上放置在酱盆内，浸腌3天后翻身再浸两天，然后用绳子吊挂在酱盆上沥干，把沥下的酱油...

羊腿“大雪吃四鲜，一年病不沾”，12月7号大雪，4鲜指什么？怎么吃导语：“大雪吃四鲜，一年病不沾”，12月7号大雪，4鲜指什么？怎么吃小雪过后是大雪，意味着天气会变得更加寒冷，一定要穿暖和一些，尤其是出门的时候，要把手脚、脖子、耳朵保护好。除此之外，还要在饮食上多调整，增加营养和能量，提高免疫力，遇到再冷的天也不怕。俗话说：“大雪吃四鲜，一年病不沾”，...

冒菜的配方、底料、汤料、碗料及流程抛开四川、重庆地区，很多人不知道冒菜是什么，是一个菜吗？其实冒菜是四川成都非常有特色的美食。在成都有种说法，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，你可能就有个基本的认识，但他不是火锅。火锅是客人自己烫，冒菜是商家烫好端上来直接吃的，火锅强调味重油浓，适合各种聚餐，冒菜味要轻一些，更强调用餐的便捷。...

不用断碳水，减肉“最快”的5种主食，低脂饱腹有营养，建议了解俗话说：“春天不减肥，夏天徒伤悲”，现在夏天到了，很多人还在为减脂而奋斗，其实夏天也是减肥的黄金期，因为天热，运动起来容易出汗，减重会更快。有人...

比红薯便宜、比玉米营养，秋天干燥抓紧吃山药，营养极高，别错过导语：比红薯便宜、比玉米营养，秋天干燥抓紧吃！补气血的“黄金”菜！大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天是一个干燥的季节，妈妈经常嘱咐我要多吃一些白色的食物，白色归于肺，对人体缓解秋燥有很大的帮助。白色的食物这个季节有很...

玉米粉小烤馍，真正的懒人做法，一搅一挤就成了，口感香甜松软哈喽亲爱的朋友们晚上好，百变小厨房又和您在晚饭时间见面了。这一天没见了甚是想念啊！这不，小小一刚吃完饭，冲完澡，头发都还没来得及吹干，就匆匆忙忙“跑”来和大家见面了。今晚小小给大家分享一个用玉米粉做的美味小吃。...

吃油条会危害身体健康吗？看完3个隐患，你或许该改变想法了“油条是垃圾食品，没营养还会致癌！”“油条的油都是地沟油，很脏，会炸出致癌物！”提起油条，很多人给它安上“垃圾食品”的名头，认为它没有营养，还致癌，但是油条依然是中国最受欢迎的早餐之一，无论是南方...

美食推荐：干锅香辣牛蛙、风味炒乌鸡、三杯苦瓜制作方法干锅香辣牛蛙原料牛蛙、西芹、洋葱、尖椒、罗汉笋、鲜香菇、椰菜花、盐、味精、生粉、花雕、红油、灯笼椒面、干锅酱、麻椒面、豪吉鸡精、蒜、姜。操作流程1、将洗净后西芹改刀条状，洋葱改刀条状，尖椒改刀条状，罗汉笋改刀条状，鲜香菇改刀片状，椰菜花改刀自然块状。2、取鲜活牛蛙宰杀，后净料750g。3、将宰杀后的牛蛙改刀放入花雕酒、盐、...

大厨做罐辣椒酱，技巧简单不易变质，只需2番茄一把小葱，2步搞定大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。辣椒酱的做法有很多，用大豆做的，用花生做的，还有用芝麻做成的辣椒酱，今天我们分享一道番茄辣椒酱的做法，不但开胃好吃做法还家常简单，自己做的比超市买的还要实惠。红彤彤的看着就有食欲，详细的做法如下：第一步：准备食材首先我们准备一下食材：小葱一把切成葱粒，放在盆中...

火遍全网的酸奶流心麻花来了！外酥里软，非油炸今年超火的美食届网红——酸奶大麻花来了，据说甭管大街小巷，只要有酸奶大麻花的地方，几乎排队都排到了十米开外，你还不知道就out了！架不住“拔草欲”，又不想去排队，那就自己在家里复刻吧，配方都给你准备好了！这款酸奶大麻花咋一看外表和传统的麻花差不多，但与其说是麻花，其实更像是面包。用中种法制作，虽然耗时较长，...

有人用开水，有人用香油，我这样调芝麻酱，拌啥都好吃的万能酱导读：有人用开水，有人用香油，我这样调芝麻酱，拌啥都好吃的万能酱在北京生活了20多年，一到天热的时候，麻酱就开始畅销了，不仅吃老北京涮羊肉用它，拌面条、蘸馒头裹臭豆腐、老北京麻酱烧饼，拌凉菜等等，这么说吧，老北京的生活里不能没有麻酱的存在。老北京人就好这一口儿，甭管主食还...

羊蹄不同部位的羊肉特点各有不同，理清香料搭配和烹饪方式才能更香秋意渐浓，寒意初显，在这个时间，多数地方的人们开始想念其美味的羊肉了，今天我们就聊聊羊肉，聊下不同部分的羊肉，在搭配香料和烹饪方式上，有什么特殊常见的差异。一头羊，按照现在比较常见的区分，一般可以...