冬天带鱼正肥美，3种做法，一入锅便满屋子香气，特别馋人冬天，是带鱼肉质最为肥美的时候，这时候的带鱼为了越冬，体内积蓄了丰富的脂肪，相较之下，肉质厚实、鲜嫩、油润，吃起来口感特别好。带鱼属于肉厚刺少的鱼类，营养丰富，做法简单，通常煎或炸一下就可以。不得不提的是带鱼的香气，通常在一入锅煎炸时，就会满屋飘香，特别馋人。以下，整理了3种鱼带的家常做法，喜...

香辣牛肉酱的做法材料准备：牛里脊、生花生米、生芝麻、大蒜、辣椒、干黄酱、盐、糖做法步骤1、牛肉手工剁碎，红辣椒切碎2、锅里不放油，放入花生米，炒至外皮出现黑斑，出锅冷却退皮切碎。芝麻也同上，炒熟。蒜，姜切碎。3、锅中倒入小半锅油，倒入牛肉，翻炒，至水分收干。再依次倒入辣椒，花生，芝麻，蒜，姜末。4、放入干黄酱，就开始熬酱，要经常翻炒，以...

老厨师教你脆皮香蕉的家常做法，外酥里嫩，甘甜醇香，营养又美味大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道美味的甜品。主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外酥里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常...

这么齐全的羊肉制作工艺配方仅此一份，值得珍惜随着天气的转冷，羊肉越来越多地出现在大家的餐桌上，在这里给大家奉献一些羊肉的做法，希望能够给大家带来帮助。1、羊肉杂面【特点】汤肥肉香，面软利口，是冬季应时小吃，亦可作主食。【原料】羊肉1000克...

最新熏味卤鸭的秘方做法！随着人们对新鲜口味的探索和追随，小编今日跟大家分享一款熏味卤鸭的秘方做法，口感劲道、香味十足，拥有南北两地方的特点。做法步骤：1.原料：散养麻鸭2只，宰杀制净;2.卤料，调料：腌制香料水2公斤，自制卤水3.5公斤，茶叶、大粒白糖适量。3.腌...

吃了20多年香酥辣椒，才知道做法这么简单，一口下去嘎嘣脆，真香吃了20多年香酥辣椒，才知道做法这么简单，一口下去嘎嘣脆，真香今天要介绍的这个小零食，想必小时候大家都吃过，那就是【香酥辣椒】，这种用干辣椒和芝麻做出来的小零食，小时候经常吃，一口下去嘎嘣脆，又香又脆。但是最让人奇怪的是，明明是用干辣椒做出来的，但是吃起来只有一点点的微辣，一点都没有燥辣的感...

独特台湾风味小吃做法集锦蚵仔煎：蚵仔煎，是闽南、台湾等地的经典小吃，相传是因为当时吃不上饭为了饱腹而研究出来替代粮食的食物，看来劳动人民的智慧是无穷的。准备材料：海蛎子200克、鸡蛋2个、红薯粉100克、菠菜50克、番茄酱30克、味噌20克、白糖20克、大葱适量、食用油适量。做法：1、提前将原料准备好，海蛎用清水清洗干净，注意不要用流水冲洗，因为海蛎很脆弱，而且营养也容...

春饼好吃有技巧，一次做10张，口感劲道不破皮，做法简单大家好，现在已经立春了，立春后就要吃春饼了，我们全家人都非常喜欢吃春饼，卷上土豆丝，我一口气能吃上8张饼。但是好多人都说自己做的春饼揭不开来，要不就是薄厚不一致，今天我就给大家分享春饼的简单做法，一次可以做10张，而且口感劲道还不破皮，有兴趣的朋友们快来...

分享12道大豆制品菜肴做法，营养又下饭，收藏好备用，适合夏季吃本期导读：夏季要少吃肉，多吃大豆制品，分享12道菜肴做法，都是家常菜进入夏季，天气炎热，要少吃肉，多吃豆制品，大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。...

比肉还香的干豆腐，5种家常做法，老人孩子最爱，既好吃还能补钙大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食干豆腐它的做法多种多样，炒、烤、涮、炖、凉拌等，是餐桌上很受欢迎的美味。今天为大家介绍干豆腐的5种吃法，看着都流口水，5天不重样。干豆含有丰富的蛋白质和矿物质，老人小孩吃了还能补充钙质，我家天...

蒸发糕，别放酵母和泡打粉，老师傅教你正宗做法，简单方便不粘牙蒸发糕，别放酵母和泡打粉，老师傅教你正宗做法，简单方便不粘牙。铁棍山药是春天给家人养生最好的农产品了，因为不含添加剂和防腐剂，完全是在土地里种出来的，再加上它的...

小花小甲美味科普：锡纸花甲粉的这些做法技巧，你知晓几个说起锡纸花甲粉，它如今是市面上很受欢迎的一种特色小吃，尤其在天冷的时候，嗦上一口热乎乎的鲜美花甲粉，既能满足味蕾上的馋欲，又能暖心、暖身。小花小甲美味科普：那么，想要做出好吃可口的锡纸花甲粉，在制作时都需要掌握哪些技巧呢？对于锡纸花甲粉里所用到的...

天气逐渐变热，分享6道凉拌菜的做法，鲜香美味，清脆爽口又好吃进入4月份以后，天气明显变热了，温度一直保持在25度左右，吃饭别总大鱼大肉了，不妨调几道凉拌菜试试，凉拌菜是一年四季餐桌上常见的菜肴，把新鲜的蔬菜焯水，经过调味以后，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生，家人也爱吃。现在菜市场的蔬菜，明显比上个月多了，常见的有豇豆角、韭菜、荠菜、油麦菜、黄瓜、生菜...

芸豆炒五花肉家常做法，简单易做，下饭入味，学会今晚就吃它大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。2、今天刘嫂就来分享一下“芸...

这才是凉拌土豆正确做法，学会可以去摆摊『土豆』是饭桌上的常客，可炒可煮可炸，怎么做都好吃，土豆本身的味道清淡，经过煎焖炒炖之后，吸收其他食材的味道，入味后的土豆特别招人喜爱，所以土豆料理可谓五花八门，举不胜举。夏天很多朋友爱吃点凉拌菜，我也不例外。今天做的这道『香辣土豆条』，口感是香、辣、...

饼干这做法和面包一样香，锅里一烙，好吃又营养，出锅孩子抢着吃大家好，我是：为爱下厨教你省心、省力，的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食做出充满爱的美食，做法简单还快捷《芝麻小零食》今天分享一个半发面芝麻饼，准备的材料有：白芝麻，熟芝麻，黑芝...

孩子早餐要吃好，分享8种早餐做法，简单易学营养又健康没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享孩子早餐要吃好，分享8种早餐做法，简单易学营养又健康，快快收藏吧！胡萝卜的鸡蛋饼食材：胡萝卜2根，西葫芦半根鸡蛋饼，面粉20...

熏鸡，烧鸡，扒鸡的做法，看着都想吃有许多网友咨询我卤鸡的配方及流程，我今天在这一起全部给你发出，这些配方及流程我都亲自实验过保真。但都是个人体验，直供参考【一】熏鸡配方：原料：走地鸡10只宰杀洗净每只大约净重550克左右。香料配比：八角20克，红花椒15克，香叶6克，白豆蔻6克，肉桂5克，白芷5克，甘草片5克，香茅草4克，丁香3克。以上全部香料倒入盆中，倒入...

天热，黄花鱼我家就吃这种做法的，简单省事，鲜香软嫩好吃又开胃在这个炎热的夏天，来一份烤鱼再配上冰啤，还有什么比这个更美的吗？说到烤鱼，就不得不说前一段时间去了趟重庆巫溪，在当地吃了最正宗的巫溪烤鱼，按照当地人的说法是，烤鱼起源巫溪，光大于万州。所以要想吃最地道的，就要去巫溪。当地的烤鱼是选用流动活水放养的草鱼，先用抹盐巴，然后炭...

教你网红炸鸡的做法，不出门也能吃上美味炸鸡，太过瘾了等疫情结束了，最想做的一件事是什么？某位吃货说：“疫情一结束，立马出门，点一大杯奶茶，再来一大份炸鸡。想喝奶茶、吃炸鸡，为什么一定要跑去外面吃呢？自己动手，便能丰衣足食。特殊时期，虽然很多食材不是想买就能买到，不过吃个炸鸡还是能办到的。现在网上可以订菜，而且可以1小时送达，很快就收到了所需的食材。今天就来分享网红...

烧着吃的辣椒，川味烧椒酱，做法简单，食材不贵，夹馍下饭好搭档天冷，碰到这菜别错过，一次买5斤，做成酱囤起来，冬天吃特省事有句话这样说，“食在中国，味在四川”。四川人在调料的运用上，那可真是得心应手。通过对花椒、麻椒、辣椒等不同调味品的搭配，调出了中国美食的麻辣、鱼香、红油等多种菜品味型。...

岐山臊子面味道聊咋咧，老陕人分享最正宗岐山口味臊子面做法岐山臊子面的面条是怎么做的？又薄又筋又光。做面条是个技术活，尤其北方面条大多劲道，下面陕西青鸟餐饮告诉你岐山臊子面的面条制作方法。岐山臊子面和面配方就是和面加食用碱。自幼生长在陕西岐山，经常见奶奶自己亲...

春饼立春春饼各地做法不同，这种简单好操作，不发粘不发硬，柔软劲道马上就是立春了，2020年第一个重要的节气，俗话说：“春打六九头”随着立春的来临，天气逐渐转暖，严冬终于要过去了，对于我们宅家抗疫的人来讲，无疑是一个新的好开头。春天代表了新的开始，代表了温暖，代表了希望。国人有咬春的习俗，在这一天，要吃春饼。春饼的做法非常多，有类似于烤鸭饼，蒸的，还...

四种羊蝎子的家常做法大全一、羊蝎子的营养价值羊蝎子蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、羊蝎子中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。2、羊蝎子...

外酥里嫩，麻辣干香的辣子鸡很适合立冬后的菜肴，做法也不难辣子鸡是一道经典的川味家常菜，虽然是川味，但是在全国各地的做法都各有特色。既然是家常菜，那么就没有正不正宗的说法，只要传不传统的做法，所以不管你用什么样的做法来烹饪，自己喜欢就是最低要求。寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者最大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味...

纯手工香肠，做法配方告诉你，自己在家就能做，吃着太香了香肠一直都是孩子们的最爱，但是他们在外面买的香肠，作为家长总是不放心，觉得添加剂太多，或者是里面的肉来源不清楚，吃多了会不会有什么影响。所以孩子想吃香肠的时...

做焖面，用生面还是熟面？很多人做错，难怪粘连起坨，教正确做法做焖面，用生面还是熟面？很多人做错，难怪粘连起坨，教正确做法夏天来了，面条吃起来最方便，比如凉面、拌面、焖面等，做法简单，好吃又清爽，老少皆宜。我比较喜欢吃焖面，这是河南地区的一种特色做法，用菜汤把面条焖熟，出锅后面条根根分明，爽滑又入味，喜欢吃面的朋友一定不要错过。说到焖面，最有名的就是豆角焖面了，通常用四季豆，加上肥瘦相间...

吃了好几年肠粉，才知道做法这么简单，滑嫩鲜香，10分钟搞定早餐嗨，您好呀，欢迎来到小鹅美食。今天呢分享一款广东特色的早餐——肠粉。在广东呆了这么多年，广东这边的早餐里，只喜欢也最喜欢的就吃肠粉，几乎天天都在吃，看着早餐店老板做肠粉，感觉很简单的样子，就搜菜谱学着做。今天分享的做法是我做过的很多菜谱中，口感最好的一种，虽然不如卖的那么正宗，但口感其实也...

中秋团圆菜之大拌菜，老爸非常喜欢的下酒菜，做法简单，味道很赞农历八月十五日，是中国传统的中秋节，也是中国仅次于春节的第二大传统节日。这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。“民以食为天”似乎中国的传统节日都少不了美食的相伴，对于中秋节的团圆饭，老一辈的人还是很在意的，比...

黄焖鸡米饭想要做的好吃，炒和焖是关键，学会这个做法比饭馆还香黄焖鸡米饭已经红遍天南地北，遍地开花，每个饭店做的口味都不一样，而且鸡块给的也不多都吃不过瘾，还不如自己在家做着吃，想吃多少做多少，食材简单，做法简单，绝对秒杀外面饭馆的味道，鸡肉鲜香滑嫩，汤汁浓郁，配上一碗白米饭，艾玛，味道真是绝了。【黄焖鸡米饭】——鲜香十...