凉拌莴笋到底要不要焯水，不用说、这才是最科学的做法莴笋是许多人喜爱的一种蔬菜，脆嫩爽口，由于其所含水分很高，有生津止渴、润肺清燥的作用，好吃不上火，且吃法多样，炒菜、涮火锅等都是非常不错的，而最好吃、最经典的做法还是要数“凉拌笋丝”了。莴笋是非常适合用来凉拌的，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，特别是在热天，来上这样一盘爽口小菜，不仅增加食欲，还清热祛火。那么做这道菜...

爽口脆皮兔等两道爽脆口味的新菜新菜是在原有的菜肴基础上不断的变化的做为一个传统的饮食文化大国上至国家下至人民都是非常注重饮食的餐饮市场也是异常火热那么开发新菜是不可避免的要开发出合大众口味的新菜其方法就是做好基本功多学多看学习别人是如何进行新菜开发的自己能不能依此也能开发出...

大热天，土豆别炒着吃，教你做超简单凉拌土豆片，清脆爽口超开胃大热天，土豆别炒着吃，教你做超简单凉拌土豆片，清脆爽口超开胃。爸妈在乡下老家种了几分地土豆，地不大，但结得可多了，足足收获了4麻袋。我上次回老...

奶奶30年泡菜秘方公开，清脆爽口，开胃下饭，最适合三伏天食用大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。三伏天，空气中弥漫着一种燥热的气息，很多人都处于一个心情焦躁，食欲不佳的状态，特别是天气本来就热，再看着热气腾腾的主食，简直是难以下咽，那怎么办才好呢？在夏...

卤味中国一城一味紫燕百味鸡春日新品香爽来袭“燕子初来语更新，一声声报内家春。”日子不觉间就暖和了，南飞的燕子携着春天一起归来，在窗外树枝上一声声呼唤着人们走出家门，感受春色，不负美景。被滋补了一整个冬天的胃也已有些腻味，迫切需要一些新鲜又清爽的食材来唤醒味蕾。紫燕食品应春日之约，在这无边光景一时新的时节里，上...

爽口兔火爆德阳绵阳两地的哑巴兔，要尝试下吗？特色冷吃兔兔肉间堆满了火辣辣的辣椒，让吃得惯麻辣的人一看就不禁垂涎，一口吃下去，嘴里尽是兔肉的鲜嫩香味和辣椒火爆的辣味，麻辣鲜香，回味绵长。鱼香味兔头鲜而不腥爽口兔，辣而不燥，色香味形俱佳，擅长啃兔头的朋友们一定要多啃几只，包你回味无穷...

海蜇这样拌，成鲜爽口，微带酸辣原料海头40克,鸡脯肉100克,精盐、味精、花生油香菜段、醋、胡椒粉、湿淀粉鸡蛋清、香油、葱、姜、蒜片各适量制法①鸡脯肉片切丝入味,加蛋清、湿淀粉抓匀,再加花生油少许抓匀,入六成热油中划散。海蜇头改片。②将海蜇头片入开水中稍余,快速捞出。③锅中加...

鸡爪百吃不腻的做法，制作简单，酸辣爽口没有腥味，值得收藏泡椒鸡爪又叫泡椒凤爪，是一道色香味俱全的传统美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，因此也特别受到人们的欢迎，下面就把方法分享给大家。【泡椒鸡爪所用的原料】鸡爪、小米椒、泡姜、蒜片...

麻辣小面最正确的家常做法，大厨把技巧全告诉你，麻辣爽口超开胃我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【辣椒红油是这道麻辣小面的灵魂】舌尖上的重庆美食总是能引爆无数饮食男女的味蕾，...

泡菜最简单好吃的做法，爽口开胃又下饭，一个晚上就能吃就在上周，高中时期最好的朋友从福建飞过来，作为半个长沙人的饭饭，当然要尽地主之谊，带她尝尝长沙的美食。一盏灯、费大厨、文和友、茶颜悦色……凡是能叫的出名字的长沙美味，全带她吃了一遍。那几天我们的状态，不是在吃，就是在去吃的路上~大鱼大肉吃了几天，胃就开始扛不住了。朋友回去后，赶紧给自己做个简单爽口的娃娃菜缓一缓。做...

春节必备的爽口凉拌菜，学会这3种做法，制作凉菜就是这么简单大家好，我是厨师秀鹏厨，春节越来越近，今天鹏厨给大家分享3道爽口的快手凉拌菜：姜汁西芹和凉拌木耳，这两道菜制作简单又爽口，大家可以收藏起来学习下。姜汁西芹的原料西芹一颗、大姜一块制作...

今晚做个川味烧鹅肉，香辣爽口，软烂入味，好吃下饭，特别的馋人继续给大家分享过年菜，今天带来的是一道“啤酒烧鹅”的做法，这是一道具有川味的烧鹅做法，味道香辣，特别开胃好吃的下饭下酒菜。鹅肉可以说是家禽中营养最丰富的一种，它含有丰富的优质蛋白，而且脂肪含量很低，仅仅比鸡肉高出一点儿，而且都是不饱和脂肪酸，鹅肉的肉质也比较容易消化，益气和胃，是老...

家家户户都爱吃的下饭菜！没胃口炒上一盘，香辣爽口，越吃越上瘾导语：家家户户都爱吃的下饭菜！没胃口时炒上一盘，香辣爽口，越吃越上瘾！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。辣椒是餐桌上常见的美食，尤其是喜欢吃辣的人，无辣不欢，炒菜不放辣椒都觉得饭不香。我们常吃的辣椒品种有很多辣卤，像线椒、青椒、辣椒、红椒等等，前几天去超市，看到长辣椒在搞促销，才2块钱一斤，买了一些回家，冬天天冷...

最下酒的4道凉拌菜，咸香美味，开胃爽口，“老酒鬼”看见乐开怀下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴，例如“炸花生米、红烧鱼、红烧肉、酸辣土豆丝”等，酒进入胃之后，先与食物进行接触，随着一起挥发消化，减少酒精对肠胃的刺激。很多人喝酒，不习惯吃东西，其实这是...

手把手教你做广西酸嘢，春节聚餐最受欢迎，酸甜爽口解腻神菜广西酸嘢极具地方特色，别的省份吃这个的不多，最多是酱萝卜皮，糖酸之类的小菜。广西酸嘢几乎是一切水果蔬菜皆可腌制。最受欢迎的是白萝卜，胡萝卜，包菜，荞头，...

简单到一看就会的棉花糖吐司，焦脆爽口，颜值高记得小时候吃的零食非常的少，棉花糖就是其中之一，吃起来就像是棉花一样，甜甜糯糯的，那时候真是喜欢的不得了。买回来一袋分给小伙伴一起吃，送到嘴里面没有一会就立马化了，甜甜的，就是老妈不让多吃，怕我长虫牙。把棉花糖埋在吐司里面，烤好了的棉花糖都融化了，然后切开以后...

干锅怎样做好吃？大厨有技巧，这道干锅菌菇，香辣爽口适合冬天吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。金针菇，香菇还是白玉菇，这些菌菇不像其它蔬菜干锅，营养比较丰富，含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸等等，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，还有非常好的滋补作用。今天我们就用金针菇，香菇和白玉菇做一道清淡好吃的家常菜，营养丰富下饭还好吃。第一步...

吃腻了炒肉片，教你用瘦猪肉做福鼎肉片，Q弹爽口提到福建的小吃，很多人会想到肉燕，其实除了肉燕，还有一种美食也深受人们喜爱，它既可以当主食，又能做菜，味道鲜美，吃着Q弹爽口，它就是福鼎肉片。今天我就来跟您说说福鼎肉片的做法，想吃的朋友快试试吧！用料：瘦猪肉，姜，食用小苏打，盐，糖，鸡精，冰水，红薯淀粉。做法：洗净瘦猪肉表面，剔除表面筋膜，用刀切成小丁。用刨刀将生姜搓成姜蓉。将切好的猪...

分享10种家常凉拌菜，快捷方便，清脆爽口，非常适合我们在家制作凉拌菜不仅食材简单，而且制作起来也不费事。夏天太热，大家不想动、且食欲不振的时候，可以做一道爽口清脆，酸甜开胃的凉拌菜；或者家庭聚会中肉菜太多，也可以用一两道凉拌菜解腻。推荐菜谱：【凉拌腐竹木耳...

13道味美爽口棒棒鸡的做法，麻辣酸甜鲜咸香，全部味道都具备一、棒棒鸡丝食材鸡腿适量、葱适量、料酒适量、花椒适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒油适量、花椒粉适量、熟芝麻仁适量、香油适量、姜适量。做法1、锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸。2、大火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟，捞出晾凉。3、煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入...

原来金钱肚这样做更好吃，简单拌一下，爽口解馋，不懂得真可惜寻常的食材，做出的菜肴往往却是至味。食物会承载记忆，而记忆，经过岁月的蕴藏与发酵，会成为最好的辅料与调味剂。最近天气也是变得越来越暖和了，有很多朋友也会选择吃一些爽口的凉菜。那么美味解馋的芦笋拌金钱肚就是很棒的选择啦，让人吃一口就会喜欢上它。芦...

夏天到了，教你3款冰凉爽口蘸料汁做法，蘸啥都好吃，你不学吗夏天到了，分享3道冰凉爽口蘸料汁做法，蘸啥蔬菜都好吃，你不学吗？亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟蒜蓉汁，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？夏天到啦，热菜我是一口都吃不下去了，只有看见凉菜才有胃口，所以今天就分享给大家，三款冰凉爽口的蘸料汁的做法，不管啥蔬菜，简单的烫一烫，...

自制脆皮肠，竟然如此简单，QQ弹弹好爽口，0添加，超弹牙原来自制的脆皮肠，竟然如此简单，QQ弹弹好爽口，0添加，超弹牙！以前想吃脆皮肠，都是在街上买的，嘴巴太想吃，但是又担心别人做的不卫生，也不知道添加了什么不能吃的物质，肉的来源也不清楚，总之在外面买的脆...

天气逐渐变热，分享6道凉拌菜的做法，鲜香美味，清脆爽口又好吃进入4月份以后，天气明显变热了，温度一直保持在25度左右，吃饭别总大鱼大肉了，不妨调几道凉拌菜试试，凉拌菜是一年四季餐桌上常见的菜肴，把新鲜的蔬菜焯水，经过调味以后，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生，家人也爱吃。现在菜市场的蔬菜，明显比上个月多了，常见的有豇豆角、韭菜、荠菜、油麦菜、黄瓜、生菜...

爽口兔距离成都2小时车程，藏着四川人最爱的吃兔的地方，这4家别错过欢迎你来到无尾象和猫的旅行探险事务所，请随我们一起去发现那些不为人知的小众旅行故事吧！自贡，这个距离成都不过2小时车程的城市，是我一直不太敢下脚的地方，光是成都那几家跳水蛙跳水兔就辣得我想抱着厨师哭，如果你问成都人哪里的兔好吃？那得到的回答一定是自贡，这个...

做手撕鸡，先焯水还是先腌制？厨师：做错了，鸡肉不爽口还不香天气越来越热了，这几天飙升到32度的气温，不用走在街上，在室内，都能感觉到有热气，这和夏季的感受差不多了，待在家里都想穿短袖短裤，那么这么热的天气，饭菜上自然也要做的清爽一些。很多人会想到凉拌菜，没错！夏季来了就要这么吃，但也不一定非要全吃素菜，肉类也可以做成很好吃的凉拌菜呢，今天要给大家分享的手撕鸡，就是一道不错的凉菜。天热见到...

湖南石锅鱼厨师长教你制作，鱼片鲜嫩爽口，香气四溢，先收藏起来据说，对于制作“石锅鱼”有很多版本。在康熙时期，就已经有了这道菜！有一次康熙微服私来到长沙湘江河畔，看见不远处有一家小饭店，不知为何门口挤满了人，...

几种夏季小凉糕的做法，鲜不腻口，清凉爽口天气热了，就总想吃点凉糕，清爽冰凉，很是舒服，没胃口的时候还可以来一份填饱肚子。今天，小昕就给大家说说几种小凉糕的做法，清凉爽口，鲜甜不腻，自己动手也都蛮简单的。红糖凉糕简易程度一颗星。1.凉糕粉按照说明比例，加入适量的清水搅拌均匀。2.中火加热煮熟，边煮边搅拌，以免粘锅。米浆变成粘稠的糊状，再煮5分钟左...

5道家常下酒小凉菜，爽口开胃不油腻，上桌家人齐称赞，太好吃了大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。今天是冬至，也是一九的第一天，意味着离过年越来越近了。无论是年夜饭还是走亲戚待客，喝酒的机会开始慢慢变多了。今天就给大家推荐几道家常下酒凉菜，有荤有素，少油少盐，步骤都非常简单，摆上一桌没问题。泡椒凤爪1，准备10个凤爪，...

老厨师教你泡椒凤爪的家常做法，酸辣爽口，开胃生津，味道真不错大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味泡椒凤爪这道菜起源于重庆的民间独特美食，属于川菜类的小吃。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称...