只需面粉和红糖,教你做空心饼,10分钟出锅,个个薄皮酥脆,特香
只需面粉和红糖,教你做空心饼,10分钟出锅,个个薄皮酥脆,特香最近刮起了一阵“面粉风”,宅在家中无事的“掌勺者”们开始尝试各种风格和口味的面食做法,小小也不例外,除了做了油条,饺子和大饼外,还烤出了又漂亮又美味的小面包,由此可见,面粉真是一个神奇的食材,通过不同的搭...
不用和面,薄皮大馅一口酥脆的生煎包,做法巨简单
不用和面,薄皮大馅一口酥脆的生煎包,做法巨简单生煎包外酥里嫩很多人都爱吃,但是对于绝大多数人来说,吃生煎包只能出去买着吃,在家里吃不是和面太麻烦,就是火候掌握不好。不过外面的生煎包虽然方便,但是又贵又不卫生,所以今天就教大家做一个不用和面做法巨简单的生煎包跟锅贴,哪怕是早上做时间也完全来得及!1.素三鲜生煎包食材:饺子皮、韭菜、...
麻酱烧饼做法:无任何添加剂,步骤简单入口酥脆,搞定全家人早餐
麻酱烧饼做法:无任何添加剂,步骤简单入口酥脆,搞定全家人早餐老爸生病在家,为了让老人家早日康复,我们做儿女的也是尽心尽力、竭尽所能的照顾,除了一日三餐,每天都是嘘寒问暖,希望老人多喝排骨汤、多喝牛奶、多吃水果、多吃鸡蛋等各种有营养的食物,就这样,卧床的老爸逐渐开始好转,气色也是一天天的好了起来;前...
炸鸡店老板教你炸鸡做法,表皮酥脆掉渣、肉质鲜嫩多汁,太香了
炸鸡店老板教你炸鸡做法,表皮酥脆掉渣、肉质鲜嫩多汁,太香了炸鸡店一般不外传的炸鸡做法,外酥里嫩香掉渣,做法配方教给你油炸类的食品,虽然说比较油腻、不太健康,但很多人都无法抵挡它的诱惑,尤其是炸鸡系列的美味,表皮金黄酥脆、肉质鲜...
家常油酥饼又出新做法了,无任何添加剂,酥脆层多,咬一口直掉渣
家常油酥饼又出新做法了,无任何添加剂,酥脆层多,咬一口直掉渣中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的,据史书记载,烧饼最早是班超出使西域时带来的《续汉书》中就有记载:灵帝好胡饼。这“胡饼”,指的就是今天的烧饼。尽管这几乎是生活中最平凡的食物,但是在中国人手中,也因各地加以不同的配料、烹饪方法,而被赋予不同的灵魂。烧...
又香又酥脆的黑芝麻酥饼,想什么时候吃,在家就能做,简单又好吃
又香又酥脆的黑芝麻酥饼,想什么时候吃,在家就能做,简单又好吃今天我们来做一款中式小点心,内馅甜蜜可口,外皮多层酥脆,咬一口就掉渣,吃起来无比解馋哦!相比一些西式点心,这款美食可是毫不逊色呢。尤其是拥有着传统中式点心,那独特的气质。远远看去,真的能感...
最近迷上这道烤饼的做法,酥脆咸鲜,3天就做一次,吃撑才停下
最近迷上这道烤饼的做法,酥脆咸鲜,3天就做一次,吃撑才停下最近疯狂迷上烘焙中烤饼的做法。因为最近吃得都挺素的,嘴巴非常馋,就想吃香喝辣的。在网上看到一种叫做鸡肉馅饼的做法,外皮酥脆,层层掉渣,里面的鸡丁看着就很诱人。但是这道做法是用锅烙的,...
花生米怎么做才好吃?教你这2种做法,香甜酥脆又好吃,真解馋
花生米怎么做才好吃?教你这2种做法,香甜酥脆又好吃,真解馋花生米有很多种吃法,但小时候最爱吃的还是芝麻花生,酥脆可口,香甜又美味。做法其实很简单,来看看是怎么做的吧!一、芝麻花生1、花生米300克,清洗干净,打一个鸡蛋,用筷...
你知道吗?酥脆香甜的车轮饼与乾隆皇帝有渊源
你知道吗?酥脆香甜的车轮饼与乾隆皇帝有渊源车轮饼是全国文明城市江苏宿迁的特色传统明点,以其独有的造型和味道一直备受当地人的喜爱,也是各地人们逢年过节必备和馈赠的佳品哦!近年来由于网络销售诸多渠道的广泛拓展,这一极富地方特色糕点早已远销各地,所到之处都被越...
大厨告诉你香酥辣椒的配方,辣椒要不要焯水?酥脆可口,好吃到嗨
大厨告诉你香酥辣椒的配方,辣椒要不要焯水?酥脆可口,好吃到嗨辣椒虽然在中国烹饪中被广泛使用,尤其川菜,更是无辣不欢。但它却不是咱中国的本土产物。辣椒原产美洲,大约是在十六世纪下半叶才进入中国,即隆庆万历年间。辣椒进入中国后长期作为观赏植物栽培,直到康熙年间才开始逐渐...
吃货最爱的炸鸡排,老厨师教你外皮金黄酥脆,鲜嫩多汁的详细配方
吃货最爱的炸鸡排,老厨师教你外皮金黄酥脆,鲜嫩多汁的详细配方我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【在饮食江湖,有人的地方就有炸鸡排】炸鸡排作为一风靡大街小巷的硬核零食,一横空出世就俘获了一波波男女老少的胃,主要食材是鸡胸肉,经过高温油炸,香酥劲脆的口感让人迷之着魔,猪肉吃不起的时刻,还控制不住自己想要吃个肉解个馋,外酥里嫩成本不到10元都能...
周末下酒菜!1把花生,1个鸡蛋,花生这样炸酥脆不糊,麻辣入味
周末下酒菜!1把花生,1个鸡蛋,花生这样炸酥脆不糊,麻辣入味大家好,我是第一美食的阿飞花生,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!花生米可以说是下酒的一道神菜了,做法极为简单,下酒还贼快。前几天在一家小饭店吃饭,发现他们家的花生有点不一样,外皮裹上一层酥脆,麻辣的味道...
市场2元一个的烤饼在家也能做,外皮酥脆,内里多层柔软,真好吃
市场2元一个的烤饼在家也能做,外皮酥脆,内里多层柔软,真好吃作为一个标准的东北家庭,一日三餐中的主食多以各种面食和米饭为主。我们家也不例外,尤其是早餐,更是要准备喜欢的面食了,像馒头、包子、烤饼等等。我们这边的市场上售卖的各种面食也很多,虽说价格也不贵,但是...
这个酥饼太香了,外面十块钱一斤,教你在家做,酥脆可口,太香了
这个酥饼太香了,外面十块钱一斤,教你在家做,酥脆可口,太香了这个酥饼太香了,每次在街上遇到它就会买上一两斤来吃,酥脆可口,越嚼越香。这种小饼,一斤十块钱,个头中等,一两个不过瘾,三四个刚来劲,后面就一发不可收拾,停不下来。因为味道好,有时候还买不到,所以只能自己动手做。做出来的效果还算不错,家里人都很爱吃,还好没有白学。这次要分享的就是家常酥饼的做法,虽然跟商业版没得比,但是也还好吃,...
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃北方以面食为主,要说到比较传统的面食,就是馒头,花卷,包子了,这些面食都非常的管饱,但是要说到从小到大我最爱吃的面食是什么?那就是烧饼,我对烧饼的印象非常的深刻,口感外脆里软,有不同口味,可以选择。之前我也分享了不少...
做糖葫芦,掌握“熬糖3步曲”,糖衣酥脆透亮,不沾牙,能出摊了
做糖葫芦,掌握“熬糖3步曲”,糖衣酥脆透亮,不沾牙,能出摊了冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆,尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏,在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦,通红的山楂裹着晶莹剔透的糖...
小黄鱼这样做干香酥脆,味道鲜美,越吃越香,回味十足,做法简单
小黄鱼这样做干香酥脆,味道鲜美,越吃越香,回味十足,做法简单小黄鱼是我们日常生活中很常见的一种食材,而家常小黄鱼的做法也是多种多样,除了清蒸、红烧、煮汤之外,油爆小黄鱼也是一道非常鲜香可口的美食。油爆小黄鱼,出锅之后快速浸泡在准备好的酱汁里,香味浓郁,酥脆多汁,风...
教你做麻酱烧饼,外皮酥脆,香料和芝麻酱的味道结合得很好
教你做麻酱烧饼,外皮酥脆,香料和芝麻酱的味道结合得很好外皮酥脆,香料和芝麻酱的味道结合得很好。如果一条街上有一家烧饼做得非常好吃的小摊儿,那么每天从早到晚地排队就是意料之中的事情。一个自制的蜂窝煤炉子,上边架着厚铁板,进行着烧饼初加工的烙制过程,待两面变得金黄,便拉出下边的烤箱屉子,将烧饼放入其中烤七八分钟,当烧饼鼓胀欲破时便是熟了,一夹子铲出几个扔进草筐中,咔咔作响!麻酱烧饼...
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软炸牛肉丸是春节期间几乎少不了的“炸货”,想炸的外酥里嫩,香味十足,还得从配料上下功夫。我家年前炸的十斤牛肉丸已经全都吃完了,过年待客的时候都说味道不错,炸出来的牛肉丸个个空心,外面酥脆,里面很是松软,放...
招牌油饼 酥脆蓬松 咬一口掉渣 比油条还好吃
招牌油饼酥脆蓬松咬一口掉渣比油条还好吃招牌油饼酥脆蓬松咬一口掉渣比油条还好吃2020-05-2315:37·餐创招牌油饼原料:面粉500克鸡蛋1个盐少许熟猪油20克酵母8克咸菜蘸碟4个菜籽油2000毫升制法...
做法超简单的奶油泡芙,外皮酥脆,内里绵软香甜,冷藏后更好吃哟
做法超简单的奶油泡芙,外皮酥脆,内里绵软香甜,冷藏后更好吃哟今天跟大家分享一个在家就可以轻松搞定好吃的奶油泡芙,配料简单,制作过程特别简单,烤出来的泡芙表皮特别酥脆,一口下去满口的奶香味,简直好吃到爆~材料的准备:黄油80g,低筋面粉100g,...
“香辣虾”这样做更好吃,学会这个小技巧,香辣酥脆,下酒又下饭
“香辣虾”这样做更好吃,学会这个小技巧,香辣酥脆,下酒又下饭大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。香辣虾是一道地方名菜,味道鲜美,色香味俱全,吃一口回味无穷。其中主要的食材就是淡水虾和海水虾。而虾的营养极为丰富,蛋白质的含量是鱼,鸡蛋和牛奶的几倍到几十倍,...
想吃能量棒不用买,在家就能做,香甜酥脆营养足,早餐零食都合适
想吃能量棒不用买,在家就能做,香甜酥脆营养足,早餐零食都合适燕麦能量棒自从我买了一大袋燕麦片,我要想着办法抓紧吃燕麦片。我这样说不是说燕麦片不好,事实上燕麦片是健康食材,日期新鲜的燕麦片用来做美食吃得安心。到了夏天,我更喜欢燕麦片了,用燕麦片、鸡蛋、牛奶煮燕麦粥,用来当早餐,一碗就有足够营养,燕麦片还能顶肚子,因为燕麦片是低糖、高蛋白质和能...
饼干别再买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加,孩子喜欢吃
饼干别再买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加,孩子喜欢吃大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!自从爱上烘焙之后,小厨就经常会在家给孩子做一些各式各样的小食,比如蛋挞,小饼干之类的,自己做的小食品,没有添加剂,少油少糖,吃得更健康,孩子也非常的喜欢,还可以根据孩子的口...
1个鸡蛋,1碗面粉,教你在家做桃酥,做法详解,香甜酥脆超好吃
1个鸡蛋,1碗面粉,教你在家做桃酥,做法详解,香甜酥脆超好吃导语:1碗面粉1个鸡蛋,在家就能做桃酥,香甜酥脆,全家老少抢着吃大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。小时候零食比较匮乏,桃酥就是高档零...
饼皮金黄酥脆,饼心暄软可口,发面千层饼手把手教你做!
饼皮金黄酥脆,饼心暄软可口,发面千层饼手把手教你做!大家在外面吃饭,一定都吃过这种发面的千层饼,不仅外观漂亮,金黄酥脆,还有很多很香的芝麻。饼里面都是发面的,分层的,而且很柔软,吃在嘴里既有焦脆的感觉,又有暄软的口感,还有芝麻和淡淡的咸香,混合在一起非常美味。???这种发面千层饼在饭店也要卖十几块钱一个。其实你在家里也能制作,方法很简单,...
酥脆可口的空心糖烧饼,不用发面!完美配料零失败
酥脆可口的空心糖烧饼,不用发面!完美配料零失败酥脆可口的空心糖烧饼,不用发面,到底需要咋操作?一起来看看!【食材】面团:中筋面粉200克,盐2克,玉米油15克,水100克馅料:砂糖20克,玉米淀粉5克表面:蜂蜜少许,生白芝麻少许【做法】1.将制作面团的所有食材都混合在一起揉成面团...
导语:炸鸡块别只会裹面包糠,多加1个步骤,皮金黄酥脆,肉嫩滑多汁
导语:炸鸡块别只会裹面包糠,多加1个步骤,皮金黄酥脆,肉嫩滑多汁导语:炸鸡块别只会裹面包糠,多加1个步骤,皮金黄酥脆,肉嫩滑多汁炸鸡是我家小朋友每次在街头碰到都会自觉停下脚步要吃的,炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡腿等等,鸡肉可以说是很不错的一种油炸食品,不管是怎么炸都特别好...
第一美食:大厨教你炸馓子详细做法,焦香酥脆,咬一口直掉渣
第一美食:大厨教你炸馓子详细做法,焦香酥脆,咬一口直掉渣大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。新年又到了,好多朋友都喜欢在年前炸一点馓子,麻花之类的小点心吃,炸馓子复杂吗?如果是加工出售,那就要求高点,如果是自己做点在家吃,也有家常简单的做法,今天我们就分享一个家常的方法,食材家家都有,就是普通的面粉,食盐,植物油。喜欢自己动手的朋友,就跟着我们来学一下吧。首先我们准备...
想吃葱油饼不用买,配方步骤都告诉你,葱香味浓郁,酥脆掉渣
想吃葱油饼不用买,配方步骤都告诉你,葱香味浓郁,酥脆掉渣大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。即使你不吃葱,香喷喷的葱油饼你一定会吃。咬上一口,葱香扑鼻,饼皮柔软又筋道,这味道,上头!今天小易来跟大家分享...