鸡翅尖富含胶质，做成香辣鸡尖味道超棒，卤麻辣鸭脖，口感一流鸡翅尖富含胶质，烹制之后爽滑香糯、入口极佳，今天就是以鸡翅尖为主食材，来做这道越辣越下饭的香辣鸡翅尖。鸡翅尖其实吃着非常的好吃，尤其是麻辣或者是卤香味的，更是美味。别看鸡翅尖肉很少的样子，但是啃着却非常的香，吃着很是可口美味，香辣味...

脑花为何美味？因为它盛放过灵魂脑花儿很像榴莲、豆汁儿，属于“甲之蜜糖、乙之砒霜”的存在，很多人有着泾渭分明的情感，不喜欢的人看一眼都恨不得立马吐出来，唯恐避之不及，而喜欢的人简直爱之如命。成都这座城市，骨子里一股江湖气，作为严...

糯米饭吃多了有什么害处难于消化不宜食用过多糯米饭是一种很有营养的食物，是我们大家都非常喜欢吃的食物，但是糯米带有粘性，不好消化，一次吃多了会身体带来危害。对于糯米饭我们大家应该都熟悉，它不仅美味而且还营养，但是糯米饭吃多了会不消化，所以我们在吃的时候要适量，那糯米饭吃...

秋天山楂便宜，买1斤往锅里一倒，在家做山楂糕，酸甜开胃无添加大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近又到了山楂大量上市的季节，路边的市场上，超市里面，堆满了红红的山楂，还有各种山楂做的冰糖葫芦，山楂糕等等，看着口水直流。每次都要忍不住地买上一串糖葫芦和山楂糕。买的时候媳妇总是说我浪费，明明自己买山楂几块钱，就能做出来很多，偏偏还浪费钱买。上次老婆做了冰糖...

爱吃肉片的一定要收藏,教你做香辣可口的水煮肉片,好吃极了猪肉是我们常见常吃的食材，做法也非常的多肉片，有的时候没有食欲，总是想吃一些香辣可口的菜式，那么一道开胃的水煮肉片就是最佳的选择了！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享这么一道美味可口，好吃下饭又开胃的水煮肉片，想学的小伙伴就赶紧围观吧！喜欢美食的小伙伴也记得关注我哦，我每天都会分享不一样的美食教程！首先准备食材：里脊肉X250...

在家经常使用调味料，可你知道姜、盐、酒调味料的正确使用方法吗厨师无论到了哪一个阶段，是刚进门的新手，还是拥有十余年经验的老手，都需要不断地进取，不断地专研厨艺技巧，来提升自己，不遭淘汰。怎样用姜？姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但...

老刘教你四川名小吃冷吃兔做法，秘制配方，麻辣干香，一看就会大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、冷吃兔又名麻小丁子，辣辣兔，是四川一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有几年历史。2、今天就来分享一下“烧饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：兔肉500克、花椒粉、十三香、白芝麻、青花椒、熟花...

想吃葱油饼不用买，配方步骤都告诉你，葱香味浓郁，酥脆掉渣大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。即使你不吃葱，香喷喷的葱油饼你一定会吃。咬上一口，葱香扑鼻，饼皮柔软又筋道，这味道，上头！今天小易来跟大家分享...

在石家庄吃最地道的衡水枣强鞋底烧饼，就是一个字，香鞋底烧饼是河北省衡水市枣强县的传统面食小吃。鞋底烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼...

五星级大厨花几十年整理出来的配方，值得好好珍藏...

砂锅麻辣羊蹄做法砂锅麻辣羊蹄做法主料：羊蹄3000克。香料：干辣椒100克、大红袍花椒10克、干青花椒10克、黄栀子10克、孜然10克、白芷6克、八角5克、白蔻4克、甘草4克、桂皮4克、白蔻4克、砂仁4克、良姜3克、香叶2克、草果2克。配料：生抽100克、精盐70克、冰糖60克、鸡精60克、味精40克、老抽40克、香醋30克、葱段30克、姜片20克、带皮...

爷爷做了三十年的卤水，退休前把香料投放的方法和技巧教给了我！香料投放的方法和技巧1、香料投放的基本原则：香料在使用时要本着宁少勿多的原则否则反而会适得其反。尤其是荜拨、丁香等香味浓的香料如果投放的太多，就会产生一股发闷的味道。2、香料投放前的处理：香料本身多少都会有一些异味和苦涩味，在使用前要想办法除去，芳香味香料中包含有的异味和苦涩味较小，用清水浸泡一下就可...

有人还不会做盐焗鸡吗？教你家常简易做法，咸香入味，手撕着吃#秋日生活打卡季#盐焗鸡有很多种做法，在我这边，传统经典的就是用厚盐煨熟的做法，什么都不用加，就这样放入锅中煨，出锅咸香味美。这次要做的是另一种盐焗鸡的做法。那种用盐...

川菜中这道棒棒鸡，很多人都不知道，无与伦比的口感让人回味无穷成都这个文化底蕴浓厚的城市，作为世界美食之都，有数不过来的美食，在众多川味美食中，独独有一道是决不可错过的美味，它也是四川人从小吃到大的家常美味，绝对颠...

在家自制关东煮，一次吃到爽，做法超简单今天饭饭要做的这道菜，是很多人都喜欢的小吃，食材丰富，汤汁浓郁，一口鲜掉魂。每次肚子正饿的时候，去便利商店看到各种肉串、蔬菜在方格锅中微微冒着热气，口水就不受控制泛滥成灾。关东煮是一道日式料理，材料通常有萝卜、海带、鱼丸...

大型连锁店李先生牛肉面内部秘制配方，现已开店数百家了...

油饼家常小油饼的简单做法，层次分明，外酥里软，凉了也不硬北方人是以面食为主的,我经常在家里研究面食可以做出什么样的美味食物。小油饼我想每个家庭都会做,但是有的人做出来的小油饼层次不分明,而且凉了以后非常硬。其实在家做小油饼是有讲究的,只要方法对了那么做出来的小油...

高压生蚝老牌烧烤店旧貌换新颜，超燃国潮风里吃生蚝喝精酿，蚝过瘾提起285蚝味馆，做为厦门的老牌烧烤店也是吃烧烤的首选，几乎无人不知，无人不晓。在厦门已有多家分店，生意都很红火，不仅本地人超爱，还吸引了好多游客前来打卡。有朋友说这家店承包了他一周八天的宵夜。285蚝味馆仙岳店如今旧貌换新颜，成了轻奢音乐餐吧，小资情调十足，...

铁板鱿鱼是一道街边小吃，散发出让人难以抗拒的香味铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群...

老婆爱吃的鸡爪做法，百吃不厌做法简单，每一次做不吃过瘾不停嘴之前跟朋友们提过一次老婆爱啃鸡爪，所以我经常会为老婆做不同味道与口感的鸡爪，因此也有很多人问我，为什么在家做泡椒鸡爪，不管怎么做都没外面买的好吃？其实泡椒鸡爪我也是经常在家做的，而且每一次做，老婆都说比外面买的好吃，口感也特别好，真正是百吃不厌，如果朋友们要问为什么自己做的没外面买的好吃，那我猜你们肯定是有一步漏做了，所以今天...

时下很火的【烤肉拌饭】配方及制作烤肉拌饭配方腌料：奥尔良烤翅腌料25g/斤盐1g/斤AAA增香剂1g/KG（去腥提香）（自己吃或试做，家用烤箱或电饼档可以简单替代使用的做来吃）嫩肉粉1g/斤（可不加）腌制时间：夏天4小时以上冬天10小时烤制:专门烤箱鸡腿肉带皮面朝下穿串烤肉拌饭：穿串烤制的时间需要...

舌尖上的12道浙菜，滑嫩鲜美，众口交赞！西湖醋鱼原料：鲜活草鱼l条（约重700克），酱油75克，白糖60克，姜末1.5克，醋50克，绍酒25克，湿淀粉50克。制法（1）将鱼饿养一、二天，使鱼肉结实，促其排泄尽草料及泥土味；（2...

鸭血粉丝怎么来吊汤是关键好汤出来以后怎么做都好吃鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京传统名小吃，其口味平和，鲜香爽滑。鸭血粉丝汤的制做关键在于汤的炖制，应选用清鸭汤，不要加入过多的调料。原料山芋粉丝60克，鸭血、鸭肠各50克，鸭肝20克，豆腐果25克。调料A料（盐、味精各1克），盐1克，鸭汤4...

芈师兄在某培训学校学来的各类卤水技术配方笔记，赶紧悄悄收藏...

冒菜怎样做才好吃？3步教你简单的做法，自己在家也能做大厨我们一边迎来了鼠年的春天，一边抗击着新冠状病毒肺炎的严峻疫情。长假隔离，正是修炼厨艺好时机。今天给大家分享怎样做家常版冒菜，长假隔离，快来给老爸老妈做顿饭吧！做冒菜呢，食材...