牛肉干虽然很干，营养可不低，但也不能过量牛肉干作为一种休闲食品，素来受到广大人民的喜欢。牛肉干一般是采用黄牛肉风干而成，制作过程比较复杂，口味也很不错。相信牛肉干受到欢迎的原因绝对不仅是因为它的口感，更多时候是因为它其中富含的丰富营养成分。那么，到底吃牛肉干有什么好处呢？一、牛肉干的选料黄牛肉是非常优质的牛肉，...

东北孩子快看过来！室外就能做的自制炒酸奶！东北雪地里炒酸奶也太绝了！哈哈哈！看到其他小伙伴在雪地里炒酸奶我也来尝试一下，真的超级好玩！而且很简单！按照平时去买炒酸奶看到的流程自制就好啦，简单分享一下我的制作过程。1.准备好原材料！我用了两小盒酸奶以及一小块火龙果，还有两个洗干净的铁盘子...

#做道好菜，自我宠爱！#红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！这道菜属于我们家的经典美味，家人朋友吃过的都说这味道可以去开餐馆了。红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，李老先生参加抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉...

好吃下饭的低糖低卡高纤的红薯发糕几分钟就学到手西安的小区封控已十天了，家里很多东西消耗掉又不容易买到，直接吃红薯显然很快就没了，我加上全麦面粉把它做成发糕，低糖低卡高纤，当做主食吃同样是优质碳水，减肥期都可以...

价值1000元的正宗川味烧椒酱，配方和技术无保留告诉你，一看就会有句话这样说，“食在中国，味在四川”。四川人在调料的运用上，那可真是得心应手。通过对花椒、麻椒、辣椒等不同调味品的搭配，调出了中国美食的麻辣、鱼香、红油等多种菜品味型，完全可以说是“百菜百味”。四川酱料中，人们最熟悉的莫过于郫县豆瓣酱，除此之外，还有受欢迎的“烧椒...

5分钟就能搞定的牛肉面，汤头浓郁，牛肉爽滑，上班族必备食谱现在在外面的店里即使花个几十块也未必能吃到味道好吃且料足的牛肉面了，所以想想还是自己在家做吧。今天这碗牛肉面，汤汁浓郁，牛肉入味，自家做的料很足，想放多少牛肉就放多少，超满足的说！一碗牛肉面，材料简单，但却有着最朴实的归属感。一般牛肉面大家都是卤牛肉吊高汤的，比较费时间，今天教大家5分钟就能搞...

饭店38元一扎的玉米汁，自家在家就能做，香醇可口味道更胜一筹玉米不管是作为主食、菜肴还是作为饮品，这种来自美洲的农作物在人们的餐桌上都占有很重要的地位，也是全世界总产量最高的粮食作物。在食物匮乏的年代乃至现今很多西北地区的家庭，玉米是非常重要的经济作物和饲料来源。日常饮食里，玉米面也是最常食用的主食之一。1...

炒栗子为啥要加砂子和糖？冬天的街头什么最诱人?那必属糖炒栗子烤红薯还有超市里的关东煮呀！尤其是糖炒栗子，走在大街上我们经常会闻到一股特别的香味，沁人心脾，在吃货们的心中栗子为这寒冷的冬季增添了太多的温暖与甘甜。糖炒栗子是京津一带别具地方风味...

教你做戗面馒头，可以层层撕着吃，口感劲道越嚼越香，碱香味十足还记得儿时那种可以一层一层撕着吃的馒头吗？口感特别劲道，一股特殊的好闻的香气，吃在嘴里越嚼越香。小时候爸爸在煤矿上班，周末回家的时候总会从矿上的食堂带回一条馒头。为什么说是“一条馒头”呢？因为它真的是一条，每个馒头都是方的，几个馒头粘在一起，轻轻的一掰就分开了，我们当地把这种方形的刀切馒头叫“卷子”。这种卷子跟平时自...

开店实践技术经验丨重庆酸辣粉技术资料，喜欢可以收藏和试做！谢谢你的观看，如果你有更好的建议和意见，请在下面留言...

自制下饭烧椒酱，超级美味超下饭这是一款经常在家自制的辣酱，因为简单，又下饭，做一次可以吃一周?下饭，拌面都行^烧椒的滋味特别下饭开胃，有时候想偷个懒，白饭干饭就能解决一顿温饱，经济又实惠?材料和做法都超简单用料做法步骤1、将二荆条洗干净，沥干水分2、锅烧热，直接放入...

做辣椒酱只炒就错了，只需多加这两个步骤，做出来的香辣美味大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！对于爱吃辣的朋友而言，每顿饭是无辣不欢，家中必备一瓶辣椒油也成了惯例。不管是做辣子鸡，还是家中的一些凉拌菜，在里面放上一些辣椒油，可以很好增加食物的香辣口味...

新手必学的暖心甜品熔岩蛋糕，一次成功，口口爆浆熔岩蛋糕是很多新手购入烤箱之后必学的甜品，但是这款蛋糕非常娇气，不小心就容易把流心烤干，那么制作口口爆浆的熔岩蛋糕秘诀是什么呢？熔岩蛋糕出炉前的状态：蛋糕外圈烤熟，中间还稍带流液状。若烘烤时间过长，蛋糕的内馅就比较干，不容易流出液状巧克力糊。小贴士：1、由于每个人家里的烤箱温度和使用模具不同蛋糕，请酌情延长...

老式无水脆皮蛋糕比列告诉你，外酥内软，比戚风蛋糕简单好吃小的时候，最喜欢跟着姥姥赶集，不仅可以看（光看不给买的那种）好多新鲜有趣的玩具，最主要的是可以吃好多好吃的，一边跟着姥姥姥爷屁股后面要吃的一边看着玩具...

爱吃凉皮收藏，教你一个4色凉皮做法，不用洗面一搅一蒸，真过瘾夏天悄悄来了，随着天气闷热，胃口也开始没那么好了，热腾腾的食物还没吃进肚里，身上的汗就湿了衣服，所以，在这个夏天里，咱们还是可以多做点开胃营养的凉食，比如来一碗清爽...

懒人泡面，少吃为宜现在网上还有很多说法，指出方便面是垃圾食品，含有致癌物等。甚至有“专家”声称“吃一包泡面，需要肝脏解毒32天”，是没有科学根据的。小小一包方便面，真的有这么大的危害吗?一、方便面，有毒还致癌?首先，我们来看方便面里的食品添加剂。方便面常用的食品添加剂有谷氨酸钠、焦糖...

自制健康油条，告诉你做法窍门和详细配方，蓬松酥脆，凉了也不硬从我记事起直到现在，油条一直活跃在很多人的早餐餐桌上，尽管经常会听到油条不健康的说法，但是丝毫不减国人对其的热爱，油条可以说是中国早餐界的“扛把子”。油条起初的名字叫“油炸桧”，在秦桧和他老婆王氏以莫须有的罪名害死岳飞后，老百姓个个义愤填膺，有一天，两个摆摊的小贩...

青瓜手指饼的做法适合小宝宝抓握的手指饼干不仅可以提高宝宝对辅食的兴趣，更是锻炼眼手口协调能力的好‘帮手’。今天分享一道用平底锅就能轻松搞定的小饼干，易于宝宝抓握的手感配上软硬适中的口感，绝对会是小宝宝的‘辅食利...

没地方熏腊肉可以做酱肉，色泽红亮诱人，肥肉Q弹不腻，比腊肉香最近很多人都开始买猪肉腌腊肉了，个人觉得腌腊肉一定要烟熏过的才正宗。烟熏一般会使用松柏枝、橘子皮等材料，很多城里的朋友不容易获得这些材料，加上场地条件的限制，所以就只能放弃。...

鸡肉午餐肉的做法常见的午餐肉是用猪肉做出来的，今天我们用鸡肉和几种蔬菜做个午餐肉，肉质软糯好嚼，需要嚼，但不需要多强的咀嚼力，很适合孩子。同样的鸡肉糊，除了切片，还可以切丁，做丸子。什么形状看你喜欢。用料做法步骤1、食材：香菇1朵，鸡胸肉120克，胡萝卜70克，豌豆20克，玉米淀粉8克，鸡蛋1个烹制方法：蒸参考月龄：9M+所需时间：20分钟2、豌豆放入搅拌机...

金汤鱼粉的懒人做法一样美味开饭啦，开饭啦～分享我的午餐鱼肉嫩滑，汤汁浓郁鲜美，巨好吃的金汤鱼粉，低脂高蛋白，好吃到舔碗用料做法步骤1、黑鱼取出两片鱼肉（可以请卖鱼师傅帮忙处理好）把鱼清洗干净，鱼肉切薄片。鱼肉加腌鱼粉腌制备用。米粉...

烤牛肉怎么腌制才鲜嫩？老师傅教你一招，滑嫩爽口，外焦里嫩真香牛肉营养丰富，也是我们日常生活中经常会吃的，它的做法非常多，炖、煮、炒、烤、煎等，都非常的受欢迎，它有与猪肉类似的鲜香柔嫩，不像羊肉那样具有明显的腥膻味，周末与三五好友一起在外面支个烧烤炉，边烤边吃，实在是一件美事，烤牛肉香味浓郁，味道鲜美，鲜嫩好吃，营养丰富，深受大家的喜欢，孩子都很喜欢吃，在外...

吃过路边摊吗？大叔教你锅巴土豆，外焦里嫩，香气扑鼻，超级好吃大叔吃过几家锅巴土豆，坦言只有一家是做的可以和周签签相提并论的，但竟然没多久倒闭了，难过了很久！锅巴土豆是在多次复炸之后，形成了酥脆的外壳如同薯片，而内心还是软绵的...

老师傅教你做烧烤，腌料、撒料和酱汁的配方要收藏，学会可以摆摊老师傅教你做烧烤，腌料、撒料和酱汁的配方要收藏，学会可以摆摊了。夏天到了，烧烤摊也开始活跃起来了，在很多夜市摊上都有烧烤的摊位。经常离得很远，就能闻到烧烤的香味，吸引你的馋虫，忍不住想大吃一顿。那么烧烤为什么会这样...

秘制万能蒜蓉酱，随便蒸啥都好吃，学会开店不用愁以前空闲时间：旅游、逛街、爬山、聚会、探店......各种玩。现在一闲下来就是：睡懒觉、逛菜场、做饭。越长大越发现，有时候享受生活的琐碎也是一种快乐。没事约上几个好友，在家简简单单做顿饭，就感觉很nice了~上次我用这个秘制蒜蓉蒸小海鲜，朋友吃了都让我去开大排档，说味道完全不输店里的，大家都狂炫了好几...

你知道冰糖雪梨竟然可以当做棒棒糖吃吗，2个梨子1碗冰糖轻松搞定梨子在我国的种植历史极为悠久根据《诗经》，《齐民要术》等书籍的记载我国的梨树栽植历史长达4000余年，品种也比较丰富。梨子被誉为“百果之宗”同时被历代中医称之为“果...

冰糖银耳雪梨汤冰糖银耳炖雪梨冰糖银耳炖雪梨是一味药膳，稍做改动,也可以是一道甜品,冰糖加雪梨具有生津润肺，清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质----多酚梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功...

麻辣拌的正宗做法，还有秘制辣油和核心料粉，酸甜麻辣一、秘制红油辣椒油配方主料准备：玉米油1500g，菜籽油500g，辣椒面400g(朝天椒（小米辣）、二荆条、子弹头辣椒，比例是1:1:1，三种辣椒面的各130g左右，如果当地不怎么吃辣，可以把朝天椒用子弹头替代）调味料配料：蒜末50g，白芝麻80g，美味极鲜酱油180g，香醋20g，鸡精10g，十三香40g。香料：...

李荣浩唱火的“乌梅子酱”究竟是个啥味道？“你浅浅的微笑就像乌梅子酱,我尝了你嘴角唇膏酸梅汤膏,薄荷味道……”最近一段时间,《乌梅子酱》突然成了各大平台上热播的小甜歌,除了让人想起酸甜青涩的初恋时光,更是勾起吃货们肚子里的馋虫,电商平台上,同款产品搜索量一时暴涨200多倍。那么,李荣浩歌中所唱的“乌梅子酱”是个啥东西?你对中国的吃...

香浓的自制黑芝麻酱，零添加，更放心，食物中加一点，提香又营养黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，同时还富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能为孩子的发育提供大量的营养。把它做成黑芝麻酱，...