云南小吃【狼牙土豆】的做法+配方,怎么做都好吃的街边小吃
云南小吃【狼牙土豆】的做法+配方,怎么做都好吃的街边小吃云南那边土豆好吃,吃法也五花八门,怎么做都好吃,狼牙土豆街边小吃,当地叫洋芋,以前逛街路过都要来一份,还让店家多加鱼腥草,好吃不上火!狼牙土豆的用料土豆适量狼牙土豆的做法步骤1土豆切条,锅放油烧热,油要多点,油炸方式炸熟即可步骤2根据个人喜好,脆的,软的,土豆选黄心...
吃火锅不会调蘸料?教你7种万能调料搭配,随便蘸啥都好吃
吃火锅不会调蘸料?教你7种万能调料搭配,随便蘸啥都好吃天气渐冷,和家人朋友一起在家来上一顿热气腾腾的火锅,真是人间乐事!毕竟没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!无论是老北京铜锅涮肉、川派代表重庆火锅,...
万能鱼香汁,咸鲜酸辣回甜,按这比例调配,做什么鱼香菜都好吃
万能鱼香汁,咸鲜酸辣回甜,按这比例调配,做什么鱼香菜都好吃鱼香味,咸鲜、酸辣、回甜,重点又突出了姜葱味,是我非常喜欢的一种味道,最具代表性的莫过于鱼香肉丝了。那有没有一种万能鱼香汁,只要按比例调配好,就可以拿来做任意一款鱼香味型的美味菜肴?有,本篇文章正打算为你送上这...
酱香饼要好吃,关键在酱料,教你详细配方,酱香浓郁比买的都好吃
酱香饼要好吃,关键在酱料,教你详细配方,酱香浓郁比买的都好吃俗话说“民以食为天”,在北方很多以面食为主的地区,更确切的说是“民以面食为天”。最最普通不过的面粉,在大厨的手中却可以变幻出无数种面食,今天分享...
立春吃春饼,分享3种春饼的做法,卷菜卷肉都好吃,一学就会
立春吃春饼,分享3种春饼的做法,卷菜卷肉都好吃,一学就会“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”立春是步入农历新年后的第一个节气,北方人有一个习俗,那就是立春吃春饼,俗称“咬春”。春天,万物初生,将鲜嫩的时蔬炒香,用薄...
教你一道干锅酱制作方法,弄啥都好吃
教你一道干锅酱制作方法,弄啥都好吃原材料:配料一:牛油800克,色拉油3500克,配料二:生姜250克,京葱250克,蒜子250克配料三:郫县红油豆瓣1200克,糍粑辣椒1200克,红灯笼泡椒1200克。配料四:醪糟800克,豆豉500克,北京二锅头120克,花椒120,,冰糖120克,香料1千克。制作流程:1.花椒泡水,豆瓣酱剁碎,泡椒剁碎,姜切片,...
我家孩子最爱的肉酱,酱香浓郁,拌面拌饭都好吃,一起来学学吧
我家孩子最爱的肉酱,酱香浓郁,拌面拌饭都好吃,一起来学学吧教你在家做牛肉酱,详细做法分享给你,真材实料,咸香好吃,拌面拌饭样样行,花三分钟时候看完,你就学会了!?大家好,这里是荷妈美食,平常的我是一个爱美食爱分享的人...
面粉别再用来蒸馒头,做出来的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃
面粉别再用来蒸馒头,做出来的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃北方以面食为主,会用普通面粉做成很多很多的美食。普通面粉的用途是很大的,可以用来蒸馒头、烙小饼、做成面条等等。今天我来说一个用普通面粉可以做得非常好吃的美味,那就是空心烧饼。我想大多数家庭都习惯了用普通面粉来蒸馒头,蒸馒头很简单,,也不费时间,但是其实我们用普通面粉做成空心烧饼更好吃,空心烧饼是老北京的一个传统的美食。做成的空心烧饼...
调肉馅时,牢记4大技巧,鲜嫩多汁,味道喷香,包饺子馄饨都好吃
调肉馅时,牢记4大技巧,鲜嫩多汁,味道喷香,包饺子馄饨都好吃调肉馅时,牢记4大技巧,鲜嫩多汁,味道喷香,包饺子馄饨都好吃邻居说她好久没吃饺子了,周末比较热,就上超市买了些五花肉,准备给家人包一顿饺子,结果翻车了。她包的饺子外形没得说,但味...
1块猪肉2个鸡蛋,自制午餐肉,比火腿肠都好吃,做法还简单
1块猪肉2个鸡蛋,自制午餐肉,比火腿肠都好吃,做法还简单无添加自制午餐肉,随吃随做!俗语说:自己动手,丰衣足食。早就计划做午餐肉,于是乎,准备材料,自己做午餐肉。午餐肉浓浓的肉香,细腻的肉糜,让人胃口大开。万事开头难,如果有勇气迈出了第一步,那么会发现,...
想吃烧饼不要出去买了,教你在家做,焦香松软,夹肉夹菜都好吃
想吃烧饼不要出去买了,教你在家做,焦香松软,夹肉夹菜都好吃大家好,想吃烧饼别出去买了,今天我们分享一个灌汤烧饼的家常做法,不用提前发面,现吃现做,柔软又蓬松鼓鼓的,加肉加菜都好吃。食材普通面粉,猪油,酵母,盐,食用油制作方法准备500克面粉放入到大盆中,加入5克干酵母,再倒入250毫升的温水先把酵母化开然后一边倒一边搅拌,把所有的面都搅成面絮状之后加入20克猪油,加入猪油的...
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃北方以面食为主,要说到比较传统的面食,就是馒头,花卷,包子了,这些面食都非常的管饱,但是要说到从小到大我最爱吃的面食是什么?那就是烧饼,我对烧饼的印象非常的深刻,口感外脆里软,有不同口味,可以选择。之前我也分享了不少...
夏天到了,教你3款冰凉爽口蘸料汁做法,蘸啥都好吃,你不学吗
夏天到了,教你3款冰凉爽口蘸料汁做法,蘸啥都好吃,你不学吗夏天到了,分享3道冰凉爽口蘸料汁做法,蘸啥蔬菜都好吃,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟蒜蓉汁,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?夏天到啦,热菜我是一口都吃不下去了,只有看见凉菜才有胃口,所以今天就分享给大家,三款冰凉爽口的蘸料汁的做法,不管啥蔬菜,简单的烫一烫,...
成都好吃的糖油果子哪里找?这5家必打卡
成都好吃的糖油果子哪里找?这5家必打卡糖油果子大盘点糯米红糖再油炸为什么好吃的东西都这么高热量?成都本地最好吃的“天鹅蛋”小益帮你们吃下这个甜蜜的负担以后打卡认准这5家!三妹糖油果子奎星楼的三妹糖油果子是一个小门面,总体比较干净,4块一串有5个。圆乎乎的大小均匀还...
教你在家做万能凉拌汁,做凉菜不求人,拌啥凉菜都好吃,先收藏了
教你在家做万能凉拌汁,做凉菜不求人,拌啥凉菜都好吃,先收藏了大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。过两天就是七夕啦,做几个心动的美食给对象露一手;七夕之后是中秋,团圆之际下厨房给家人露一手;接着十一国庆,举国欢腾当然还要露一手;平安,圣诞,元旦节,欢乐之际露一手;春节更得露一手。如果不大显身手一次,别人怎知你能上得厅堂下得厨房呢?万能的小伙伴...
万能的凉拌调料汁,谨记黄金比例“7个1”,无论凉拌、烧烤都好吃
万能的凉拌调料汁,谨记黄金比例“7个1”,无论凉拌、烧烤都好吃大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。在大部分地方,大部分家庭,都是以会做饭为荣。...
做猪肉干时,切记多加这一步,香辣劲道,越嚼越香,比买的都好吃
做猪肉干时,切记多加这一步,香辣劲道,越嚼越香,比买的都好吃女儿最喜欢吃猪肉干了,以前我都是上超市买那种成袋装的,但上阶段由于疫情的关系,出去买一是不方便,二是有时候超市会断货,这几天正好猪肉降价,索性买了2斤猪肉,回来在家自己做的,没想到那味道真的绝了,女儿说比买的还好吃,自己做的干净卫生不用说,最起码没有添加剂,我决定以后孩子吃猪肉干,我就在家做了。1、首先准备一块猪肉,猪前腿肉或者是...
鸭血粉丝怎么来吊汤是关键 好汤出来以后怎么做都好吃
鸭血粉丝怎么来吊汤是关键好汤出来以后怎么做都好吃鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京传统名小吃,其口味平和,鲜香爽滑。鸭血粉丝汤的制做关键在于汤的炖制,应选用清鸭汤,不要加入过多的调料。原料山芋粉丝60克,鸭血、鸭肠各50克,鸭肝20克,豆腐果25克。调料A料(盐、味精各1克),盐1克,鸭汤4...
红薯别再烤着吃,这样做成脆片,无糖无油不油炸,比薯片都好吃
红薯别再烤着吃,这样做成脆片,无糖无油不油炸,比薯片都好吃红薯脆片今年国庆节你打算怎么过?这秋高气爽的不出去走走?出去玩总得带点零食吧,带上自己做的零食心情才够美丽啊。但是!对于需要保持身材的小伙伴来说,光是听到零食两个字,就浑身抗拒,可如果我告诉你,这款嘎嘣脆的红薯脆片,无糖无油,你就当减脂期吃了个红薯,会不会瞬间觉得很香?...
过年卤味不用买,分享“万能”卤味配方,配菜随便加,卤啥都好吃
过年卤味不用买,分享“万能”卤味配方,配菜随便加,卤啥都好吃年夜饭的餐桌必不可少的就是一盘“卤味”,开胃又下酒,随便准备一点鸭腿,鸡腿,鸡脚,鸭头等等食材卤上一大锅,过年时用来招待家人和朋友也是倍有面子的事。但是很多人制作卤味都会讲究那种有几十种香料的“配方”,其实作为家庭制作大可不必用那么多香料,一则家庭制作不需要那种几十斤、上百斤的量,二则找全香料很麻烦,用不完还...
入秋后用这菜包饺子最香,促消化增食欲,肉素都好吃,一吃就上瘾
入秋后用这菜包饺子最香,促消化增食欲,肉素都好吃,一吃就上瘾入秋了,天儿也渐渐凉快了,早晚不加衣服还有点冷呢!在河北、北京、东北一带,老辈人讲究进入秋季后要贴秋膘。经过一个夏天的煎熬,许多人都会多多少少的掉点肉,所以过去的民间讲究“贴秋膘”素牛肉,现在的人们,尤其是爱美...
想吃牛肉酱不用买了,在家做干净无添加,香辣入味,拌啥都好吃
想吃牛肉酱不用买了,在家做干净无添加,香辣入味,拌啥都好吃想吃牛肉酱不用买了,在家做干净无添加,香辣入味,拌啥都好吃。我家孩子特别喜欢吃牛肉,牛肉不管是炒着吃或者煮汤都受他们的青睐,把牛肉做成牛肉酱更是我家女儿的最爱。每次我做好了牛肉酱,女儿对其它的配菜都不感兴趣了。拿着一碗米饭,舀一勺牛肉酱放入米饭里拌一拌,几分钟就把一碗...
万能凉拌汁原来这么简单,按照这个比例,凉拌菜、凉拌面都好吃
万能凉拌汁原来这么简单,按照这个比例,凉拌菜、凉拌面都好吃一年四季尤其是夏天,在我们的餐桌上凉菜必不可少,做法简单快速、开胃爽口解油腻,如果下厨的、还是吃饭的都很喜欢。饭前先来一盘小凉菜开开胃,整顿饭吃起来貌似香了很多,中间吃油腻了再来几口,味蕾瞬间舒服很多,所以常常一桌子美味佳肴,最先光盘的多少凉菜。凉菜虽然看似简单,但其中也大有学问,一盘凉菜是...
花了几千元学到的全套烤鱼技术配方,不清楚的地方都好做笔记
花了几千元学到的全套烤鱼技术配方,不清楚的地方都好做笔记...
5款大厨私藏的万能酱汁!食材随便换,做啥都好吃,收藏起来
5款大厨私藏的万能酱汁!食材随便换,做啥都好吃,收藏起来其实做饭好不好吃,有的时候不在于手艺,而是准备的调料有没有味,只要调料调的对,新手小白也能做出大厨级别的水准。下面就给大家介绍5款万能酱料,新手小白赶紧...
学会了这个三合油,拌凉菜,拌面条怎么拌都好吃
学会了这个三合油,拌凉菜,拌面条怎么拌都好吃这一段时间在尝试轻碳饮食,结果才第二天就被朋友约着去吃自助餐。真的是扶墙进扶墙出很有罪恶感。大吃大喝以后今天吃一个清爽一些的菜吧。鸡蛋干我开始不知道是豆制品还是鸡蛋,认真看了一下配料表才知道是鸡蛋全蛋浓缩加工而成,含有优质蛋白质。鸡蛋干的口感我个人很喜欢,有点韧也有点脆。原料原本没有什么味道。加入什么调味料就有什么味道,也可以根据自己喜好添加。我们家一...
香辣下饭酱家常做法,教你一个实用小技巧,出锅拌饭拌面都好吃
香辣下饭酱家常做法,教你一个实用小技巧,出锅拌饭拌面都好吃早餐吃面或吃米粉时,我们都会习惯弄点辣椒酱或下饭酱拌着吃,偶尔不那么开胃时,往饭里拌点下饭酱,不仅胃口大开,而且越吃越过瘾,不知不觉两三碗就下肚了。我家吃的比较多的一款下饭酱,在超市里要58块一瓶,其实它的配...
教你在家轻松做重庆超火的烧鸡公,谁做都好吃,光看图就流口水!
教你在家轻松做重庆超火的烧鸡公,谁做都好吃,光看图就流口水!受广州一些餐饮店的影响,有段时间我一直以为鸡公煲是重庆的特色菜,毕竟菜品前那响当当的“重庆”二字。直到去了重庆,和朋友说起要吃最正宗的重庆鸡公煲,她却...
辣椒油怎么炸才香,花钱买不到的秘制配方,学会了拌啥都好吃
辣椒油怎么炸才香,花钱买不到的秘制配方,学会了拌啥都好吃辣椒油在喜欢吃辣的朋友中特别受欢迎,因为它不仅香而且辣,吃起来非常开胃。今天就来跟大家分享一个秘制辣椒油的做法,这样的秘制辣椒油做法特别简单,吃起来香辣开胃,非常好吃,而且用这款辣椒油做凉拌菜,火锅蘸料,凉皮,拌面,炒菜都非常美味,做上一次可以吃上一个月,看着就让人特别有食欲,...
不是生意大都好做,零食店运用平台+裂变模式,轻松赚到一桶金
不是生意大都好做,零食店运用平台+裂变模式,轻松赚到一桶金公司规模做大不一定赚钱,小生意反而可以赚到钱,关键在于不要用让你的传统思维决定你的出路,今天带大家看一看,学员开零食店也能年赚百万,小生意也有它独特的商业逻辑,不再是传统门店不好做,接下...