夜市网红锡纸花甲粉，教你在家做，健康又美味花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁锡纸花甲，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。营养价值：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。炎炎夏日...

想喝酸梅汤不用买，自己煮得更好喝，配方和比例告诉你，一学就会导读：酸梅汤是中国最为传统的饮品之一，古籍中所载的“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤做法。而南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。而在清...

小好鞋底烧饼夹里脊｜传统老字号，让你一口回味无穷小好鞋底烧饼夹里脊说到蚌埠的美食，很多人第一想到的就是烧饼夹里脊。今天我们就找到了一家正宗的烧饼夹里脊店——小好鞋底烧饼夹里脊。听这名字是不是觉得很怪，原来老板姓好，烧饼形状像鞋底一样，所以就叫小好鞋底烧饼夹里脊。别看他只是个小门面，但他可是上过央视财经频道的老字号。正宗老字号老板在蚌埠已经开了二十多年的烧饼店了，人称好...

教你做油酥饼，层数多，味道香，做起来也简单做过面点的都知道面酥是面点中最简单的原料，但是对于没做过的朋友来说，应了“会者不难，不会难死”这句话，其实呢，并没有那么难，只是不肯尝试罢了，像那些动手能力强的人只需要看一遍就会了。今天分享一下层次多，味道香的油酥饼做法，供大家参考借鉴。油...

盐水鸭配方及详细加工制作方法盐水鸭配方及详细加工制作方法主料：白条鸭两只，大约净重4000克。香料：八角10克、白蔻5克、白芷5克、小茴香3克、香叶3克、配料：生姜250克、小葱300克、精盐250克、味精75克。椒盐：精盐400...

天冷就爱这道水煎包，3天不吃就嘴馋，不用擀皮，外酥里软不油腻俗话说得好一场秋雨一场寒，天气是越来越冷，像我这种体质差的，还没到冬天就已经三件衣服起步了，天气转冷要注意保暖，衣物要注意增减，饮食上同样如此。天一冷我们就会想要吃各种高热量的食物，没办法这是身体在告诉你，要增加一点脂肪来抵御寒冬。吃了两三天...

四川老师傅多年总结下来的卤水调色经验，值得借鉴学习酱卤肉的颜色基本都是暖色调，传统做法都是酱红色，近来多流行黄中带红色那种，姑且称为黄红色，流行这种颜色是因为黄红色可以延长氧化时间，不使成品很快变黑。那酱熟食的卤水放什么能让颜色漂亮，调出黄红色呢，下面分享一下卤水经...

大米不煮饭不熬粥，教你做大米糕，松软香甜有嚼劲，好吃也不粘牙大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。今天小易来分享用大米做的一款糕点，吃起来松软又弹口，而且回味甘甜，全家老少都适合的一款健康美食！大米作为一种主食，吃法真的不止是煮粥煮饭，偶尔换个新吃法，也是很不错的，来看看吧！所需食材：大米250克、酵母3克、白糖、面粉、葡萄干/红枣/蔓越莓制作步骤：第一步：准备半斤大米，...

酸梅汤到底是用什么做成的？喝错了难以解暑，还会让你变肥胖随着气温上升，大家也开始了自己的“抗暑计划”。而酸梅汤，是很多人最先想到解暑饮料，市面上能买的品种也非常多。超市里有瓶装的和罐装的，小摊小贩上也有散装的。那么大家到底该如何选择呢？爆炸营养课堂的营养师和大家说一下：首先大家要清楚，传统意义上的酸梅汤，最主要...

5款世界各地的咖啡，醇郁浓香，办公室里的小哥哥、小姐姐都爱喝一、法国原装进口星巴克黑咖啡一提起咖啡，很多人的脑海中一下子就会想到“星巴克”，路过星巴克咖啡厅时，不由自主地慢下了脚步，被浓郁的咖啡香味所吸引，如果时间允许，一定会走进星巴克咖啡厅，点上一杯现磨咖啡，找个一角落的位置，一杯香浓的咖啡喝完，心满意足~平时忙学习、忙工作，没有时间...

酸爽又开胃的羊肚，现在吃最好了羊肚，新疆人的大爱，一般的新疆家庭，无论民族和汉族，一般的年夜饭和宴客菜都有大盘肚这道菜，这是新疆名菜，属于新疆的大盘系列。这个肚，可以用羊肚也可以用牛肚，不过一般用羊肚的比较多些。因为羊肚比牛肚好熟也好弄食材，再就是新疆人习惯了吃羊肚。价格...

秋日减膘|来一份轻食沙拉，保你再也不蓝瘦十一归来已有四五天，不知各位小主在游各国山川的时候，是否也已吃的膘肥体壮？原谅轨混君的用词。不过真的是每逢佳节胖三斤~这种时候就需要来一盘看起来只是把各种色彩斑斓的水果和蔬菜好看的摆在一起，但是其实能补充每天必须的维生素和蛋白质和热量的清肠减肥美颜的健康沙拉了~速度收下这份轻食沙拉，一个个都健康起来！...

热干面的做法流程附配方配料武汉热干面的制作方法非常简单，没有很特别的调味料和配料，武汉热干面的精华在于面，面一定要用碱水面，没有碱水面卖可以在家自己制作碱水面，下有热干面的配方和配料供大家学习做热干面使用。热干面食材：食材：面粉：450克食用碱：4克食盐：3克水：230克；...

麻辣鲜香钵钵鸡制作流程，从汤底到红油详细讲解，这样做味才正钵钵鸡是富含川味特色的小吃，看起来很像冷锅串串，但是独特的麻辣鲜香味道一点也不输川渝火锅，简单的食材在红油中蘸一下，放入杯中就能开怀大吃，吃的时候十分...

风干鸡沙洋的特色美食沙洋县，隶属湖北省荆门市。沙洋历史文化悠久，这里有中南地区规模最大、年代最久、保存较完整的新石器古城遗址──距今4500年的马家垸遗址，诞生了中国历史上第一个县级政权──权县，出土了被誉为“改写中国思想史”的神州第一书──郭店楚简。1998年12月，国务院批准沙洋撤区设县，沙洋遂又成为全国最年轻的县之一。沙洋的特产有很多，其中沙洋长湖鳙鱼、沙洋长湖河蟹是全国农产品地理标志产品，...

寿司为何要成对放？一贯到底有几个？这些冷知识连日本人自己都不清楚当然答案统统不对。事实上，研究日本传统饮食的专家「永杉久夫」认为，这跟寿司的形状演化有着很大关系。数百年前，也就是江户时代的寿司，其实大得跟饭团一般，体积至少是现代寿司的2~3倍……那时人们吃寿司主要还是以填饱肚子为主。但随着生活的越来越精致化，人们发现，大口吃寿司很不...

我开餐馆那些年收集到的美食配方，想要就收藏好了...

教你9道超简单的冰品做法，高温必备的武器噢维尼芒果冰激凌食材：2个蛋黄、250g牛奶、250g动物奶油、30g白砂糖、160g芒果。做法：1、准备好食材；2、牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸；3、煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊；4、芒果切方格状；5、...

自制Q弹的软糖，零添加更健康，大人孩子都吃得放心，方法简单自制Q弹的软糖，零添加更健康，大人孩子都吃得放心，方法简单。知道我们爱吃橙子，大方的老公一次买回两箱，本来吃水果是件挺幸福的事儿，现在倒有了心理负担，担心吃不...

还去什么西安！抖音点赞10w+的网红毛笔酥在青岛也有啦！前不久在抖音爆火的西安毛笔酥随随便便一出手就是10W+点赞量怎么滴，冲着这个人气，我也得去趟西安呐“去什么西安！青岛就能吃到！”嗯哼，不出家门，抖音同款我也能Get?快告诉我！这家店在哪里！“视、听、嗅、味、触”体验的5感餐厅来袭抓住2018年的尾巴趁我还年轻，是时候找点新鲜事做！一场...

几款手撕鸡的制作方法，总有一款你超级喜欢，记得收藏麻椒手撕鸡原料：三黄鸡半只、花椒、辣椒、高汤、芝麻、香菜、香葱、姜、盐、花椒粉、黄酒、香油、鸡精、味溢匙青花椒鸡膏（某宝有售）5克做法：1.三黄鸡洗净用开水烫一下，去掉上面的绒毛和脏东西，用牙签或者叉子戳均匀小洞。2.生姜擦末和花椒粉、1汤勺盐，混合，均匀的抹在鸡身上，并按...

你想要一套狗肉火锅配方，我送你四款配方任你选择！贵州花江狗肉火锅风味：皮黄色发亮，肉滑嫩，汤鲜味美，滋补营养，蘸食口感别致、香辣可口。介绍：贵州花江狗肉来源于贵州省花江镇，小镇以专营狗肉风味特肴而驰名中外，故为花江狗肉。花江狗肉其制作烹饪技术考...

夜市狼牙土豆，教你秘制酱料，1分钟学会做法，可以拿去摆摊了夜市狼牙土豆，教你秘制酱料，1分钟学会做法，可以拿去摆摊了已经很久没有晚上出去吃饭了，昨天朋友叫着一起，说去夜市上转一转，说实话我还不知道我们这边的夜市在哪里呢，因为前段时间就搬走了，去了一看，好家伙比之前的场面更壮观，一整个停车场都成了夜市。琳琅满目的吃食，感觉都是我喜欢的哈哈狼牙土豆，除了最火爆的淀粉肠、冰汤圆、烤鱿鱼、烤苕...

正宗地道的绿豆糕做法，速来围观端午节送礼，自制更健康!用料做法步骤1、第一步，先把绿豆洗干净浸泡一个晚上2、第二部放一点水莫过绿豆就行，按煮饭键煮熟就行3、第三部放入黄油，糖，蔓越莓，绿豆压成泥，翻炒，开小火，炒成干点的绿豆泥4、第四部，模具抹油防止黏连，每个35克左右压成你喜欢的样子，完...

进腊月制作传统风干肠，肉质紧实丰腴，做米饭蒸着吃，米香肉不腻转眼一年来到了年底，又开始要制作风干肠。风干肠好吃可做起来可费时费力呢。风干肠是否好吃，糖果认为取决于各种配料的搭配，另外就是凭感觉了。?质量上乘的风干肠都有这么几...