万圣节教你用新鲜的水果做软糖，学会这招，孩子吃糖再也不担心了又到万圣节了，在有小孩之前，我从来没过过万圣节，抛去节日本身的意义不谈，我是比较习惯过传统一些的节日。自从孩子上了幼儿园，每年的万圣节就会变得特别热闹，小孩子注重仪式感，节日的意义对他们而言并不能完全理解，他们更喜欢的是过节时热闹的气氛。万圣节对小朋友的意义，可能是各种搞怪的装扮，以及可以正大光明地向大人索要糖果。虽...

自制卤味鸭货，周黑鸭卤味配方，再也不用担心外面卤味不干净了超级喜欢吃鸭货，可是昨天看了一篇文章说外面的卤味多么多么的不卫生，那就自己在家做吧，偶然得到了周黑鸭卤味配方，做出来的味道跟周黑鸭一样，再也不用去外面买了，自己做的吃着还放心！准备食材：4斤鸭货：鸭脖1kg，鸭掌10个，鸭翅5个，鸭舌20个，鸭锁骨4个，啤酒2瓶/500ml。香料包：白芷6片，...

入秋后，用这种肉做沙拉贴秋膘，低脂轻食，吃多少也不怕胖俗话说的好“立秋至，贴秋膘，春去冬来身体好”，但初秋仍在三伏天里，贴秋膘也不宜过度油腻。民间贴秋膘最常见的方法就是多吃点肉，但是肉吃多了难免油腻，会造成脂肪堆积容易发胖。这时候，我们可以适当的多吃一点白肉。白肉是指肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括禽类和鱼类等。鸡胸肉属于白肉的一种，它具有高蛋白低脂...

针对不同的美食红油的配方也不一样，珍惜这三款商用红油技术！盱眙十三香龙虾必备的红油主料：干辣椒、菜油（比例：5斤油用1斤半辣椒，当然，要是嫌不辣可以多放，但5斤油不要超过2斤辣椒，不然太稠。）辅料：去皮花生米1两（我说的都是以5斤油为准）、白芝麻1两、小茴香半两、葱段、姜片各1两。调料（重要）：1、紫苏：这是红油第一关键用料，不能不用，药店有售，很便宜，紫苏本身有调色功能，红油的亮红色就靠它了，...

最爱吃的凉糕，做法和配方都告诉你，学会再也不用出去买了哈喽！大家好，我是老左，今天给大家分享一个Q弹好吃的紫薯凉糕的做法做法：1，准备3个紫薯清洗干净去皮切成薄片装入盘中放到蒸锅蒸熟（大约15分钟）2，把蒸好的紫薯稍微放凉一点倒入料理机中，再倒入60克白糖，玉米淀粉50克，粘米粉90克即可3，再倒入200毫升...

可口好上手的家常版火锅鸡，再也不担心吃不上饭了用料做法步骤1、准备鸡肉、辣椒、火锅底料2、油热姜片爆香，加鸡肉翻炒至微微泛黄3、加入火锅底料翻炒4、加水没过鸡肉大火煮开转小火炖20分钟5、大火收汁后放洋葱、青红椒6、炖至汤汁浓稠即可7、开动吧鸡肉的营养功效鸡肉性平、温、...

午餐肉再也不用买，自家做安全健康，爽脆Q弹，家人超爱吃！超香担心外面卖的午餐肉不安全、不健康，但又超级想吃怎么办？小编有绝招。今天手把手教大家做午餐肉，学会后午餐肉从此再也不用买，自家做安全健康，爽脆Q弹，家人超爱吃，超香！午餐肉准备食材：猪肉1斤（2分肥8分瘦最佳），淀粉45克，面粉30克，鸡...

爆炒鱿鱼怎样做好吃？试试这种做法，香辣鲜脆一点也不腥，超下饭大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼有着丰富的营养，富含人体所需的多种氨基酸，富含高蛋白且脂肪含量极低。今天...

常吃一切皆可咖喱的人一年也不跑一趟医院一个人吃饭也要讲究By用料做法步骤1、食材洗干净，切块准备，胡萝卜尽量切小块，容易煮熟2、锅里放油，放入切好的蒜，再放入西红柿，加适量的盐炒出汁3、放入胡萝卜块、青椒碎进行翻炒（PS喜欢的蔬菜都可以切块后放入，我冰箱里只有这两样）4、倒入适量凉白开咖喱，大火煮几分钟...

不用烤炉在家做烤鱼，大厨教你自制烤鱼的方法，再也不用去饭店大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版烤鱼的做法，说起烤鱼，想必有很多人的印象中，都是那种巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食的传统做法。而现在比较流行的是川式烤鱼...

20年老店的炸油饼配方，和面比例是关键，比油条好吃，凉了也不硬炸油饼是一道北方常见的面食，几乎家家户户都会做，口感上与油条有所不同，一张成功的炸油饼，必须具备外观轻薄、，做法上看似简单，但多少还需要一些技巧的，选好面粉，掌握好配料的比例，炸制时候的控好油温，把这三点学...

学会在家做冰糖烤梨，再也不用出门买了过年的重头戏就是吃，这几天真的是一饱口福，把我馋了很久的家乡美食都吃了个遍，逢年过节胖三斤真不是假的，一星期下来感觉自己都肥了一圈，满腹油水。回到深圳赶紧做一杯冰糖烤梨解解腻，然后来一组燃脂动作锻炼起来。和我们平时做的冰糖煮雪梨不太一样，我今天没用养生壶来煮，雪梨和各种食材煮出梨汁后再放烤箱里高温烤半小时，利用烤箱高温快烤可以更好...

17种汤面的做法，营养美味，学会了再也不用下面馆！一碗热汤面用料:挂面粗细，多少看个人喜好；葱；蒜一瓣；香菜看个人喜好；小红泰椒1-2个；芝麻香油；色拉油；白胡椒粉；生抽2勺；醋1勺；盐酌情而定做法:葱，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉，芝麻香油都放到碗里加热一勺油，泼油...

卤菜师傅揭秘脆皮乳鸽配方！不腌也不卤，皮脆肉更香嫩！这款菜里的鸽子不腌也不卤，用十几种香料泡制后焖烤而成，皮脆肉更香嫩，35元一只鸽子，是我们酒店销量第一的菜品。1.选料：300克重的乳鸽肉质有弹性我们一般选用300克净重的乳鸽，就是生长期在...

薯片在家做，切一切晒一晒，又酥又脆，放久也不回软又到了周六了，孩子们休息的时候想做点零食给他们尝一尝，大部分的时候孩子们都喜欢吃又酥又脆的薯片，买来的薯片添加剂太多，吃多了也不吃饭。薯片其实也可以自己制作，虽然没有买的外形这么美观，但是口味一点也不差它。炸薯...

不同的菜系所使用的酱汁也不同，看看新式浓口酱汁制作技术配方往菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁，以增加菜品的风味，是一个不错的方法。下面给大家带来了几款浓口酱汁，希望能让大家的菜品更加出色。百搭焖锅酱用料：柱侯酱、沙茶酱、美味源磨豉酱、芝麻酱各25...

自己在家做汉堡，方法简单，鸡排酥脆，10分钟搞定，再也不用买了今年的清明小长假有些特别，用在家做美食来替代了外出郊游。一日三餐都征询家人的意见，好在家人有主意，没用“随便”二字来答复。儿子列出了一堆想吃的，排在第一位的是汉堡。因为疫情，一直宅家，没有外出就餐过也没点过外卖。说实话，我也挺馋汉堡了呢。平时吃的最多的就那几家有名的洋快餐的汉堡。虽然汉堡种类有少，但我...

不同地区辣椒红油的做法也不同，全国各地大厨红油配方大比拼！?各种红油辣椒油辣酱的制作方法红油做法干尖椒一斤，大红袍二两，干海椒二两，香矛草二钱，白豆蔻一两，八角两粒，草果两粒，香果一粒，香叶数片，紫草一点点，蒜茸四两，鲜红椒粒一斤（鲜朝天椒四两就可）先把干料下锅，不放油，港灶烧热后用苗火就可以，炒到出香味，料干．用粉碎机打细，多打败...

猪肉脯家常做法，卖30一包，没有烤箱也能做，肉质紧实不干也不柴喜欢吃零嘴的朋友，相信很多人都去超市买过猪肉脯，看着小小一袋，可价格却很是高。很多时候我们只能选择一小袋，尝尝味道，有的时候买回家，全被两个小家伙抢着没几下就吃光了。我却只能...

13款卤味菜品，学会了立马秒杀街边卤味店，再也不用花钱买了！卤酱干材料：豆腐2块，油适量，盐4g，大葱一小段，生姜4片，花椒粉适量，辣椒面适量，生抽15g，老抽10g，糖15g，料酒适量，八角2个，香叶3片，桂皮一小块，小茴香适量，豆蔻2颗，白芷3片，鸡精适量做...

经典的西式浓汤，20分钟自己在家搞定，再也不用出去买了?冬季天气寒冷，各式各样的热汤出现的餐桌上的频率也越来越高，之前做过很多种汤了，这次做的这款则大有不同，一碗就可以喝的饱饱的，味道浓郁甘甜，奶香十足，鸡肉和蘑菇营养丰富又很好消化。今天分享的这种鸡茸...

玉米饼怎么做才好吃？1袋牛奶1个鸡蛋，不加水也不加油，太香了大家好，我是傻姐，夏天到了，街边的烧烤火热起来，烤肉串烤鸡中翅，烤馒头，烤玉米饼，都是傻姐非常喜欢吃的，今天傻姐分享的是玉米饼的很家常新做法，简单易学，一起来看过来吧首先取白面和玉米面各一半的分量，50克玉米面+50克白面粉，加1克酵母粉+1克面碱（增加香味，促进玉米面营养吸收）+1...

冬吃萝卜好处多美味吃法也不少今晚报讯（记者庄媛）正值萝卜上市的季节。民间有“冬吃萝卜”的说法，因为萝卜具有一定的健脾消食的作用。面对市场琳琅满目的白萝卜、青萝卜，怎么做更美味更营养呢？餐饮行业专业人士王猛向市民介绍了几种萝卜吃法。萝卜炖牛尾将牛尾浸泡在清水中4个小时，中途换水3次。牛尾放入凉水锅中，倒入料...

教你家庭版烧麦做法，皮薄馅大，软糯咸香，学会再也不用买着吃烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，外面的早餐店也经常可见，很多人早上都喜欢买来吃。烧麦其实做起来比较简单，可以说是包子皮或饺子皮包起来的糯米饭团，所以只要有糯米，再买点配菜或饺子皮，就可以简单地在家里做了。今天，...

三步自制山楂糕，好吃到舔盘子，学会再也不用花钱买零食啦！山楂糕是许多人的童年记忆山楂糕山楂糕，那酸酸甜甜的口感，一想起来口水就止不住地流。小孩一般长身体要多吃饭，可是吃太多又不容易消化，还有的总是咳嗽，让许多家长都非常的苦恼。而山楂就可以消食止咳,可是外面卖的山楂糕一般都会添加许多防腐剂和色素。今天哈妹就教大家一招简化版山楂糕，三步就搞定，酸酸甜甜，让小孩爱不...

经典7种卤味做法，在家轻松搞定，再也不愁买不到好吃的卤味了每逢冬季休息过节，聚餐的饭桌总是少不了各种熟食卤味，今天教大家7道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞，酱香味浓,光看着就好吃！卤鹌鹑蛋1.鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约5分钟关火，捞出鹌鹑蛋。2.速度地倒入凉水盆里，晃动1-2分钟即可。现...

桃酥2分钟教你做老式桃酥，学会再也不用买着吃啦，做法简单又省事2分钟教你做老式桃酥，学会这个再也不用买着吃啦，做法简单又省事。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？桃酥是一种老年人最爱吃的一种美食啦，它吃起来口感酥脆入口即化，所以深受老年人的...

火烧不用出去买了，教你最简单做法，外焦里软又多层，凉了也不硬火烧是北方人喜欢的传统小吃之一，与烧饼的做法有些许不同，火烧的品种大致分为无馅火烧、素馅火烧、肉馅火烧，口感以酥脆鲜香为主，今天小玲就分享一款油酥火烧的做法，不用馅料，外酥里软非常的好吃，做法也比较简单易学所需食材：普通面粉300克、5克白糖、...

有了这50款实体店的腌制配方，以后再也不用为腌制发愁了！发干货蟮肚1斤，发4.5斤，海蜇3.5斤，土鱿2斤，虾米1.5斤，蚝豉2斤，瑶柱1.5斤，莲子2斤，百合2.5斤，木耳5.5斤，雪耳6斤。肉片盐8分、味精1钱、糖5分、食粉8分、松肉粉5分、生粉3钱、麻油、胡椒粉少许。肉丝盐7分、味精1钱、糖5分、食粉7分、生粉3钱、（麻油、胡椒粉...

生饺子不要直接放冰箱，教你一招，饺子不破裂也不粘连饺子生煎饺，是中国的传统美食，在古代就是百姓饭桌上的美食生煎饺，原名叫“饺耳”，是医圣张仲景发明的。饺子还成为了年节食品，特别是在北方，他们逢年过节都喜欢包饺子，...