吃过就会上瘾的螺蛳粉吃过就会上瘾的螺蛳粉，今晚再来一包哈，香辣鲜爽，连汤汁都喝的精光，别说我没告诉你哈用料做法步骤1、买的是这种包装的哈，里面配料都齐全啦。2、将干米粉取出放入凉水中浸泡10分钟左右。3、锅内放入适量水烧开倒入泡过的干米粉煮15分钟左右，建议滴两滴醋进去，这样粉会非常Q。4、将煮好的米粉捞出过下冷水沥干水份装碗里。5、另起锅放适量水烧开，放入自己喜欢的青菜...

酸辣粉的简单家常做法，秘制配方免费教给你，嗦一口让你欲罢不能大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道酸辣过瘾的酸辣粉做法，酸辣粉是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃，属于川菜、四川...

陕西正宗米皮做法大揭秘，柔嫩筋道，3分钟就能学会！说起米皮，想必大家都不陌生吧，尤其是到了春天，有很多朋友都喜欢买凉拌米皮吃，凉拌米皮吃起来柔软又劲道，里面放上适量的辣椒油，当成午餐吃特开胃下饭，如果是早餐想吃的话，就不要放辣椒油了，口感清淡一点比较好！光说吃米皮了，大家有没有想过自己在家做着吃呢，自己在...

美食做法——牛肉粉牛肉粉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，风味独特。原料及调料新鲜黄牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜（用青...

米粉常见，那鱼粉呢？它是如何制作的提起鱼粉，给你的感觉是什么？吃过鱼粉的人都知道，它的味道很独特，不单单只是用鱼跟粉掺和在一起的。鱼粉它是来源于湖南衡阳的小吃，虽说用新鲜的鱼肉还有米粉制作而成，但期中要添加的材料也是相当的重要...

酸辣煮义·罐罐米粉制作方法揭秘米线，是我们都不陌生的美食。大街小巷随处可见，米线虽多，但是口味却是大同小异。口味没有差别，吃不出风格，好像在哪里吃都一样？不过去酸辣煮义可不一样，特色罐罐米线，在成都来说...

“滚元宵”和“包汤圆”不是一回事，两者区别很大！正月十五元宵节，必不可少的一项活动，那么就是吃元宵和汤圆了，这道美食有着美好的寓意，象征着团团圆圆。但是大家知道么？元宵节这天，北方人吃元宵，而南方人却吃汤圆，所以这就让很多人认为，元宵实际上就是汤圆，毕竟元宵和汤圆无论是在外观上，还是在其它方面都有很多相似...

广州北京路最火的网红钵仔糕不用粘米粉做新配方透亮Q弹超好吃小时候最爱的街头甜点就是钵仔糕了，小巧可爱的造型，软糯香甜的口感，把我们这群刚放学的小孩都馋得不行，总会买几个边走边吃。不过以前吃的那种老式钵仔糕已经比较少见了，原料一般都是粘米粉制作，米香浓郁但口味比较单一，这几年，自从钵仔糕逐渐网红化后，连原料都可以换成马蹄粉和木薯粉，口感QQ韧韧，更弹牙爽口，...

自制“糯米糕”，一碗米粉一勺糖，简单易学又好吃，可别错过了说到中国的美食，可能谈上三天三夜也说不完，一般除了日常生活当做主食的美食之外，还有就是一些当做零食的糕点美食，对于这类的美食，不管是大人还是小孩都没有抵抗力，今天小编就来讲解下传统糕点，糯米糕...

贵州那么多羊肉粉，哪碗是你的最爱？小编我总结了一下是哪五大流派遵义羊肉粉说起贵州羊肉粉，名气最大的就是遵义羊肉粉了，而其中最有名的应该就是遵义虾子羊肉粉了。在被告知“虾子”是个地名之前，小编我一直以为遵义虾子羊肉粉里...

米线和米粉是一样的吗？米线和米粉有什么区别？米线和米粉是我们日常生活中经常吃的东西，两者很容易被混淆。那么，米线和米粉是一样的吗？米线和米粉有什么区别？下面让我们一起来看看吧！米线和米粉是一样的吗？1、米线和米粉不一样。2、加工方式不同:米线:米线用米制成，将大米蒸熟后碾压得到...

衡阳鱼粉，一碗可以黏住嘴唇的鱼汤粉#冬日生活打卡季#前面我已经写了贵州，云南，广西几个吃粉大省的各地名米粉，今天就是中国第四个吃粉大省的开始。湖南人的清晨都是从嗦一碗米粉开始的，和其他省份不一样的是，其他大省都是在打...

点评每月3万多份的柳州螺蛳粉配方及核心技术全在这里，值得收藏一、正宗柳州螺蛳粉配方原料；石螺10斤，猪筒骨5斤，鸡骨架3斤，鸡油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤，油辣椒红0。5克，桂...

正宗柳州螺蛳粉，香辣酸爽又开胃，闻起来臭，吃起来可真香，过瘾莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“螺蛳粉”的做法。我是北方人，平日里吃得最多的食物便是面食，最喜欢吃的也是面食，...

家常粘豆包粘豆包是我国东北地区的特色主食。今天为大家带来的是一款家庭简洁版粘豆包的做法，有兴趣的朋友不妨一试。一．原材料糯米粉500克、红豆100克、黑豆50克、糯米50克、黑米50克、玉米粒50克、红枣100克、葡萄干50克、白糖100克。二．制做步骤1.原料预处理：红豆、黑豆温水浸泡一夜沥水，糯米、黑米、葡萄干洗净，...

别买QQ糖了，用糯米做软糖更健康桔红糕帮友们大家好，我是帮主阿涛！经常有帮友说，阿涛你会做这么多好吃的，你老婆可有福了。其实啊，我老婆会做的东西一点也不比我少，而且还比我做的好。此话怎讲呢？因为她做任何东西，我都必须说好吃，若有一点点不真诚，萌萌就说：“她是...

冬至到了，学会用紫薯和糯米搓汤圆，简单好吃，不用买了在民间素有“冬至大如年”的说法，但凡逢年过节总少不了美食的衬托，冬至这天北方人通常是吃饺子或馄饨，而南方则经常吃汤圆或赤豆糯米饭，不论哪一种，都是对这个节气美好的祝福与期盼...

今天才知道，螺狮粉的正宗做法，这样做汤汁不黏糊，清爽又入味螺蛳粉，可以说是广西人最爱的一种米粉，也算是最有当地特色的米粉代表，在广西可以说是无人不知，无人不晓。哪怕远在国外的游子想吃螺狮粉，动动手指，就能下单解馋了。它酸香辣爽的口感，深受大家的喜爱，螺蛳粉是比较受欢迎的一种米粉。这粉最关键的食材就是螺蛳，所以在做的过程中，有了它的加入，让螺蛳...

自制“钵仔糕”，一碗米粉一碗水，简单易学又好吃，可别错过了说到钵仔糕，相信大家都不陌生，尤其是对于爱吃糕点的朋友们来说，对于这种爽滑可口，口味丰富的钵仔糕，真的是毫无抵抗力，并且钵仔糕作为广东地区的一道特色传统糕点，它还分为了两大类一种是老式钵仔糕，而另一种则是水晶钵仔糕，可能老式钵仔糕从外观上面没有水晶钵仔糕那么好看，但吃起来的口感却不差，也是受到了...

广东人不小心说漏了嘴，做肠粉需要加3种粉，爽滑弹牙，一学就会肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，呈透明状，口感软滑Q弹，在各地都有各地的特色，其独特的风味，百吃不腻，深受食客的喜爱。想吃肠粉在家就能做，根据个人口味，可添加喜欢的食材，做成鸡蛋肠粉、鲜虾肠粉、猪肉肠粉等，好...

老厨师教你家常炒米粉做法，简单易做，学会以后在家就能做大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常炒米粉的家常做法，炒米粉是一道经典的传统小吃，是一道大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，炒制而成。下面就为大家详细的分享一下，这道炒米粉的家常做法，喜欢的朋...

牛肉米粉在家做，鲜香味浓，干净卫生，早餐10分钟就搞定今天吃米粉，我们也叫米线。明明是大米，改变了一下形状，口感就变得与众不同。滑爽、Q弹，吸满了汤汁之后，更加美味。米粉，我们常用来煮早餐，尤其是冬天早晨，吃上一碗热乎乎的面汤，瞬间暖和了不少。米粉有酸辣，香辣，清汤，三鲜等等，每一种都有它独特的味道。今天这款红烧牛...

最近迷上了这10道点心做法，早晚都要做一次来吃，不用烤箱也能做红豆年糕所需食材：糯米粉250克；蜜红豆150克；牛奶230克；玉米油75克；鸡蛋两个（去壳后大约重100克）泡打粉5克；白糖50克。做法1、把半斤红豆洗净，放入电压力锅中，倒入比红豆高半指节的清水，煮半小时，不要开盖，继续焖半小时，然后捞出滤...

好吃的爆炸的牛肉米粉，没有它我就不吃饭By辰辰妈dg用料酱牛肉200g米粉100g大蒜1头小葱20g干红辣椒一把辣椒酱20g生抽5ml老抽3ml料酒20ml油30ml猪油10g做法步骤1、出差从广西带回来的米粉，提前一夜用凉水浸泡2、浸泡好的米粉放入水中煮5分钟3、煮好的米粉4、小油菜洗...

现场解密桂林米粉中的卤粉做法及卤水的配方，仅此一份，建议收藏《桂林米粉中的卤粉的做法及其卤水的配方》桂林米粉是广西的一种小吃，在广西也有很多人把桂林米粉当作主食。一般以卤牛肉粉和锅烧粉最为经典，下面介绍一下桂林牛肉粉的制作。做法：调料骨头汤10千克，老抽500克，生抽1.5千克，绍酒150克，冰糖650克...

鲜美甘甜衡阳鱼粉清早放毒，给大家介绍一款极具诱惑的早餐，要说衡阳有什么特色的吃的，衡阳鱼粉大概要占一位，听说还上过央视舌尖上的中国。在外工作回来，第一件事就是要嗦一碗鱼粉，鱼粉味道鲜美，汤汁浓稠，爽心养胃，吃的是一个鲜，吃的是一个甜，吃的是家乡的味道。发展与历史：衡阳鱼粉起源于衡阳县的渣江鱼粉，早在上世纪就声名远扬。但是由于当时的流通障碍，经济不发达，只是限于衡...

今年的正月十五，自制汤圆过元宵今年的正月十五，自制汤圆过元宵用料做法步骤1、这是我做糍粑剩下来的芝麻花生馅2、黄油取出后，隔水加热至融化3、将融化的黄油倒进去芝麻花生馅里，用筷子搅拌均匀，放到冰箱里急冻备用4、这会儿就准备好糯米粉，将烧开的开水倒入糯米粉中5、筷子搅拌...

我们找到一家干掉锅盔女王的南充锅盔，啪啪打自己脸“我打的锅盔，分分钟PK掉锅盔女王！”去年，大榜写过玉林一家“锅盔女王”，打锅盔、弹古筝，那条小巷，就是她的天下。一时间，“锅盔女王”的title似乎把整个成都都闹昂了，第二天第三天第四天，所有报社和电视台都按起去了，锅盔女王看到看到就红了。南三环边上，也有一家锅盔店，锅盔店的老板儿是个大...

厨师绝密配方值得借鉴，桂林牛肉粉配方，看完就可以开店赚钱养家桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。也可以购买半成品粉丝，这样就解决了一些自己...

超好吃的螺蛳粉做法来啦！丰富的配料，酸爽的汤底，看着就流口水说起螺蛳粉，总有人疑惑，为什么那么臭，还是让那么多人上瘾，对此欲罢不能。当嗦到第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了！一碗好吃不腻的螺蛳粉最重要的就是汤底，酸辣鲜爽、料足汤美，汤头不咸，能尝出丰富的层次感，方为最佳；其次是劲...