炒糖色太难了?教你好方法,简单易学,糖色炒好红亮诱人,不发苦
炒糖色太难了?教你好方法,简单易学,糖色炒好红亮诱人,不发苦导语:炒糖色太难了?教你好方法,简单易学,糖色炒好红亮诱人,不发苦快过年了,很多人都开始琢磨年夜饭做什么菜,怎么样才能提高厨艺?这个问题的答案范围太大了,不过教你炒糖色的技巧,保准过年能用得上。做卤菜和做红烧类的菜,都需要糖色,糖色不同于酱油,糖色能使菜色变得红亮美观,而酱油做不出这样的效果,和糖色对比有些发黑,差了很多,所以学会炒糖...
手把手教你做手抓饼,详细做法,新手看了想不会都难,和卖的一样
手把手教你做手抓饼,详细做法,新手看了想不会都难,和卖的一样不知何时,手抓饼风靡了我们的日常生活,而且自诞生后,受到了广大人民的喜爱。这可能和它好吃,做法简单有关。平时我们上班累,早晨更是想多睡一会,就没有太多时间做早餐。但是早餐又不能不吃,毕竟大家都知道,早餐是最关键的。可是长期吃外面卖的,自己也不放心。那就自己做手抓饼生胚吧,可以一次多...
自制叉烧肉饭的做法
自制叉烧肉饭的做法作为一名北方妹子初识叉烧还是在星爷的《食神》中相关教程推荐:13种叉烧肉教程...
道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡、符篱集烧鸡的做法
道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡、符篱集烧鸡的做法一、道口烧鸡1、配料:蛋鸡一只约3.5斤左右,蜂蜜20克、姜片20克、大葱20克,料酒150克、清水4.5斤、盐40克、鸡粉10克(按口味添加)。香料包(肉桂、白芷、良姜各6克、陈皮、草豆蔻、草果各3克、砂仁3克、丁香1克)。2、做法:a、蛋鸡宰杀制净后,入清水侵泡半小时去除血水后,沥干水分用两只筷子在鸡腹中横向撑住固定;b、将20克蜂蜜用...
猪肚鸡怎么炖汤浓没腥味?大厨教你在家做,不腥不柴,汤白肉香
猪肚鸡怎么炖汤浓没腥味?大厨教你在家做,不腥不柴,汤白肉香(点击视频观看更详细)可惜价格卖的很贵让想吃这道菜的人舍不得点它,不过不用懊恼。今天我就教给大家一个简单的方法烹饪猪肚鸡,保证做出来的猪肚没有腥味吃起来还爽脆。鸡肉既软...
想吃大米糕在家做,蓬松又美味,好吃不粘牙,比蛋糕还好吃
想吃大米糕在家做,蓬松又美味,好吃不粘牙,比蛋糕还好吃要问我最爱的吃的中式点心是什么?我的回答:大米糕,从小到大一直没变过。白白胖胖的大米糕,松软可口又香甜,真可谓是舌尖上的美食。大米糕上点缀的葡萄干酸酸甜甜的,十分提味。直到现在,我也对这个美食情有独钟。每当遇到卖大米糕的摊位,必会买几个回家解馋。作为家人和朋友心中的美食达人,我必然不能辜负大家的期望,...
创新菜品,手撕梅花肉
创新菜品,手撕梅花肉梅花肉是指猪的上肩肉,每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,形似梅花,所以称之为梅花肉。梅花肉特别嫩而且香,其肉质鲜美可口,久煮不老。如此上...
芝士焗饭:比炒米饭好吃100倍!好吃到让你尖叫
芝士焗饭:比炒米饭好吃100倍!好吃到让你尖叫芝士焗饭:比炒米饭好吃100倍!好吃到让你尖叫2020-04-2700:08·美食天下查看芝士焗饭的做法大全焗饭是时下比较流行的一种做法,焗饭更能挖掘食物的...
真正的老式槽子糕,专业配方,成功率高,松软香甜,就是这个味
真正的老式槽子糕,专业配方,成功率高,松软香甜,就是这个味哈喽大家好我是老左,今天给大家分享老式槽子糕简单好吃做法,专业配方,成功率高,松软香甜,就是这个味。小盆中打入3个鸡蛋净含量大约150克左右,40克白砂糖,60...
茭白炒肉片,关键的一步很多人都不知道,这样做才更脆嫩更健康
茭白炒肉片,关键的一步很多人都不知道,这样做才更脆嫩更健康今天和大家分享一道“茭白炒肉片”的家常做法,茭白富含豆醇、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,具有解酒醒酒、美容养颜、清热解毒等功效,茭白炒肉片做法简单,...
以前花三万元买这套冷锅鱼技术不卖,现在门店倒闭了就免费送我了
以前花三万元买这套冷锅鱼技术不卖,现在门店倒闭了就免费送我了冷锅鱼技术配方技术要点有1冷锅鱼专用的核心鲜汤制作2冷锅鱼秘制火锅油核心制作技术3冷锅鱼底料制作技术核心此款技术配方味道非常巴适,麻辣鲜香,肉质嫩滑,底...
教你如何做出香喷喷的牛肉汤
教你如何做出香喷喷的牛肉汤华龙网2018年3月20日11时讯牛肉汤又有咸汤甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。而所谓的甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少数盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚,与喝咸汤又会有不同的感觉。教你如何做出香喷喷的牛肉汤韩式大酱汤食材:牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适...
网红小吃冷吃系列美食做法来了,品种多样,口味丰富,简单好操作
网红小吃冷吃系列美食做法来了,品种多样,口味丰富,简单好操作川菜里有一种炸收菜品,做出来干香麻辣。越吃越香,既可以冷吃也可以热吃。既可以当零食也可以当下酒菜。既可以成为宴席大菜也可以成为家常小菜。即是网红小吃,也是烧烤摊里的独一份。去四川吃什么?去自贡吃什么?冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃鸡、冷吃鸡、冷吃排骨、冷吃菇等。一系列冷吃美食。接下来就推荐八种冷吃菜品的做法。请往下看做法。冷吃兔原料:新鲜兔...
自制糯米饭团不仅颜值高,这料加的让我开始怀疑人生!
自制糯米饭团不仅颜值高,这料加的让我开始怀疑人生!孩子爱吃幼儿园门口摊位上的黑色饭团,看看大概是糯米加上黑米调制的,几个月前小摊不见了,于是乎,突发奇想自己来试试看。黑米加糯米浸泡一夜,因为天气比较热,所以是放空调房间里浸泡的。第二天早上,水量以平放见不到水,侧一下又可以见到水为准,...
某实体店川卤全套技术配方限时免费观看,建议收藏
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