小笼包是用冷水和面还是热水？很多人都错了，这样做出来面皮蓬松推荐语：小笼包怎么做好吃？面皮很关键，小笼包是用冷水和面还是热水？很多人都错了，正确应该这样做，这样做小笼包面皮蓬松，就连外国人都喜欢吃，用面粉做出来的食物比他们面包好吃太多了。小笼包要说起小笼包，我想每个人应该都是吃过的吧，...

火卖13年的猪手，这锅汤用了9年，胶原蛋白越来越多了！原料：冰鲜猪前手1箱（约35只），生菜50克，法香10克，红萝卜花8克。调料：A料（京葱、盐各500克，生姜200克，料酒600克)，B料（葱头1个，胡萝卜2根，西芹300克，青、红椒各1个，均洗净切片...

教你做柔软好吃的早餐鸡蛋饼，色泽金黄，口感鲜香，一上桌就光盘早餐是一天中最重要的一餐，既要吃得好又要营养充足，好多朋友都想自己在家做早餐，吃着安全又卫生，今天小玲就分享一款早餐鸡蛋饼的懒人做法，既简单又好吃，看看我是怎么做的吧。所需食材：300克普通面粉，30克玉米淀粉，3克盐，鸡蛋【详细步骤】1：首先大碗中倒入300克的普通面粉，加入3...

适合夏天喝的茶水，一周七天不重样，快来认识一杯真正的果茶眼瞅着天气一日日攀升，对水分的摄入需求也越发大，白开水能解渴但是带不来奶茶的快乐，奶茶倒是能让人快乐，随之而来的是身材管理的焦虑，感觉做个女孩子也太难了吧，但我们可以在白开水里面增添些味道呀，是不是瞬间感觉自己一天八杯水又可以了。市面上茶叶、咖啡豆、花果茶、水果茶可谓眼花缭乱，但最终茶无隅花果茶、水果茶获胜水果茶，她清新...

超香辣椒油的正确制作方法很多人在做辣椒油的时候，都是直接往辣椒上泼热油，其实这样做出来的辣椒油只有辣味，没有香味，今天我就把正确的方法分享给你。首先准备辣椒面加一勺盐，一勺白糖，半勺胡椒粉给它搅拌均匀，再加少量的清水，把辣椒面浸湿一下，炸的时候就不会炸焦炸糊...

鸡蛋如何做好一碗炸酱面？调好酱汁是关键，这样做，三碗都不够一人吃炸酱面是一道传统的汉族面食。流行于北京、天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将娃娃菜、水萝卜、黄瓜、豆芽、青豆、黄豆等配菜切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或...

凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味！』土豆是一种常见的食材，价格便宜，营养价值高，受到很多人的喜爱，就连不爱吃菜的...

有一些地区特别喜欢吃羊蹄知道这个配方了在家也能做“特色羊蹄”为生料卤制而成，色泽红亮，口感富有弹性，搭配蒜泥醋汁蘸碟，清爽解腻批量预制:1.生羊蹄(每只重175-200克)燎去余毛，剖开后去掉羊毛疔，冷水下锅焯去浮沫，捞出清洗干净。2.将羊蹄放入卤汤中小火卤100分钟，关火浸泡20分钟，取出晾凉待用。走菜流程：取卤好的羊蹄6个置于漏勺中，放入烧沸的卤汤内“冒”...

宁强麻辣鸡的秘制配方及做法！麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的传统风味小吃，属于凉菜。高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它。由于它有着色泽鲜艳，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口的...

豪迈吃肉，教你做出不油腻够入味的梅菜扣肉大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！“喜欢就会放肆，而爱是克制”，对爱吃肉的人来说，克制就是享受一场肉肥而不腻，块大入味的美食盛宴，最最合适的，就是今天要做的这道梅菜扣肉！对于优秀的梅菜扣肉来说，一定会经历过更多的磨砺，赴汤蹈火下油锅都是少不了的，虽说过程不算简单，但味道一定对得起这个过程，接下来我们看看具...

鸡蛋饼最简单做法，一搅一烙、30秒一张，五分钟搞定全家早餐一碗面粉俩鸡蛋，不发面不饧面，两分钟做早餐鸡蛋饼，太简单了鸡蛋饼最简单做法，一搅一烙、30秒一张，五分钟搞定全家早餐大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！早餐吃什么省时省力、又能保证一天的营养？首当...

师傅教了我几种虎皮凤爪、卤鸡爪的制作方法，不知道那个配方最好今天给大家介绍的这款卤水香辣鲜香，很适合用来卤制鸭爪、鸭脖等。所以喜欢吃卤鸭爪跟卤鸭脖的赶紧收藏了自己在家卤吧！特制卤鸡爪原料配比：湘西整干椒2500g，黄整干椒200g，八角50g，桂皮10g，白豆蔻50g，甘草...

做法正宗，粤菜第一甜品“杨枝甘露”，花几块钱在家就能做杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品而夏天，杨枝甘露也是很多人的心头之爱，在甜品店也是很受欢迎的招牌甜点。芒果的香甜，搭配椰子的清香，再加上Q弹的西米及酸甜解腻的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口，甜而不腻，炎炎...

京城羊蝎子之美丨寻味吃的东西越多，越能体会到羊肉的美丽。别的不说，就说羊蝎子这种东西，换成一锅牛脊骨，一锅猪脊骨，简直是还没有想象就腻了。尽管爆肚金生隆的第三代冯国明说：羊蝎子以前都是不要钱白送的，现在倒成了风潮。这很容易理解，羊蝎子，剃得越干净越香，有味儿没肉，是肉里的...

在农村的养的鹅，口感纯正、肉烂脱骨、回味无穷！以前我家养过很多鹅！相信人多人有误区，很多人以为鹅吃我没见过鹅吃鱼虾！它们只吃草，菜和粮食！不吃荤的！大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。爱养鹅！我习惯烧红大铁锅爆香鹅...