家常版鸭血粉丝汤的做法步骤非常简单，简直是懒人必备的有木有！10分钟搞定！当然了肯定没有正宗的正宗，但是也不会差哦！喜欢加阿莹微信1054213607难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料粉丝鸭血浓汤宝鸭肠鸭肝鸭胗香菜调料自调料酒豆腐泡家常版鸭血粉丝汤的做法步骤1.将锅烧水，加入料酒！水开，焯一下鸭血，去血腥味！大约2-3分钟！捞出！这步我忘拍照了！然后将鸭血切片，鸭胗鸭肠鸭肝切片...

美味食谱-热气腾腾的石锅菜制作方法茉莉安格斯牛肉制作流程：1.安格斯牛肉250克切成麻将大小的块，加入适量蔬菜水、盐腌制入味。2.平底锅下黄油烧化，下牛肉块中火煎至五成熟，撒黑胡椒酱6克、黑胡椒碎4克翻匀，盛入西餐密封罐里。3.用烟熏枪点燃茉莉木屑，将烟雾喷入密封罐内，摆入石板一端。4.鹅卵石洗净，放入200℃的烤箱里烤热，取出...

花1560元买了三套牛肉板面配方，帮我看看那个效果好牛肉板面技术配方一主料：牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克，干辣椒250克，辣椒可多可少。（如果当地人不爱吃膻味，就把牛油减少到400可左右）注：以上所用的各种...

春饼不破不烂有技巧，教你3分钟做十五张，张张筋道薄软还不破皮大家好，每年进入春季以后，又到了吃春饼的季节。但是在外面去吃一顿春饼的话，就要几十块钱，自己在家做的话，成本就只要几块钱。对于春饼的制作方法，你是不是也不会制作呢？今天就让我来教教你。春饼在制作的...

姥姥做了三十年的凉拌菜秘制配方，改良的多次只为口味达到极致一、材料的处理1、木耳的处理：木耳洗干净，切小片，把水烧开，把木耳放入开水中煮5分钟，捞出待用。2、海带的处理：海带洗干净，切丝，把水烧开，把海带丝放入开水中煮3分钟，捞出待用。3、腐竹的处理：腐竹冷水泡制10-20分钟泡软切成长条待用。4、香干的处理：香干用盐水泡洗干净切片待用5、豆皮的处理：豆皮切成长条，把水烧...

12道快手凉菜，10分钟上桌，清爽开胃又好做，太适合三伏天了三伏天，又热又闷，在厨房里做完一顿饭，往往是大汗淋漓，特别辛苦。等饭端上桌，又因为热，一点胃口都没有，只想喝水，吹吹空调。所以，三伏天还是吃一些简单的、开胃的比较好。以下，给大家推荐12道快手凉菜，每一道做法都很简单，10分钟就可以上桌，吃起来清爽开胃。总之是好吃好做，特别适合火热的夏天，大家试试看就知道了。第一道：...

板栗蒸糕9+宝宝辅食这款板栗蒸糕做法真的太简单，不用加水，不用加面粉，两种食材，一打一蒸就完成了，家里有板栗的赶快给宝宝安排上吧！生板栗不太好剥，可以在圆面切个大些的十字刀口，水开煮2分钟，捞出过凉，再剥皮，会容易些。用料做法步骤1、去皮的生板栗加入料理杯+鸡蛋，间断的搅打3分钟，装入裱花袋中...

全国各地行政总厨特别推荐的招牌菜，年夜饭总算有着落了~奶汤锅子老虎斑奶汤锅子鱼是陕菜中的一道经典名肴，由宫廷菜肴“乳酿鱼”发展演变而来，汤色奶白，味道醇鲜。魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼，而是以肉质更加肥厚、软嫩的老虎斑代替，并加入新鲜基围虾肉，提高了这道菜品的档次。制作流...

糖炒栗子的做法材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。首先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗...

福建洪濑鸡爪秘方，老汤制作，卤制教程全部免费教给你一、解冻过程洪籁鸡爪泡制过程：冻品鸡爪选用美国的为好，选中号的，大的不入味。以十斤鸡爪为例题，放入桶中多次换水，帮助快速解冻，间隔每一分钟换一次，冬天两分钟一次可加温水，直到解冻为止，大约放水5次。解冻完去掉鸡爪上的杂质，黄皮和黑点，黑点可用剪刀剪比较平整，清洗一次沥干，倒入55克白醋...

教大家六种火锅底料的做法，这个冬天吃火锅，不用愁了今天给大家分享几种火锅底料的家常做法一.番茄浓汤火锅底料配料：番茄2个番茄酱2勺葱白1棵调味粉1袋姜1块油1勺盐适量1，番茄洗净，其中一个切小块儿，另一个切圆形薄片。姜切片儿...

红肠、肉粉肠配方与制作方法红肠的配方与做法原材料：猪精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米淀粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、鸡粉20克、精盐160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、红曲米粉25克、肉皮末1000克(去净油后绞末)，八路肠子一捆。制作流...

零基础教你做桃酥，搅一搅，压一压，香酥可口，比买的便宜还好吃每次看到路边卖桃酥的小店，就会忍不住买上一斤，甜甜的，很酥脆。小时候桃酥是最让人雀跃的零食，父母一次只让吃一块，多一口都不给。长大后有了收入，只要看见有卖桃酥的店家，就会买上1-2斤，一口气能吃4-5个，越吃越香！桃酥吃一个根本就满足不了口腹之欲，但再好...

这么详细的牛杂碎加工处理方法及卤牛杂配方在我没后悔前赶紧拿走中国人有食用动物下水的习惯，而牛的全身都是可用的食材，除了下水，身上各个部位几乎都可用来入菜，为餐厅带来利润。那么，牛杂碎该怎么处理呢？下面，请看牛身上每个部位的...

终级米饭终结者，正宗家常黄焖鸡米饭，超级美味，完爆外卖店这些年黄焖鸡米饭红遍大江南北，并在美国等多个国家开设黄焖鸡米饭餐厅，真正做到了：黄焖鸡打入肯德基老家啦。可谓“只要有人的地方，就有黄焖鸡米饭”。黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自...

百变吐司｜健康可口的超柔软红糖全麦吐司有很多朋友都不喜欢全麦面包，因为面粉未经过处理加工，口感会比较粗糙。但是全麦面粉含有麦麸成分，更有营养，并且升糖指数更低，是非常适合现代营养健康理念的。小喵今天制作的这款全麦吐司，先将全麦粉进行长时间浸泡，让它吸足水份，成品出乎意料的柔软细腻，真是又有料又有颜的一款吐司呀！全麦本身富...

脆皮肠在家就能做，Q弹爆汁无添加，每根成本不到一块钱做好的肉肠煎脆皮肠黑胡椒脆皮肠配方：猪肉2斤，食盐20克，白糖20克，生抽10克，黑胡椒10克，鸡精10克，姜泥10克，玉米淀粉40克，100克清水。把黑胡椒换成白胡椒就是原味的味道真的很好吃，孩子们特别喜欢，正在减肥我也控制不住想吃！这几天...

最新熏味卤鸭的秘方做法！随着人们对新鲜口味的探索和追随，小编今日跟大家分享一款熏味卤鸭的秘方做法，口感劲道、香味十足，拥有南北两地方的特点。做法步骤：1.原料：散养麻鸭2只，宰杀制净;2.卤料，调料：腌制香料水2公斤，自制卤水3.5公斤，茶叶、大粒白糖适量。3.腌...

很多人都以为“猪肚鸡”很复杂，其实很简单，像我这么做汤鲜味美哈喽，大家好！我是美食界的小玉。小玉带您做美食，健康美味要坚持。“猪肚鸡”是广东的一道名菜，很多人都以为它的做法很复杂。其实很简单，像我这么做保证你一学就会，鸡肉嫩滑，猪肚爽口，汤鲜味美。【食材】小嫩鸡、猪肚、姜片、白胡椒碎、白酒、红枣、太子参、茯苓、莲子、虫草、菌菇...

想吃炒面要先煮吗？真正的懒人用干挂面，10分钟做出美味炒面大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我们做一盘焖炒龙须面，喜欢吃炒面的朋友必须要看一下这个方法，省去水煮翻锅的烦恼，只要家中备一包龙须面，就可以做出色香味俱全，超好吃的炒面。拿出1包干龙须...

黑鸭内部配方，学起来周黑鸭配方：桂皮25克，白芷30克，肉蔻15克，香叶2克，陈皮15克，白扣3克，山奈2克，山楂5克，草果5克，木香3克，香砂仁10克，良姜10克，荜拨2克，红栀子8克，草果5克，积壳10克，辛夷花3克，公丁香0.5克，小茴香20克，八角20克，甘草10克...

看完这篇文章后，再也没有不会做的猪蹄了，即是开店也可以！黑醋猪脚姜此菜一改猪脚的常见做法，搭配大量炸姜丁、黄糖、黑醋同煲，炸姜的辛辣化解了猪脚的油腻，黑醋的浓香赋予猪脚更醇厚的气息，黄糖增香提鲜，成菜大酸大甜，原本难以入口的姜块也变得松软清香，与猪蹄一起食用，味道尤佳。制作流程：1、猪脚刮洗干净，砍成小块后冷水下锅焯透，沥干后每750克盛入一个砂锅。2、生姜去皮，切成小方丁，入六成热油炸...

“三角白糖包”北方家家户户都会的面食，暄软不流糖、甜到心尖上大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！北方的孩子对于面食的依赖是与生俱来的，孩子对于甜的喜爱、也是从骨子里透出来的，当北...

大厨教你自制脆皮肠，方法简单易学，皮脆肉嫩，和买的一样好吃导读：大厨教你自制脆皮肠，方法简单易学，皮脆肉嫩，和买的一样好吃！哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。不管是大人还是孩子都特别的爱吃脆皮香肠，每次路过超市都会被浓浓...

分享5道学生喜欢的家常菜，解馋营养，越吃越香，考前讨个好彩头人生三件喜事：“金榜题名时，洞房花烛夜、他乡遇故知”，又是一年“高考季”，最后几天孩子们都在为了人生第一件喜事奋斗努力着。他们日常的饮食很重要，保护好肠胃；做好防护，多吃高蛋白的食物，提高免疫力。分享5道寓意好的美食，给孩子们立个好彩头，希望孩子们考试顺利、步步高升、独占鳌头。鸿运当头福满园：白灼基围虾虾肉不仅低脂高蛋白对肠...

免费赠送烧鸡公和鸡公煲的实体店秘制配方，终于知道区别在哪了烧鸡公制作及两大秘制料烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫”烧鸡公而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管’公鸡”叫”鸡公”。做烧鸡公最重要的就是食材的选择，选用散养土公鸡，肉质鲜美，营养丰富。制作方法:1.取仔鸡-只(约1500克)宰杀治净，剁成大块，焯水。2...

火锅底料用处多，教你5道火锅底料制作的神仙美食，简单又美味快过年了，朋友聚会，大家都愿意三五个人围在一起吃上一顿火锅。中国人喜欢吃火锅，没有什么是一顿火锅解决不了的，实在不行，就两顿。在日常的生活中，小编更愿意在家里吃上一顿火锅，一家人围坐在一起，其乐融融。火锅底料在小编家是常备材料，在我看...

大厨教你做家常黄焖鸡，酱料配比详细，口味不比饭店卖的差大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！黄焖鸡凭什么一出世就能占领大街小巷？曾经街边小吃的统治者是随处可见的沙县小吃、是比比皆是的兰州拉面、是星罗云...

五星级酒店里各式各样的卤菜系列技术配方，小白们的免费福利！油泼卤鱼原料：鲤鱼1条（重约1千克—1.1千克），老豆腐200克，葱花5克，白芝麻2克。调料：自制卤汤3千克，特制辣椒碎、熟菜子油各30克。制作：1、鲤鱼宰杀制净，在背部打一字花刀；老豆腐切成厚1厘米的方块。2、将鲤鱼放入2千克卤汤内，小火炖制约30分钟；同时将豆腐放入1千克卤...

四种羊蝎子的家常做法大全一、羊蝎子的营养价值羊蝎子蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、羊蝎子中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。2、羊蝎子...