铁板香豆腐那些你念念不忘的味道“念念不忘，必有回响”。你所惦念的、流逝的必然会在生命的长河中留下不可抹去的痕迹，等到很久之后你再回味，原来并不得你重视的小细节在无形中已经在心里深深烙印。还记得第一次上小学...

吃惯了甜味的车轮饼，不妨试试这款咸味的，外脆内软，鲜辣又醇香【吃惯了甜味的车轮饼，不妨试试这款咸味的，外脆内软，鲜辣又醇香】车轮饼因为外形长得像车轮而得名，在台湾当地属于很普遍的街头小吃，移动餐车的形式游走于城市中的小街巷弄，是每个台湾小孩成长过程中最甜美的回忆。车轮饼现在我们这里的大商场里都会...

天冷吃什么？今天分享地锅鸡的制作方法原料：三黄鸡600克（也可用本地农家饲养的小公鸡）。调料：大豆油100克，地锅香料18克，地锅酱料30克，姜片15克、蒜子25克，高汤700克，料酒15克，老抽2克，精盐、味精、鸡精各5克，味达美酱油8克。面饼料：面粉100克、玉米粉80克，鸡蛋2个，精盐、味精各2克。地锅香料配比：八角、花椒、小茴香各6克。...

花了重金学来的经典烧烤全套机密配方及相关菜例，值得好好收藏！?组合腌料配方及相关菜例：假日烤吧的烧烤品种有一百多种，腌肉料却只有六种。任何一种腌料都可以腌制一类食材，几种腌料的任意组合还可以开发出意想不到的烤肉味道。六种腌料组合公式：ABCDEF料粉巧搭状元烤串A料：排骨...

我奶奶教我的凉拌菜的技巧，一定要加它才好吃中秋节的下酒菜用料做法步骤1、紫洋葱切丝2、豆腐皮切丝3、香菜切段4、黄瓜切丝。可以借助你家里的任何小工具，不要切到手哟。5、找个大一点的盆，加入盐，香油，味精，红油，把他们用手抓匀。记得把手洗干净哟。用手拌的要比用筷子拌的好吃多了。6、装盘。可以吃喽。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦...

湖南正宗手撕酱板鱼：酱香味十足，香辣够味，比买的更好吃，解馋导读：大厨分享湖南正宗手撕酱板鱼：酱香味十足，香辣够味，比买的更好吃，解馋哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。湖南小吃多的数不胜数，每一种都是那么的喜爱...

看完广东酸菜的制作方法，才知道原来做法这么简单，长见识了说到酸菜，相信大家都不陌生了，好像全国各地的人都有吃酸菜的习惯，但南方跟北方的酸菜貌似有不少的区别，无论是腌制方法和腌制食材都有所不同，北方人喜欢用大白菜腌制酸菜，而南方人喜欢用芥菜或者是大心菜，两地的酸菜口感都有所不同！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享【广东酸菜】的制作方法，喜欢吃酸菜的朋友们就赶紧...

五香熏鸡配方与加工制作方法熏鸡配方与加工制作工艺流程主料：仔公鸡20只（每只约2斤）。香料:肉桂50克、良姜50克、白芷50克、八角50克、白蔻30克、肉蔻25克、小茴香25克、草蔻15克、香叶15克、山楂片15克、陈皮15克、丁香10克、甘草10克。配料：料酒、...

夏天太热没胃口？来碗凉面吧，清凉解暑，低脂低热量，好吃不发胖夏天太热没胃口？来碗凉面吧，清凉解暑，低脂低热量，好吃不发胖还有半个月时间就到三伏天了，最近北方的天气也热起来凉面，外出活动活动，一会功夫就一身汗，吃东西也觉得没啥胃口，这时候就喜欢来碗凉面，清清爽爽的，开胃又解暑，一...

包子别再买着吃了，这3种馅料鲜香味美不油腻，全家都爱吃所谓，“冷在三九，热在三伏”，三伏是全年中温度最高且又潮湿、闷热的时段。这段时间人们往往疲惫乏力、无精打采，在这特殊时期就更要吃好、吃的全面。三伏气温高，发面类的食物做起来就方便多了...

家庭版酱肘子（炖肘子）做法家庭版酱肘子（炖肘子）做法主料：带骨猪肘一个约1500克。香料：桂皮5克、八角3克、香叶2片、丁香2粒。配料：黄豆酱180克、大葱段100克、生姜片60克、冰糖50克、料酒50克、生抽50...

热干面名列中国十大面条，说是武汉人早餐的灵魂食物可谓恰如其分热干面名列中国十大面条之一，说它是武汉人早餐的灵魂食物可谓恰如其分：对于许多人来说，如果没吃这碗面，一整天都会觉得不自在，总觉得少了些什么似的。热干面也是初来乍到武汉的人最不能...

教你在家做火遍大街小巷的水果捞，消灭冰箱吃不完的水果水果捞这几年在很短的时间就火遍大街小巷，我一开始很诧异，一碗小小的水果配上酸奶或者椰奶的汤底，怎么就能有如此大的魔力，吸引大批粉丝，很多人吃水果捞是上瘾的，吃上一口就停不下来，尤其是炎炎夏日，吃上一碗清爽的水果捞，那真的是超级满足。对于“水果捞”中“捞”的含义其实就是人们把喜欢吃...

春节将至，分享饺子的8种做法，有荤有素，提前学会，过年不慌马上就要过年了，饺子可不能少，今天给大家分享8种做法，有荤有素，现在学还来得及。提前学会，过年不慌，春节为家人露一手。牛肉大葱饺子主要食材：牛肉、大葱、生姜、花椒水1.牛肉切小块放绞肉机里，搅拌成肉馅。自己剁肉馅自然吃得...

3分钟教你做酱香饼，比蒸馒头还简单，外酥里嫩，早餐吃它总不腻3分钟教你做酱香饼，比蒸馒头还简单，外酥里嫩，早餐吃它总不腻宅在家里没事就像琢磨吃的，这不就想吃酱香饼了，想起那甜中带鲜，外部酥脆，内里柔软，酱香浓郁的饼这口水都感觉要流下来了...

从师父笔记本来抄下来的五款卤水配方，听说很多实体店都在用万能盐焗卤水1.吊浓汤，掉之前把所有的食材都要过水清洗干净，鸡架16斤.水45斤老鸡一只砍小块，鸡油2斤，鸡爪2斤把所有的东西剁成小块洗干净，放入沸水锅内煮10分钟，鸡油轻轻的过一下水，捞出洗干净，生姜3斤，放入不锈钢桶内，大火烧开，改小火煮5-6小时，直到肉烂...

特色砂锅米线麻辣底料配方及制作(开店用）一，香料粉配方:小茴香50克，八角40克，桂皮40克，草果30克，良姜30克，白蔻30克，陈皮30克，香叶20克，山奈20克，丁香10克。(所有香料打成细粉)二，食材:菜籽油1600克，炼好的牛油500克，葱花300克，洋葱粒100克，蒜粒300克，生姜末60克，红花椒50克，青花椒50克，郫县豆瓣酱100克，紫草20克，朝天椒50...

终于知道如何区分鲜猪肉和死猪肉，还学会了不同部位猪肉如何烹调“鲜猪肉”和“死猪肉”的区别1、看瘦肉颜色首先咱们去购买猪肉的时候，第一眼就是观察猪肉的颜色，要是猪肉的颜色为暗红色的话，那么这种猪肉就是死猪肉，并且肉质也会十分的松软，而鲜猪肉的肉质有弹性，颜色多为淡红色，所以咱们只要通过猪肉的颜色，两秒就可以买到优质的好猪肉。2、看猪皮颜色一般死猪肉在被宰割的时候，其中血渗出量比较少，都是渗透和堆积在...

虎皮鸡爪这样做，个个起虎皮，个个酥烂脱骨，好吃到舔手指我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【如果问喜欢鸡爪的人喜欢啃鸡爪的理由，他们一定会说：没有理由】和喜欢一个人一样，鸡爪也是由着这没理由的喜欢让人一吃上瘾、欲罢不能，作为一个神奇的独一无二的零食与高丰富胶原蛋白的美食...

在家也能做酸奶，无任何添加剂，老酸奶一样的口感，好吃健康如果你最近觉得心情不好那一定是你没有好好吃饭如果你想心情好起来先从好好吃饭开始Youarewhatyoueat.酸奶是个好东东，但超市里卖的，大部分都是含了各种各样添加剂的酸奶。好不容易找到个无糖的，价格也好高。想减肥的朋友，先从学会看食物配料表开始。比如你去超市买酸奶，尝试看下标签上贴的配料表。配料表上的添...

美味食谱-定州八大碗制作技术标准八大碗种类条子肉方子肉夹酥肉莲花肘子毛头丸子甜丸子手扒丸子红烧丸子另外还会有蒸扒鸡扒肘子还可以做些小鸡炖蘑菇将肉切成12厘米见方的方子块，用刀把肉片刮干净，锅内加水等水烧开后，将肉放入锅内飞水，将血末撇干净，开锅大约4分钟左右将肉捞出备用。锅内下人香辛料，加入酱油白酒、白糖味精、葱姜蒜，调入糖色放入飞好水的肉，开锅后转小火。大约20分钟左右方子肉即可煮熟。糖色在酱卤...

铁板鱿鱼技术工艺与配方，低投入高回报小吃分享，建议收藏！铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口,味道鲜美,风味奇特,营养丰富.投资只需要一上炉子液化气炉为最好,一张案桌,几个调料盒,一把铲子即可.我们坐了一个多小时,摊主就收入二百余元,我们问他每天能挣多少钱,他乐呵...

夏天这么做红烧肉，好吃不腻，软糯还有嚼劲儿夏天这么做红烧肉，好吃不腻，软糯还有嚼劲儿夏天饮食虽然提倡清淡，但也不是全素，体力消耗大，更要适当补充营养。红烧肉，百吃不厌，做法虽然大同小异，但又会根据季节稍作调整。比如冬季可厚重一些，夏季可清爽一些，因为食欲较...

泡芙喊爸爸不要打扰自己和嗯哼，刘畊宏回答这句话亮了嗯哼的感情线也是很受瞩目了，之前是嗯哼and小泡芙，前几期嗯哼又蜜汁表白小山竹，不止是我们普通观众，就连认真追剧的应采儿估计都搞不清楚了，到底这个节目的感情线是怎么搞的？然而世事就是这么无常，在大家探讨嗯哼是不是移情小山竹的时候，嗯哼又和泡芙玩上了，还大手一挥像前...

高颜值的自制果冻，淡淡桃香Q弹口感，100%成功上次做过蜜桃果酱和蜜桃养乐多以后，家里还剩几颗桃子，闲不住的我又来解锁新吃法了。这次来试试水蜜桃果冻，这种果冻是以透明水晶冻形式制作的，但是如果把桃子打成果肉泥以吉利丁粉凝固，那么做出来就是水果慕斯了。做好以后送进冰箱，配点养乐多或是纯牛奶，还可以加一点柠檬皮屑或者挤几滴柠檬汁进去会有种清香的味道，拿个小勺子开动吧！这次做果冻用到了白凉粉，...