香酥肉火烧，外面6元一张，小秋教你自己做，比买的还要好吃大家好，我是小秋，今天和大家分享一款香酥肉饼的新做法，这样做的香酥肉饼，简单好吃，外酥里嫩，咬一口满嘴香，喜欢的话赶紧试试吧1.在一斤面粉里加5克盐，加盐是为了增加面粉的筋性，然后用半斤温水和面，和成面絮之后...

夏天来了，虾的百变做法，绝对火爆！赶紧学起来给餐厅添道菜吧！虾，是餐桌上最常见的海鲜品种。因为简单好做、味道鲜美深受大家的喜爱。相信很多朋友都是一个典型的虾控。今天为大家盘点虾的几种做法！快快动手做起来吧~白灼虾食材：鲜...

分享一道家常小菜大葱爆香干，葱香浓郁，香干入味，家人都说好吃大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。香干有浓浓的豆香气息，口感韧劲十足豆干，它含有大量的蛋白质和多种维生素与矿物质。今天的大家分享一道“大葱爆香干”，...

吃狗肉和吃牛羊肉有区别吗？我是蒙古族，我们吃牛羊，但是不吃狗肉。很多人，从“生命”这个角度看这个问题，其实应该要从“情”字看这个问题。是因为狗懂感情远远超过牛羊。小狗，你养一天，它就记住你了。大了老了也不会忘了。羊羔你亲密的养一个月了，它长大后，基本忘了你。你吃的话，是要吃和你有感情...

蒙古族传统奶酪之呼如德（奶豆腐）制作步骤各地的奶酪做法不同，其中奶豆腐是蒙古族制作的奶制品中常见的奶制品之一。奶豆腐的蒙古语叫做“呼如德”，因形状和质量跟大豆做的豆腐很相似而得奶豆腐的名称。其实我不太赞同把蒙古族传统的“呼如德”叫做“奶豆腐”。这种叫法很可能误导别人跟豆制品的豆腐混淆。“呼如德”是牛奶发酵后做的压缩酸奶，而“豆腐”是大都来做的...

爱吃红豆饼的别再买了，平底锅在家就能做，简单又好吃，外酥里软1，160毫升的温水中加10克白糖，3克酵母，搅拌均匀。少量多次加入到300克面粉中，揉成光滑面团。2，放在温暖的地方醒发，如果天热的话，我们可以放在常温下...

脏脏包的制做方法脏脏包其名是因颜值而生，它看起来确实脏脏的，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变"脏"因而得名"脏脏包"。其实呢它就是就是巧克力起酥包。下面就让小编给大家分享一款家庭版脏脏包的做法吧。食材：面团：中裕面包粉500g、水240克、糖60克、盐1...

美食介绍——鱼粉鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉，是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。鱼粉历史我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也就产生了一些有特色和有一定知名度的传统饮食，如：广西的桂林米粉、螺蛳粉、云南的过桥米线等等。鱼粉，顾名...

汤色不浓郁，看着没食欲，喝一口又忘不了，才是正宗的鸭血粉丝汤我不是一个爱喝汤的人，特别是对营养学有些了解后，知道骨头汤里鸡汤里基本都是脂肪，常年喊着要减肥的人更是不敢喝了，但是有一个例外，那就是鸭血粉丝汤。在南京...

“老司机”推荐：平顶山最具口碑的美味砂锅面，你知道是哪家吗？在平顶山有一些苍蝇小馆他们藏身于市井当中可能连牌子都没有很多时候由“老司机”带路才能找得到他们没有豪华的装修，也不做什么宣传就靠食客们爱吃的味道而屹立十几年不倒今天“老司机”就...

西坡：雪媚娘“雪媚娘”是点心中的“冷美人”，是点心中的“杨贵妃”，日本人叫它“雪见大福”。中国人到日本旅行后返乡，喜欢带点明太子、清酒、年轮蛋糕、菓子作为伴手礼。其中菓子一项，最为廉价，也最被游客看轻——咳，那不就是中国的糯米团子嘛！确切地说，菓子是点心的意思。日式糯米团子只是菓子中的一个品种，“大福”才是它的标准称呼。从贞观四年（630）开始的十几次...

学会这3种“万能汁”，火遍街头的锡纸烤在家也能做（央视财经《回家吃饭》）转眼“《回家吃饭》人气小吃大排档”已经开张两天啦~今天咱继续，揭秘两种街头小吃的万能料汁。街头小吃料汁浓郁，但那个味道在家怎么也调不出来，别急，接着往下看。厨房达人，程序员朱立波用精确算法，算出3种...

我做的海鲜大咖，从来不愁卖，都是回头客！卤水海鲜秘制技巧卤海鲜跟卤制其他常规原料有什么区别呢？一是海鲜原料的质地都比较细嫩，非常容易成熟，卤制时间上要大大减短；二是它们本身没有异味，所以我们在卤水配方和卤制时间上大做文章。首先是制作卤水，它的鲜...

红肠含淀粉的香肠品质就差？答案没那么简单！就是爱大口吃肉，看炭火烤得油滋滋响。长胖脂肪又怎样？一口咬下，唇齿间尽是肉香。千百年来，人类在吃肉这件事上下足了各种功夫，除了修炼烹饪技巧，最重要的就是琢磨如何存放。在没有冰箱的年代，腌制和风干是最常用的处理方式——恰好都能做成香肠。不论东方西方，制作香肠的传统方法就像腊肉、火腿的升级版：肉经过分选、切碎、...

卷凉皮制作方法教你卷凉皮制作一、第一招：考验你的调料汁的功夫：卷凉皮就是把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一张大凉皮里面，然后裹成卷食用。裹凉皮面皮剔透，鲜爽可口，深受河南人的喜爱，尤其是河南濮阳人。一张裹凉皮的成本在1元左右，可以带来3-5元的利润，每天平均卖出100张，日收入达到300元，所以，对...