羊肉汤的正确做法，方法简单，味道鲜美，营养又健康，太好喝了今天大降温，昨天白天还是零下7度，今天就零下20度了，这么冷的天气，最适合喝的一碗汤，既能抵御寒冷，又能增加抵抗力，营养又大补，那就是一碗羊肉汤，现在今天就给大家分享一道暖身汤，喜欢的可以一起学习，主要食材：羊肉200克，肥油50克，配料，盐，葱，姜，胡椒粉(白），香菜3根，制作...

外面卖几十块的披萨，教你在家用十几块搞定，味道不比必胜客差大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。2、今天老刘就来分享一下“榴莲披萨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：豌豆、玉米啦、西红柿片、青红椒丝、洋...

“豆花”还要出去买吗？在家做特别简单假日里大家都希望能吃些跟平日不太一样的食物。前几天看电视时看见麻婆豆花，好酷的料理，热腾腾的麻婆辣酱淋在豆花上，绵密的豆花不一样的吃法，很有趣。想让反差大一点，在处理麻婆酱的时候让豆花先在冰箱冷藏，滚烫的热酱完成后立刻放在豆花上，麻辣的热搭配冰冷的豆花，好好吃啊……花椒麻婆豆花材料：豆花适量、橄榄油1.5大匙、猪肉馅300g、蒜末6瓣量...

秋天山楂便宜，买2斤在家做山楂糕，味道太好，再也不想上街买了10月山楂便宜，买几斤在家做山楂糕，原来“纯山楂糕”是这味道一声梧叶一声秋，一场秋雨一重寒。转眼间已经到了深秋时节，每次出门都能感觉到气温明显地降低，秋天的气息也愈发浓烈。一到这样的季节，人们就特别容易嘴馋，火锅、羊肉汤这些...

刷爆抖音一天卖出200条的脆皮五花肉，我拔草了！刷爆抖音的网红美食建东街小吃一霸点评4星半好评这条全年排队的【脆皮五花肉】到底是什么神仙味道？今天饭饭就去吃它！01门面虽小，来的人却不少建东街的有名小吃不少，但却没有一家能像“脆皮五花肉”刷爆抖音。脆皮五花肉的在这条街上已经开了2年了，虽然门店小而...

厨师朋友告诉的万能料油制作方法，炒菜、拌凉菜、拌面味道太棒啦为什么大家总觉得在家炒菜或者凉拌菜没有饭店味道好，除去厨师手艺好以外，还有许多诀窍和秘密在里面。今天给大家介绍的是一位厨师朋友告诉制作万能料油的方法，原材料简单，制作过程也简单，希望对大家有所帮助。原材料准备：葱（用葱白与葱叶连接处部分）、姜、蒜、花椒、大料、葱头、胡萝卜、香叶等，没有严格比例，自...

临沂尚朋堂熏酱老鹅，用26味中草药卤煮3小时，48一斤味道好临沂熏酱老鹅，用26味中草药，卤煮3个小时，味道咸香，肉质紧实劲道，临沂头一家。昨天下午路过通达路与金源路附近，见路边有家做熏酱老鹅的店铺，吸引了我。临沂炒鸡、烧鸡大街小巷随处可见，可这熏酱...

家常版啤酒鸭做法，学会这几个诀窍，鲜香入味，在家做出饭店味道今天和大家分享一道“啤酒鸭”的做法，可谓是风味独特的特色佳肴，深受广大朋友们的喜欢，啤酒和鸭肉一起烹饪，鸭肉不仅鲜香入味，还夹杂着酒的香味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：嫩鸭配菜：干黄花菜、线椒、红椒辅料：泡椒、生姜、大蒜、蒜苗、香叶、桂皮、肉蔻、八角、花椒调料：料酒、豆瓣酱、生抽、啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖【啤酒...

自制午餐肉原来如此简单，搅一搅蒸一蒸，三两下搞定，味道太赞了午餐肉是我们生活中比较常见的食物，可用于三明治、涮火锅、烧烤等等，食用起来特别方便，并且还含有丰富的蛋白质，美味又营养。午餐肉最早期来自美国，属于罐头类食品，关于它名字的来历...

自制麻辣烫，味道不输店里，香辣入味，一次吃过瘾#夏日生活打卡季#麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重...

每个贵州人的春节食谱里，都有一碗酸辣鲜香的牛羊肉粉相信对于每个贵州人来说，说起当地的十大名吃，大家都不会陌生：花溪牛（羊）肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。贵州人天然喜欢嗦粉，前10名小吃中好几个和米粉有关，比如排名第一的就是花溪牛（羊）肉粉。其实无论是牛肉还是羊肉...

做卤蛋时，只放香料是不对的！多加一种“饮料”味道才香大家好，今天我要和大家分享的是，自己如何在家动手做出一道色香味俱全的卤蛋美食。提到卤蛋这道美食，相信我们都对其并不陌生吧，还记得以前小的时候，最喜欢的就是早上买上一个卤蛋卤蛋，在搭配上一杯热腾腾的豆浆，就能吃上一顿营养丰富的早餐，现在想起小...

山西、河南、陕西最常见的美味面食：饸饹面，一份家乡的味道！小慢是山西人，饸络面可以说是在山西最常见的面食之一饸饹面，当然别的省份也有这份美食，除了面条本身的形状口感，再搭配不同得卤子，味道真的是超级棒，今天小慢就为大家分享一下好吃饸络面的做法，很简单却很好吃！饸饹面的制作材料：精面粉500克饸饹面，肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、...

福建泉州端午节传统美食“烧肉粽”，馅料丰富，味道香甜可口端午粽子处处皆不同，浙江有嘉兴鲜肉粽，广东有肇庆裹蒸粽，山西有晋中黄米粽，而福建则以泉州的烧肉粽最为突出，烧肉粽是福建泉州端午节的应节食品。“烧”在闽南语中是热乎乎的意思，所以说烧肉粽要趁热吃才能品出它的真正味道。传统...

吃了20多年肠粉，才知道做法这么简单，柔软嫩滑，2分钟就出锅在广东这一边，最受欢迎的早餐是米粉卷。人们在高温蒸熟后用米饭碾碎米糊，味道非常细腻，只要稍微沾上他们最喜欢的果汁，就会变得异乎寻常的美味，老人和孩子们都很愿意吃。在去女儿学校的路上，我总是要经过几家卖早餐的小商店。每次我送她去学校，我都会买一个米粉卷来吃。我女儿闻到米粉卷的味道，不想离开。无论如何，她都不去学校吃早饭，因为学校的食物真的...

风靡全国的万州烤鱼，外焦里嫩，味道鲜美万州烤鱼是重庆特色传统名菜。制作万州烤鱼时把鱼清洗干净后先用木炭烧烤，然后再盛到铁盘中，浇上特制的底料，再放上西芹、豆芽等配菜。最后撒上点香菜，那浓浓的香辣咸鲜味，总是让人一口一口吃得停不下来！万州烤鱼在经过一次烤制后，再和重口味的底料炖在一起，这...

自制芝麻酱，无任何添加，8元成本做一大罐，味道纯正，做法简单今天在市场买菜的时候看见了白芝麻，一斤12元，就买了一斤，想用这一斤芝麻自己做点芝麻花生酱。做好之后可以用来当调味品调拌凉菜，也可以直接抹馒头或面包，还可以当火锅蘸料，也能做成芝麻酱烧饼或其它的面食，总之用处很多了，深受大...

自制脆皮肠，适合秋冬的一道小美食脆皮肠第一次做成这样，我已经很满足了！所需食材：猪肉2斤，盐、蜂蜜、生抽适量，黑胡椒粉、姜末适量，红曲粉适量（可不加），淀粉50克+清水50克兑成水淀粉，白酒10克，羊肠衣3根，棉线，牙签，灌肠器。肉洗净切小块，搅成肉馅儿。再把盐、蜂蜜、黑胡椒粉、生抽、姜末、红曲粉、水淀粉、料酒倒入肉馅中搅拌均匀，静置1个小时，使其入味。接着把肠衣清洗干净脆皮肠，清水浸泡半个小时方...

为什么韩式炸鸡味道好，只因多加了“它”前两年有部韩国的电视剧在中国很出名，顺便带火了韩国的炸鸡和啤酒。鸡肉在韩国很便宜，几乎每个菜市场都有卖，炸鸡便宜又好吃，因此很受韩国人喜爱，这种炸鸡不用调味酱，把鸡肉裹上面糊炸一遍，鸡肉的外皮酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁。...

不负冬日暖阳，且盼小厨娘的手工香肠吧（配料简单才香浓）每每入冬，各式香肠，五花八门，吃起来却难有最想寻觅的味道，聊胜于无罢了。终究怀念小时候香肠的味道，真的不是外面那些”妖艳货色“能代替的。小厨娘做的手工原味香肠手工肠，还是食物最原本的味道，记忆中的香...

这才是正宗的豉油鸡用简单的材料简单的做法做出经典的味道广东豉油鸡，又称为酱油鸡，卖相色泽暗黑鲜亮，吃起来口感嫩滑，因为其做法简单，味道好而备受大家的喜爱。这道菜很常见，酒店可以看到，烧腊档口也有它的身影，快餐店更是‘常客’，即使在家也能轻松做出。不同的地方，称呼也不同，家常叫法“豉油鸡”，烧腊叫法“豉油香鸡”，酒店的叫法“玫瑰豉油香鸡”。单从...

三伏天这样吃香芋，香甜又软糯，特好吃香芋和芋头到底是一个品种吗？有人说是“否”，有人说“是”，到底是不是一个品种呢？看看分析吧。香芋，又称：香参，地栗子，土栾儿，块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗...

郑州5家凉皮小店，最后一家在小院子里，有名的卷凉皮真不赖不知不觉间，秋天已经来了，前两天的雨是秋雨，你们知道吗？虽然如此，但是天气还是很热，闷闷的，让人喘不过气来，这个时候，还是吃上凉皮，最为过瘾。下面这5家凉皮店，哪一家是你的最爱呢？凤娟凉皮店这家以前在医学院那里，店里的卷凉皮最为出名...

让香锅味道脱颖而的独家秘制酱料，五款酱汁香锅酱，赶紧学起来吧1、香辣香锅酱口味香辣用料:牛油1500克，色拉油7500克，生姜、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒各2500克，大葱、大蒜各500克，醪糟4瓶（400克/瓶），豆豉1千克，白酒、花椒、冰糖250克，混和香料2千克。制作:锅内先...

吃柯坪羊肉味蕾燃烧，让你欲罢不能!让你的味蕾沸腾!”肉质鲜嫩。柯坪羊肉是中国新疆地区的一道美食，以其独特的口感和美味的味道而闻名。它是由当地的绵羊肉制成的羊腿，这种绵羊在新疆地区生长，因为那里的气候和土壤条件非常适合它们的生长。这些绵羊肉的肉质非常嫩，而且富含蛋白质和营养素。柯...

秘制川卤配方丨老厨师自己研发的卤菜，风味太独特了！“卤鸭心、卤鸭掌、卤鸡翅、卤鸭脖……”看到卤菜，就让我想起了穿越剧鼻祖《穿越时空的爱恋》，女主角炮语连珠，连番说出各式各样的卤菜，让人瞬间垂涎欲滴。但我们自己按照网上的菜谱制作卤菜时，总觉得味道不够。甚至为了省事，直接去超市买料包，往锅里一倒，香喷喷的卤菜就出来了。但这种卤菜不太健康，今天大厨就教大...

不简单的仙豆糕?◆本报记者张嘉慧摄影报道工作日的上午，上海广场褪去了周末的热闹喧哗，角落的一家小店中，却依旧飘散出阵阵清甜，无论寒暑闲忙，这里的仙豆糕总诱得食客频频而来。店面不大，王雪与母亲正忙碌着。被揪起的小面团指尖般大，在掌中揉搓按压两下，就变成...

5块钱买鸡架，配上3块的小料，轻松做出街边小摊20块一份的味道哈喽，大家好，我是探险家，自从街边可以摆摊之后，现在马路两边的小吃又是一家挨着一家的了，又呈现了一出繁荣的景象。但是好多小伙伴还是由于种种原因不能出门，有因为孩子太小的，有不喜欢大热天人挤人的，还有不想排队等位的，还有一部分是听说小吃都涨价的，拿减肥当理由安慰自己不出...

市面上超火的酸辣粉，吃起来真的过瘾！酸辣粉，可谓相当受欢迎。它的做法超简单：一般是煮熟的土豆粉或红薯粉，搭配酱料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等调味料，再浇上特制的汤汁。用筷子拌一拌，尝一口，麻、辣、鲜、香、甜，各种美味瞬间在口腔中交融，酸爽极了，...

宁波这个食堂上了人民日报？大家对食堂感官是怎样的？橙子炒肉这样黑暗料理的诞生地？主厨偏爱原谅色菜系的展示台？千篇一律食之无味弃之可惜的大锅菜？那你可以尝试一下浙江学院的万里食堂这周末，味道菌打卡了浙江万里学院的食堂ins风的餐厅装修，给人一种高档网红餐厅的错觉，上了二楼后，决定从人流量相对少的地方吃起。饭小漾卤肉饭￥15钱湖味道食堂二楼第一家饭小漾卤肉饭，墙裂安利温州瘦肉丸，光看着都很有食欲了。...