冬天，遇见这鱼别手软，刺少肉多，1次买30斤晒鱼干，蒸炸特解馋导语：冬天，遇见这鱼别手软，刺少肉多，1次买30斤晒鱼干，蒸炸特解馋大姐在我们龙口做生意，离海边近，买海鲜方便又便宜，每年冬天都要买20~30斤鱼给我妈晒鱼干，晒鱼干的鱼一般选用鲅鱼，...

熏鸟蛋莫言：会唱歌的墙天有际，思无涯。沿着这条奇树镶边的黄土大道东行三里，便出了村庄。向东南方向似乎是无限地延伸着的原野扑面而来。景观的突变使人往往精神一振。黄土的大道已经留在身后，脚下的道路不知何时已经变成了黑色的土路，狭窄，弯曲，爬向东南，望不到尽头。人至...

羊肉煲，还是客家人这一个做法正宗好吃，喷香没膻味，越吃越爱吃北风吹起来了，这几天感觉到了冬天的气息，一到这个季节就会想念那一锅羊肉煲，一想起来，口水就会不自觉得流出来，哈哈，确实很让人惦记的一锅美味呀。我们广东客...

猪腰这样做很多人都没吃过，不炒不过油，脆嫩爽滑，做法简单今天和大家分享一道“酱汁腰花”的家常做法，鲜嫩爽滑，口感醇厚，营养价值丰富，有喜欢吃腰花的朋友们赶紧学一下。食材：猪腰、小白菜辅料：大葱、小米椒、大蒜、葱花、淀粉调料：食盐、料酒、鸡精、蒸鱼豆豉、生抽、蚝油【酱汁腰花】——鲜嫩不腥1.下面开始准备食材准备猪腰两个，从中间切开片去白色的腰骚，清洗干净，先倾斜着45度打上...

蔬菜汁并非排毒“神器”？法国营养专家这么说（图源：巴黎人报）海外网3月26日电如今越来越多的人们，尤其是年轻人，信奉“以蔬菜和水果为食更健康”，各种蔬菜汁热销，成为瘦身新趋势。但法国营养专家指出，喝蔬菜汁在一定条件下有利健康，却并不全然可以有效排毒、净化身体，过量...

营养健康的莲藕汤做法，推荐你五种简单易上手莲藕是一种旺血的食物，因此适宜于凉性食物食用。莲藕汤有丰富的功效和营养价值，不同的做法更对不同的人群有不同的作用，小编简单介绍几款莲藕汤的做法。排骨莲藕汤，主料：肋排、莲藕。辅料：葱、姜。调料：盐、油、胡椒粉、鸡精。做法：1、将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片;2...

天然养肺高手，咳嗽最怕萝卜！能润肺化痰，家家都有还很便宜白萝卜被称为“小人参”，都说冬天要吃白萝卜，因为萝卜是天然的“养肺高手”，能润肺化痰、清肺火。而且萝卜中的维C含量也是极高的，能增强免疫力，提高抗病能力，对于冬季常见的感冒咳嗽和咽喉...

天上龙肉，地上驴肉，重庆吃驴指南俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，古人把驴肉比作龙肉，不仅是因为驴肉肴可口，还因为他们很看重驴肉的营养价值和滋补功效。驴肉既可以做成卤菜和凉拌菜，也可以用来烧、炖和煮汤。而驴身上的各个部位均可入肴，烹...

在家如何自制热干面热干面的做法大家在生活中应该都做过非常多的食物吧，那么你了解热干面吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟在家如何自制热干面，以及热干面的做法？跟着小编我们一起来学习吧。在家如何自制...

做一碗香辣诱人的油泼面，要掌握3个关键环节，不可忽视油泼面，产生在周朝，可能是关中地区历史最悠久的美食之一了，原本是属于陕西、山西、河南等地的传统名吃，后来随着美食的流通，名闻全国，可以说在全国各地，都有着数量可观的拥护者。我对油泼面的第一次认识，来自于一次去西安的火车延误，那已经是10年前，要到西安去办业务，结果因为火车晚点，...

不想出门排队，自己做的波波下午茶，女儿直夸好喝，晚饭也可省了【不想出门排队，在家做的黑米波波茶，女儿直夸好喝，晚饭也可省了】之前看到的天气预报说大年初一开始，我们这里就有下雨、刮大风。谁知道老天真的很帮忙，初一和初二天气都不错波波茶，不仅没下雨还出了太阳，挺暖和的。今天初三了，一早起来就看到天空阴沉沉的，看起来要下雨了，而且还挂着大风，那就在家不出门了呗！下午三点钟，我家女儿开始叫唤了，...

鲜味无敌的毛家红烧肉，大人小孩都爱吃孩子不喜欢吃肥肉，这个毛家烧肉做好了肥肉就和果冻一样，没有丝毫油腻，你也试一下吧！By无毒罂粟用料做法步骤1、五花肉切块，葱姜切片2、五花肉放锅里煸炒出油，加入糖和老抽炒出糖色，在放入其它调料继续炒出香味3、加入黄酒小火慢炖四十分钟（我怕麻烦这一步就直接放高压锅里炖了只要十五分钟就好了）五花肉的营养功效1.补充蛋白质猪肉...

潮汕年的味道之人神美食-卤鹅俗话说吃在广东，味在潮汕，而卤鹅早已成为潮汕味道的一张名片，驰名海内外。在以前物质匮乏的年代，鹅肉并非能经常享用到，一般只有中秋和春节这两大节日祭祖拜神，才能大饱口福。所以过年成为每个潮汕小孩最盼望的时刻，因为可以吃到香脆酥爽的鹅...

想吃披萨自己在家做，步骤超详细，比必胜客的还要好吃，真解馋披萨是很多人喜欢的一道美食，放上特殊的酱料和馅料，吃起来别有一番风味。据说马可波罗来到中国时特别喜欢吃葱油饼，结果回到意大利也想做葱油饼，可是无论怎么做都不成功，最后阴差阳错的情况下，就变成了披萨，最终这道美食风靡全世界...

全国各知名早餐店小笼包制作工艺配方，各个都是经典！小笼包的制作方式材料：中筋面粉250克、冷水125毫升、半肥瘦猪肉250克、葱姜汁水200毫升、盐7克、糖15克、豉油15毫升、胡椒粉、麻油适量制作：01．中筋面粉中间扒一小窝加入冷水,用筷子搅拌均匀；02．右手五指张开,从外向内,进行调和,面成雪片后,再掺适量的水,和在一起；03．揉成面团,将面团置于...

五花肉不红烧，不爆炒，用烤箱烤好配生菜吃，忍不住流口水了说到烤肉，我就忍不住流口水了，它的价格也不便宜，在外面吃一顿烤肉，两个人至少得花两百元。今天我从菜市场买了一条五花肉(35元一斤)，简单腌制后，放入烤箱烤着吃，焦香可口。用生菜包着吃，越吃越香，用烤箱做出来的烤肉，也不用担心受到油烟熏扰，喜欢的朋友可以试试哦!用料：猪肉，生菜...

中国八大菜系的流派、特色以及代表菜中国饮食文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派，即菜系。菜系又称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。一般认...

小编整理20种干货的发制方法，如有错误之处还请大家批评指正！接下来一段时间小编会整理一些基本技法，希望对大家有用，如有错误之处还请大家批评指正。今天给大家讲讲干货的发制方法，干货的发制主要有:水发、油发、盐发、沙发、火发等，这里介绍20种常用干货食材的发制方法！1、燕菜将燕菜洗净放碗内，对入三成热的水（夏季可用凉水），用盖盖上，见燕菜泡开胀起时，换温水一次，一手托住燕菜，一手...

居家懒人吃法，高压锅生蚝，只要三分钟，美味就那么简单五一没有出门去凑热闹，便在家里养膘。进厨房吸吸油烟，坐餐厅品品美味，躺沙发吃吃零食，用养猪的方式养自己，日子悠闲地过。有时候，生活是越简单越舒适，你不用强行安排自己要...

大厨教你怎么做早餐玉米饼才最好吃，香甜酥软，做法简单又快速大家好，欢迎来到《宝葫芦美食》大家平时的早餐都是吃什么呢，是面条，还是油条，还是稀饭呢，我想每个家庭吃的都是不一样的玉米饼，我们今天再分享一种早餐的吃法，做起来呢也是非常的简单...

燃爆味蕾的天水鸡蛋糊糊千层饼鸡蛋糊糊千层饼，这道曾经搅动无数人味蕾的天水农家早餐，不仅养胃又营养，更是身份和励志的象征。早在20世纪80年代，只有逢年过节或家里来重要客人，主家才敢奢侈一次，做个鸡蛋糊糊千层饼款待。久而久之，这道美食成了天水农家待客的最高礼遇。酒是陈的香，面是新的鲜。若将当年打碾的小麦磨成面粉揉成面团，配上鲜榨的金黄菜籽油，面、油二者精华经柴火淬炼，冒着热气出锅的千层饼足以饱口福、...

教你煎牛排家常做法，鲜嫩多汁，比西餐厅做的好吃又便宜大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。2、今天老刘就来分享一下“煎牛排”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、木薯淀粉4、先把牛里脊上面的经膜去掉，再横着纹路切成片，把切好的牛排腌制下，先放入黑胡椒粉、...

教你做正宗的重庆酸辣粉，配方很珍贵，学会了就能开店今天小编教大家来做酸辣粉，以前经常在外面买酸辣粉，不干净又不好吃酸辣粉，喜欢吃酸辣粉的小伙伴可以试试小编的配方，做法非常简单，食材家里一般都有，喜欢的小伙伴快来试试吧。食材主料粉条1捆，豌豆苗10克...

大厨教你做柠香泡椒凤爪，酸爽、有嚼头，比外面买的好吃太多太多简友的柠香泡椒凤爪做的炉火纯青，笼络了很多朋友的胃；前几天，一次偶然的机会在简友那里购了2袋自制的泡椒柠檬凤爪，本想只是支持下简友的私家菜的，没想到收到凤爪却吃到停不下来，在非常克制的情况下，900克的凤爪被我家不到2天就给吃完了，特别感谢简友还大方公布了自己的配方和做法。你的大方和无私感动了很多人，也许正因为这样，让你的...

8种萝卜做法，一次学会，换着吃，一个冬天不重样大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！俗话说：冬季多吃萝卜保平安，冬天来了，正是适合吃萝卜的季节，萝卜水分足，营养好，经常吃对身体好处...