好配方就是厨师手中最好的武器，如何使用全靠你自己...

早餐最喜欢吃的红豆排包，松软香甜，营养又美味有人说过最幸福的事情，不是陪你吃晚饭，而是陪你吃早餐，每天天没亮就直奔厨房给家人做早餐，用亲手做的早餐开启新的一天。没结婚的时候一个人将就着吃，从来没给自己做过早餐，都是在外面解决，更别提做饭了，做得敷衍了事，能吃就行，正所谓一人吃饱全家不饿，成家生了孩子之后...

自从学会鸡蛋灌饼做法，我家早餐不买了，一周吃5次都不烦刚出锅的鸡蛋灌饼软软的，外皮有点脆脆的，再搭配事先准备好的酱料和新鲜的蔬菜，夹一根火腿肠，咬上一口饼脆蛋香，味美营养丰富，早餐这样一吃工作一天都不累。街上这样的鸡蛋饼一张都要5元，加个肠加个培根一下要花8元，总觉得没有家里吃...

难怪炸的麻球不好吃，36年大厨透露：掌握几点技巧，比买的好吃难怪炸的麻球不好吃，36年大厨透露：掌握几点技巧，比买的好吃！现在这个时候，已经会有很多人开始买一些好吃的东西回家过年的时候吃了，在这些事物当中，很多都是非常具有过年味道的食物，他们基本...

只需4步，教会你3平米档口日销量300+的香酥牛肉饼！香香香餐创天下的朋友们，今天小编采访到一家凭借3平米档口，一天卖300个牛肉饼的店！下面我们来看一下秘诀在哪里！做牛肉饼看似简单，但要真正做得好吃又有卖相，还真是一门技术活。这家3平米小档口，一个电饼铛加一口锅，实施标准化制作，精准掌握下料次序和时机，小工就能轻松操作，每天能卖300个左右的香酥牛肉饼，再搭售锅贴、八宝粥...

黑鸭做法和配方，学会开店摆摊准备做黑鸭开店/摆摊的朋友，可以看看我的技术摆摊/开店的朋友可以多看看、做做参考，能让你少走弯路针对大家关心的一些问题，这里归类了一下1、不使用任何添加剂，和鸭膏之类的调味料2、上色用老抽和麦芽糖...

铜川烩豆腐+酥肉蒸碗，是妈妈的味道耀州地大物博，三面更是好吃无比。吃完了三面，就不得不说烩豆腐。烩豆腐的店面，并不在城里，但食客们为了一解馋嘴之苦，往往会去董家河的大众饭店。不说吃，光看看红绿白的搭配，都被馋到了。一样的豆腐食材，每天都会被老板提前备好，放到大盆里，以备急需。烩豆腐的做法，讲究原料、火候，起锅时间，配菜，要用自家制作的老豆腐，再加上自制秘方配料。制作时，老豆腐水分蒸去，蒸好...

6折！“奶油瀑布”蛋糕来了，想吃吗？/清新下午茶·/悠闲的午后时光总是需要一点甜意来填补空虚开了2年的甜品工作室以精致的用料和匠心为甜品控们带来一场甜蜜的下午茶6折吃五福爆浆蛋糕7折吃豆乳小奶糕……实现甜品自由就现在啦！///-01-·一间甜铺|你爱的细腻绵软它都有·///五福爆浆蛋糕///总有一两款甜点可以在悠闲的午后给你带来小惊喜和好心情。用料丰富又...

自制奶片，专治不爱吃奶粉的宝宝也许换一种形式会更好用料做法步骤1、奶粉2、喷两下水，搅合搅合3、搅合到这种状态就可以，我喷了6次左右，4、放在手动奶片器中5、压一下6、锤一锤7、翻过来8、奶片就做好了9、完美小贴士每个奶粉的吸水性不同，喷点水就搅合搅合，不要太稀，太稀不容易脱膜，太干不好成型奶粉的营养功效奶粉中的营养成份的功效：1...

重庆老火锅的正宗做法（含老油、底料配方），收藏等于存笔钱！Hi各位！昨天，老椒发了一篇关于重庆老火锅底料配方的文章，又觉得仅有底料没有老油的火锅就不叫老火锅，因此重新将老火锅的全套做法归纳整理于本文中，分享给大家。火锅老油的制作方法配方表：火锅老油的制作步骤：步骤一：原料初加工1.香料按配方配制好，取350克打碎成“二粗”小颗粒（千万不可打成粉末），放入80度水温的清水中浸泡20分钟...

过年少不了吃丸子，教你4种丸子的简单做法，寓意团圆吉祥小时候过年，除了蒸馒头，我们家还会炸丸子，寓意团圆吉祥。记忆中一家人围着灶台边吃边聊，有说有笑，年味十足。现在的馒头基本都是在镇上的馒头铺子加工，少了很多趣味，年味也越来越淡。唯独丸子我们家还是每年都会炸，老爸总说，丸子不炸，年味就更淡了。今天分享四种丸子的不同做法，好看好吃，做法还很简单，寓意着阖家欢乐、团团圆圆。一、猪肉丸子用...

酱汁乳鸽配方与加工制作步骤酱汁乳鸽配方与加工制作步骤主料：乳鸽10只。香料：八角30克、草果18克、香叶7克、花椒5克、丁香3克、桂皮3克、配料：生抽700克、酱油700、清水600克、料酒300、白酒300、白糖300、花生油400、香葱300克。制作步骤：1、将乳鸽，清除腹腔内污物，用清水浸泡出血水后清洗干净，备用。2、锅中加入适量清水，烧开，备用。3、准备一盆冰水...

我国哪的火锅底料好吃？经对比，这10种火锅底料不错，您吃过几种俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！霜降节气刚过，气温一天天下降。天一冷，人们就总想吃点热乎的，暖暖身子，对于很多人来说，火锅就...

仔姜河鱼是一道很好的下酒菜仔姜河鱼原料：草鱼1条，仔姜片150克，黄瓜150克，小青、红尖椒粒各30克，鲜花椒30克，鲜辣酱100克，鸡蛋1个，鲜汤500克，姜葱水15克，盐3克，鸡精1克，鸡汁2克，白糖2克，胡椒面2克，料酒15克，香油5克。制法：1、将草鱼宰杀治净，取净鱼肉，去刺，片成蝴蝶片，加料酒、姜葱水、盐、湿淀粉码味，加鸡蛋清上浆待用；2、将黄瓜洗净，切...

襄阳牛肉面，上到80岁老奶奶，下到刚长牙不久的小娃儿都好这一口襄阳牛肉面？襄阳人都叫它面条儿！你要问襄阳人,早晨吃的什么？得到回答十有八九就是面条儿啊。这面条儿就特指襄阳牛肉面，发音也很有意思，说快了像面田儿。在襄阳，没人会把面条儿称为襄阳牛肉面。只有面馆儿的门脸上会写全几个字，或面对外地人时，称它为襄阳牛肉面，这感觉，就像在跟自己妈说客气话的味道。实际上，牛...