江西特色菜三杯鸭的家常做法,只需简单3步,咸香味美,太好吃了
江西特色菜三杯鸭的家常做法,只需简单3步,咸香味美,太好吃了大家好,我是菜园子美食,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常味,欢迎关注!?今天买了一只鸭子,准备来做三杯鸭。这只鸭子很瘦,没有什么油脂,用来做三杯鸭刚好。第一步:我们先把鸭子清洗干净...
饭店的蒜蓉酱为什么那么香?配方和熬制步骤都告诉你,不苦不涩
饭店的蒜蓉酱为什么那么香?配方和熬制步骤都告诉你,不苦不涩大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常版蒜蓉酱的做法,主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等,辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣,可以加入多种菜肴中。无论是凉拌菜,还是直接夹馒头吃,都是非常不错的,而且制作起来非常的简单。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习...
广式鸡煲?别老一套做了,过节待客这样做一锅,香飘2条街真好吃
广式鸡煲?别老一套做了,过节待客这样做一锅,香飘2条街真好吃#秋日生活打卡季#我家吃鸡,每周至少有3次,而且花样多哦,除了白切、清蒸、炖焗外,还有我们广东人最拿手的广式鸡煲煲,说起这一锅鸡煲呀煲,那可真是百吃不腻,每一次过节做来待客,都是连汁都吃不剩的,而且次次被夸,真是太有面子了。今天我就来跟大家分...
大厨教你用电饭煲烤鸡腿!不煮不炒直接烤,皮焦肉嫩,解馋好吃
大厨教你用电饭煲烤鸡腿!不煮不炒直接烤,皮焦肉嫩,解馋好吃大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!其实我一直都知道,电饭煲为这个家承受了太多太多,从一开始它只需要负责蒸米饭,到后来我越来越懒,它开始承担起了煎、炒、焖、炸,甚至“烤”的责任,今天我们就用电饭煲烤鸡腿,没办法,能力越大责任越大。跟别的电饭煲菜一样,...
带鱼怎么做才好吃,厨师长分享饭店秘制做法,鲜香入味,酱香浓郁
带鱼怎么做才好吃,厨师长分享饭店秘制做法,鲜香入味,酱香浓郁今天和大家分享一道“酱烧带鱼”的家常做法,带鱼肉质比较鲜嫩,而且鱼肉组织非常柔软,易于消化,带鱼做成酱烧正合适不过,味道鲜美,有喜欢的赶紧学一下。食材:带鱼辅料:生姜、大葱、大蒜香料:干辣椒、八角、花椒、草果、香叶、白芷调料:食盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、白糖、豆瓣酱、蚝油、海鲜酱、老抽【酱烧带鱼】——鲜香入味1....
朋友赠送给我的麻辣小龙虾配方,这个夏季准备用来创业
朋友赠送给我的麻辣小龙虾配方,这个夏季准备用来创业相关教程推荐:金奖小龙虾教程卤水龙虾教程龙虾系列做法教程好味小龙虾技术教程凤爪龙虾教程小龙虾教程...
汤圆插上牙签,瞬间变美食,外面都买不到,第一次见这种做法
汤圆插上牙签,瞬间变美食,外面都买不到,第一次见这种做法汤圆是一种受到很多朋友喜爱的美食,因为它口感特别软糯,吃起来香甜美味。相信绝大部分朋友一定是将汤圆煮着吃,今天就来跟大家分享一个汤圆非常不一样的做法,这个做法就是油炸汤圆,做出来以后外面特别酥脆,里面特别软糯,香甜可口,而且通过这个方法炸的汤圆不会破皮,不会露馅,更不会炸裂。那么接下来咱们就一块去看一下这道油炸汤圆是如何制作出来的吧。...
号称中国披萨的又卷烧饼在家做!一分钟体验狼吞虎咽的滋味!
号称中国披萨的又卷烧饼在家做!一分钟体验狼吞虎咽的滋味!万达金街又卷烧饼排队的人很多一个烧饼到底有着好吃到什么程度的硬实力引无数吃货竞折腰?掰开之后脆渣瞬间掉下面皮层层叠叠,薄脆又柔韧口感十足喷香酥脆小姿当天排队买了一个吃,瞬间就被种草了,我准备自己试试看。今天试做了一下,做好后咬了一口简直太好吃了!又香又酥,还有超丰富的肉馅,十分满足。吃一个比脸还大的饼是怎样一种体验?烧饼...
极具价值的《高压锅炸鸡》配方,皮酥肉嫩多汁,不脏油
极具价值的《高压锅炸鸡》配方,皮酥肉嫩多汁,不脏油实实在在东北人,本本分分教做菜,大家好我是东北厨子大鹏。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,泰式炸鸡,日式炸鸡,广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同,可以是咸鲜,香辣或者甜酸。今天我就来教大家,一个我自己的真实配方,十...
简单易学的街头小吃!“铁板豆腐”!今天我来教大家秘方
简单易学的街头小吃!“铁板豆腐”!今天我来教大家秘方这道菜是我用来夜晚做小吃生意的配方,今天我是第一次发文(原创作品),请大家多多支持,我在这里先谢谢大家了。好了,废话不多说,接下来,进入正题。首先,准备原料:卤水豆腐一块,如果人多,准备两块,孜然粉、辣椒粉、花椒...
蒜蓉小龙虾最好吃的5种做法,一遍就会
蒜蓉小龙虾最好吃的5种做法,一遍就会小龙虾的季节到了,鲜嫩美味开动用料做法步骤1、准备两斤小龙虾2、小龙虾剪头去内脏,清洗干净,放料酒腌制一会3、准备好大蒜,生姜,洋葱4、蒜,姜,洋葱剁碎,葱,香菜切如图,备用5、准备一个小碗如图,加入调料6、热...
厨师长教你做传统卤味,熬制卤汤配料详细,想吃什么咱就卤什么
厨师长教你做传统卤味,熬制卤汤配料详细,想吃什么咱就卤什么大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常卤味菜,没事的时候卤上一锅,平时不想炒菜了热一下就能吃,在加上现在这个季节,就算卤多了也不用担心变质。卤味其实就是把处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味,然后又...
自从学会了鸭爪的这个做法,孩子戒掉了周黑鸭,越啃越香,太馋人
自从学会了鸭爪的这个做法,孩子戒掉了周黑鸭,越啃越香,太馋人教你秘制酱鸭爪,零添加,比外面卖的还好吃,越啃越带劲儿。一转眼五一小长假马上就要到啦,大家都准备怎么过呢?是与家人一起逛街,看电影,还是出去旅游呢?又或者是呆在家里睡睡懒觉,让自己一直疲惫的身体休息一下呢?旅游呢,人多又拥挤,其实我是喜欢呆在家里的,可以睡睡懒觉,收拾收拾屋子,然后...
粉肠5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
粉肠5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?说到粉肠相信不少的朋友都挺喜欢吃的,包括我也一样,当然了,可能有些地方的朋友就不喜欢吃内脏,但其实内脏有内脏的风味,真正烹饪起来也是特别美味的,在我们这里,大家一般都买来煲粥比较多!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种粉肠的特色吃法,每一种都是简单美味的哦,喜欢吃粉肠的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给...
手把手教你做酱香烤鸡,皮焦肉嫩,营养美味,家人爱吃的美食
手把手教你做酱香烤鸡,皮焦肉嫩,营养美味,家人爱吃的美食“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们的日常生活中,相信很多人对于烤制的食物应该非常爱吃。而且现在的大中小城市对于小吃美食格外的“上心”,各种美食街、夜宵、烧烤摊总能形成...
喜欢吃绝味的,这款周黑鸭的卤料配方请收好,味道比买的还好吃
喜欢吃绝味的,这款周黑鸭的卤料配方请收好,味道比买的还好吃民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让您的餐桌生活365天不重样。提到鸭货,就会不禁地想起绝味周黑鸭脖,入口时的那股香甜,入口后的香辣,都是循序渐进的,味道从淡到浓,开始的时候有一点甜,然后越吃越辣,吃完之后嘴里还有余香,让人回味无穷,光是让...
巧用榨汁机自制芝麻酱,10分钟搞定口感香浓到爆,和火锅简直绝配
巧用榨汁机自制芝麻酱,10分钟搞定口感香浓到爆,和火锅简直绝配【无任何添加剂、纯天然的美食自己做才放心】这两天阴雨绵绵的天气,阿飞就想在家涮个火锅,准备完食材才发现没有芝麻酱了,想着出去买不如在家自己做呢,芝麻一炒,再用榨汁机把芝麻打碎,连油不都需要添加,一盘香气浓郁...
这才是啤酒鸭的正宗做法,鸭肉不腥不柴,汤汁浓郁,酒香十足
这才是啤酒鸭的正宗做法,鸭肉不腥不柴,汤汁浓郁,酒香十足大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。啤酒鸭属于川菜,以鸭子、啤酒为主料的特色菜肴,将鸭肉与啤酒同时炖成菜,使...
这才是麻辣香锅家常实用做法,零难度零技巧,香辣下饭,吃不过瘾
这才是麻辣香锅家常实用做法,零难度零技巧,香辣下饭,吃不过瘾今天和大家分享一道家常版的“麻辣香锅”的做法,虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但深受广大朋友喜爱,味道十分美味,多种食材任意搭配,满足大多数人的胃口喜好。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的赶紧学一下。食材:火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋辅料:大葱、生姜、大...
营养早餐|煎蛋面配午餐肉|汤汁极鲜|营养美味|超级详细
营养早餐|煎蛋面配午餐肉|汤汁极鲜|营养美味|超级详细小时候有个梦想就是天天都吃方便面哈哈实现方便面自由后又不是那么爱吃了换个做法营养健康不需要那么多调料简简单单也可以非常鲜美早晨来上这么一碗一上午绝对让你元气满满希望你们能够喜欢By臧伟_两米零二用料做法步骤1、准备两颗鸡蛋2、两块面饼3、午餐...
教你辣椒油正确做法,又香又辣拌啥都好吃
教你辣椒油正确做法,又香又辣拌啥都好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。2、今天刘嫂就来分享一下“辣椒油”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:辣椒面、食盐、白糖、生姜、大蒜、小葱、香菜、洋葱、大葱、八角、桂皮、香叶、花生米、白芝麻、食用油4、很多人做辣椒油的时候...
甜皮鸭配方技术与详细制作方法
甜皮鸭配方技术与详细制作方法甜皮鸭技术配方与制作方法卤制秘方:(30斤鸭胚为例)八角50克、白蔻30克、花椒25克、小茴香25克、山奈25克、草果25克、桂皮20克、香砂20克、排草15克、香叶8克。炒盐配方:(1000克盐为例)花椒20克、八角10克、小茴香10克、桂皮5克。具体制作步骤:一、高汤熬制:1、高汤材料与处理:(1)主材料准备与处理:棒子骨15斤、老鸭一只、老母鸡一只、猪皮2...
爱吃凉皮收藏,教你一个4色凉皮做法,不用洗面一搅一蒸,真过瘾
爱吃凉皮收藏,教你一个4色凉皮做法,不用洗面一搅一蒸,真过瘾夏天悄悄来了,随着天气闷热,胃口也开始没那么好了,热腾腾的食物还没吃进肚里,身上的汗就湿了衣服,所以,在这个夏天里,咱们还是可以多做点开胃营养的凉食,比如来一碗清爽...
水煮花生,切记不要直接下锅煮,多加这一步,香糯入味,无杂质
水煮花生,切记不要直接下锅煮,多加这一步,香糯入味,无杂质今天给大家分享一道很受欢迎的家常菜“水煮花生”的做法,咸香软糯又入味,既是宴席凉拌菜的必点之一,又是小餐馆下酒菜的最佳选择,有喜欢吃花生的赶紧学一下。食材:花生辅料:桂皮、香叶、八角调料:食盐【水煮花生】——咸香软糯1.下面开始准备食材准备适量的花生,放进温水中反复地揉搓一会儿,再煮上一两分钟,把花生捞出来再用清水搓洗一遍,这样能把花生...
1碗淀粉1碗水,教你自制凉粉,想吃凉粉随时做,比买的还好吃
1碗淀粉1碗水,教你自制凉粉,想吃凉粉随时做,比买的还好吃凉粉是很多朋友都比较喜欢吃的美食,而大部分朋友吃凉粉的时候都是去外面买,今天就来跟大家分享一个做法非常简单的凉粉做法,这样做出来凉粉Q弹爽口,筋道爽滑,香辣开胃,非常好吃,最重要的是做法特别简单,自己在家就可以做。在炎热的夏天吃上一碗凉粉,那感觉别提有多爽了。接下来咱们就一块去看一下这道家庭版凉粉详细的烹饪...
教你一招,做出的羊杂汤越吃越香
教你一招,做出的羊杂汤越吃越香天气冷了,为家里人做一碗羊杂汤,特别是新年暖一季节ByJohngyzq用料羊杂1000克大白菜500克蒜头1头洋葱适量姜片5片料酒适量食盐适量鸡精适量做法步骤1、羊骨、羊肉焯水2、去浮沫3、洗干净备用4、羊肉冷水炖煮5、再去浮沫6、再加冷水7、二次去浮沫8、二次加水9、准备蔬菜去腥10、下蔬菜11...
厨师长教你香辣虾的正确做法,下酒又下饭,在家可以这样做
厨师长教你香辣虾的正确做法,下酒又下饭,在家可以这样做大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。香辣虾是一道名菜,汤汁浓,辣味浓郁,肉质坚韧爽脆的一道菜。时常跟朋友聚会时,都会点上这么一盆香辣虾,一行人坐在那里,怼着啤酒,吃的欢天...
粉蒸肉好吃有诀窍,教你详细的做法与配方,软糯鲜香,营养又美味
粉蒸肉好吃有诀窍,教你详细的做法与配方,软糯鲜香,营养又美味无论身处繁华闹市,还是居于乡野之间,世上的万千滋味,总会以相同或各异的方式流转于方寸餐桌,交织于冷暖人间。对于我这个无肉不欢的人来说,粉蒸肉绝对算得...
口感超级Q弹,吃过一次会让你难以忘怀的瘦肉丸快学起来吧
口感超级Q弹,吃过一次会让你难以忘怀的瘦肉丸快学起来吧大家最近宅在家里的时间都特别多,因此有许多人都开始在家施展自己厨艺啦。这不仅可以愉悦自己的心情,而且还能拥有更多的美味,这种快乐的生活真是太棒了。那么大家除了简单...
一家4口的年夜饭,荤素搭配6道菜,有凉有热还有汤,快乐过大年
一家4口的年夜饭,荤素搭配6道菜,有凉有热还有汤,快乐过大年#冬日生活打卡季#除夕夜代表着一年的结束,有着辞旧迎新的美好祝愿,最重要的是一家人可以坐在一起,其乐融融地回忆过去,畅谈未来,这种场景想想就很美好。今天给大家分享一款年夜饭菜单,一家四口,六道...