在家做瘦肉丸，原来这么简单，制作过程不超三十分钟，比买得实惠瘦肉丸是一种来自于温州街头的美味小吃，其主要原材料是猪肉，样子洁白而微红，味道鲜美很有嚼劲瘦肉丸，其里面的汤汁也澄清，美味略带酸辣味，很多地方都会放入紫菜瘦肉丸，榨菜丝，香菜等佐料调味，让其...

教你在家做宿迁美食车轮饼，甜酥香脆，乾隆皇帝吃了都赞叹不已宿迁是距离我的家乡比较近的一个城市，大学那会儿，有个同学也是来自宿迁，有种家乡人的感觉。同学给我的感觉是蛮喜欢吃的，曾经说过为了吃小鱼锅贴，一家人开车跑到东海好几次，不禁感叹，这些吃货在面对美食的时候，真是一点儿都不懒。在我...

想吃烧饼不用买，教你在家里做，层次丰富，个个起酥，比买的好吃面食能变换不同的花样，所以很多人都喜欢。在街上各种各样的面食应接不暇，烧饼就是受欢迎的其中之一。烧饼在北方是很常见的面食，价格不高，一个普通的烧饼价格在2块钱左右。有时候我会想，这样一个...

羊蝎子火锅，自己在家做，味道不输火锅店，肉嫩味道正，经济实惠羊蝎子火锅，自己在家做，味道不输火锅店，肉嫩味道正，经济还实惠天冷了，就爱吃点御寒的美食，火锅是首选，暖身快，营养味美还顺口。冬季吃火锅自然是有肉的才受欢迎，我和宝爸都喜欢吃羊蝎子火锅，麻辣香，吃上就停不下来，这不，前两天又馋了，火锅店就不去了，太贵，不如自己在家吃实惠...

夏日将至，想吃夜宵摊上的豆腐串，自己在家也可以做哦！天气在一天天的变热，夏天很快就要来了。要说夏天人气最旺的地方莫过于每天傍晚的夜宵摊了，烤串配啤酒，这似乎是夏天里必不可少的美食之一，点到烤串，豆腐串肯定是必不可少的，几乎是人手一串，不仅味道好，价格也便宜，再配其它的一些烤菜，最后来上一瓶冰爽的啤酒，那感觉真是太过瘾了。不...

广式腊肠的做法，手工腊肠自己在家做，猪肉用料更放心，风味独特“秋风起，食腊味”。秋冬之际，又到了吃腊味的季节了！各种腊味中，我尤爱广式腊肠。传统的广式腊肠多为家庭作坊式纯手工生产，广式腊肠灌制结束后放置在自然环境中风吹干制，受天气影响大，所以不太适合在阴雨连绵的季节生产。因此，传统的广式腊肠多在秋冬两个季节生产，民间多认为秋风起，宜食材腊味。传统的广...

大厨教你万能凉拌汁的家常做法，在家也能做出饭店的味道，试试吧大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。凉拌菜是将直接可以食用或焯水后的食材，加入红油，葱，蒜，食盐等配料制作而成，做法简单，可分为香辣，五香，麻辣等口味，也是开胃解腻之佳品。每一道凉菜根据调料汁的不同，又赋予了凉菜不同的口味，...

原来在家做卤味如此简单，只需电饭锅，不加1滴水，比买的还好吃卤味是大家喜闻乐见的美味，街头小巷到处都有大大小小的卤味店，因为卤出来的肉类香味浓郁，滋味醇厚，深得大家的喜欢，但很少有人在家自己做卤味的，究其原...

老厨师做一道家常干锅，配方和做法太详细了，在家能做出饭店味道大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。有朋友问我，适合冬天吃的有哪些菜，个人觉得干锅比较适合天冷的时候吃，干锅以香辣为特色，往往是越吃越够劲，暖你一冬不是梦，哈哈。干锅以菜品汤少著称，而腊肉又久经腌制，滋味内存。那么从做法到滋味，全部集中在干上，故食材本身务必浓香好吃，...

面点师教你在家做披萨，做法很简单，口味完胜快餐店，5块钱搞定大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版披萨的做法，披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他...

在家也可以自制红糖冰粉，美味卫生又省钱，冰凉解暑近两年红糖冰粉非常火爆，被称为网红美食，因为其制作过程很简单，而且原料丰富，制作过程也不复杂，因此我们在家也可以自制红糖冰粉，而且食材选择可以更加多样性，天热的时候全家每人来一碗，既清凉解暑又解馋。冰粉是四川的传统美食，以冰粉籽为原料，在水中反复搓洗出冰粉浆，然后将冰粉浆煮沸，冷却之后...

辣椒酱别再买着吃了，简单5步在家做，香辣下饭又卫生，1分钟学会孔子说：“不得其酱不食”，而在《清异录》记载：“酱，八珍之主人也”。古代的八珍就是指天下美食，对于所有美食而言酱就是味道的“主人”，没有酱，食之无味！对于东北人的我，也爱大葱蘸大酱，而且特别爱吃辣椒酱。说到辣椒酱，那是一大部分人的挚爱，人们常说吃酸的、辣的最容易开胃下饭，所以每年秋季辣椒大量下来的...

想吃烧鸡还用买吗？厨师长教你在家做，详细制作方法和配料全在这大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻，烂而不散特别好吃。今...

喜欢吃现捞鸭脖的看过来，正宗配方送给你，在家也能自己做。最近两年现捞鸭脖简直是非常火爆，以经开遍了大街小巷。为什么“现捞”那么火爆了？因为他味道麻辣中略带微甜，香糯爽口非常适合麻辣口味的年轻人和小孩。我的一个朋友昨年就花了一万多，学习加盟了个现捞品牌，他今年不开店了，我今天就把这个现捞的配方分享给大家，保证你在家也能做出外面买的一样的味道。先把制作30斤现捞卤水的香料配方...

自制家庭版麻辣拌，可以在家吃的麻辣拌哦！不知道大家喜欢吃路边的小吃吗？小编是很喜欢的，尤其是学校门口的路边摊，那可真是馋的小编直流口水啊！路边摊有他的热闹和风味，自制肯定没有这份感觉，可是干净安全呀！今天我就让大家怀念一下大学时候的路边小吃——麻辣拌！据说一年能卖出3亿份，吃剩的碗能绕地球两圈。大学门口每一家麻辣拌都相当受欢迎，每一家...

包子想吃不用买，在家做得更好吃，蒸一锅搞定全家餐包子有肉、有菜、有碳水，算得上是最营养均衡的一种早餐了。很多没时间做早饭的人总是喜欢买一些速冻的包子，加热一下再配一碗粥，吃了之后元气满满一整天。包子自己在家也能做，放在冰箱里冷冻也能储存一周，吃...

教你在家做酸梅汤，夏日必备饮品，做法简单，比买的还好喝这才是酸梅汤的正确做法，酸甜爽口，清凉又解暑，家里的孩子抢喝。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？炎热的夏天酸梅汤是必不可少的饮品，这是我喝凉白开，是完全不解渴的。此时酸梅汤又大量上市了，一般酸梅汤在饭店里就会经常喝到，饭店里的酸梅汤清爽可口，开胃健脾而且还能帮助清油解腻，每次去饭店...

想吃卤鸭货，在家就能做，卤味老板分享配方，比外面卖的还好吃想吃卤鸭货，在家就能做，卤味老板分享配方，比外面卖的还好吃不知道有没有朋友和我一样，喜欢吃卤的东西的，尤其是各种鸭货，完全令我爱不释手。鸭脖、鸭锁骨、鸭...

不能堂食的日子，推荐6家香入味的老北京熟食店，抱只烧鸡在家啃#头号周刊##北京头条#虽然现在北京还不能堂食，但是宅家的日子也要好好吃饭熟食，小编为大家整理了一些好吃又入味的老北京熟食店，馋肉的话就订点在家吃吧。1.牛街年记熟食胡同里的老店了，每次看到都大排长龙，上年纪的老顾客喜欢吃这一口。五香羊肝入味不咸特别香，各类酱肉也是软烂入味，还有甜口的野菜团子值得尝尝。地址：输入胡同19号2.老五酱肉一...

脆皮烤鸡腿别买着吃了，教你在家自己做，皮脆肉嫩，撕着吃真过瘾鸡腿别再炖着吃了，教你懒人做法，皮脆肉嫩，咬一口流油！不知道为什么天气越热越是想吃烧烤，这两天晚饭后散步路过烧烤摊，看见肥的流油的鸡大腿在烧烤架上被烤的滋滋作响，真的是忍不住猛吸几口混着炭烧味道的香气，太香了，真...

大连铁板鱿鱼（附铁板烧烤酱调制方法），在家一样做着吃不停图片来源网络大连铁板鱿鱼（附铁板烧烤酱调制方法）特点：源于大连的街头流行小吃，食法别致，口味香嫩。原料：鲜鱿鱼5000克。调料：十三香10克、特点：源于大连的街头流行小吃铁板鱿鱼，食法别致，口味香嫩。调料：十三香10克、孜然粉35克、辣椒粉25克、花椒粉7克、味精25克、盐15克、姜20克、蒜20克、白糖3克、料酒10克...

想吃烤面筋不用买了，教你在家做，香辣入味有嚼劲，比买的好吃想吃烤面筋不用买了，教你在家做，香辣入味有嚼劲，比买的好吃！一提到烤面筋，不由自主流口水，每当经过街边的烤面筋摊，都慢慢停下了脚步，同时也想起了小时候吃烤面筋，那种说不出...

云朵般的舒芙蕾，在家3个鸡蛋就能做这是挑战100道鸡蛋美食的——第8天今天是：简易版舒芙蕾近期女儿在某音上看到一个爆火的甜品，让我给她做一个，我一看，不就是3个鸡蛋打发后煎一下，特简单呀！等到做到时候，我才发现，是我轻视它了……这个舒芙蕾材料很少，只需鸡蛋、砂糖、盐、白醋/柠檬汁；然而真正重要的步骤是控制好...

家庭自制冰爽果冻，在家2步搞定，小孩天天嚷着要今天去水果市场采购了好些水果，连老板都觉得我在搞批发。实不相瞒饭饭最近迷上了什锦果冻，上次看到这款自制果冻，我立马就做了一份，味道好到爆，只顾着吃，视频教程都给忘记了。今天小侄女要来家...

原来在家也可做网红布袋馍！大嘴布袋馍是河南商丘特色小吃。它的馍皮是蒸的，用面粉蒸出布袋形状的，将各种肉串、蔬菜、豆制品等放入锅中油炸，捞出后切碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。我们所吃的布袋馍，基本都是在小吃摊上买来的。其实它的做法，很简单，在家也可以做出好...

想吃酥点不用买，在家就能做，外酥里糯，香酥掉渣，天天吃不够想吃酥点不用买，在家就能做，外酥里糯，香酥掉渣，天天吃不够！一直对于酥点情有独钟，喜欢它的香酥，正好这几天做了点紫米馅，不如用它来做点紫米酥吧，外面卖的酥皮点心总觉得不如自己做的更放心，自己做的真材实料，吃着也放心，想吃酥点别再出去买了，在家就能做，今天都教大家一个操作简单的方法，用的是大包酥的制作方法，操作起来更简单，成品做好后，绝对是...

在家自制糖糕，材料常见，做法简单成功概率高，糖糕空心不破皮在家自制糖糕，材料常见，做法简单成功概率高，糖糕空心不破皮糖糕是起源于北方的一款传统的特色小吃，糖糕的得名是因为糖糕会鼓起来，就像孩子们玩的皮球一样，大大的，圆圆的，这种热的时候吃糖糕和冷的时候...

原来脆皮肠自己在家也能做，学会这几步，香肠美味又好吃大家应该都非常喜欢吃脆皮肠吧？脆皮肠在经过烤制以后，会散发出一种非常诱人的味道，这种味道让人闻一鼻子就会被深深地吸引，所以大部分人对烤肠都是没有任何抵抗力的，尤其是对于很多女孩子和小孩子来说，平时更是很喜欢吃这种烤肠。烤肠一般都是用脆皮肠烤制而成的，这种香肠虽然大家很喜欢吃，但是却并不知道...

手把手教你在家做热狗肠面包，新手小白也能轻松做成功热狗肠面包是一款简单又好吃的面包，不仅小孩喜欢，大人也常吃，快捷美味，简单方便。把热狗肠夹在面包中间烤熟，做出来提有多香了！而且做法相当简单，烘焙小白也能...

在家做全家都爱吃的黄金凤尾虾，美味又省钱，口味媲美西餐厅黄金凤尾虾是很多朋友去西餐厅、必胜客必点的小吃，很多不爱吃虾的小孩也难以抗拒这道油炸的小吃。虾中营养价值极高，钙含量丰富，能提高免疫力。炸好的凤尾虾色泽金黄，外酥里嫩，但西餐厅几只虾就售价几十元，在家自己做半个小时搞定，口味媲美西餐厅，而且自己家用的油也...