这才是鱿鱼最好吃的做法，爽脆香辣，营养美味，喜欢的快收藏起来第一步：把蒜拍一下切成沫，小米辣切圈，青红辣椒切圈，鱿鱼清洗干净，把内脏处理干净，再把外面的皮拔掉，去掉鱿鱼的眼睛，再用刀切条，第二步：锅中烧水，加点料酒，水开后，把鱿鱼放入焯水一遍，一分钟后控水捞出，注意，不要焯水太久，时间久了鱿鱼口感就不好吃了。热锅烧油，油温6成热把鱿鱼放入炸一下（盖上锅盖，防止溅油伤到人）炸30秒后控油...

教你快速自制辣椒酱，配方做法详解，给肉都不换，太香太好吃了大家好，我是姐妹美食，今天分享辣椒新做法，秋冬到了，家家户户喜欢吃辣椒酱，因为天气冷了比较好存储，以前农村的时候家家户户就会自己做辣椒酱，现在虽然家家都有冰箱了，夏天也可以做酱吃，但是习惯，秋天辣椒丰收，价格便宜，所以秋冬做辣椒酱吃还是非常不错的，今天就...

长见识了，原来香料行家这样搭配香料掩盖食材异味，难怪那么好吃很多新手，对很多香辛料的使用都不太清楚，使用时往往是只知道随便抓一把，但是你知道真正的行家是怎么搭配香料来掩盖食材异味的吗？给大家分享一下，一...

湿炒牛河、牛肉丸汤，真的好吃又营养吗？每年春节回家必吃的美食之一——牛肉粿和牛肉丸汤。其实，平常在广州或深圳，每次去牛肉火锅店，不想打火锅时，也是点这对经典组合。它们吃起来美味自然不用说，营养有吗？作为营养师，今天就和大家聊聊这个话题。牛肉粿：牛肉粿可以说是日常叫法，点菜时通常会有湿炒牛河和干炒牛河，两种让我们选，个人更喜欢湿炒牛河。做法不难，在家就可以炒，做法估计很不专业，但是就是好...

辣卤好吃不上火，关键靠它俩大多数从来没有了解重庆辣卤的人，或许提到它们的第一个疑惑就是：重庆辣卤那么辣，吃了会上火吧？重庆辣卤口味太重，会让肚子不舒服吗？重庆辣卤吃了会不会口渴啊？平心而论，很多重庆辣卤都有这样的问题，它们的主要特色就是“辣”，但是做...

教你鸡爪最好吃做法，香辣可口有嚼劲，配上啤酒简直完美大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，...

教你做好吃的盐焗鸡食材：童子鸡1只、蛋清1个、芝麻酱30g、盐焗鸡粉20g、盐5g、食用油50g、大蒜2瓣、芝麻油15g、芝麻10g；制作方法：在鸡身上撒上食盐充分抹匀，将芝麻酱和10g食用油混合调匀并均匀的涂抹在鸡身上，撒上盐焗鸡粉揉匀入味；放在通风处腌制晾凉2个小时，取一个鸡蛋蛋清搅匀，均匀的抹在鸡的表面，然后撒上白芝麻，将童子鸡腿尖和翅尖用锡纸包住；放进铺了锡纸的烤...

教你8种家常下饭酱的做法，开胃下饭回味无穷，好吃又实惠没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享教你8种家常下饭酱的做法，开胃下饭回味无穷，好吃又实惠，快快收藏吧！香辣香菇酱材料：新鲜香菇，小米椒，大蒜过程：1、香菇、小米椒，大蒜提前洗净沥干水份，然后分别切碎2、锅中放油，倒入蒜末煸香，加入辣椒拌匀，放入香菇碎炒软3、加入适...

黄金凤尾虾怎么做好吃？大厨教你在家轻松做，上桌待客特有面大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩黄金凤尾虾是一道汉族传统名菜,属于金陵菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩。虾仁虾仁的营养丰富，含有20%的蛋白质，易于消化，老幼皆宜，从而深受广大食客的...

为啥你做的鸡排没外面的好吃？教你正确做法，炸出香酥大鸡排最近孩子喜欢上了吃炸鸡排，老吵着要我做给他吃，说到炸鸡排，自从孩子慢慢长大，开始喜欢吃炸鸡排开始，时常会给他做，不过以前大部份时间做出来的鸡排都会遭到孩子的嫌弃，说没有正新鸡排的个头大，而且里面的肉也没那么嫩，后来也是经过不断改良和学习，终于知道了原来炸鸡排前，多做一步，做出来的鸡排外酥里嫩，孩子吃后说比正新鸡排的还好吃，因此现在我...

牛肉酱不用买，秘制配方告诉你在家做，比买的好吃，吃着更放心大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法，家常味，感受家的味道。希望大家喜欢哦！今天给大家分享家庭版香菇牛肉酱的做法，自己在家做的牛肉酱没有任何食品添加剂，全部都是真材实料，关键是做出来香辣美味过瘾、酱香味十足，特别好吃而且下饭哦。制作方法实在是太简单，看香菇牛肉酱视频点这里1、今天早上小编...

薯片也可以在家自己做，又香又脆，比外面买的还好吃，营养又健康两个月的暑假，孩子们除了每天在家做暑假作业，家里还要随时准备各种各样的零食，差不多隔个两三天就要去超市采购一大袋，其中还有很大一部分是膨化食品，这类食品虽然没有营养，但孩子却爱吃，总不能禁止，偶尔还是会买一些，其实有些零食也可以在家自己做...

家常葱花鸡蛋饼，不用烫面，不用揉面，又香又软又筋道，真好吃家常葱花鸡蛋饼，不用烫面，不用揉面，又香又软又筋道，真好吃哈喽大家好，欢迎来到俏美食，今天我们来分享一种超级简单美味的葱花鸡蛋饼的做法，简单到不用发面，不用烫面，不用揉面，只需要简单搅一搅就可以做出营养美味的葱花饼，葱花和鸡蛋搭配...

用冷水浸泡代替飞水改了这一细节做出来的酱棒骨又好吃了料包精盐800克，味精900克，白糖、曲酒各1500克，糖色500克。东北卤水料包（白芷、丁香各100克，桂皮、肉蔻、砂仁、草果、干辣椒各150克，陈皮、花椒各250克，八角400克，山楂干、香叶各200克，大葱2500克，生姜2千克），苹果、杨梅各4千克。制作1.高汤吊制：将老鸡10只、净猪手、精猪肉皮各5千克，龙骨15千克斩成大块，焯水投凉...

灌好的香肠，最忌直接晒，牢记6个技巧，腊肠鲜香入味，好吃不腥导语：灌好的香肠，最忌直接晒，牢记6个技巧，腊肠鲜香入味，好吃不腥！俗语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节前最重要的一个传统节日，每年的这个时候，人们都能闻到浓浓的“腊”味，腌腊八蒜、喝腊八粥以及制作各种“腊”味等等。因为进入腊月以后，气温一般都比较低，室外的微生物不活跃，选择在这个时候制作腊肠、腊肉这些腌制品，在晾...

馒头米饭都靠边站，多吃这3种主食，低脂营养又饱腹，好吃不长肉导语：馒头米饭都靠边站，多吃这3种主食，低脂营养又饱腹，好吃不长肉！俗语说：“民以食为天。”我们的一日三餐，不仅要吃好吃饱，还要吃得营养健康！大家都知道，主食是我们一日三餐必不可少的重要食材。因为，主食...

糯米饭团，早餐的不二选择，做法简单，营养美味又好吃大家好，我是青豆妈，今天和大家分享糯米饭团的做法；糯米饭团在江浙一带是常见的早餐之一，喷香软糯的糯米包上自己喜欢的配菜包成咸饭团，或者是加上红糖包成甜饭团，配上一碗豆浆，早上吃上一份不仅抗饿还很满足，以前的糯米饭...

面粉别蒸了，教你在家做出正宗肉夹馍，饼香肉烂，比买的还好吃说起陕西小吃就能想起最有名的三秦套餐，其中，肉夹馍是陕西特色小吃，来西安一定要吃最好吃的肉夹馍，被游客称做东方的汉堡。健康无任何添加，大人小孩吃着放心。咬一口外皮酥脆，里面香浓的肉末，嚼在嘴里...

想吃烤面筋在家就能做，学会都不用出去买了，比买的好吃更放心夏天街头小吃，我最喜欢吃的就是烤面筋，5元2串，先不说卫不卫生，但是，每家烤的味道各不同，想吃还得走出去好远才能吃到喜欢吃的烤面筋，懒得时候不用出去买，自己在家用烤箱也可以做烤面筋，而且自己做干净又卫生...

在家叫你做芝麻饼好吃简单！鲜花芝麻饼用料做法步骤1、面粉加酵母粉、加糖、加油一勺和成光滑面团，醒面20分钟。2、用手擀成面片，撒上芝麻酱，从底部向上卷成面条。3、用刀切成小剂子，用手把两边收口防止芝麻酱出来，在向下收口整理成小饼，醒发半小时。4、表面刷层水，再粘满芝麻粒。5、烤...

头伏吃饺子，大热天就吃这5种饺子，清爽鲜美，简单还好吃百姓们常说：热在三伏，冷在三九。三伏天分为初伏、中伏、末伏，长达40天左右，是一年中最热的时候。初伏也叫头伏，是三伏天的开始，民间有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，夏季容易食欲不振，饺子是传统习俗...

玉米饼怎么做才好吃？1袋牛奶1个鸡蛋，不加水也不加油，太香了大家好，我是傻姐，夏天到了，街边的烧烤火热起来，烤肉串烤鸡中翅，烤馒头，烤玉米饼，都是傻姐非常喜欢吃的，今天傻姐分享的是玉米饼的很家常新做法，简单易学，一起来看过来吧首先取白面和玉米面各一半的分量，50克玉米面+50克白面粉，加1克酵母粉+1克面碱（增加香味，促进玉米面营养吸收）+1...

叉烧饭它有着鲜嫩的口感，咸甜的味道，酱汁拌饭超级好吃叉烧饭，吃一次就会爱上的美味，喜欢它鲜嫩的口感，喜欢那红亮的色泽，咸甜适中的味道，再加上浓浓的酱汁拌上米饭，满满的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道简直了，太赞了，而且有菜有肉又有饭，营养又健康。叉烧其实制作不难，主要是选对了食材就非常可行了，制作就用电饭煲，都能制...

教你在家做凉皮，不开裂、不断开、不发粘，口感筋道特好吃大家好！我是美味小舍小刘，昨天给大家分享的是陕西洗面凉皮的做法视频。我看视频下方有人评论说他做出来的凉皮容易断、不成形、开裂、发粘等等的问题。今天用图文的形式再详细发一遍1、先和面，做凉皮这里建议大家用高筋面粉做。我用的是陕富家庭专用粉和面盆里加入面粉，加入的量根...

酸菜正宗家庭做法，腌制3天就能吃，脆爽可口，越放越好吃说到酸菜呢，相信有不少的朋友都爱吃。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源...

把卤味做好吃的10大技术要素，你都知道吗怎么才能做出好吃的卤味、相信很多准备入行的朋友，都想知道但是很多朋友对这个存在误解，以为有的配方，就可以做出好的味道！做好卤味这个有一套完整工序的，只有把每一个工序做好，这样才能做出好的味道。如果你卤味做的不好可以看看我下面这10...

兰州牛肉面将立法？这一碗面到底有多好吃？最近一条热搜新闻引起了肉叔注意，内容是“甘肃将为兰州拉面立法”，甘肃省政协办公厅指出，目前，兰州牛肉拉面已遍布世界50多个国家和地区，国内面馆超过50万家，年销售额粗略估计超过4...

行政总厨花费八年时间研制出6款香锅酱的配方工艺，口味超好吃！?1、香辣香锅酱口味香辣用料牛油1500克，色拉油7500克，生姜、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒各2500克，大葱、大蒜各500克，醪糟4瓶（400克/瓶），豆豉1千克，白酒、花椒、冰糖250克，混和香料2千克。制作锅内先加入牛油熬化，接着加入色拉油，烧至六成热时，放入葱、姜、蒜，小火炒50分钟左右，下入剁碎的郫县豆瓣、...

最好吃的鲜甜鱼豆腐做法，学会了刷爆朋友圈！食谱名：鲜甜鱼豆腐参考月龄：11个月以上今天教妈妈们做一道鱼豆腐，鲈鱼除了含有DHA，还富含优质蛋白，易消化易吸收，有助于宝宝生长发育。南瓜富含维生素和矿物质，而且有健脾促消化的功效！用料做法步骤1、准备食材：熟南瓜30克，中筋面粉10克，鸡蛋1个（约50克），鲈鱼1条（取肉80克）。2、处理鲈鱼：去掉大骨...

好吃易做的美味甜品木糠杯木糠杯是由淡奶油和饼干碎屑完美组合而做成的一道甜品，入口即溶，口感有点像冰淇淋，让人回味无穷。有人喜欢用玛丽饼做饼屑，而我更喜欢用奥利奥饼干做，因为饼干的可可味与淡奶油的甜味更搭，这样一道万人喜...