入夏后,建议多吃这7道凉拌菜,爽口开胃,做法简单,健康过夏天
入夏后,建议多吃这7道凉拌菜,爽口开胃,做法简单,健康过夏天夏天已经悄悄来临,并且这几天的天气还越来越热。你有没有发现,这天儿一热,无论是再好吃的饭,就算“龙肉”放在你面前,只要看到它冒热气,瞬间啥胃口都没了。心里只想吃点凉凉的东西,尤其是那种吃起来脆...
自制万能料油,热炒凉拌轻松俘获你的味蕾
自制万能料油,热炒凉拌轻松俘获你的味蕾约了三两好友明天在家吃火锅,今天和男朋友一起去超市购买了明天的食材,突然想起来可以自制一款料油,做饭方便使用,不论是炒菜,还是凉拌菜或者拌面都可以使用,方便快捷又增味。准备以下食材:洋葱、小香芹、...
猪腰怎样做才好吃?大厨教你凉拌腰花的家常做法,看看都用啥调料
猪腰怎样做才好吃?大厨教你凉拌腰花的家常做法,看看都用啥调料大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。现在天气越来越热了,热菜,大菜不好弄,我们可以吃一点凉拌菜,而凉拌腰花就脱颖而出,香辣爽口又营养,用来下酒特别棒。今天就给大家分享这道凉拌菜的家常做法,喜欢自己动手做美食的朋友,有空可以在家里试一下,具体做法请看我们的操作。[凉拌腰花]首先...
凉拌土豆丝川味做法,原来诀窍这么简单,爽口有好吃
凉拌土豆丝川味做法,原来诀窍这么简单,爽口有好吃天气热,心里烦躁,大热天烧得油烟滚滚,辣椒大蒜呛鼻子呛眼的,不是很享受。简单美味就在眼前!干脆弄一道开胃爽口凉拌菜——凉拌土豆丝来尝尝,还是不错的。它经过了冰与火的洗礼,再加调料拌匀,冰凉爽脆的土豆丝,绝对让提高你的食欲哟!调料我加了点家乐的海味点蘸鲜露,清香而微酸,绝对是入夏的一道上好的凉菜...
豆腐丝最简单的家庭做法,附万能凉拌酱汁配方,看看你喜欢吗?
豆腐丝最简单的家庭做法,附万能凉拌酱汁配方,看看你喜欢吗?如果大家想学什么菜或者有什么意见建议,欢迎在评论区留言哦。关注会做饭的小学生学更多家庭美味春天到了,夏天就越来越近了,所以控制体重成为了一些人特别想要做的事情。因此大鱼大肉就要避免了,但是蛋白供应又要有保障,因此豆腐及其制品成为了一些想要减肥人...
开了三十年熟食店的郭师傅传授凉拌菜调味料的技术经验!
开了三十年熟食店的郭师傅传授凉拌菜调味料的技术经验!熟食的卤味柜台,买好了之后可以免费帮你加工成凉拌菜,吃起来特别香,特别下饭。上周买了一个猪耳朵拌,这周买了一块卤牛肚拌,懒羊羊吃得特别香。为什么自己家往往就拌不出这样的味道呢?其实是我...
兔年年夜饭,这6道凉拌菜先上桌,开胃解腻,待客酒席也用的上
兔年年夜饭,这6道凉拌菜先上桌,开胃解腻,待客酒席也用的上虎走留福,兔来送春,春节的脚步越来越近,年味也是越来越浓,在外的游子们陆续回家,家里面的年货也开始集中采购,按照中国的传统,除夕的年夜饭是必不可少的,作为一年中最重...
2023年夜饭餐桌上必备的5道凉拌菜,过年一定安排上,讨个好彩头
2023年夜饭餐桌上必备的5道凉拌菜,过年一定安排上,讨个好彩头忙忙碌碌又一年,眨眼间,马上又要过年了,今年过年比以往要早很多,所以呢除夕夜的年夜饭也要赶紧安排起来,今天来和大家分享五道年夜饭好吃又好看的凉...
土豆不要只炒了,教你“凉拌土豆”,不用刀切,懒到家的做法
土豆不要只炒了,教你“凉拌土豆”,不用刀切,懒到家的做法土豆是物美价廉的食材,今天分享一个懒人食谱,凉拌土豆片,不用刀切,3分钟就能上桌,香辣美味,夏天吃超过瘾,下面看看是怎么做的吧1、两个土豆,先削去外皮,再用削皮刀把土豆削成薄片2、削好薄片之后,要快速的放在水中,避免氧化变黑3、锅中放足够的水烧开,把土豆片放进开水中焯水一分钟,煮成这种透明的状态就可以,然后捞出放在凉水中...
凉拌土豆丝好吃有诀窍,老厨师分享给你,清脆爽口,酸辣又开胃
凉拌土豆丝好吃有诀窍,老厨师分享给你,清脆爽口,酸辣又开胃大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常家常又简单的“凉拌土豆丝”,营养又美味,清脆爽口,有喜欢的朋友们赶紧尝试做一下。食材:土豆辅料:青椒、红椒、香菜、大葱、生姜、干辣椒、花椒调料:食盐、...
今日宝藏级凉拌菜登场:凉拌土豆,凉拌木耳,凉拌包菜,香辣爽口
今日宝藏级凉拌菜登场:凉拌土豆,凉拌木耳,凉拌包菜,香辣爽口哈喽,大家好吖,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,夏日里怎能少得了凉拌菜呢,炎热的夏天真的没有什么比来上一盘爽口开胃的凉拌菜更解腻!香辣爽口,低脂不怕胖,还非常下饭,做法简单,食材也常见...
天热了,分享5道凉拌菜的做法,清爽可口,低脂低热量,好吃不胖
天热了,分享5道凉拌菜的做法,清爽可口,低脂低热量,好吃不胖春天来了,天气逐渐变暖,鸟语花香,春意盎然,在我们这个地方,温度居然达到了23度,中午这一会,在太阳底下干活,真的大汗淋漓,春天来了,夏天还会远吗?天热又到了没胃口的时间段,喝水喝的太多了,水分冲淡了胃酸和消化液拌菜,早晨吃完的食物,还没...
美食推荐:辣卤金钱肚、熬锅猪肉、凉拌牛腱制作方法
美食推荐:辣卤金钱肚、熬锅猪肉、凉拌牛腱制作方法辣卤金钱肚用料:牛百叶一大片,肉汤,老卤300ml。卤料包:八角二个,桂皮一片,草果一个。陈皮一大片,白豆蔻6个,丁香3g,甘草一根,香叶三片,砂仁2个,白芷...
大厨教你万能凉拌汁的家常做法,在家也能做出饭店的味道,试试吧
大厨教你万能凉拌汁的家常做法,在家也能做出饭店的味道,试试吧大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。凉拌菜是将直接可以食用或焯水后的食材,加入红油,葱,蒜,食盐等配料制作而成,做法简单,可分为香辣,五香,麻辣等口味,也是开胃解腻之佳品。每一道凉菜根据调料汁的不同,又赋予了凉菜不同的口味,...
教你一个万能料汁的调法,凉拌面,热拌面,凉拌菜都用得上。好吃
教你一个万能料汁的调法,凉拌面,热拌面,凉拌菜都用得上。好吃亲,看着上面的图片有没有食欲?这是我亲手做的料汁和热拌面。做法十分简单,吃起来非常过瘾,而且方便快捷省时省力,是早餐的不二选择。作为美食爱好者,一有机会我就去学...
四川正宗红油凉拌菜系列绝密商用配方合集,千万记得收藏
四川正宗红油凉拌菜系列绝密商用配方合集,千万记得收藏...
天气热了做点凉拌菜吧,最全最好吃的凉拌汁做法都在这里了
天气热了做点凉拌菜吧,最全最好吃的凉拌汁做法都在这里了随着温度一点点的上升,夏天的味道渐渐浓烈。很多人到了夏天会变得食欲不振,这时候,制作一些简单清爽的开胃凉拌菜就变得非常适合了,让你重新拥有好胃口。今天为大家介绍几种非常美味又经典的凉拌汁做法,赶紧进来看看吧!1、糖醋汁把洗净的适量姜片、花椒放入水中熬煮片刻后捞出,...
凉拌红油怎么做最好吃,看看这三款实体店的红油配方
凉拌红油怎么做最好吃,看看这三款实体店的红油配方凉拌红油制作配方制作红油的配料:主料:小米椒300克、二荆条辣椒400克、贵州子弹头辣椒300克、菜籽油500克、大豆油5000克辅料:老姜70克、大葱50克、小葱20克、香菜50克、胡萝卜40克、洋葱40克、大蒜35克、芹菜40克...
做凉拌土豆丝时,到底要不要焯水?技巧全在这里,清脆爽口真简单
做凉拌土豆丝时,到底要不要焯水?技巧全在这里,清脆爽口真简单夏日炎炎,中午、晚上没啥食欲,总想整点开胃的菜,偶尔做了这道“炝拌土豆丝”,发现非常的好吃土豆拌,营养开胃又下饭,入口特别脆爽,咸、酸、辣综合在一起,有滋有味,它的做法非常简单,刀工不用很考究,火候的控制也不严格,夏天在厨房做饭,热浪一波又一波,简直就是在“...
夏天做饭不用愁,学会5道凉拌菜,清爽开胃解油腻,一夏天吃不烦
夏天做饭不用愁,学会5道凉拌菜,清爽开胃解油腻,一夏天吃不烦“农历五月百病泛滥”,故五月又被称为“毒月”,此时气温回升快、雨水量增多,到达一年中最热最湿的之际,也是“湿热之邪”盛行之时。这个时候人很容易心浮气...
豆腐丝别凉拌着吃了,这才是豆腐丝最好吃的做法
豆腐丝别凉拌着吃了,这才是豆腐丝最好吃的做法大家好,我是秋嬑家常菜,关注秋嬑家常菜,学会更多美食"豆腐丝别总是凉拌着吃了,我觉的这样做才是豆腐丝的最好吃的做法。"食材用料豆腐丝尖椒小葱白糖老抽盐今天用豆腐丝给老婆做个人好吃的。1.首...
8道凉拌菜,很适合春天吃,简单一拌,5分钟上桌,开胃解腻,真香
8道凉拌菜,很适合春天吃,简单一拌,5分钟上桌,开胃解腻,真香清明过后,气温越来越高,食欲也会跟着下降,这个时候很适合吃一些清爽开胃的小菜。下面,和大家分享8道凉拌菜的家常做法,每顿饭做上一两道,全家人都喜欢吃。做法简单,清凉解腻,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧!凉拌木耳1.准备食材:准备适量的木耳,放入清水中浸泡10分钟,泡发以后洗净上...
老厨师分享手撕鸡的秘制做法,鸡肉凉拌吃,块块麻辣鲜香滑嫩多汁
老厨师分享手撕鸡的秘制做法,鸡肉凉拌吃,块块麻辣鲜香滑嫩多汁大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道传统名菜手撕鸡的做法,手撕鸡属于川式凉拌菜,一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬...
2021年夜饭教你10道凉拌菜的做法,开胃解腻,下酒又下饭
2021年夜饭教你10道凉拌菜的做法,开胃解腻,下酒又下饭2021年夜饭教你10道凉拌菜的做法,开胃解腻,下酒又下饭春节的年夜饭都非常丰盛,鸡鸭鱼肉,海鲜鲍鱼种类非常多。这些吃多了难免会感觉油腻,我们的凉拌菜还是不可缺少的,凉拌菜开胃解腻,下酒又下饭。今天给大家分享10款素食凉拌菜的做法,看看有没有你喜欢的...
年夜饭精选6道凉拌菜,酸辣开胃,简单又好吃,春节家宴必不可少
年夜饭精选6道凉拌菜,酸辣开胃,简单又好吃,春节家宴必不可少还有二十几天的时间,就是除夕夜了,除夕夜的重头戏当属“年夜饭”,年夜饭又称“年晚饭、团圆饭”,为十二月最后一天,不但丰富多彩,还颇有讲究,红烧肉寓意“鸿运当头”,清蒸鱼寓意“年年有余”,丸子寓意“团团圆圆”,这顿饭是一年中最重要的一次。到了这一天晚上,家家户户都是阖家团圆,在外外地的学生家人回...
7月老干妈火了,拿来做凉拌土豆片真香,教你一招,土豆脆爽入味
7月老干妈火了,拿来做凉拌土豆片真香,教你一招,土豆脆爽入味这两天都在被老干妈和鹅厂的新闻刷屏,剧情可以说是一波三折,电视剧也没有这么精彩的。不得不说网络上有很多的人才,对于事件的解读真的是太搞笑了,一时间腾讯成了全民“嘲笑”的对象,腾讯官方甚至还制作了视频进行“自嘲”,称自己是那个吃了假辣椒酱的憨憨企鹅。给广大的...
兔年年夜饭,这8道凉拌菜先上桌,简单省事,好吃解腻,记得收藏
兔年年夜饭,这8道凉拌菜先上桌,简单省事,好吃解腻,记得收藏“鞭炮响起旧岁辞,万家灯火吉祥耀”,新年将至,除夕夜里与家人欢聚一堂,一起吃一顿丰盛祥和的年夜饭,是中国人不能少的情感。年夜饭作为一年中最重...
手撕鸡这样做,先水煮,后侵泡,再放入佐料凉拌,堪称四川一绝
手撕鸡这样做,先水煮,后侵泡,再放入佐料凉拌,堪称四川一绝[后记,手撕鸡并不只有各大菜谱上的做法才美味]很多人在做菜之前,尤其是自己不常做饭,然后想要尝试一个新菜式的时候,将有一个习惯,去看应用程序的食谱。当然,有些菜肴需要参考,但就像今天的沙拉菜,即使没有做,你可以直接按照你通常的喜好做,没有太多的规...
11道秘制料汁配方:三杯汁、凉拌汁、烤肉汁、酸辣汁…一次全学会
11道秘制料汁配方:三杯汁、凉拌汁、烤肉汁、酸辣汁…一次全学会不管是凉拌素菜、肉菜,还是烤肉、拌面,同样的食材总有人做的好吃,有人做的差强人意。而这其中的关键就是调味料了,调味汁的好坏直接影响着菜的口味。今天就为大家分享11款——夏日厨房一定少不了的调味汁,酸甜的,麻辣的,肉的,素的,凉拌的,想吃啥拌啥,凉快又省事!01.正宗台湾三杯酱汁用料做法:一杯白米酒、一杯生抽或酱油、一杯糖、一杯...
分享8道好吃的凉拌菜做法,10分钟上桌,清爽开胃还解腻
分享8道好吃的凉拌菜做法,10分钟上桌,清爽开胃还解腻导语:分享8道好吃的凉拌菜做法,10分钟上桌,清爽开胃还解腻最近的气温越来越高,我们这边温度最高的时候已经达到了38度,天气一热,吃饭就没有什么食欲,总想吃点清脆爽口的。今天整理了8道特别适合夏季吃的凉拌小菜,简单好做,清爽开...