鱼干凉拌杂蔬非常规创意吃鱼法海边的孩子离不开各种海鲜，鱼干是我们从小吃到大的美味，用它拌凉菜既下饭又下酒，吃粥的时候，来点可口下饭的杂蔬凉拌小鱼干、好吃又营养丰富，做下酒菜更是别有一番风味哟……用料做法步骤1、首先准备好所有的食材并洗净备用。2、黄瓜洗净用刀切丝、红椒和黄瓜也切成丝备用、大蒜切片备用。3、锅烧热后倒入花生油烧至六成热时、放入洗净的小鱼干开始小火慢慢炸香变酥呀。4、直至把小鱼干炸至两...

辣子鸡丁，吃着酥香入味，非常的香，凉拌无骨鸡爪，鲜香可口超赞有的人说，夏天食欲不好，所以想吃清淡的，其实不然。每个人的口味都不一样，喜欢吃辣，喜欢清淡都不一样。今天的这道辣子鸡丁就是非常喜欢吃的美味，吃着酥香入味，干辣椒的辣，花椒的麻都是美味的来源。辣子鸡丁营养好，香辣爽口，制作简单营养，吃...

捞汁凉拌小海鲜最正宗的做法，秘制酱料清爽不油腻导语：不可辜负的小编准时上线为朋友们更新今天的美食食谱了。今天要分享的美食是一道捞汁凉拌小海鲜的食谱。做法是非常的简单，就连手残党也绝对能简单的上手。这道美食可能有很多朋友们...

这才是正宗的乐山钵钵鸡、川式凉拌菜配方，我早就收藏了...

国庆节家宴，凉拌菜受欢迎，教你14道做法，清淡味美，简单容易学本期导读：精选十四道家常凉拌菜，清爽解腻，收藏好备用，国庆家宴挑着做国庆节就要到了，国庆节小长假，免不了要各种聚会团圆，制作一桌美味可口的食物，家人亲戚围坐一桌，把酒言欢，感觉特别温馨，这就是家的味道，国庆家宴你想好做什么菜肴了吗？一般家宴大鱼大肉比较多，可是还要搭配一些凉拌菜，凉拌菜味香爽口，...

你的凉拌菜味道到底差在哪儿？看完后或许能解开你的疑惑！大家都知道红油之于川菜的意义，一份地道的辣味川菜，无论凉菜热菜，端上桌色泽是否红艳，口味是否香辣，都与红油脱不了干系。有所不同的是，热菜的红油通常是将豆瓣酱下锅炒制后提炼，为菜品增色提味而凉菜的红油则需事先专门炼制。川式红油的大众炼制法简单炼制法炼制红油的...

5道“赞不绝口”的凉拌菜，搭配好食材和料汁，真香啊，家宴必备5道“赞不绝口”的凉拌菜，搭配好食材和料汁，真香啊，下酒必备国庆节马上就要到了，有些人准备出去旅游，而有些人想回家，和好久不见的家人团聚。在家等待亲人归来的我们，一定要准备一顿丰盛的饭菜，给他们接风洗尘。一桌饭菜，要有荤有素，有热菜有凉菜，还要有汤。对爱喝酒的人来说，凉菜的种类越多越好，我家...

家常凉拌菜的做法，5分钟做一盘，香辣开胃，学会再也不用去饭店大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！一到了夏日之后，米饭太干吃不下去，炒菜太热也吃不进去，食欲变得越来越差。更多人喜欢吃凉拌菜，...

凉拌孜然鸡架，做法简单，好吃不腻有句话说得好，没有一只鸡可以完整地走出沈阳，沈阳人最爱凉拌鸡架了，夏天的时候啃一个鸡架，再搭配上一瓶雪花啤酒，特别好的下酒菜。今天给大家带来一道孜然凉拌鸡架，味道酸甜可口，好吃不腻，做法还简单，真的很不错。所需食材：鸡架：3个，花生米：70克，紫洋葱：半个所需调味料：葱姜蒜：适量，料酒：1大勺半，八角...

凉拌酸辣羊肚丝详细做法（附炝拌油做法）凉拌酸辣羊肚丝详细做法（附炝拌油做法）主料：羊肚配料：葱丝50克、米醋40克、炝拌油35克、蒜泥30克、彩椒丝20克、香菜段20克、食盐3克、胡椒粉3克、味精2克。详细做...

万能凉拌汁，教你最简单的做法，酸爽开胃，2分钟搞定所有凉菜今天和大家分享一道“万能凉拌汁”的做法，无论是拌黄瓜、木耳还是拌面，2分钟就能搞定一盘凉菜，再也不用买着吃了，有喜欢的赶紧学一下。食材：小葱、香菜、大蒜调料：辣椒面、白芝麻、食盐、十三香、生抽、陈醋、鸡精、芝麻香油【万能凉拌汁】——麻辣鲜香1.下面开始准备食材准备适量的小葱和...

10道好吃的凉拌菜做法，清脆爽口，开胃下饭，超简单色香味俱全凉拌黑木耳【主料】黑木耳、青辣椒、蒜末【调味】盐、白糖、陈醋、鸡粉、味极鲜1、把木耳清洗干净，撕成小朵，加半勺盐，泡软泡发，下锅焯烫1分钟，凉水冲洗一遍，控干水分。2、辣椒切末，大蒜用刀拍扁，切成碎末。3、碗里放入盐小半勺、陈醋12克、白糖、鸡粉、味极鲜生抽20克，再把...

一家人都爱吃的菜：韭菜炒鳝鱼丝、西芹泡椒牛肉丝、凉拌素千张民以食为天，用心做好一日三餐，又到了周末要约饭的时候，今日绮美绘语要向大家分享的美食是西芹泡椒牛肉丝、韭菜鳝鱼丝、凉拌素千张、炒上海青。为什么要选择这四个菜呢？因为泡椒牛肉丝是我喜欢的菜，韭菜炒鳝鱼丝是孩子爸喜欢的菜，而凉拌千张和炒上海青是我闺女自己选的菜。用心做好一日三餐，就是做一家人都爱吃的菜。韭菜炒鳝鱼丝...

凉拌红油、鸡油、葱油、老油、泡椒油的工艺配方，想学就收藏好!?凉菜红油25千克菜子油烧熟离火凉至六成热，放500克姜、500克葱离火浸炸20分钟捞出，加30克香料（八角、山奈、桂皮各10克，下锅之前要先在清水中浸泡1小时，可以更好地出香，还可以去除苦涩味）小火熬至七成热，...

26种超简单凉拌菜的做法，每种凉菜成本不超过2块钱作者寄语：家用凉拌的味道一直都是记忆的味道，小时的一盘凉拌黄瓜，现在吃，同样的黄瓜同样的调味料，都吃不出以前的味道，到底是味道变了，还是我们长大了。商用凉拌菜一般会制作各种增香油。各种蔬菜，各种香料油去给食材提鲜度，甚至很多商用凉拌菜会提前制作香料水，其实如果想制作好的凉拌菜，不如把...

80岁外婆教我的万能凉拌汁，拌什么都好吃，香辣开胃，真得劲凉拌汁和蘸料都是咱们平常生活中特别常用的调味品。做凉拌菜的时候放上一点凉拌汁，做出来的菜品味道就会非常好，在吃饺子或者是一些其他需要蘸料的美食的时候，沾上一点蘸料也会让美食吃起来更加美味。下面就跟大家分享一个万能凉拌汁的做法，它做出来之后，既能够当作凉拌汁，又能够当作蘸料，非常美味，而且方法简单，非常好吃。一起来看...

在家教你做凉拌捆蹄，肉嫩鲜香，肥而不腻，老少皆宜的肉食家常菜“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”在我们的日常生活中，但凡遇到亲朋好友在家聚会、同事同学在外聚餐，只要吃到中餐中的正餐，基本上正菜上桌之前，桌面上肯定会有几个简单凉菜，让大家先垫垫肚子开开胃。相比于最常见的素食凉菜和荤食凉菜来说，类似于凉拌黄瓜、泡椒凤爪、盐卤猪蹄、盐水毛豆等等...

《本味家常菜:凉拌、小炒、汤煲3688例》高清版PDF下载《本味家常菜?:?凉拌、小炒、汤煲3688例》本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜，让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量，凉菜、热菜、汤煲，全是接地气的家常菜式；单独辟出章节，为正在上学的孩子设计营养早餐，为各种家宴接待...

《本味家常菜:凉拌、小炒、汤煲3688例》高清版PDF下载《本味家常菜?:?凉拌、小炒、汤煲3688例》本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜，让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量，凉菜、热菜、汤煲，全是接地气的家常菜式；单独辟出章节，为正在上学的孩子设计营养早餐，为各种家宴接待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦，从几步到十几步，鞭辟入里...