不用烤炉在家做烤鱼，大厨教你自制烤鱼的方法，再也不用去饭店大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版烤鱼的做法，说起烤鱼，想必有很多人的印象中，都是那种巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食的传统做法。而现在比较流行的是川式烤鱼...

你还在花几十元买一小盒捞汁小海鲜么？我教你调汁自己在家轻松做随着天气的转暖海鲜捞汁，晚上一杯冰镇啤酒配上几个小海鲜的日子又要到来了，现在无论是网上，还是外卖店，捞汁小海鲜的种类可以说五花八门，唯一一样的一点就是价格超级高！一罐捞汁花甲可以卖25元，一桶捞汁...

家庭版关东煮，简单好吃还便宜，美味在家做虽然一直分不清关东煮、麻辣烫和串串香的区别，但这并不妨碍我爱吃这些。读书的时候经常和室友们在没课的时候跑到小吃店点各式各样的关东煮，大家一起一人一口吃得好热闹。刚参加工作时也常去便利店买车仔面时候买几颗丸子，配在一起味道超棒的，某天心血来潮说自己要在家煮关东煮，买食材...

“香酥辣椒”在家也能做，简单美味，香辣脆爽，吃过都念念不忘准备一把干辣椒剪成小段用漏勺筛出辣椒籽装入碗中，倒入热水泡发半个小时备用碗中加入一勺白芝麻，淀粉半勺，再加入适量的食盐，适量的白糖搅拌均匀备用泡好的辣椒捞出来，冷水下锅，大火煮开后再转中火再煮5分钟即可把煮好的辣椒捞出控干水分装入碗中备用控干好的辣...

经典甜点杨枝甘露，正宗做法大公开，花几块钱在家就能轻松自制经典甜点杨枝甘露，正宗做法大公开，花几块钱在家就能轻松自制春末夏初是一个属于饮品的季节，这时候的天气渐渐的热了起来，我们就会想要吃一点清凉可口的东西，像是什么冰棍，奶茶，柠檬水等等，要说这最受欢迎的，那就属杨枝甘露了，杨枝甘露是由芒果，椰奶，西米，西柚制作而成，整道饮品的口感香滑可口，甜而不腻，口感丰富而不腻口，冷藏后风味更佳，可...

好吃的拉面在家做，和面的方法在这里，面水比例决定拉面口感美味的拉面：拉面的美味自然来源于满街的“兰州拉面”店铺。对于兰州以外的人来说，这“兰州拉面”的真谛在于拉面师傅的技巧，那是让人难以望其项背的。而对于兰州人来说这拉面的真谛却是在其浓郁的牛肉汤里。不管是面还是汤，对于...

想吃饼干在家就能做，配料跟做法告诉你，比外面卖的更好吃咸味饼干，小朋友们很喜欢，因为越吃越好吃，越吃越入味，吃上了就停不下来，这次分享的是跟土豆结合的咸味薄脆饼，吃惯了甜口的饼干偶尔也想换换口味，不过好吃也不要贪口，会变胖的哦~材料是很家常普通的，需要用到烤箱，不过有平底锅高手也可以尝试用它来烙饼干，口味也是棒棒的，学会了做上一回，大...

老厨师教你在家做蒜香炸鸡，外酥里嫩，味道一点不比快餐店的差大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小吃“蒜香炸鸡”的做法，鸡肉是我们日常生活中很常见的一种肉类食品，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，鸡肉不但适于热...

吃伏羊，享健康，自己在家也好好做饭，做一盘红焖羊肉祛寒除湿俗话说“冷在三九，热在三伏”，已经入伏好几天了，也意味着现在是一年中最炎热的时间段。我家有伏天吃羊肉、喝羊汤的习俗，婆婆说“伏羊一碗汤，不用医生开药方”、“吃伏羊享健康”的说法是老一辈流传下来的，肯定是有道理的。以前，每年入伏，我都会炖上一锅羊汤给家人喝，今年有...

怎么在家自制小香肠，学会这种方法，十几种肠类轻松在家做最近孩子特别爱吃香肠，吃两天后木易有一些担心，害怕买的香肠使用的肉不卫生，吃多了影响健康。于是，从网上买了一些肠衣，在家自己做肠。其实，市面上各种肠...

在家也能做熏鸡，简单两步美味又健康！（央视财经《回家吃饭》）您遇到过这种情况吗？亲朋好友中，既有北方人，又有南方人，在一起吃饭的时候，无法调和彼此的口味。哼着军歌在做菜的这位，就是来解决这个南北大难题的！她就是今天的厨房达人于晓东，三十年军旅生涯，战友来自五湖四海，她做的一道外婆私房鸡，南北味全收。更有特级厨师陈啸虹前来助阵，让一道全国各地都吃的土豆炖牛肉，摇身一变成南...

自己在家做的烧烤没有灵魂是缺少这款万能的灵魂撒料吗☆复合孜然粉做法取孜然粒500克和香料（香叶、桂皮、花椒各10克，白芷、小茴香各8克）分别放入烧热的锅内炒香，取出后分别磨成粉，混合均匀即可。☆复合辣椒面做法取干印度椒、干二荆条辣椒按照1:1的比例混合。取混合后的干辣椒500克、提...

学会在家做冰糖烤梨，再也不用出门买了过年的重头戏就是吃，这几天真的是一饱口福，把我馋了很久的家乡美食都吃了个遍，逢年过节胖三斤真不是假的，一星期下来感觉自己都肥了一圈，满腹油水。回到深圳赶紧做一杯冰糖烤梨解解腻，然后来一组燃脂动作锻炼起来。和我们平时做的冰糖煮雪梨不太一样，我今天没用养生壶来煮，雪梨和各种食材煮出梨汁后再放烤箱里高温烤半小时，利用烤箱高温快烤可以更好...

一碗山楂，一把冰糖，在家做“山楂雪球”，酸甜可口，简单不翻车临近入冬，在一片深秋萧瑟中，带来了层林尽染的美景以及丰收的喜悦。此时的山楂、红薯、板栗等秋果迎来了丰收，这些食材经过一番操作之后变幻出了糖炒栗子、烤红...

不用百年老卤，在家卤一锅鲜辣美味鸭头，夏夜喝啤酒、侃大山，爽鸭头，四川人称为鸭脑壳。是一种比较难处理的食材，肉少，难于清洗，难以入味。川菜师傅针对鸭头的特点通过卤制，炒制的过程。把这个难于处理的食材变成了美味，一种下酒的美味。成为成都夜市冷淡杯的主角之一。香辣鸭头夏日夜晚，坐在夜市。带上手套，边啃鸭脑壳，边喝啤酒、边侃大山，一个字“爽”。喝酒啃鸭头没有百年老卤，当三五好友...

路边很火的小吃锅巴土豆，自己在家就能做，外酥里糯，学会能摆摊大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。听说有一道火遍街边小吃的美食，很多人排老长的队等着买，没错，就是锅巴土豆。今天小易就来分享锅巴土豆的做法，学会再也不用排队买了，看着别人在冷风中排队买，而你可以在家端着锅巴土豆吃的一脸幸福，快来看看吧！所需食材：土豆、白芝麻、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱、...

冰糖葫芦别去外面买了，教你在家做，简单美味花样多，真馋人说到冰糖葫芦，相信大家都已经非常的熟悉了，我估计大部分的朋友，小时候也没有少吃，长大以后，如果在街上看到也会买来尝尝！以前我们常吃的冰糖葫芦都是用山楂和苹果做...

不用烤箱和烤炉，在家也能做火烧，食盐芝麻调味，满口都是酥香导语：火烧是一种，流行于中国北方地区的特色传统名吃。其产地主要有山东、北京、河北、河南等，主要食材为面粉、鲜肉这一类。火烧通常色泽金黄，外酥内韧，是一种不可多得的美食。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。要...

明日立春，教你在家做春饼，和面配方告诉你，劲道柔软有韧性明天就立春了，有样美食不吃都对不起这万物复苏的季节，那就是春饼！立春要吃春饼，二月二也是吃春饼的日子，春饼有蒸的和烙的两种做法，我偏爱烙的饼，喜欢看上面微黄浅咖...

这才是口水鸡的正确做法，大厨手把手教你在家做，香辣开胃真过瘾大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。口水鸡是四川的一道传统特色菜肴，隶属于川菜系列，是一道凉菜，因其佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，而深受广大民众的喜爱。今天就给大家分享这道口水鸡的详细做法，喜欢自己动手的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作：准备洗净的鸡全腿两个放入盘中，也可以...

只需要一盒牛奶和一把淀粉，教你们在家做牛奶小方，非常嫩滑牛奶是家里不可缺少的饮品，牛奶的用途非常广泛，可以拿来做面包，做包子，还可以拿来做甜品，一盒牛奶一把玉米淀粉就可以做出奶香味十足的牛奶小方，裹上椰蓉，大人小孩都爱吃，几分钟就可以搞定。所有食材：一瓶纯牛奶，玉米淀粉30克，水100克，白糖15克，椰蓉适量，...

爱吃蛋挞不用愁，在家就能做，想吃多少做多少，一次吃过瘾，超爽记得我小时候蛋挞可是一个非常稀罕的美食，尤其在广告上经常看到介绍葡式蛋挞，而且每一个都价格不菲，让我们感觉垂涎三尺啊！第一次吃蛋挞的时候，觉得蛋挞确实有自己的独到之处，香软嫩滑外脆里软，每咬...

在家做黄焖鸡，加“3酱”就焖，鸡肉香，汤浓郁下饭，不用点外卖黄焖鸡，鲁菜中的经典菜品，起源上世纪二三十年代济南府的鲁菜名店"吉玲园"，原本在饕餮盛宴云集的鲁菜中，黄焖鸡还是一种“默默无闻”的家常菜品，近些年来被快餐店、外卖店发现了商机，搭配一碗米饭，变身“黄焖鸡米饭”，顾客既能吃到鲜美的鸡肉，又能用浓郁的汤汁拌饭吃，便宜实惠，故而大受欢迎，大街小巷四处都能看到它的身影。黄焖鸡吃的人多了...

自己在家做拉面，滑溜溜香喷喷，吃着好过瘾，四种做法要记清揉个面团，准备用它做拉面，临时有事儿，匆匆出门，交代我妈把面团整成拉面胚……第二天，蟹姐准备各种材料，起锅点火，炒料煮汤，拿出面胚准备拉面下锅。结果，哈哈哈，差点笑出了猪叫声。怎么回事儿？餐盒里面整齐地码着“拉面胚”，可是我却无法继续操作。老妈你真是太实在了，怎么摞那么多层，还把面片擀得那么薄，虽...

不用买汤料，厨师长教你在家轻松涮火锅，教程详细，清香味美大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。“火锅”是一种中国独创的美食，距今已有很长一段历史了，在过去人们称之为古董羮，其最大的特点就是边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，能够经历几千年而不被淘汰，由此可见人们对它的喜爱程度。进过几千年的发展与传承，世界各地均有类似的料理，现吃现烫，辣咸鲜，油而不...

无需炭火，在家就能做出脆皮五花肉，听名字就知道好吃如果要问猪身上哪个部位最好吃，菜菜肯定会毫不犹豫的回答：五花肉！不管是红烧还是炙烤，想到滋滋作响的油花，被油脂滋润过的瘦肉，柔韧的猪皮，就让人垂涎三尺。菜菜最中意的...

水煎包家常做法，掌握和面、煎制技巧，在家就能做，想失败都难我家在豫东的一个小镇上，镇上的特色小吃就是水煎包。水煎包店的年龄比我还大，至少有四十年。价格也从一元11个到现在一元4个。馅料只有牛肉馅和韭菜馅，底酥上软鲜香味美，几十年了深受小镇居民的热爱。每天天蒙蒙亮，大大的旋转锅...

芝麻烙饼好吃不用买，在家就能做，方法用对了，又酥又软层又多芝麻烙饼好吃不用买，在家就能做，方法用对了，又酥又软层又多五一四天小长假已经是第二天了，为了保证让家人在这个小长假里吃的舒心，我每天都会征求他们的意见，准备好食材，然后精心制作他们爱吃的食物，看着一家老小...

价值不菲的香肠配方，成品入口滑嫩、汁水饱满，学会就可以在家做北方人非常爱吃的美食就是烧鸡，香肠，红烧肉，肉丸子这四样不客气地说，已经霸占红白事和宴请宾朋酒席有上百年了，但是我们北方人还是吃不够。这难道就是美食印记吗。今天我就和大家分享这款价值不菲的香肠配方，它入口滑嫩，汁水饱满，吃起来类是...

夜市上烤面筋，在家自己做，自制酱料比外面都好吃导语：烤面筋，在家自己做，比烧烤摊的都香辣好吃《烤面筋》爱吃街头小吃都知道，这是一种无地区的街头小吃，每个地方都有，尤其是在过去，那有夜市的时期，几乎每个大小夜市都有这种烤面筋，尤其是有串串的摊...