一品轩酱板鸭，无为板鸭，湖南酱板鸭制作流程，看哪个口味最好吃一品轩酱板鸭香料水配比；八角30克，花椒25克，白芷25克，白扣25克，小茴香22克，香叶25克，干辣椒25克，甘草8克，丁香3克，山奈20克，肉扣20克，草豆蔻20克，陈皮18克，木香13克，百里香38克，砂仁15克，草果15克，良姜15克，白胡椒粒13克，桂皮...

只需10分钟在家做冰糖葫芦，比买的还好吃冰糖葫芦属于我国经典传统特色小吃，有着悠久的文化历史，稻草耙子插着无数的晶莹剔透的冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还非常好看，外面裹着晶莹透明的糖衣，非常诱人，让人垂涎欲滴。吃在嘴里酸酸甜甜的，超级好吃。上方头像点关注↑深入了解重庆美食制作简单冰糖葫芦，一看就会愿觅友都成美食创造者冰糖葫芦耗时：...

1把菠菜，1碗面，教你在家做陕西特色面食菠菜面，翠绿养眼还好吃别总吃白面条了，教你在家做陕西特色面食——2合1版的菠菜面，1把菠菜，1碗面，翠绿养眼还好吃。第一次吃带有绿颜色的面条，那还是我上高中那会。当时学校承包食堂的阿姨是个陕西人，有一天，我和同学们带着饥肠辘辘的肚子去食堂买饭，结果去了一看，“...

厨师教你美食烹饪诀窍，怎样做出下酒菜香辣螺蛳呢，比花甲好吃哦亲爱的朋友们，大家好，我是吃货力哥，我是一名乡村厨师。我平时最大的爱好就是烹饪和养花。欢迎大家关注“力哥美食花草日常”，大家可以看到烹饪视频、蔬果雕刻视频、养花视频，还可以看到关于美食烹饪的文章和回答。记得点“关注”哦，谢谢。欢迎关注、收藏、转发。螺丝既可以把螺丝肉挑出来，...

在家自制下酒菜香酥辣椒，好吃到停不下来大家好，我是小曹，今天给大家分享香酥辣椒的制作方法香酥辣椒作为下酒菜和日常的小零食，都是非常受欢迎的，香酥可口，越吃越上瘾。话不多少，我们开始制作。一、所需原料茴香5克，花椒粉10克、八角粉2克...

好吃的都是别人家鱼头招牌菜，现在就把这些技术配方学到手！鱼头是厨师们经常使用的原料，而且很多餐厅都以鱼头为主料来研发招牌菜。常见的招牌菜式有剁椒鱼头、酱椒鱼头、千岛湖鱼头汤、鱼头泡饼、鱼头泡饭等。鱼头不仅肉质细嫩，还富含大量的胶原蛋白，既可以用来红烧、炖汤，又可以清蒸、焗焖，因此广受食客好评。所以本...

北方老式“赖皮月饼”，不用转换糖浆和枧水，不用回油，简单好吃中秋节马上到了，这几天都在疯狂地做月饼，继冰皮月饼、广式月饼、苏式月饼和鲜肉月饼之后，我们迎来了“赖皮月饼”。你吃过赖皮月饼吗？这种月饼是我们北方的老式月饼，不需要转换糖浆和枧水，也不需要回油，烤好了就能吃，外皮的口感就像桃酥，比广式月饼好吃还简单。...

5种零食明明解馋又好吃，却被网友吐槽low，行家：那是你不懂吃说到美味零食，大多数人都会想到好吃、解馋、顶饱等诸多关键词。其实在这个物质条件充裕的时代，零食早已不是为满足我们口腹之欲的存在，吃到好吃的零食仿佛是给生活开启甜蜜开关，给平淡乏味的生活增添一丝愉悦与幸福！今...

家常酱土豆的独家做法，好做又好吃，一大盘只花2块钱从前，我总是分不清马铃薯和土豆有什么区别。直到后来我才知道酱小土豆，马铃薯就是土豆，土豆就是马铃薯。不过还不止这些，土豆在我们本地都叫“洋芋”，而在大部分地方却叫“土豆”。刚到山东读大学的时候，我们班有一个新疆的同...

寒露后做砂锅小馄饨，掌握煮馄饨的方法，营养暖胃又好吃寒露后做砂锅小馄饨，掌握煮馄饨的方法，营养暖胃又好吃！寒露过后，早晚温差加大，昼暖夜凉。也许在某个清晨你会突然发现，路边的草丛上，已经有了白霜，这就预示着霜降已经...

怎样做出好吃的炒面？可能大家做炒面的时候，大多数都普遍面临这两个问题：要么是黏糊成一团，要么就碎成渣。所以呢，今天陕西青鸟就给大家讲讲如何避免这些雷区，超出一盘根根分明，不碎。用料：面：（今天我用的是挂面，因为挂面相对好储存，随吃随取）、胡萝卜包菜、猪肉、洋葱、葱、盐、老抽、生抽、醋（根据个人口味调整，可以不放）做法：1.先煮好面条，水开后放面条，第一次沸腾后加一点冷水再滚开既可关火了...

端午节家宴，推荐10道家常菜，荤素搭配十全十美，做法简单又好吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。端午节家宴，推荐10道家常菜，荤素搭配十全十美，做法简单又好吃，快快收藏吧！冬瓜蒸肉丸食材：冬瓜300克，肉末200克，香葱2根，盐少许，蚝油1勺，红薯淀粉1大勺。做法：1，猪肉洗净剁成肉末，...

街边5块钱一碗的热干面，老厨师分享做法，学会了在家做太好吃了大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考。热干面是武汉比较出名的小吃之一，色泽黄而油润，街边卖的热干面放太多的芝麻酱，热量比较高，能快速的补充机体所需要的能量。现如今热干面不只在湖北，在河...

腌辣白菜，放一晚上就能吃，比买的还好吃，香辣爽脆，太下饭了今天要用白菜来跟大家分享一道特别好吃的美食，白菜是咱们冬天经常吃的蔬菜，它的做法比较多，今天要跟大家分享的是腌白菜，这绝对是腌白菜最好吃，最简单的做法之一了，这样腌制的白菜一天就能吃了，爽脆又可口，开胃又...

蒸馒头别只加酵母，多加一点它，馒头蓬松香软有嚼劲，好吃不塌陷导语：蒸馒头，别只加酵母，多加一点它，馒头蓬松香软有嚼劲，还不塌陷！大家都知道，南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。作为一个山东人，我家吃得最多的面...

好吃的奶香玉米饼，营养香甜，减脂期再合适不过奶香浓郁好吃不怕胖粗粮可真是个好东西，低卡低热量,绝对是减脂期主食的最佳选择。那今天，小厨就教大家一道粗粮奶香玉米饼。玉米饼蓬松柔软，散发着阵阵奶香，一点也不噎，越吃越香，还不...

这个椒麻鸡配方要收藏，麻辣鲜香，香味十足，比外面卖的还要好吃大家好，今天我们制作椒麻鸡，椒麻鸡麻辣咸鲜，开胃下饭又下酒，成菜清香味十足，口感非常好，味道不比外面卖的差，下面鹏厨就把这个方法分享给大家。椒麻鸡所用的原料：麻鸡一只，鸡油5斤，大葱，大姜适量椒麻鸡的香料配比：八角5克、白扣8克、香叶6克、党参12克、白芷8克、甘草10克、花椒10克、桂皮10克、黄栀子...

没想到，萝卜和鸡肉是绝配，简单炒一炒，好吃下饭，一次就上瘾俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”，萝卜正是冬季的应季蔬菜，爽脆多汁，价格低廉，是冬季里难得的好食材，营养丰富，素有“小人参”之称。萝卜虽好，可也有它的缺点，由于含有一定的萝卜硫素，使萝卜有一...

学会了这个三合油，拌凉菜，拌面条怎么拌都好吃这一段时间在尝试轻碳饮食，结果才第二天就被朋友约着去吃自助餐。真的是扶墙进扶墙出很有罪恶感。大吃大喝以后今天吃一个清爽一些的菜吧。鸡蛋干我开始不知道是豆制品还是鸡蛋，认真看了一下配料表才知道是鸡蛋全蛋浓缩加工而成，含有优质蛋白质。鸡蛋干的口感我个人很喜欢，有点韧也有点脆。原料原本没有什么味道。加入什么调味料就有什么味道，也可以根据自己喜好添加。我们家一...

哈尔滨的一家大集体改的民营饭店，馅饼太好吃了，顾客排队买！！今天探店的是新乡饭店，他们家馅饼是特色，新乡饭店成立于1978年的时候，据了解开始因饭店为仅是“大集体”的小饭店，所以只能卖花卷馒头、烧饼麻花类的面食，没有熘炒，目前现已改制，国退民进，成为民营饭店！！如今这个位置是因为“哈西”和“群利”的开发带来了很大的生机,“新乡饭店”地理...

1盒牛奶1块生姜，教你做黄磊同款姜撞奶，比豆腐脑还嫩滑好吃导语：自制黄磊同款姜撞奶，1盒牛奶1块生姜就能做，比豆腐脑更嫩滑黄磊老师的厨艺在娱乐圈中是数一数二的，其参加的综艺为大家展示了厨艺水平，黄磊老师在综艺节目上做的小吃全网纷纷效仿，姜撞奶便是其中的一...

沈阳的鸡架到底有多好吃？最近新增的本土确诊病例一直牵动着大家的心，就在肉叔研究确诊病例的流调记录时，看到沈阳大爷的行程记录直接给我看饿了。相比于去年“北京中年考研男”的社畜压力以及成都女孩的安逸生活，那沈阳大爷活脱脱就是...

比纸还薄的春饼怎么做，现在就教你，烙饼不放一滴油，特别好吃大家在平时的时候吃什么样的主食呢？米饭？馒头？又或者是面条？今天跟大家分享一道非常家常，非常美味的主食做法，家常烙饼皮。这道家常烙饼皮做出来之后比纸还薄，而且做法相当简单，需要用到的时间也比较短，做出来之后柔软筋道，使劲扯也扯不破，非常美味，即使放凉了也不会...

广东菜怎么做？大叔教你广味卤鸭，香气扑鼻，简单易做，超好吃你从哪来，便喜欢吃什么，此话打击面之广，大美食家也不能免俗。提着菜篮吃遍了地球的蔡澜，食评总是不留情面，但提起母亲做的生腌花蟹，就会变得柔情无限。“南甜北咸东辣西酸，都去尝尝”的汪曾祺，一篇端午的...

12种卤菜最好吃的做法，卤菜师傅的秘制配方，总有一款你特爱吃12种卤菜最好吃的做法，卤菜师傅的秘制配方，总有一款你特爱吃1、卤鸭用料：鸭脖；鸭翅；鸭头；鸭掌；葱；姜；蒜；八角；茴香；桂皮；香叶；盐；糖；鸡精；辣...

3种螺蛳的正确做法，这样做出来的味道比夜市上的还好吃现在正是吃螺蛳的最佳时节，这样做出来的螺蛳比夜市上的还好吃，快吃起来吧天气已经转暖，每次路过烧烤店或者舒适的门口开始已经在出售螺蛳了，吸几个螺蛳，再喝一口啤酒，鲜辣味和啤酒的香气充满了整个口腔...

东北农村小妹做酱骨头，东北大酱骨，好吃到舔手指，感慨人间美味地道的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，人们一般都会用手直接抓着吃，很容容易让人感受到东北大块吃肉酱棒骨，大碗喝酒的痛快。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的酱棒骨，但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些中...

20分钟出锅，好吃到爆的咸香手撕鸡首先，我们准备一只鸡，准备的过程太过血腥，为了节目的需要，咱们就跳过，直接放已经准备好的部分。其实一般在禽肉店就能买到清理干净的肉鸡，要注意的是，鸡脖子两边的鸡皮下面(图中红圈部分)肥油和淋巴比较多，回来要清理掉然后是本料理的重要调料之一：椒盐。可以...

舒芙蕾，香香软软，松松甜甜，一口锅就能制作，软绵好吃得很舒芙蕾，香香软软，松松甜甜，基本上男女老少都无法抵抗住它的诱惑，但它可是甜品界公认最难做的一道甜品，刚烤出来的舒芙蕾表面圆鼓鼓的，看起来十分的漂亮。点缀上喜欢的酱料或者是水果，吃着那叫一个满足呢。今天我们来制作简单家常版本的舒芙蕾，味道一样的好，香香软软的，可好吃啦。喜欢的朋友赶集试...

十种自制辣椒酱，简单安全，用来拌饭好吃到停不下来，快来收藏！一、蒜蓉辣椒酱用料：小辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、白醋做法：1.辣椒洗干净晾干水2.晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉3.蒜洗干净姜去皮晾干水备用4.把姜蒜剁成蓉5.辣椒切段6.切好的辣椒用搅拌机打碎7.打好的辣椒倒在干净大碗里8.把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐白糖白醋也起放进去。然后搅拌均匀，装到干净无水的瓶子里盖好盖子...