10年馄饨店教:千里香馄饨黑葱油做法,在家也能做馄饨店的味道
10年馄饨店教:千里香馄饨黑葱油做法,在家也能做馄饨店的味道10年馄饨店主教你:千里香馄饨黑葱油的做法,在家也能做出馄饨店的味道!转眼开馄饨店已10年有余,其间为了能做出香喷喷的小馄饨,下了许多功夫,其中自制改良的千里香馄饨黑葱油,让做出来的小馄饨增香不少,深受顾客的喜爱。千里香...
秘制烧鸡公做法,老刘手把手教你,麻辣鲜香,看着都流口水
秘制烧鸡公做法,老刘手把手教你,麻辣鲜香,看着都流口水大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。2、今天老刘就来分享一下“烧鸡公”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:公鸡、海鲜菇、鸡杂、青菜、鸡血、粉丝、...
陕西人最爱吃的油泼面,做法技巧告诉你,堪比白鹿原油泼面,真香
陕西人最爱吃的油泼面,做法技巧告诉你,堪比白鹿原油泼面,真香陕西人最爱吃的油泼面,做法技巧告诉你,堪比白鹿原油泼面,真香。陕西人吃面,就像南方人吃米饭,习惯使他们的肠胃到身心都对这种传统原始的主食保持了极...
5种美味凉品的做法,清凉一夏,从入口的食物开始
5种美味凉品的做法,清凉一夏,从入口的食物开始不知不觉中,夏季的高温真的是越来越高了,每日都觉得自己像是生活在大蒸笼中,离开了空调就难以生存下去,今日小编教给大家5种美味的凉品的做法,清凉一夏,从入口的食物开始!芋圆用料:芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉300g、牛奶300ml、炼乳适量、熟红豆适量步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮,洗净。(芋头也可用香芋、荔浦芋头代替。)2、红薯、紫...
豆果独家:盐焗鸡的做法步骤
豆果独家:盐焗鸡的做法步骤难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料三黄鸡1只辅料姜黄粉半汤匙盐半汤匙五香粉半汤匙白胡椒粉半汤匙姜2块香葱1把八角3粒广东米酒半碗海盐(干辣椒、花椒自选)4-5斤1.备齐所有原料。2.姜黄粉、盐、五香粉、白胡椒粉放入碗中。3.将所有粉类混合均匀备用。4.广东米酒淋在鸡身,内外揉搓均匀去异味。5.撒上混合好的调料粉,内外抹匀。鸡肚内塞入姜块、葱结、八角。6.鸡脚对...
4种口味纸包鱼的做法,总有一款适合你!
4种口味纸包鱼的做法,总有一款适合你!泡椒纸包鱼准备食材主料:鱼1.5斤至2斤辅料:莲藕50克、蒜20克、洋葱50克、香莱10克、窝笋50克、青椒50克、花椒10克、泡萝卜100克、泡二荊条50克、泡姜50克、芹菜50克。调料:纸包鱼底料50克、纸包鱼红油120克、调味粉5...
彩色刀切小馒头,一卷一切做法简单,不塌皮不发硬,孩子超爱吃
彩色刀切小馒头,一卷一切做法简单,不塌皮不发硬,孩子超爱吃大家好,我是青豆妈,今天和大家分享彩色小馒头的做法,现在外面很流行彩色的馒头,不仅色彩丰富,还有各种造型,深受小朋友的喜爱,但是总觉得外面做的彩色馒头添加了很多人工合成的色素,怕吃多了不健康,而自己在家做临时榨汁过滤又太麻烦,那怎么办呢?其实这种彩色的馒头不是只有人工色素和榨汁能做,现在可以用果蔬粉,用果蔬粉做会更加方便,而且都是纯天然的植...
水煮花生(盐水花生)详细配方比例做法
水煮花生(盐水花生)详细配方比例做法盐水花生(水煮花生)做法主料:花生2500克。香料:干辣椒节15克、八角10克、桂皮10克、花椒5克、山奈5克、白芷5克、香叶5克。配料:清水3000克、精盐120克、味精30克、鸡粉20克、葱段20克、姜片20克、小苏打10克。具体做法:1、将带壳干花生2500克放入清水中搓洗干净表层的泥沙,然后换清水浸泡6小时,备用。2、将泡好的花生放入锅中...
锡纸花甲粉丝的做法简单吗
锡纸花甲粉丝的做法简单吗大部分时候我们在找小吃项目的时候,首先想到的就是现在市场上比较火爆的项目,但是对于太复杂的小吃技术有十分忌惮,怕学不会弄不好砸了招牌。但是我在这里想说学小吃技术未必就是复杂的就好,有些简单的但是市场前景好而且味道好吃的小吃可以说是我们的最佳选择,锡纸花甲粉丝就是这样的一款美食。但是有人问了,锡纸花甲粉丝做法简单吗?...
宝宝午餐肉做法简单好吃
宝宝午餐肉做法简单好吃食谱名:宝宝午餐肉参考月龄:11个月以上手指食物,就能大大提高娃自己吃饭的积极性,还能锻炼宝宝的咀嚼能力和手眼协调。用料做法步骤1、准备食材:西兰花15克,胡萝卜20克,鸡胸肉70克,中筋面粉10克,鸡蛋1个2、起锅烧水,水开放入西兰花,焯水1分钟。»西兰花焯水可以去除大部分草酸和农药残余。3、西兰花去梗,剁碎,胡萝卜切块。4、胡萝卜放入辅食机,搅打...
早餐店的小笼包详细的做法,包括和面、揉面、调馅、蒸制,太香了
早餐店的小笼包详细的做法,包括和面、揉面、调馅、蒸制,太香了经常在外面吃早点的朋友,一定和我一样,特别喜欢吃小笼包,那种味道,咬一口满嘴留香,让人欲罢不能,但是吃久了就会担心,总有疑虑!觉得肉是不是新鲜的,有没有添加剂,面是不是……油是不是……各种各样的疑虑和不放心,不吃吧!看了别人吃又馋,吃了心里膈应。今天教大家详细的做法,让你在家也能做出早餐店同样...
传统炖羊蝎子的做法
传统炖羊蝎子的做法羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促...
秘制风干鸡做法
秘制风干鸡做法改良版风干鸡的做法,含秘制腌料及卤水配方!原料农家散养小公鸡10只(每只重约850克),秘制腌料22千克,自制卤水35千克。秘制腌料配方胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克,香茅草120克,金标生抽王800克,玫瑰露酒40克,莳萝子60克,玉竹片30克,盐300克,味精150克,沙姜粉50克,清水20...
一碗正宗地道的朝鲜冷面,让你舍不得动筷子,做法其实很简单
一碗正宗地道的朝鲜冷面,让你舍不得动筷子,做法其实很简单一说到冷面,第一个想到的就是朝鲜冷面,让人听着就全身舒爽的美食。可你是否知道这一碗看似简单的冷面却有着不少知识或者不同的种类呢?咱们下面详细来聊聊冷面。说到冷面,这是实际是在19世纪起源于朝鲜的平壤。历史虽不算悠久,但也是朝鲜族的特色美食。不限于平壤,包括咱们的延边地区都是传统的美食。后来逐渐发展到...
13种炒面的做法,吃起来真过瘾!简单营养,条条分明,老少皆宜!
13种炒面的做法,吃起来真过瘾!简单营养,条条分明,老少皆宜!青椒肉丝炒面食材:面条120克、柿子椒50克、猪肉(瘦)80克、植物油适量、食盐5克、白糖半小匙、蚝油1大匙、水淀粉1小匙、酱油2小匙、葱1段。做法:1、瘦肉切丝,加入水淀粉、盐、1小匙...
分享美食-曲沃饸饹面的做法
分享美食-曲沃饸饹面的做法在距今10万年以前,黄河岸边就生活着一群上古智人,他们在晋南大地使用工具打猎,过着群居生活,繁衍生息,这就是著名的“丁村人”。公元前636年,晋献公之子重耳即位,史称晋文公,定国都曲沃,自此拉开了晋国称霸150余年的恢宏巨幕。曲沃县,现代社会虽名不见经传,几千年前也曾是晋国国都。它就是我美丽的家乡。今天给大家介绍个延续了几千年,曲沃县著名的小吃-饸饹面的做法。一、材料...
春节待客怎能少了蒸碗?5道经典蒸碗的做法,新的一年蒸蒸日上!
春节待客怎能少了蒸碗?5道经典蒸碗的做法,新的一年蒸蒸日上!童谣说:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。这句话充分说明腊八后就要开始为过年开始忙活了。各地的年夜饭习俗大不相同,在咱们老陕的年夜饭里,必不可少的就是蒸碗了。在许多陕西人儿时的回忆中,蒸碗是除夕将至的一个标志。腊月二十三小年一过,家里的大人们开始蒸馍烧肉炸丸子,将筵席上需费功夫的菜先做至半成品,...
家常卤肉饭做法,掌握这两步就够了,出锅香满屋
家常卤肉饭做法,掌握这两步就够了,出锅香满屋今天湖南疫情上了热搜,饭饭看得相当难受。有打算来湖南游玩的粉丝朋友,建议大家延缓行程哦!毕竟,健健康康比什么都重要。同在湖南的小伙伴想必也和饭饭一样,能不出门就不出门了吧。当然,宅家大家最担心的就是一日三餐。考虑到很多人菜谱有限,饭饭教大家做一道比饭店还香的卤肉饭。这款卤肉饭不...
广式腊肠的做法,手工腊肠自己在家做,猪肉用料更放心,风味独特
广式腊肠的做法,手工腊肠自己在家做,猪肉用料更放心,风味独特“秋风起,食腊味”。秋冬之际,又到了吃腊味的季节了!各种腊味中,我尤爱广式腊肠。传统的广式腊肠多为家庭作坊式纯手工生产,广式腊肠灌制结束后放置在自然环境中风吹干制,受天气影响大,所以不太适合在阴雨连绵的季节生产。因此,传统的广式腊肠多在秋冬两个季节生产,民间多认为秋风起,宜食材腊味。传统的广...
大厨教你万能凉拌汁的家常做法,在家也能做出饭店的味道,试试吧
大厨教你万能凉拌汁的家常做法,在家也能做出饭店的味道,试试吧大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。凉拌菜是将直接可以食用或焯水后的食材,加入红油,葱,蒜,食盐等配料制作而成,做法简单,可分为香辣,五香,麻辣等口味,也是开胃解腻之佳品。每一道凉菜根据调料汁的不同,又赋予了凉菜不同的口味,...
秘制“酱卤鸭头”,详细做法和秘制香料配方全告诉你
秘制“酱卤鸭头”,详细做法和秘制香料配方全告诉你大家好!我是小松厨房,今天分享一道“酱卤鸭头”做法,鸭头卤制后再浸泡,吸收了浓浓的香料香味,卤味香浓,麻辣鲜香有嚼劲,自己买的生鸭头回来卤,又便宜又干净,而且卤出...
两种猪肚鸡做法(附猪肚鸡蘸料做法)
两种猪肚鸡做法(附猪肚鸡蘸料做法)两种肚包鸡做法肚包鸡做法一:主料:新鲜猪肚一个,三黄鸡一只。鸡腹腔塞料:白胡椒粒15克、香葱10克、姜片10克、当归5克、党参5克。炖煮料:黄酒30克、葱段30克、姜片15克...
5种鱿鱼的做法,鲜香无腥味,出锅流口水
5种鱿鱼的做法,鲜香无腥味,出锅流口水鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能...
卤菜做法和配方,超级详细、学会开店摆摊
卤菜做法和配方,超级详细、学会开店摆摊专业的卤菜技术配方,荤素菜都可以做、全方位给你讲解,超详细,做法全部给你写出来,看懂了就会,文章结尾有视频教程获取方式一、卤水做法1、卤料制作八角25克、丁香5克、千里香20克、小茴香20、花椒30克、桂皮20克、香叶18克、草果20克、草寇18克、玉果25克、白芷20克、白蔻20克、香茅草10克、排草15克、白胡椒粒10...
豆制品营养价值高要吃对,分享十几种详细的豆类食物以及不同做法
豆制品营养价值高要吃对,分享十几种详细的豆类食物以及不同做法豆类是营养价值很高的食物,含有丰富且优质的蛋白质,各种维生素,膳食纤维,还有钙,铁等丰富的微量元素。多食用豆类食物,对人体健康是非常有益的。豆类品种繁多,从颜色和形态可谓五花八门,不同的豆类食物做法吃法也有很大的差异,今天就来盘点这些生活中常见的豆类食物,以及它们的做法。一,黄豆黄豆是产量最高、最常见和用途...
自制凉糕做法简单,软糯又可口,孩子三天两头点名要吃
自制凉糕做法简单,软糯又可口,孩子三天两头点名要吃今天我就把凉糕的方法告诉大家,蒸一蒸20分钟出锅,比粽子好吃百倍,接下来是步骤。第一步:在盆中倒入小米洗干净之后,再倒入清水浸泡。红枣洗净放在锅里蒸熟,锅中倒入牛奶,将小米倒在...
爱吃米线的要收藏了,教你2种做法,第二种去饭店都吃不到
爱吃米线的要收藏了,教你2种做法,第二种去饭店都吃不到说到米线相信大家都不陌生,虽然米线是南方的主食之一,但是随着米线的发展,如今很多北方人对于米线也是特别喜欢,因为米线确实很好吃,而且口味也是非常多样,有三鲜米线、骨汤米线、麻酱米线,番茄米线等等。在这些口味中,比较受大众喜欢的就是麻辣米线了,没有胃口的时候来上一碗麻辣米线,瞬间就能让人食...
做炸酱面时,有人过凉水有人直接拌酱,都不对,大厨教你正确做法
做炸酱面时,有人过凉水有人直接拌酱,都不对,大厨教你正确做法大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!小董之前带媳妇去北京,吃了一次老北京炸酱面,可惜对于小董这样地道的北方人来说,这一点点面条和一点炸酱吃不饱,而且小董个人感觉味道还...
香辣鱼块的家常做法,香辣爽口下饭快,10分钟做一锅,越吃越香
香辣鱼块的家常做法,香辣爽口下饭快,10分钟做一锅,越吃越香大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常菜“香辣鱼块”的做法,鱼肉一直是百姓餐桌上的家常菜,而且鱼肉的吃法也特别多,营养非常丰富。需要注意的是,在烹饪鱼类时,无论是炸还是煎...
老厨师做一道家常干锅,配方和做法太详细了,在家能做出饭店味道
老厨师做一道家常干锅,配方和做法太详细了,在家能做出饭店味道大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。有朋友问我,适合冬天吃的有哪些菜,个人觉得干锅比较适合天冷的时候吃,干锅以香辣为特色,往往是越吃越够劲,暖你一冬不是梦,哈哈。干锅以菜品汤少著称,而腊肉又久经腌制,滋味内存。那么从做法到滋味,全部集中在干上,故食材本身务必浓香好吃,...