想吃酸菜不用买，2分钟教会你做法，口感又酸又脆，放久了也不烂想吃酸菜不用买，2分钟教会你做法，口感又酸又脆，放久了也不烂不管是南方还是北方，很多人爱吃酸，酸菜就成了美食之一。做成酸菜鱼、炒酸菜等等，都美味得很。每次我没有胃口的时候，总喜欢做一...

自制水果脆片，再也不用担心零食的安全啦在食物诱惑排行榜里，一个「脆」字抵得上一万种形容词。就算吃饱了，也忍不住往嘴里送上一小块酥脆，接着两块、三块……根本停不下来！人们对于酥脆的喜爱是天生的，那是全世界人类的一处软肋。酥脆的食物完善了吃的感官体验，静下来，感受「咔嚓咔嚓」的声音，听觉的神助攻甚至会让食物更加好吃哦。香蕉干食材：香蕉2根、柠檬汁1、2根香蕉去皮，切成薄片。2、切好的香蕉片放在铺好...

5种辣椒油的详细做法，炒菜拌面特别香！再也不用买老干妈了！家常辣椒油食材：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐。做法：1.烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用...

教你做鸭煲，来客人再也不怕没菜招待，饭店都不一定有天气越来越冷了，小编的家乡迎来了2018年的第一场雪，在这还冷天的天气里，当然少不了又麻又辣的火锅了。今天小编跟大家分享一道麻辣鸭肉粉丝煲，吃完以后用它的汤汁涮火锅超赞。用料：鸭子，鸭血，鸭肠，粉条，郫县豆瓣酱，秘制香辣酱，生抽，盐，粗盐，糖，葱，姜煲，蒜，黄酒，红干辣椒，花椒粉，...

油饼家常小油饼的简单做法，层次分明，外酥里软，凉了也不硬北方人是以面食为主的,我经常在家里研究面食可以做出什么样的美味食物。小油饼我想每个家庭都会做,但是有的人做出来的小油饼层次不分明,而且凉了以后非常硬。其实在家做小油饼是有讲究的,只要方法对了那么做出来的小油...

脆皮烧肉不用腌制也很入味，皮脆多汁，吃一整块也不觉得腻昨天休息，老妈不上班，就在家尝试做了脆皮烧肉，虽然做出来的成品外形不是很美，但是吃起来的口感还是不错，五花肉外脆里嫩，特别香。用料：五花肉，盐脆皮五花肉，粗盐...

比馒头花卷营养，比包子还香，蛋奶和面不加水，这豆包连吃也不腻比馒头花卷营养，比包子还香，蛋奶和面不加水，这豆包连吃也不腻再有不到一个月的时间就过大年了蛋奶饼，现在很多人已经开始忙年了。洗洗刷刷，做各种好吃的，虽然年复一年地重复这些，但依旧乐此不疲。每年过大年前都要做各种面食冷冻起来，第一是吃着方便，过年...

烤肉配上生菜，这样吃一点也不油腻，一口一个实在太过瘾大家都喜欢吃烧烤吧，你吃烧烤的时候特别有参与感，这样吃起来，味道会更加的香，可能这里边包含着你对这个食物付出的汗水，你也用心的去制作这道食物了，所以吃起来也是特别的给力...

上过舌尖的鱼头泡饼，在家自己做好吃又健康，炖煮1锅汤汁都不剩昨天说雨爸买了一条好大的鲤鱼，一次吃不完，所以分为两次。鱼身做了鱼片，当时就想着把剩下的鱼头炖炖吃。北方的春天乍寒乍暖，这两天天气降温又回到冬天了，炖个鱼头泡大饼，连汤带肉吃完好暖和。鱼头泡饼在北方是用酱炖为基础的烹制而成一道经典炖菜，这道菜还上过舌尖上的中国呢，鱼头泡饼这道...

数位老师傅们多年经验也不愿透露的配方笔记，看中就收藏好了！数位师傅就把自己常用的配方拿出来，以让大家参考借鉴，大家看看，哪一个方子，更适合你使用...

超好吃的网红仙豆糕，教你在家做，再也不用出去排队买了！现在各种网红美食层出不穷，但是很多质量参差不齐，有不少还是以噱头为主，但是这里面还是有一些非常优秀、很有创意的特色美食哦！比如我们今天就要来制作的网红仙豆糕。第一次看到仙豆糕，就被它那独特的外表和甜蜜的味道所深深吸引。因为这款美食嗯与其他的传统美食有很大的差异，虽然不是那么精致诱人，但是甜蜜感和创意还是非常高，吃一口就让...

安徽老板亲自炒料，碳锅鸡制作视频流出，客人看了再也不敢去吃了在我们的印象当中，火锅店里的火锅底料，都是到工厂里面去批发拿的货，每当有客人到店里来吃，直接将火锅底料放到锅里融化就上桌，既方便又省事，真正在店里炒火锅底料的，恐怕没有几家吧。安徽老板亲自炒料安徽有一位老板，他开了一家碳锅店铺，和火锅的做法类似，只是锅不同而已，一个用火锅，一个用碳锅。这个老...

学会这3种下饭酱的做法，再也不用出去买了，学会在家现吃现做开胃下饭自然少不了腌菜和酱，几乎每个家庭都会备上，主要是每顿饭都离不开它。今天就和大家分享3道酱菜的家常做法，学会自己在家做，现做现吃，口感更美味，经济实惠，再也不用出去买了。...

生饺子直接放冰箱？怪不得一煮就碎，这样储存不沾也不破喜欢记得点击关注哦~【生饺子直接放冰箱？怪不得一煮就碎，这样储存不沾也不破】应该很少有人不喜欢吃饺子吧，因为不管蔬菜还是肉类，万物皆可成馅儿，好吃又省事。一盘饺子，一点醋，凉拌大蒜，好吃到不亦乐乎。在以前，吃饺子...

现在才知道三杯鸡的“三杯”指什么，它的来历也不简单这里是小二寻味记，关注我，一起搜罗天下美食！三杯鸡这道菜，想必很多小伙伴都吃过。很多饭馆里的这道菜都叫做“台式三杯鸡”，一度让人以为三杯鸡是来自台湾呢！但其实这是一道江西的传统名菜，还和南宋末年的...

5块钱一根的酸奶麻花，自己在家就能做，学会了再也不用排队了5块钱一根的酸奶麻花，自己在家就能做，学会了再也不用排队了。最近有一款特别火爆的小吃“爆浆酸奶麻花”，尤其在东北多个地方，如同雨后春笋一般，迅速蔓延。从开店起，几乎各个门店下都排起了长长的队伍，这个麻花5块钱一根，外酥里嫩，一咬开还有...

油酥糖饼这样做，孩子再也不吃零食了，又酥又甜，全家都爱吃大家好，这里是筠宝厨房，时代在进步，美食也在不断的多元化，好吃的东西真是应接不暇，全国各地都有自己特色的美食，我们这儿的特色就是小糖饼，小时候妈妈就最喜欢做这种油酥糖饼给我们吃。天气渐凉的季节，早上吃上两个这样的小饼，暖心又暖胃，今天分享一个油酥糖饼的新做法，油酥糖饼这样做，孩子再也不吃零食了，又酥又甜，全家都爱...

北方人爱吃的焖面，大厨教你做，只需掌握这一点，面条不粘也不硬首先我们准备一下食材：带皮五花肉100克，切成薄薄的肉片。生姜一小块，切成姜片。洋葱一半，切成洋葱片。豆角一把，切成3厘米左右的段放在盆中。湿面条300克，最好是现压好的面条，干面条不能做焖面和炒面条，以及蒸面条。食材最好是全准备好。接下来我们把肉先炒一下，锅内烧油，热油充分滑锅后，倒出，滑一下锅，防止炒肉时粘锅，倒入五花肉片小火...

香气四溢的油泼面，看着就想吃，有面粉就能做，一点儿也不难香气四溢的油泼面，看着就想吃，有面粉就能做，一点儿也不难香气四溢的油泼面，看着就想吃，有面粉就能做，特简单午饭时间快到了，小妞儿跑过来问我中午做啥饭，我反问她想吃什么？她说不想吃肉，也不想吃米，这种情况不多见啊，...

过桥米线2019年最新商业实战配方，悄悄收藏，谁也不说...

冰淇淋雪媚娘的详细做法，细腻冰凉，柔软香甜，皮子凉了也不发硬大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。雪媚娘是一个很受年轻人和小孩子欢迎的糕点，蛋糕店里差不多要6到8块钱一个，比较贵，吃一两个也不过瘾，不如自己动手做呢，还能享受厨房乐趣。雪媚娘的种类比较多，有芒果、...

家常版烙油饼的两种做法，不用发面，柔软多层，放凉也不会发硬#「闪光时刻」主题征文二期#大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享一个家常油饼的做法。对于北方人来说，油饼应该是餐桌上最常见的食物了，色泽金黄，柔软筋道，配上稀饭，豆浆，简直太完美了。别看油饼看似简单，但决不是把面团擀薄，放锅里一烙，那么简单哦！真要做到美观又好吃，还是要掌握好一定的方法技巧...

史上最详细的熬汤技法大全，看完后再也不用为熬汤发愁了！一、熬汤技法概要不少广东人都有煲汤的习惯，认为饭前喝碗汤非常重要。“煲汤”，并非普通的番茄鸡蛋汤或者青菜汤，而是真正加入鱼类、禽类甚至是药材熬出来的老火浓汤，不仅味道鲜美醇厚，营养也是极为丰富的。1.选料是关键选料是熬好汤的关键。要熬好汤，首选鲜味足、异味小的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、排骨、...

家常烤肉做法，学会再也不用出去吃了！！！每隔一段时间就特别想吃滋滋冒油的烤肉。裹上蘸料，配上葱丝生菜，一大口下去，幸福到飞起~饭饭想吃烤肉，但又不敢去人员密集的场所，思来想去还是决定自己在家做。这款烤肉很日常，对锅具没有限制，肉肉能熟就行。此外，饭...

炸酥肉挂糊不能用面粉！教你正确做法，酥脆咸香，放一周也不皮软炸酥肉挂糊不能用面粉！教你正确做法，酥脆咸香，放一周也不皮软当地新开了一个景区，周末带着孩子去逛了逛，发现与其说是进去，不如说是“游乐场+美食街”，除了孩子玩的游乐设施...

学会这道黄焖鸡米饭，你就再也不用点外卖了哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘！又到了和大家分享美食的时刻了，今天要给大家分享的是黄焖鸡米饭。现在很多人出门逛街，上班中午饿的时候，都喜欢点外卖，而出现在外卖名单里最多的我想应该会是这个黄焖鸡米饭吧，这道美食里包含了你想要的全部。有肉有菜还有米饭，一道菜就给了你全部，你还不赶...

麻辣肉片的地道做法，香嫩可口麻味香浓，学会再也不用去饭店吃了前段时间朋友圈都在晒“秋天的第一杯奶茶”图来源于网络作为5G冲浪第一人的美食博主，一杯奶茶肯定是不够的。唯有吃上秋天的第一盘肉肉，才是真的满足！今天这道肉让很多本来不吃辣的人，单单是念它的名字，就不由自主地口舌生津，额头冒汗。没错，今天要和大家分享的就是这道经典川菜——麻辣肉片。色泽油亮、香嫩可口，辛辣与肉...

天凉吃火锅？停！火锅有6宜6不宜，看完再吃也不晚天气凉了吃上一顿热腾腾的火锅真是一大享受啊有一些朋友怕浪费，一次吃不完就把剩下的涮料啊还有底汤都留着下次接着用那么这火锅的汤底能不能多次使用呢？火锅虽好，但是也得吃得健康才好跟着小编一起来看看吧~火锅大揭秘火锅的汤能不能多次使用？结论：吃火锅时，一次吃不完，剩下的涮料...

90%的人不了解的20个烘焙细节丨了解这些技巧烘焙再也不怕失败了今天美食君给大家分享20个烘焙过程中不可忽视的细节干货，记得收藏哦！1.揉面，冰箱中冷藏24小时，可以容易地拉出四条，可以做臊子面;2.香草，在牛奶中煮，可以提升点心的香味;3.植物淡奶油解冻，提前一个晚上拿出自然化开;4.打发黄油时，按一个方向，在一个点使劲，打发的效果更好，不...

正宗扣肉的家常做法，掌握好技巧其实也不难，肥而不腻，全家爱吃大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！梅菜扣肉是近几年我们餐桌上招待亲朋好友的一道必备美食。梅菜扣肉以其独特的味道，软烂的口感，而且吃起来口感略带甜...