把卤味做好吃的10大技术要素，你都知道吗怎么才能做出好吃的卤味、相信很多准备入行的朋友，都想知道但是很多朋友对这个存在误解，以为有的配方，就可以做出好的味道！做好卤味这个有一套完整工序的，只有把每一个工序做好，这样才能做出好的味道。如果你卤味做的不好可以看看我下面这10...

做一盘芝麻香酥辣椒，配馒头和米饭超过瘾，自己做好吃又方便大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！这几年生活条件好了，每年过年的时候家里都会准备一道菜，香酥大虾，有大虾有香酥辣椒再搭配花生米，酥脆好吃，一口一个，尤其是家里面的小孩子坐席的时候最喜欢吃的就是里面的辣椒，香辣美味，而且非常的脆爽又好吃。小董也最喜欢吃里面的...

8块钱1斤的酥糖饼，教你自己在家做，酥香又甜蜜全家人都爱吃大家好，一闪一闪亮晶晶，我是小小美食家小星星。今天跟大家分享酥糖饼的做法，外皮酥脆，甜蜜柔软，咬一口直掉渣，全家人都爱吃，赶快一起来看一下吧！400克普通面粉中加入90克玉米油，搅拌均匀后，加入3克...

万能青团的做法，颜色翠绿不发黄，详细比例分享给你，做好就能吃色如碧玉满口香”，如果非要选一种食物代表春天，相信大多数人的答案都是青团，它碧绿软糯圆滚滚胖嘟嘟，是春季的限定美食，也是很多人的心头好，近些年，青团的口味是层出不不穷，多到让人眼花缭乱，但在江浙一带最让人喜欢的还是甜口青团，两个经典的口味：豆沙和黑芝麻；青团好吃，但却不好做，尤其是对于很多新手而言，青团需要经过多道工序，...

清明节为啥吃青团？清明将至，教你做好看又好吃的青团距离清明节没有几天了，小伙伴们是不是已经在菜场、超市里看到有“青团”在卖了。很多人都知道清明节有吃青团的习俗，却不知道为什么要吃。其实青团和月饼一样，都是节...

鸭血粉丝汤怎么做好吃吃了还不会会发胖鸭血粉丝汤是很多人都喜欢吃的美食，那鸭血粉丝汤怎么做好吃?吃鸭血粉丝汤会发胖吗?鸭血粉丝汤是南京相当出名的风味小吃，它的口感鲜香、爽口宜人，老人小孩都能吃的，味道非常的好哦，下面来一起看看。鸭血粉丝汤怎么做好吃鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是久负盛名...

教你自制“烧仙草”，3步就做好，入口香甜嫩滑，还能清热解暑现在正是夏天，天气炎热，大家都喜欢吃一些清凉解暑的美食。前几天给大家介绍了“冰粉”的做法，备受好评。今天再给大家说说另一种流行于南方的美食——烧仙草。它入口香甜嫩滑，还能清热解暑。而且做...

盐水鸭的全过程都是细节一定要一步一步做好正宗盐水鸭如何做盐水鸭1.取重约2千克/只的光鸭10只去掉内脏，放入清水中浸泡1小时去血水，捞出漂洗干净，沥干水分。2.鸭子加入花椒盐1800克内外搓揉均匀，腌制2.5小时，再放入腌卤内浸泡2小时，捞出。3.将鸭子挂在晾架上，入保鲜库风干8小时，再入腌...

美味小零食脆皮香蕉，简单几步就能做好，香甜可口孩子超喜欢吃美味小零食脆皮香蕉，简单几步就能做好脆皮香蕉，香甜可口孩子超喜欢吃不管是大人还是小孩子，都对美味的小零食没有抵抗力，但是有的人对外面买的食物不放心脆皮香蕉，尤其是...

广东名小吃双皮奶，自己在家也能做，只需三种食材，10分钟就做好1.广东双皮奶。广东是一个美食的国度，尤其喜欢吃甜品。其中有一道甜品双皮奶，非常有名气，去广东不尝一下双皮奶，是一件很遗憾的事情。那么，双皮对人体有什么好处呢？双皮牛奶含蛋白质，钙，磷...

最近酸奶大麻花火了，做法配方告诉你，外酥里软，口口爆浆最近火爆网络吧一家酸奶麻花店引起了众多网红跟网友去打卡，据说想吃到一根麻花起码得排上四个小时的队，真的特别火爆，不敢想象那个场景。还曾惊动城管、警察过来维持治安，可见有多火爆。最近这几年，类似于“爆浆”类的食品特别多...

兰州牛肉拉面的技术配方，7步做好一碗拉面，先把配方收藏起来作者寄语：曾经在写字楼工作时候连续吃了一个月的兰州拉面，每天中午都是牛肉拉面，2两面15块钱，小碗也够一个人吃。牛肉拉面我们在学校也练习过，拉面的时候是很有讲究的刚开始练习拉面掌握不住技巧的话就会把面条拉断，配方，水量，温度，都会影响面的成型。那会我感觉非常的神奇，看到有人能把面拉到打火机一点就可以燃起来，非...

吃凉粉不用买，1碗淀粉8碗水，5分钟做好，爽滑筋道Q弹，好吃省钱吃凉粉不用买，1碗淀粉8碗水，5分钟做好，爽滑筋道Q弹，好吃省钱凉粉是夏天非常更受欢迎的一种特色小吃，吃起来清凉爽口，特别爽滑，加上酱油、醋、辣椒油拌一拌，香辣入味，既好吃还能补充能量，要是放冰箱里冷藏一下，口感会更好。很多人都喜欢吃凉粉...

5分钟就能做好的芝士鸡肉焗饭，简单又好吃今天来做一道芝士鸡肉焗饭，据说拉丝的食物可以让人满足，浓郁的芝士包裹着奶香的米饭真的是太治愈了。这浓郁的芝士就来自安佳马苏里拉芝士，新西兰原装进口，瀑布拉丝，芝香浓郁。米饭的奶香就源自安佳的黄油和稀奶油。安佳黄油源...

五花肉怎么做好吃？试试这个皮酥肉嫩，肥而不腻的脆皮五花肉都说返春冻断筋，这个时候是不是就该多吃点肉，才能抵御户外的寒冷。肥瘦相间的五花肉，一定是我的首推！以前在店里买过脆皮五花肉，39元一小条，今天咱就安排一个空气炸锅版的脆皮五花肉脆皮五花肉，外酥里嫩，肥而不腻，比店里实惠多了！挑选肥厚相间的五花肉，焯水腌制，再送入空气炸锅，就能听见滋滋作响的声音。香气四溢，出炉后切成小块，...

简单易做的南瓜千层饼，松软香甜健康养胃，一次做好一周不愁早餐#头条创作挑战赛#每天早上叫娃起床洗漱，准备早餐，送娃上学.......忙到飞起。所以我经常会准备一些面食放冰箱冷冻，清早洗漱的时候蒸上一份，简单快手省心又健康。这...

千层红糖酥饼家常做法，筷子一搅，层层酥脆，咬一口直掉渣，解馋自小就爱吃妈妈做的面食，虽然自己不会做，但是总在旁边看着妈妈做出各类面点，有时还试着拿些面团捏来捏去，照着妈妈的样子学习，慢慢的长大了现在自己也会做面点了，一想想还真是受到了妈妈的熏陶。话不多说，今天小玲分享一款非常好吃的千层红糖酥饼，酥香可口，好吃的不...

做好红油的几个关键技术点附万能红油的制作方法红油的用法红油常被用在制作四川凉菜中，热菜较鲜见。在凉菜的应用中主要分为浸泡和拌制两种技法。浸泡是将制作好的红油浸过原料上桌，例如芝麻鸡；拌制是指将红油作为主要调料，通过拌制，让红油赋予原料香辣味道。1选料两种辣椒巧互补其实辣...

做好老北京卤煮火烧你要了解的几个小窍门历数北京小吃，只要没有宗教禁忌的，顶多五个之内就会数到卤煮火烧，好这口儿的人都亲切地称它“卤煮”。跟豆汁儿不一样的是这不是北京独有，俺在新疆喀什和乌鲁木齐的夜市上都见过与其非常相似的做法卤煮火烧，只...

兰州牛肉拉面在家搞定，5步就能做好一碗拉面，配方收藏起来备用兰州牛肉拉面是中国西北地区非常有名的特色美食之一，属于中国汉族传统面食的一种。它的特点是面条劲道有嚼劲，汤汁鲜美，牛肉肉质鲜嫩，食材搭配简单，制作流程严谨，让人一吃难忘。下面介绍一下兰州牛肉拉面的制作过程。一、配料准备1、牛肉：适量。2、面粉：1公斤。...

童子鸡汤怎么做好喝童子鸡汤的做法鸡汤是最有营养的一种食物，我们平时为了补充养分，强身健体，增加身体免疫力，都会炖鸡汤喝，鸡汤味道鲜美可口，深受大家的欢迎与喜爱。童子鸡汤怎么做好喝做出美味的童子鸡汤也不是困难的事情，因为...

如何能把自己的小吃店做得每天生意爆满？为什么有的的小店铺十年如一日的卖牛肉面，还能保证店里每天都有络绎不绝的客人，一家小吃店要怎么做才能让生意爆满，既能留住老顾客，又能把新顾客变成老顾客呢？个人认为不论是小吃店还是其他什么餐饮店，要想做好，都需要在这几方面下功夫：首先，前期选址要选好...

小吃加盟店10大品牌招商加盟，如何做好店铺运营？小吃加盟这样做才能生意红火，小莱总结了一下三点，一起来看看吧。重庆莱得快酸辣粉官网_特色小吃加盟_酸辣粉加盟官网—专注小吃17年1.选址优质的商铺，在位置上、布局上具有绝对的优势，能帮助你快速地捕获客流，延长顾客链，形成优质、稳定的顾客群体。所以，可以说选址的好坏、商铺自身条件的好坏，对后期生意的影响远超人们的想象。而为了后期的路走得...

餐饮店装修做好这五点，美观又省钱大多数人认为，开一家餐饮店是一件很简单的事情，像找项目、选址、装修、开业，还有后期的日常经营。但是光是装修就够头疼了，餐厅的细节往往更容易让顾客产生好感。餐厅的装修设计...

总结做小吃的教训，如何才能做好一家小吃店？无论是什么创业都会有风险，餐饮行业虽说门槛低，风险小，也会面临失败的结局。对于新手来说，想要进入餐饮行业创业，前者的经验和教训一定要汲取。那么，馅饼开店有哪些失败的教训?地理位置对于餐饮人来说，地理位置非常重要，它关系...

小吃店想要天天排队，先做好这三点好的小吃店有个特点在蚌埠，哪家饭店的东西好吃，必定会有众多食客在门口排队等待。在很多人都认为餐饮行业水深火热的时候，一些餐饮小门店正在异军突起，产生人气爆棚的现象。近日，一家名为“龙记锅贴”的小吃店，在蚌埠蓝天路万方水晶城北门对面悄然开业。这家不足50平米的小店，一大早...

做好这五点，小吃店也能获得大利润现在小吃市场的红红火火大家是有目共睹的，不管是开小吃店，还是摆小吃摊，只要你不怕辛苦，坚持下去，虽然不能发大财，但是比一般的在外打工收入，还是强不少的！那么我们该如何更好地经营小吃店呢？做好以下这...

开好一家小吃店的步骤与流程中国小吃种类数不胜数，小吃店更是随处可见，那么如何开好一家小吃店，小编认为这需要遵循一定的步骤与流程。现在有很多创业者都想开一家小吃店，主要原因在于小吃店的开店成本相对较低，而且受众广泛，创业的成功率是比较高的。...

10年炸鸡技术总监：做好炸鸡只需注意以下3点！10年炸鸡技术总监告诉大家，做好炸鸡只需注意以下3点，现在人们的生活水平提高了很多，在追求美食的同时更加注重健康，虽然说外面的食物美味，但身体健康还是很重要的。炸鸡是当下比较流行的小吃，有不少创业者开了一家又一家的炸鸡店，想要做好炸鸡的生意，就需要注意...

霸王辣兔头的秘制配方，霸王兔怎么做好吃霸王辣兔头主料：兔头100个辅料：香料包(八角100克，桂皮、砂仁、白豆蔻、山柰各50克，香叶、小茴香各30克，丁香10克，草果、紫草、排草、灵草各20克)、二金条干辣椒400克、花椒150克、生...