秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃本期导读:今天教大家秘制酥鱼的做法,5元钱就能做一盘,比超市卖的罐头还要好吃,骨酥肉烂还入味今天出去买菜,看到小黄花鱼特别新鲜,才5元钱一斤。这种小黄花鱼...
香酥味美的土豆丸子,做法原来做法如此简单,外酥里嫩超好吃
香酥味美的土豆丸子,做法原来做法如此简单,外酥里嫩超好吃#冬日生活打卡季#土豆是我们比较喜欢的一种食材,不仅可以蒸,可炒,可炸,也可以炖,总之只要你喜欢就可以随便你变着花样来,要说小朋友最喜欢用土豆做成的美食,那就必须是薯条,土豆饼次之,今天我分享的是和...
这么好吃的瘦肉丸,原来自己也能做,软嫩Q弹,吃上一口太满足了
这么好吃的瘦肉丸,原来自己也能做,软嫩Q弹,吃上一口太满足了大家好,我是青豆妈,今天和大家分享瘦肉丸的做法,温州瘦肉丸是我们这边非常常见的小吃,和福建的福鼎肉片很相似,瘦肉丸在大街小巷都有卖,不规则的肉羹划入水中,很快就能浮上来,而且吃起来很有嚼劲,配上紫菜、虾皮、榨菜,色香味俱全,做法也很简单,喜欢的朋友可以试试...
迷迭香烤羊排不入味?学我这样做,鲜香可口
迷迭香烤羊排不入味?学我这样做,鲜香可口ByEva小佳美食【美食官方认证达人】用料做法步骤1、准备好所用的材料,羊排要提前适当回温。2、回温后的羊排用厨房纸吸干多余的水份。3、在羊排的两面抹少量的黑胡椒和海盐,再用柠檬片和迷迭香涂抹一下,包...
原来金钱肚这样做更好吃,简单拌一下,爽口解馋,不懂得真可惜
原来金钱肚这样做更好吃,简单拌一下,爽口解馋,不懂得真可惜寻常的食材,做出的菜肴往往却是至味。食物会承载记忆,而记忆,经过岁月的蕴藏与发酵,会成为最好的辅料与调味剂。最近天气也是变得越来越暖和了,有很多朋友也会选择吃一些爽口的凉菜。那么美味解馋的芦笋拌金钱肚就是很棒的选择啦,让人吃一口就会喜欢上它。芦...
酸辣粉作为餐饮圈里的吸金利器,只有这样做才最好吃
酸辣粉作为餐饮圈里的吸金利器,只有这样做才最好吃川式小吃,作为餐饮圈里的吸金利器,有着适用性强、品种丰富、售卖形式多样等优点。眉州小吃的王家骨汤酸辣粉作为川式小吃的代表之一,更是以其地道的四川风味和亲民的价格,深受食客的喜爱。王家骨汤酸辣粉,由粉条、肥肠汤、绿豆芽、空心菜杆、葱花、大头菜丁、红油辣椒、猪肉臊子、炸黄豆等多种食材,组成了这款兼具麻、辣、咸、...
学会这样做一看就会的烤羊腿(烤箱版)秒变大厨
学会这样做一看就会的烤羊腿(烤箱版)秒变大厨做烤羊腿,绝对是大厨级别的。内蒙烤羊腿,食材简单,原汁原味用料做法步骤1、食材合集(选前腿,根据自家烤箱大小,选择羊腿长度)2、羊腿一定要选前腿,比较嫩,还不肥,前腿改花道,厚的地方都划开,方便腌制,烤的更透(两面都需要划开)3、把盐,胡椒粉,蚝油,孜然粒,孜然粉,生抽,料酒切...
“香辣虾”这样做更好吃,学会这个小技巧,香辣酥脆,下酒又下饭
“香辣虾”这样做更好吃,学会这个小技巧,香辣酥脆,下酒又下饭大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。香辣虾是一道地方名菜,味道鲜美,色香味俱全,吃一口回味无穷。其中主要的食材就是淡水虾和海水虾。而虾的营养极为丰富,蛋白质的含量是鱼,鸡蛋和牛奶的几倍到几十倍,...
油饼这样做太好吃了,不加泡打粉,蓬松酥软越嚼越香,简单易学
油饼这样做太好吃了,不加泡打粉,蓬松酥软越嚼越香,简单易学大家好我是小玲,快过年了你们那里过年有没有炸油饼的习俗呢,我们这农村过年之前都要炸上一些油饼,呵呵具体什么习俗我也不知道,我记得小的时候我妈炸油饼要放上矾炸出来的油饼非常的...
油泼面不靠调味,好吃的关键是擀面和煮面!大厨教你面条筋道技巧
油泼面不靠调味,好吃的关键是擀面和煮面!大厨教你面条筋道技巧大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!我对油泼面一直有着很深刻的印象,主要是因为很多年前第一次吃这种面,直接上火一个星期,按理说上火...
外酥里嫩,麻辣干香的辣子鸡很适合立冬后的菜肴,做法也不难
外酥里嫩,麻辣干香的辣子鸡很适合立冬后的菜肴,做法也不难辣子鸡是一道经典的川味家常菜,虽然是川味,但是在全国各地的做法都各有特色。既然是家常菜,那么就没有正不正宗的说法,只要传不传统的做法,所以不管你用什么样的做法来烹饪,自己喜欢就是最低要求。寻味之旅,总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释,是对品食者最大的尊重。我是天然力,专注于生活之中的每一道美味...
做水果捞时,很多人漏掉了这一步,难怪做出来的口感不够冰爽脆甜
做水果捞时,很多人漏掉了这一步,难怪做出来的口感不够冰爽脆甜夏天来了,最快乐的事情就是可以吃的水果的丰富起来了。如果说冬天喝的是奶茶,那么当把奶茶换成水果茶的时候,说明真正夏天的快乐真的来了。除了水果茶还有一样夏天专属的快乐也随着夏天...
面团搭配豆角这样做,实在太香了,秒变一道招牌菜,第一次见
面团搭配豆角这样做,实在太香了,秒变一道招牌菜,第一次见大家好,我就是那个热衷于分享美食的小二,欢迎来到饭小二的厨房!走过路过的小伙伴,如果你也跟我一样喜欢美食,可以动动小手加个关注,这样就不会错过每一条分享啦!前两天出去到外面的农家小饭馆吃饭的时候,偶然看到了一道创意有趣又好吃的一道菜,这就迫不及待地想要将...
饭店里蒜蓉酱为啥那么好吃?大厨教你在家做,蒜香浓郁,满屋飘香
饭店里蒜蓉酱为啥那么好吃?大厨教你在家做,蒜香浓郁,满屋飘香饭店里蒜蓉酱为啥那么好吃?大厨教你在家做,蒜香浓郁,满屋飘香。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?蒜蓉酱比较适合所有人的口味,有些不爱吃辣的,所以就会放些辣椒酱,这样吃起来又香又美味。要说蒜蓉酱还得配着海鲜吃才比较美味,浓浓的蒜香味儿,再加上海鲜一起真可以说天生...
这样做香芋牛奶,比饭店做的好吃百倍,做法超简单
这样做香芋牛奶,比饭店做的好吃百倍,做法超简单简单、营养又健康的饮品,也可以作为加餐哦,喝完饱饱的!By心痛的火鸡很负责用料做法步骤1、准备一颗荔浦芋头,也就是我们平时吃到的香芋,洗净削皮;2、将芋头切片,厚度大概一公分,切成块;3、蒸炉蒸25分钟,或者直接上锅蒸25分钟一样;4、拿出蒸好的的芋头,用铁勺压成泥;5、根据自己喜好盛出一些,加入牛奶,如果喜...
正宗的巫山烤鱼原来是这样做的,比万州烤鱼还好吃,你喜欢吗?
正宗的巫山烤鱼原来是这样做的,比万州烤鱼还好吃,你喜欢吗?巫山,一座位于重庆渝东北的小城,有着悠久的历史和厚重的文化,历史上80%的著名诗人都为它赋过诗,总量超过5000首,“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”、“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”、“巴东三峡巫峡长,猿鸣三声泪沾裳”、“一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠”、“截断巫山云雨,高峡出平湖”……等都...
做手撕鸡,先焯水还是先腌制?厨师:做错了,鸡肉不爽口还不香
做手撕鸡,先焯水还是先腌制?厨师:做错了,鸡肉不爽口还不香天气越来越热了,这几天飙升到32度的气温,不用走在街上,在室内,都能感觉到有热气,这和夏季的感受差不多了,待在家里都想穿短袖短裤,那么这么热的天气,饭菜上自然也要做的清爽一些。很多人会想到凉拌菜,没错!夏季来了就要这么吃,但也不一定非要全吃素菜,肉类也可以做成很好吃的凉拌菜呢,今天要给大家分享的手撕鸡,就是一道不错的凉菜。天热见到...
椒香肉酱菜煎饼这样做,隔壁小孩都馋哭了
椒香肉酱菜煎饼这样做,隔壁小孩都馋哭了【6-184】这是一个破罐子破摔可以说破饼也没啥凑和啃叭的故事……毕竟味道是真的很不戳-----2021.12.23用料做法步骤1、根据自己想要饼量往一大碗里倒些面粉玉米面或者别的什么杂粮面儿2、分次加水搅和成一盆可以流动...
正宗新疆羊肉串教程,这样做保证香嫩不柴无膻味
正宗新疆羊肉串教程,这样做保证香嫩不柴无膻味...
饸饹面这样做也可以畅销 莜面粉做出来的饸饹面是关键
饸饹面这样做也可以畅销莜面粉做出来的饸饹面是关键饸饹面做凉菜饸饹面是一道特色小吃,我借鉴其制作方法,将莜面粉制成饸饹面,再加入香芹拌食,做好的成品口味清香,而且非常美味。原料莜面饸饹250克,香芹段80克,红椒丝15克。调料蒜末、葱油、芝麻油各10克,姜末、盐、白米醋各5克,白糖、味精各3克。制作压好的莜面饸饹放入蒸笼内,入蒸箱内大火蒸熟,取出放凉,搭配香芹段、红椒丝和...
辣椒酱这样做太好吃了,学会这3个技巧,辣椒酱香辣存一年不坏
辣椒酱这样做太好吃了,学会这3个技巧,辣椒酱香辣存一年不坏大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!是不是平时很多朋友吃饭的食欲都不太好,吃饭时总想来点够味的东西下饭?就像不少人喜欢吃老干妈就是个例子,可是很多人吃老干妈都会发现一个问题,那就是吃的时候里面的甜味甚至超过辣味,其实并不是因为糖加多了,而是因为里面加入了不少味精和鸡粉,虽然这样...
过年卡通馒头这样蒸,2个紫薯,1碗面粉,好吃又好看
过年卡通馒头这样蒸,2个紫薯,1碗面粉,好吃又好看大家好,我是梅子,今天分享给大家一个用紫薯做出来的紫薯馒头,好吃好看还营养,下面有详细的做法步骤,大家一起来试试吧!主要食材:紫薯泥230克、纯牛奶230克、白糖5克、面粉400个、酵母4克。1、先将去皮的紫薯切成薄片儿,上锅...
彩虹果蔬馒头街边大卖,这样做的卡通馒头绝对不变色
彩虹果蔬馒头街边大卖,这样做的卡通馒头绝对不变色用料低筋面粉500克(我用的是馒头专用粉)38度温水250克,也就是面粉和水的比例是2:1酵母5克(安琪酵母)白砂糖8克(可不加,也可以5-10克随意,加点糖有助于酵母发酵,而且这种纯酵母发酵的,放点糖后馒头的口感会比不放糖的好)酵母溶于温水面...
三合油和海鲜料汁的推荐做法,海鲜三合油这样调更鲜美
三合油和海鲜料汁的推荐做法,海鲜三合油这样调更鲜美#头条创作挑战赛#关于三合油的制作你知道多少呢?今天给大家讲讲日常三合油比例是多少?制作方法:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。三合油是由香油、酱油、醋调配而成。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜,吃起来咸、香、酸、鲜。但是随着生活水平的提高及调味品的普及...
芝麻酱别买了,5元能做1大瓶,方法简单,香浓细腻无添加,放心吃
芝麻酱别买了,5元能做1大瓶,方法简单,香浓细腻无添加,放心吃芝麻酱别买了,5元能做1大瓶,方法简单,香浓细腻无添加,放心吃每次看完315晚会,都会发出一句感叹,就是“外面的食物都不放心呀”。都是别人做的,有没有清洗,加了哪些调料,我们都不知道,如果还认为“眼不见为净”,就...
像我这样,如何不加一滴水做成香甜美味的炖五花肉,真的很神奇
像我这样,如何不加一滴水做成香甜美味的炖五花肉,真的很神奇大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,一个专注于少油少盐健康饮食的普通人,我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱,希望大家能够喜欢。你听过不用水就能把肉煮熟吗?说出来可能你会不信,但是这种方法还真有,而且用了很多年了,从我奶奶那一辈就会用这种方法烹饪食物,今天我要教给你们。这种方法不是说一滴水也不放,而是制作过程中不放任何水,...
砂锅土豆粉怎么做才好吃,教你这样做更营养,一次做一砂锅,真香
砂锅土豆粉怎么做才好吃,教你这样做更营养,一次做一砂锅,真香大家好!我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,以及街头小吃的做法。需要的食材和调味料都非常简单,做家常味,让你感受家的味道。今天给大家分享一个街头小吃,砂锅土豆粉的做法。色香味俱全,一次做一砂锅。吃着太过瘾了...
过年做软嫩的午餐肉,多加水,还是多加面粉,都不对,教你这样做
过年做软嫩的午餐肉,多加水,还是多加面粉,都不对,教你这样做欢迎大家观看二姐这篇教你做软嫩好吃的午餐肉的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。二姐心得之香软好吃的午餐肉做法...
「酱大棒骨」东北人这样烧大肉,豪气!
「酱大棒骨」东北人这样烧大肉,豪气!天冷了就该大口吃肉!比如今天这道东北名菜酱骨棒,吃起来很豪爽,啃大骨头、吸骨髓,下饭又下酒!好吃的绝招就是炖煮的酱料要先炒一下,既炒掉了生味还能增香。炖好的大骨棒继续在汤里泡上一会,绝对入味又销魂!用料做法步骤1、大骨棒剁成两半,在凉水中浸泡30分钟泡出血水和杂质;2、冷水下锅,加入大葱段、姜片、料酒...
火红火红的的火锅鸡,麻辣够味,馋死人了!
火红火红的的火锅鸡,麻辣够味,馋死人了!沧州火锅鸡是将麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过逐步调整麻辣火锅鸡的制作工艺以及味道,而逐渐形成如今流行的火锅鸡。沧州火锅鸡吃起来味道麻辣鲜香,食用时还可以配以陈醋、蒜泥、麻酱等辅料,这样味道浓郁的火锅鸡,总是让人回味无穷。铜锅周围满满堆放着的一块块的鸡肉,它们看起来色泽红润,还有里面放着的火红火红的辣椒,...