浆水面关中地区的传统美食——窝浆水，妈妈教的窝浆水的方法浆水菜是我们关中地区一道传统的美食，小时候特别喜欢吃妈妈做的浆水菜，浆水面，浆水鱼鱼，一份简单的浆水包涵了满满的回忆和妈妈满满的爱，今天我就把妈妈做浆水的方法发出来，供大家学习。关中浆水芹菜一把，清洗干净，根部不要有泥沙，控干水分，根据容器选择切与不切，如果容器比较小，就切成小段...

正宗炸酱面，是用黄豆酱还是甜面酱？大厨教你正确秘方，越吃越香大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！面条是我们日常生活中最常见的食品之一，而面条的做法也是多种多样的，最经典的一种做法就是炸酱面，传遍大江南北，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面一般是先将配菜切好之后，然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在...

自制网红奶茶，糯唧唧的口感，好喝又简单每次外出旅行总想来一杯特色奶茶来解解馋，毕竟炎热的夏天，没有什么可以和奶茶相媲美了。其实我们馋了，在家也可以做特色奶茶，颜值一点不输外面的美食店哦！而且口感更加细腻，甜而不腻，喝一口就非常解馋。今天给大家推荐一款麻薯巧克力奶茶...

爆炒香辣虾怎么做好吃？掌握8个步骤，在家就能做出大厨的味道香辣虾是很多人都喜欢吃的一道菜，无论南北，请客吃饭都少不了，几乎是吃一次就会喜欢上的小吃。所以今天陕西青鸟餐饮教各位香辣虾的制作秘诀，学会了就可以在家做出来。外面的香辣虾一份68，里面最多不过十几只虾，在超市买的新鲜虾一斤才38块钱，学会了香辣虾技术在家做能省一大笔钱，还能吃一大锅的虾。香辣虾的简单做法：准备食材:大...

凤爪怎么做好吃？阿见只服这种做法，夏日时令酸爽开胃，全家最爱大家好，我是阿见，每天分享美食，分享快乐。今天给大家分享鸡爪怎么去骨和无骨凤爪怎么做好吃。我今天买的是保鲜鸡爪，也可以买新鲜的，根据自己的喜好而定，这里我花20元买了两斤鸡爪。首先我们将鸡爪的脚趾甲给它剪掉，这个鸡爪子非常的脏，细菌比较多所以我们一定要...

十分钟就做好的懒人双皮奶，奶香浓郁、口感细腻最关键的简单好吃一直比较喜欢布丁，也很喜欢吃双皮奶，口感真的很好，很滑。双皮奶也是广东汉族特色小吃。正宗双皮奶的做法非常地考究，首先将清晨新挤的煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来...

想做好锦州御烧烤必须选择高质量的产品与辅料，看看这些秘料配方1、三味烤虾料：老干妈油辣椒.树上鲜花椒油.盐.鸡精.鲜味宝.白糖.味精.红油.辣椒油等量合一2、麻辣排骨串料：味之素肉用调理料200g.白糖1500克.鸡粉2000克.鲜味宝1000克....

闽南正宗烧仙草做法，纯手工现熬，口感冰凉又爽滑，夏日消暑圣品烧仙草想必大家都不陌生，它是福建闽南地区和台湾地区的传统特色甜品，并且风靡于东南亚和日本，因口感滑嫩、冰凉消暑，所以在夏天，非常受消费者们的青睐。可能不少人会好奇，它为什么要取名为“烧仙草”？关于这款甜品名字的由来，还要从它的原材料说起，烧仙草的主要原料是一种叫“仙草...

在家也能做酸奶，无任何添加剂，老酸奶一样的口感，好吃健康如果你最近觉得心情不好那一定是你没有好好吃饭如果你想心情好起来先从好好吃饭开始Youarewhatyoueat.酸奶是个好东东，但超市里卖的，大部分都是含了各种各样添加剂的酸奶。好不容易找到个无糖的，价格也好高。想减肥的朋友，先从学会看食物配料表开始。比如你去超市买酸奶，尝试看下标签上贴的配料表。配料表上的添...

2个鸡蛋1碗面粉，教你做好吃的鸡蛋灌饼，外酥里嫩不油腻，真香1碗面粉2个鸡蛋，在家就能做鸡蛋灌饼，外酥里嫩，个个鼓大泡。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了，和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鸡蛋灌饼是我们这里的早餐名吃之一，记得在高中时代，爱吃的我们总想着...

自己家在做牛肉板面，做好一锅汤，最少能吃五次，而且顿顿吃不够好吃的板面必须麻辣够劲儿，牛肉够入味，辣椒一咬一股汤汁喷出，这才是探险家心中美味的板面。好吃的板面其实做法并不难，选择好调料比例，熬制足够的时间，做出来的口味绝不比街边板面小店差，下面跟着探险家学习做牛...

小董教你做葱油拌面，浓香四溢，5分钟就学会，吃一次就会上瘾面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆...

干锅怎样做好吃？大厨有技巧，这道干锅菌菇，香辣爽口适合冬天吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。金针菇，香菇还是白玉菇，这些菌菇不像其它蔬菜干锅，营养比较丰富，含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸等等，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，还有非常好的滋补作用。今天我们就用金针菇，香菇和白玉菇做一道清淡好吃的家常菜，营养丰富下饭还好吃。第一步...

自制山楂卷，做好“熬”的一步，酸甜开胃好吃还薄，无添加更放心导语：山楂卷不易定型？别只加冰糖“熬”，多加1个步骤，酸甜开胃还薄山楂卷是山西、河北一带的特色小吃，山楂卷顾名思义，便是用山楂经过一系列的烹饪工序加工而成的卷状食品，山楂卷的制作改变了人们直接吃山楂果酸味过重的感觉，反而会让人感到酸中带甜，口感甚好，饭前或者是饭后来一口，帮助消化吃饭香，在家自制山楂卷的时候，...

过年卡通馒头这样蒸，2个紫薯，1碗面粉，好吃又好看大家好，我是梅子，今天分享给大家一个用紫薯做出来的紫薯馒头,好吃好看还营养,下面有详细的做法步骤，大家一起来试试吧！主要食材:紫薯泥230克、纯牛奶230克、白糖5克、面粉400个、酵母4克。1、先将去皮的紫薯切成薄片儿,上锅...

老师傅多年来积累的实战冷菜、凉菜制作配方，开店必备的经典配方泰式泡花螺、蟹钳、花蛤1、调料辅料：绍兴花雕酒2.4斤，家乐鸡粉1两、省巢美极鲜味汁5两、白糖25斤、家乐辣鲜露5两，家乐麻辣鲜露6两、统一寿司酱油4两、柠檬片5片、青芥辣1两（可加减）、香油5...

王洛猪蹄一生只做一件事用心做好文化传承人中原视野河南襄城报道：日前，在河南省襄城县王洛镇见到一个“韩合超红烧猪蹄老店”，门口悬挂着“中国传统文化品牌”红色条幅，于是我们《华夏美食》栏目组的同事们走进店里感受了一番王洛镇红烧猪蹄的文化氛围。店主人王瑞云女士（韩合超之妻）...

16年总厨经验的师傅告诉我：想要做好卤水，香料也是至关重要的拥有16年总厨经验的师傅告诉我说：想要做出一道色香味俱全的美味，除了新鲜的食材、火候、烹饪技巧，香料也是至关重要的。香料如果搭配的好，它不仅让食物的风味更浓郁，也让口感口味更佳丰富。今天就为大家归纳总结了15款常见香料，在平时的炒菜，炖肉...

早餐包子馒头吃腻了，教你做好吃的油饼，葱香浓郁，比油条还好吃大家好，我是慧慧，想吃油饼不用买啦，今天给大家分享一个懒人的做法，不用擀面，不用揉面，做法简单，1分钟出锅，下面来看一下是怎么做的吧。首先在盆里倒入600克的面粉，放入5克的酵母粉，放入2克的小...

做好湖北油焖大虾不仅只学个配方和流程，更要懂得香料的使用性能五七油焖大虾所用中药材药性识别：八角：八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，能除去肉中的臭腥味，有微甜味和强烈的芳香气味，八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作肉的菜肴中加入，可除腥味，增添芳香气味并可调剂口味，增进食欲；盛产于广东、广西等地，颜色灰褐，呈八角，形状...

上过舌尖的鱼头泡饼，在家自己做好吃又健康，炖煮1锅汤汁都不剩昨天说雨爸买了一条好大的鲤鱼，一次吃不完，所以分为两次。鱼身做了鱼片，当时就想着把剩下的鱼头炖炖吃。北方的春天乍寒乍暖，这两天天气降温又回到冬天了，炖个鱼头泡大饼，连汤带肉吃完好暖和。鱼头泡饼在北方是用酱炖为基础的烹制而成一道经典炖菜，这道菜还上过舌尖上的中国呢，鱼头泡饼这道...

鸡这样做好吃又好看，秘制熏鸡，卤水酱料配方精准，记得收藏秘制熏鸡配方白条鸡10只、二汤100斤、盐1100克、味精500克、鸡精510克、冰糖6两、白糖6两、海鲜酱2瓶、柱候酱2瓶、叉烧酱2瓶、味溢匙乙基增香剂（某宝有售）40克、麦芽糖2瓶、卤水汁2瓶、大葱400克、生姜600克、古越龙山花...

卤牛肉时，做好4个步骤，牛肉不柴不腥，不比外面卖的卤牛肉差导语：卤牛肉时，做好4个步骤，牛肉不柴不腥，不比外面卖的卤牛肉差最近我家附近开了一家生鲜店，主打卖猪肉、牛羊肉，开业的这段时间，这家生鲜店生意非常好，尤其早上，人来人往，几乎都是来买肉的，一买都不...

大厨分享4款制作方便的下饭酱，成本不高，十几分钟就做好一碗酱大厨分享4款制作方便的家常酱，无论是拌面、拌饭、还是当蘸料都是十分的好吃。当你不想做饭，或者觉得饭菜没有味道的时候，不要只想着老干妈了，也可以自己做。不仅干净卫生，而且成本不高，十几分钟就能做好一碗...

火爆街头的西安油炸串串夹馍配方来啦！制作步骤干货就在这里！来西安多年每次看到油炸串串夹馍都忍不住驻足然后不到10元就能买一个香喷喷的夹馍吃，别提有多美了！那油炸串串夹馍为何这么好吃，为何有如此魅力？小编在摆摊多年的老板那里偷...

满嘴胶质粘糯感的凤爪，按个键就做好了？10月快到尾声了，天彻底要凉起来，是时候上道热乎乎的好菜了。今天是一道非常适合秋冬吃的凤爪煲。不得不说，电饭煲真的是做各类鸡的一把好手。之前做过的电饭煲盐焗鸡、电饭煲鸡翅，电饭煲焖鸡，都非常好吃，终于轮到最好吃的鸡爪了！原本紧致的皮肉被电饭煲焖得酥烂，剔透的筋肉渗满了汁水，晃晃荡荡地弹出来，最爽快的是，筷子一夹，整块掌中宝就脱落出...

原来寿司并不难做，食材好买，步骤简单，做好了餐桌又多一道美味大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。改革开放几十年了，一些国外美食争相流入，至今已店铺林立，屡见不鲜。但你想过没有，凡食物皆有步骤，只要掌握，看明白，我们也能做出来。何况...

2根山药2个鸡蛋，教您做好吃的手指饼，外酥内暄，越嚼越香大家好，我是洪洋。山药是我们日常生活中常见的食物，也是一味中药，它性平，味甘，其具有健脾补肺，固肾益精等功效，而且它还是一种比较美味的食物。平时您会怎么吃呢？是清炒还是糖醋？或者凉拌，再或者是拔丝？这些吃法我统统不做，今天就做一个咱们平时都不怎么做的，而且大家都爱吃的，方法真的很简单哦！好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家...

教你在家做好吃的生煎包，皮薄馅足，金黄松软，喜欢吃的赶紧学学生煎包在家做，底脆皮薄馅儿鲜，超详细做法分享，一起来试试吧！嗨！大家好！我是荷妈，又到了每日分享时刻了，每天一道家庭美食，希望你喜欢。荷妈今天来分享家常生煎包的做法，学会了做早餐再也不愁怎么吃了。自己在家做包子，干净卫生，味道也不比外卖的差哦！其实做好吃的生煎包并不难，以前我也不会，连包包子都难，巨丑...

火遍全网！排队3小时买的粑粑糕，在家做不揉面，一搅一拌就做好嗨，大家好，我是蓉儿！今儿咱们来做超火的粑粑糕，不论是刚出炉还是凉了都超级好吃。一口咬下去，外酥里嫩，满口都是爆浆，满满的奶香味！学会了在家想吃就吃，再也不用去排队了。时下火爆的网红粑粑糕，也叫糯米蛋糕。它的特别之处在于糯米的加入，口感似年糕，但又比年糕软糯，质地比蛋糕更扎实，...