烤羊肉串，我家十几年不变的方法，入口嫩不膻，网友：去摆摊准火烤羊肉串，我家十几年不变的方法，入口嫩不膻，网友：去摆摊准火！又到了撸串的季节，尤其喜欢大排档里撸串的感觉，特别是那种路边摊，咋就感觉比屋里吃着香呢！宝妈老家在内蒙，虽然来北京许多年，但依然好这口羊肉串，爱吃，自己也会经常在家自己做。每次我一...

只知道珍珠奶茶就out了，这是网友极力推荐的20种台湾小吃关于台湾的美食印象，你还只是停留在珍珠奶茶、卤肉饭或者鸡翅包饭吗？其实台湾的特色美食包罗万象，在融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化特色后，已然成为了宝岛的名片之一。以下是网友极力推荐的20种台湾小吃阿婆铁蛋，热爱美食的你，一定不能错过。01...

椰香山楂雪丽球的做法做法步骤1、山楂洗净山楂雪粒球，切去两头，用筷子的粗头（或钢笔管）去核。2、去核的山楂切成小块。。3、倒入锅中，并加少许水（50毫升左右）。4、3先加50克糖，翻炒5分钟。5、略凉后，倒入料理...

重金难寻的街边小吃油炸串酱料配方，学到就是挣到！夏天就这样悄悄咪咪来了，又到了撸串喝啤酒的季节了！说起撸串，怎么少得了油炸串！一个不大的小吃车或者小吃摊，摆满了各种蔬菜肉类，穿了串儿等着大家的挑选刚炸出锅酥酥脆脆的串串抹上秘制辣酱，酥脆的炸串配上浓郁的酱汁一口下去怎一...

制作卤水前必须要学会的8处细节，错一个卤水必毁卤水制作8处细节原料卤前先焯水凡是需要卤制的动物性原料，都应先进行焯水处理，才能用于卤制。否则，原料中的恶味、血污会混入卤汁中，使卤汁味劣，呈粥样化，并极易发酵起泡而变质，难于保存。原料未经焯水处理而直接放入卤锅中制出来的菜肴，表面附有血沫，外观不美，味道很差。难入味的原料即大件原料在放入卤锅之前需先出水，只有给原...

河鲜仔姜料柳江一个私奔隐居的空灵仙境从洪雅县城往西南35公里、花溪河与杨村河汇流之处，有个依山傍水的古镇子，旧名叫“明月镇”，如今称之为“柳江古镇”。柳江是洪雅山区与平坝的过渡地带，也是南游瓦屋山国家级森林公园的必经之地，玉屏山森林度假区就在古镇西山，且还可以环游峨眉山、乐山大佛、三苏祠，...

自家小店辣椒油配方工艺流程，做卤菜、麻辣烫都在合适不过了！...

奶奶用了30年炖酱肘子的秘方，比店里卖的还好吃，只因多加这1味说到酱肘子，相信大家都不陌生，它可是一道常见的特色传统名菜，烹饪好的酱肘子酥烂香醇，吃起来香嫩不油腻，越吃越上瘾，还记得小时候印象最深刻的就是奶奶做的酱肘子，基本上奶奶在炖酱肘子的时候，肉还没有炖熟，就能够隔老远闻到肉香味，吃酱肘子也成为了小时候最幸福的一件事。不过后面在外工作后，就很少能够吃到奶奶炖的酱肘子了，一般也只有回家过...

铁板鲫鱼立山钢高旁边的深夜厨房，开到凌晨，喝酒的人都爱来这不醉不归深夜厨房立山区深沟寺六区市场头北100米营业时间：下午4点-凌晨2点在立山钢高这边发现个喝酒的好地方，名叫深夜厨房，真的是那种不管喝到几点都可以，会在深夜为你亮灯的那种小店，环境一般味道不错，关键是总能陪伴我们想小酌的灵魂家楼下的小烧烤店进店里的第一感觉，就...

这么详细的卤水保存方法首次见到，六忌一可以必须要记牢1.用完卤水时必须要烧开用完卤水时，要先烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，定期用纱布过滤沉淀物，保持卤水干净。存放静止时油脂不能过多，否则容易使卤水变质，脂肪氧化变质。2.器皿条件很重要保存老卤水，必须用固定、清洁的不锈钢桶，陶器或者玻璃器皿和良好的存放条件。卤水要在遮光、透风、干燥，地面平整，卤水桶底通风，不易碰撞的环境存...

河南大叔独创的卷凉皮，八元一个一斤多，能吃到撑，火了十多年近年来，国潮国风兴起，唤起了人们对传统文化的追求。特别是作为华夏文明的发祥地之一的河南，更是上演了不少极具传统文化的表演，从去年春晚的舞蹈节目《唐宫夜宴》到《纸扇书生》再到《洛神水赋》，河南卫视频频“...

一碗面粉，两颗鸡蛋，十分钟搞定早餐鸡蛋饼，营养美味又健康大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。据一项社会调查数据表明：在中国，近五成人因为没时间而不吃早餐，近八成人表示自己没有好好吃过早餐，随便对付了事。而营养专家却说鸡蛋饼，早上一定要吃好，不仅吃饱吃...

葱花鸡蛋饼这样做，柔软又劲道，5分钟一张饼，健康营养又美味其实我以前也爱买着吃，后来实在吃够了外面的饭鸡蛋饼，就自己开始研究步骤简单，几分钟就行的早餐，既不会占用太多时间，吃的也比较健康。今天和大家说的就是我最近比较喜欢的一道早餐，葱花鸡蛋饼。...

自制豆花，一碗黄豆20分钟成型，香甜嫩滑，不早起不出门，特省事自制豆花，一碗黄豆20分钟成型，香甜嫩滑，不早起不出门，特省事我家小区附近的美食街有一家“外婆豆花”，孩子每次去都要吃一碗，香甜嫩滑，还搭配了鲜奶、蜜红豆，确实非常好吃，营养也十分丰富。最近天气变冷了，孩子...

在家不知道吃什么，吃完爆k记超好吃葡挞就对了每次去k记，我总会买上好几个葡挞~它太香了现在有海氏k5我们可以在家里就可以做出一样好吃的葡挞哟我们准备好蛋挞皮，淡奶油或者纯牛奶都可以、白砂糖、鸡蛋蛋挞皮千万别解冻噢，拿出来即用就好，不然它软趴趴的拿都不好拿...