4款大煲，简单又美味的家常炖菜，最适合在寒冷的冬天吃天气愈发寒冷，已经到了天寒地冻的季节。这么冷的天，大家天天在家吃大白菜估计都吃腻了吧!今天给大家推荐4款煲的家常做法，简单又美味，最适合在寒冷的冬天吃，有喜欢的赶紧学起来吧。一、豆腐肥肠煲食材：猪大肠、臭豆腐、青尖椒、红尖椒、大蒜头、洋葱、生姜、豆瓣酱1：猪大肠清洗干净切...

舌尖上的白银--东湾驴肉都说“天上的龙肉，地上的驴肉”，在白银靖远，有一道非常出名的特色美食“东湾驴肉”，以其色鲜味美，营养丰富，一直备受人们的青睐。这次给您共享舌尖上的白银——东湾驴肉。相对于煮肉来说，切肉...

在家也能做大厨，每周必吃的白菜焖面，简单美味，一大锅不够吃！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、焖面，是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃。2、今天老刘就来分享一下“大白菜焖面条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：白菜、挂面、香菇、白蘑菇、鸡蛋、剁椒酱、黄豆酱、青大蒜4、先把清洗干净的大白菜叶子掰下...

外国人都想珍藏的7种中国糕点，个个经典美味，你最喜欢哪一种？中国的饮食文化历史十分悠久，美食的种类也多种多样，而在众多美食文化中，我国的糕点以其独特的味道占有一席之地。我国的糕点品种繁多，并且大多都十分精美，不同地区的糕点风味和样式都不太相同，但每一种都深受人...

厨师长演示家常红烧鱿鱼做法，脆嫩无腥味，这做法简单又美味大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“红烧鱿鱼”的家常做法，鱿鱼，也称“柔鱼”。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐...

浙菜品老底子的瓯味美食听舌尖上的美味故事2018-07-1711:35|浙江新闻客户端|记者蔡缨苏俗话说“一方水土养一方人”，而这“一方人”却也创造出了“一方水土”的地域文化。温州在历史上算得上是东海之...

10分钟早餐：红豆烧饼，不仅好吃美味又管饱，做法也很简单快捷最适合用来做#早餐#的#红豆烧饼#，糯米粉外皮给你满满的饱腹感，一上午都不会感觉到饥饿；红豆沙内馅可以使用现成红豆馅，省时又省力，搭配甜甜糯米外皮，吃起来口感好极了。在这个食谱中，晨光...

早餐不知道吃啥？没时间做？试试这款鸡蛋汉堡，营养又不失美味这是一款快手营养早餐，不需要早起，也不需要提前发面。早上余出来十分钟时间就能轻松搞定的一款鸡蛋汉堡。非常适合现代人的快节奏生活。步骤一，先来调一个面糊。60克面粉加100克清水，再加少许盐和五香粉调味。搅拌成糊状，备用。这是两个蛋堡的量，需要做多一点的话可以按比例增加。步骤二，切一点生姜末，提味。再切一小把葱花，增香。步骤三，...

秘制客家三杯鸭，做法简单下饭美味，广东地区特色美食东江菜其实一直以来都有着无鸭不香的特点，今天给大家介绍的就是在广东地区名声比较大的三杯鸭做法。三杯鸭是客家风味名菜，三杯意思是用一杯油、一杯豉油、一杯酒三种原料制作而成。选用的鸭子则多是老麻鸭，肉质会比较的紧实，吃起来也不会肥腻，同时配料较少，更能突出鸭子的原香。话不多说，给大家介绍三杯鸭的制...

厨师长分享家常糖醋排骨做法，秘制黄金酱料配方，简单又美味大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道非常具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜“糖醋排骨”的家常做法糖醋排骨，糖醋排骨选用的是猪排作料，经过烹饪后成菜肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受人们喜爱。糖醋口味更是各大菜系都拥有的一种烹饪方法。下面就为大家详细的...

原来熏肉大饼这样做更美味，咬一口满嘴留香，吃完就让人喜欢上它相信很多朋友和小编一样，对于香气四溢的肉肉是很喜欢的吧，其中美味的熏肉大饼更是让人欲罢不能。熏肉大饼这道美食主要是由猪肉和面粉等食材烹饪而成，吃起来香而不腻，外酥里嫩，让人越吃越想吃。而且熏肉大饼也有着很高的营养价值，有着暖胃和健脾等功效。小编平常也是很喜欢吃美味解馋的熏肉大饼，所以在知道了我们的大厨准备去做熏肉大饼...

夏季爱吃烧烤，教你在家做美味的烤生蚝，配上芝士奶香味浓郁夏季到了，又到了吃烧烤的时候。今天我们就选用了生蚝，教您在家做美味的烤生蚝，配上芝士奶香浓郁，吃在嘴里鲜鲜的，嫩嫩的，越吃越香。用料：生蚝，大蒜，洋葱，黑胡椒碎，淡奶油，碎芝士，百里香，黄油，盐。做法：将大蒜和洋葱切末烤生蚝，百里香切碎备用。用刷子刷洗干净生蚝表面的泥沙，随后...

美味食谱-定州八大碗制作技术标准八大碗种类条子肉方子肉夹酥肉莲花肘子毛头丸子甜丸子手扒丸子红烧丸子另外还会有蒸扒鸡扒肘子还可以做些小鸡炖蘑菇将肉切成12厘米见方的方子块，用刀把肉片刮干净，锅内加水等水烧开后，将肉放入锅内飞水，将血末撇干净，开锅大约4分钟左右将肉捞出备用。锅内下人香辛料，加入酱油白酒、白糖味精、葱姜蒜，调入糖色放入飞好水的肉，开锅后转小火。大约20分钟左右方子肉即可煮熟。糖色在酱卤...

这才是鸭血粉丝汤的地道做法，营养美味口感好，做一大盆都不够吃大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的美食之一，鸭血粉丝汤由鸭血，鸭肠，鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点风靡于全国各地。今天就给大家分享一道鸭...

同样是豆子做的，豆浆和豆花是人间美味，豆汁和腐乳却难以下咽这世上的新鲜事物都可以归结于物理形态和化学形态的变化，有的产生了不好的结果，有的则为我们带来了福音。在日常生活中，最神奇的莫过于普普通通的豆子。豆浆每个工作日的早晨，在赶着上班的人群里，总能看见几个人手里端着个塑料杯子，有的白有的黄，但里面都装着豆浆。豆浆是中国的传统早点之一，把豆子先用水泡涨，然后碾磨成碎渣，过滤掉较大的颗粒，...

在家也能轻松复刻美味炸鸡架，这些小技巧赶紧来get每次到商业街、步行街，都会被各种美食的香气所吸引，尤其是炸鸡架、烤鸡架、炸鸡等美食，让人吃了一次还想吃第二次。它们的味道很不错，在价格方面也略有溢价。如果想要实现炸鸡...

家常炒面超好吃做法，一把挂面就搞定，美味不油腻，简单易学北方人喜欢吃面，面食的做法自然也众多，而将各类面炒制食用，也是一种喜闻乐见的做法。炒面是街头小巷最常见的美味，几乎每个城市每个地方都有这样的小摊位，不管是中午的正餐，还是晚上的宵夜，不大的桌子旁总是三五成群...

土豆焯水，拍几瓣大蒜，拌一下，美味挡不住现在新鲜土豆和大蒜上市，而且价格都比前一阵落了很多，这两个都是家里必备的食材。土豆是一款深受大家喜爱的食材，制作方法也很多，可以蒸，可炖，可炒，可拌，还可以跟面粉混合土豆拌，做出松软可口的主食...

萝卜烧牛杂，6个小时的精心烹饪，做出无与伦比的美味熬底汤；水二十斤，牛骨1000克，老姜片100克，大蒜子20克，大葱段20克，白胡椒3克，料酒10克，老抽10克，准备工作；将牛骨用沸水过一下，捞出，用清水冲洗，沥净水，鲜汤熬制；在汤桶注入清水，将过好水洗净的牛骨，老姜，大葱，白胡椒，料酒入汤桶中，旺火烧沸，去掉浮沫，用小火熬（沸腾状态）慢煲...

九款小龙虾的配方及制作手法，不同的工艺创造不一样的美味！芝士小龙虾主料：小龙虾每只重40克--50克，一份约1200克，意大利面200克辅料：A料（盐5克，味精8克，白糖10克），大葱50克，牛油400克，番茄沙司25克，白糖、盐、蒜蓉各5克，芝士条20克做法：1、将初加工后的小龙虾，下入烧至六成热的油锅中过油，至三成熟即可。2、意大利面下锅煮熟，捞出过冰水，沥干水分。3、另起锅，烧开水250...

家庭自制香肠的制作流畅，学会自己在家做，超简单，健康美味主料：猪前腿肉辅料：肠衣调味料：盐、糖、五香粉、白酒、料酒、花椒做法：1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。2、炒锅置于火上，用中火把花椒炒干炒香，炒好后取出用...

学做卤味小吃摆摊，现卤现捞天下美味，无所不卤如今，现卤现捞可谓是火遍大江南北，甚至有和正餐相同的市场地位，不得不说，它赢了！现卤现捞从众多美食中脱颖而出，吸引了无数吃货们的眼球。现卤现捞是以现卤、现捞、现售的形式存在，食材新鲜出炉，口味香辣、麻辣又咸鲜回甜，既满足了现如今...

天热没胃口，推荐4道家常汤做法，简单美味又解馋，天天轮换着喝春季干燥，再加上温度一天比一天高，人很容易肝火旺盛、心烦气躁、没胃口，这个时候饮食上要格外注意，少吃辛辣油腻的食物，多喝一些汤汤水水，既能补充能量，还能补水润燥。俗话说“春天...

17款自制美味下饭酱，一道美味佳肴酱，诠释健康好滋味一、鱼籽炸虾酱食材虾酱适量、鱼籽适量、鸡蛋适量、大葱适量、料酒适量。做法1、大葱切成葱花备用。2、虾酱里放一个鸡蛋，打散备用。3、烧热油，放大葱炒香，放干辣椒，放鱼籽煸炒。4、加入料酒去腥。5、将虾酱和鸡蛋倒入锅里继续煸炒。6、将所有原料，炒熟炒干即可。...

小龙虾的10种做法，喜欢吃小龙虾的快要收藏，麻辣鲜香超美味！一、麻辣小龙虾用料：小龙虾30个、干辣椒、鲜麻椒一小把、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、小茴香、生抽、老抽、糖、盐、白酒、蚝油、辣酱做法：1.皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味；放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料2.放入洗净的小...

馄饨的故事四点醒来，窗外的风，嗖嗖的吹了一夜。泡上的牛肉，一夜血水全无抄手，调个鲜美的牛肉馅，一把抓的馄饨包法，特别的有江湖，青菜蛋丝一放，真是绝了。馄饨，不同地区有不同的叫法，广东叫云吞，四川叫抄手，福建叫扁食，北方才叫馄饨。吃的时候，能立马让口齿接触到馅儿的香嫩润滑，这就是馄饨与水饺的区别。记忆里，馄饨没肉，是包不了的，肉在那个年代，都是凭票...

美味藤椒鸡，有藤椒在舌尖上舞蹈，让你吃了还想吃对于古时候的一家人来说，最富足的情况莫过于家中鸡笼里的永远不缺少的鸡或鸡蛋。在这种情况下，每天起来侍弄鸡的动力也会充足很多，因为毕竟知道只有家里的鸡养得好了，以后的生活才能继续保持原样。当然了，家里若有友人来访，杀一只鸡...

牛奶纸盒就能做出美味的厚切炒酸奶，简单到没朋友以前每次逛街必吃炒酸奶，从最开始的那种普通的炒酸奶，到现在的厚切炒酸奶，从7块钱一份到到现在15块钱一份，越吃越上瘾，越吃越贵，干脆自己在家自己做，想什么时候吃就什么时候吃，吃过瘾。今天我来分享一下厚切炒酸奶的做法，简单到没朋友，不用炒酸奶机，不用托盘只需要一个牛奶...

舌尖上的美味之武汉汤包很多文人都爱吃、会吃汤包面皮，会吃而且善于谈吃的也不少，然而会吃会谈吃又会做的文人恐怕为数不多。苏轼算是一个，他不但给后世留下许多流传千古的名篇，而且还留下了"东坡肉"。现代作家汪曾祺先生认为"愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的"。他在《文章杂事》中说："我什...

最下酒的4道凉拌菜，咸香美味，开胃爽口，“老酒鬼”看见乐开怀下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴，例如“炸花生米、红烧鱼、红烧肉、酸辣土豆丝”等，酒进入胃之后，先与食物进行接触，随着一起挥发消化，减少酒精对肠胃的刺激。很多人喝酒，不习惯吃东西，其实这是...