★黄金鱼豆腐★的做法
★黄金鱼豆腐★的做法自己在家就能做起来的鱼豆腐,吃起来嫩嫩的又很Q弹。食材和做法都不复杂,而且自己做的话还可以用上高大上的银鳕鱼!炒鸡有营养,又非常好咀嚼呢!相关教程推荐:万能香辣酱―香辣鱼豆腐教程...
油炸臭豆腐自制版和调汤制作(详解配方和标准)
油炸臭豆腐自制版和调汤制作(详解配方和标准)日销800份的油炸臭豆腐,附秘制酱汁,又香又臭,学会就可以摆摊!“每当我走过这间臭豆腐屋,我就停下了脚步”悠扬的歌曲带着广告创意,让人耳目一新,同时也带来了那又香又臭的油炸臭豆腐特有的芳香。油炸臭豆腐分南北两派,有分黑白两种,虽然做法各异,但都能征服消费者的味蕾。但是人们对“粪水臭豆腐...
13款卤味菜品,学会了立马秒杀街边卤味店,再也不用花钱买了!
13款卤味菜品,学会了立马秒杀街边卤味店,再也不用花钱买了!卤酱干材料:豆腐2块,油适量,盐4g,大葱一小段,生姜4片,花椒粉适量,辣椒面适量,生抽15g,老抽10g,糖15g,料酒适量,八角2个,香叶3片,桂皮一小块,小茴香适量,豆蔻2颗,白芷3片,鸡精适量做...
7道砂锅美食做法,每日都要吃的暖暖的~
7道砂锅美食做法,每日都要吃的暖暖的~1.红焖砂锅牛用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量做法:1)准备好所有的食材。2)牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切...
东北鸡汤烤干豆腐串
东北鸡汤烤干豆腐串2张图片“东北人最讲究吃,那么对于东北人来说除了大家都知道的烤冷面还有什么呢?今天我给大家介绍一款也是东北很有名的烤串,鸡汤烤干豆腐串,你吃过吗?今天我给大家简单的介绍一下。”食材明细东北鸡汤烤干豆腐串的做法步骤1所谓的鸡汤烤干豆腐串,首先具备的是一只鸡,我给大家分享的这个...
最好吃的鲜甜鱼豆腐做法,学会了刷爆朋友圈!
最好吃的鲜甜鱼豆腐做法,学会了刷爆朋友圈!食谱名:鲜甜鱼豆腐参考月龄:11个月以上今天教妈妈们做一道鱼豆腐,鲈鱼除了含有DHA,还富含优质蛋白,易消化易吸收,有助于宝宝生长发育。南瓜富含维生素和矿物质,而且有健脾促消化的功效!用料做法步骤1、准备食材:熟南瓜30克,中筋面粉10克,鸡蛋1个(约50克),鲈鱼1条(取肉80克)。2、处理鲈鱼:去掉大骨...
一碗好的卤煮火烧做法是非常讲究的,想学的话就看看这篇文章!
一碗好的卤煮火烧做法是非常讲究的,想学的话就看看这篇文章!卤——代表了菜品颜色,煮——代表了烹饪方法。一碗好的卤煮火烧做法是非常讲究的。一、原材料主料:猪护心肉(或五花肉)250g、小肠500g、大肠500g、北豆腐500g...
花200做了一锅老北京卤煮火烧,1人1大碗,汤香肉烂贵点也值了
花200做了一锅老北京卤煮火烧,1人1大碗,汤香肉烂贵点也值了如果您喜欢我的美食文章,请点击“关注”,会有更精彩的文章奉献给您!散落在民间的宫廷小吃在北京,如果说起哪种小吃最著名,那非咱老北京的卤煮火烧莫属。一口硕大的卤锅,煮到肉香汤醇,散发着猪肠、肺头、五花肉的馥郁浓香,炸好的豆腐片饱吸汤汁,火烧也煮到火候,远远都能闻到卤煮的香味。有人说,卤煮火烧是散落在民间的“宫廷小吃”,这...
豆腐配什么菜最好吃?教你5种不同做法,鲜香滑嫩,连汤汁都不剩
豆腐配什么菜最好吃?教你5种不同做法,鲜香滑嫩,连汤汁都不剩豆腐是一种历史悠久,营养丰富的食材,历来素有“植物肉”的称号,人们对它的评价极高,丰富的蛋白质,以及微量元素,消化吸收率在95%左右,很适合老年人和孩子,属于健康食品,平常可以多吃一些,有益于身体健康,豆腐有多种做法,美味可口。豆腐配什么菜最好吃?教你5种不同做法,鲜香滑嫩,连汤汁都不剩一...
街边小吃铁板豆腐秘制酱料配方分享,保证让你一吃就停不下来
街边小吃铁板豆腐秘制酱料配方分享,保证让你一吃就停不下来小吃一条街的美味真多,很多年轻人都喜欢在小吃街里面填报豆腐,每次去小吃街逛吃逛吃,出镜率最高的莫过于烤肉、铁板鱿鱼、烤面筋、麻辣拌以及高山小土豆。铁板的小吃真是让人流连忘返,其中最让人难以忘怀的就是这款铁板小吃——铁板豆腐。铁板豆腐香气扑鼻十分诱人,金黄的色泽配上美味的...
秋天,吃大鱼大肉不如吃豆腐,全身是宝,高钙高蛋白,不懂吃可惜
秋天,吃大鱼大肉不如吃豆腐,全身是宝,高钙高蛋白,不懂吃可惜导语:不要看它价格便宜就小看它,它的营养价值与牛奶相近,钙磷比例合适,这样做鲜嫩入味“福”与豆腐中的“腐”谐音,所以豆腐在民间也包含着祈福的寓意。而且豆腐在我...
暖胃又下饭!8款美味砂锅菜做法教给您,让冬天热乎起来
暖胃又下饭!8款美味砂锅菜做法教给您,让冬天热乎起来冬天窝在家里吃一锅热气腾腾的砂锅煲简直不要太幸福!今天给大家整理了几道砂锅菜做法,简单好上手,赶快学起来~板栗鸡煲食材:鸡肉500g、板栗250g、姜葱蒜5...
最近很火的豆腐做法,简单0难度,关键还好吃,真下饭
最近很火的豆腐做法,简单0难度,关键还好吃,真下饭在我老家,特别喜欢吃老一点的豆腐。毕竟口感更加厚实,也更加入味一点,关键是可以适合更多的烹饪手法。其实只要是豆腐,我们简单处理一下都可以做出超棒的口感哦...
创新版炭锅鱼,炒料时使用化猪油,可使汤汁清鲜而不失厚重
创新版炭锅鱼,炒料时使用化猪油,可使汤汁清鲜而不失厚重原料:鲜活草鱼1条(重约1500克),千页豆腐、宽粉、黄瓜各200克,花椒、八角、葱段、姜片、蒜瓣、干红椒节各少许。小料:鲜花椒20克,干红椒节25克,杭椒圈50克,葱丁30克,孜然粒15克,老干妈豆豉40克,酒鬼花生米50克白芝麻10克。调料:白糖、料酒、盐、胡椒粉、味精、...
为什么这家店的麻辣烫要天天排队,看看他们的制作工艺有何不同?
为什么这家店的麻辣烫要天天排队,看看他们的制作工艺有何不同?牛华麻辣烫有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘,而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时,四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪;当“小天鹅...
乐山,四川人的美食星球!
乐山,四川人的美食星球!2021年,四川省“天府旅游美食”推选推广活动,按照“县级推选申报、市级审核推荐、省级综合认定”模式,推选出全省天府旅游美食809道,省级代表性美食100道,并面向全球发布。【安逸带你吃四川】这一专题,将带你认识各市州天府旅游美食,赏四川饮...
想吃五香豆干不用出去买,自己在家做干净卫生,只需要一块豆腐
想吃五香豆干不用出去买,自己在家做干净卫生,只需要一块豆腐爱吃五香豆干不用再出去买了,葱花今天教你在家做,干净卫生豆干,味道一点也不比外面卖的差,而且所需要的食材也很简单,只需要一块豆腐和大料。平常比较爱吃豆干,不管是炒蒜薹还是炒芹菜都很好吃,今天刚好买了一块豆腐不知道要怎么吃,突发奇想可以用豆腐做一个豆干,没想到做出来还真好吃呢,口感紧实、味道还很香,...
冬天北方人最爱的大锅菜,多种食材一锅炖,一天三顿吃不腻
冬天北方人最爱的大锅菜,多种食材一锅炖,一天三顿吃不腻大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!北方的天气是越来越冷,天气冷了就想窝在家里面吃炖热乎乎暖烘烘的菜。在我们北方有一种经典的炖菜,不管是任何家庭任何时间,特别是冬天,老妈炖一锅热乎乎的菜,全家人一人一碗,吃起来真的是非常的好吃又美味。这种经典的炖菜可以说每...
八大菜系之徽菜,也是有较高文化内涵的菜品
八大菜系之徽菜,也是有较高文化内涵的菜品1、臭鳜鱼臭鳜鱼,又称臭桂鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一。古代的徽州地区,即现今安徽省黄山市,这个是1987年为了黄山发展旅游而改名。怎么起这个“臭”作菜名呢,与过去运输贮存有关。当地人为销售所打之鳜鱼,腌盐入筐,挑夫送担,六七...
臭豆腐制作方法 原料配料详细 加关注收藏哦 轻松开店或摆摊
臭豆腐制作方法原料配料详细加关注收藏哦轻松开店或摆摊大家好,我是鸡排哥大君,关注我保存烧烤技术,开店不用愁。一:原材料主料:白色臭豆腐250克辅料:葱花10克黄瓜丝30克香菜末20克切碎的小米辣5克蒜泥水100克辣椒面3克调味料:白糖100克盐10克味精5克鸡精5克醋30克酱油25...
哈尔滨师大夜市的美食推荐!炸冷面卷臭豆腐你吃过嘛?
哈尔滨师大夜市的美食推荐!炸冷面卷臭豆腐你吃过嘛?(一)胡记纯肉烤肠世家,在师大夜市最外面那块,在牛一斗腰子附近(找不到的话可以问问路人)。他家纯肉烤肠在里推荐的比较多一点(也不算很多),还有就是墨鱼肠,5元一根。(很划算)。但是我和我的朋友们尝了一尝,真的难吃的要死,还有一股油腻味,超腻的,吃了一口就吃不下去了(有点想吐)。还有其他味道的烤肠,可能个人口味差异吧。(想去...
这可能是全球最全的石锅菜了!
这可能是全球最全的石锅菜了!石锅银鳕鱼原料:银鳕鱼,青椒件,九层塔,大蒜瓣,鸡蛋,干葱,日本烧汁,甜面酱,蜂蜜,高汤,生粉,盐。制法:1、将大蒜瓣煮软,捞出沥干,入热油炸至金黄,捞出沥油待用;2、将日本烧汁、甜面酱、蜂蜜、高汤混合,熬成酱汁待用;3、将银鳕鱼起肉,用盐、生粉、鸡蛋、适量清水调成粉糊,放入...
教大家做有鱼肉的鱼豆腐,方法很简单,q弹美味,不含任何添加剂
教大家做有鱼肉的鱼豆腐,方法很简单,q弹美味,不含任何添加剂哈喽大家好,我是一名热爱美食,热爱生活,热爱分享的栋栋谈美食,坚持每天分享健康美味的美食,今天给大家分享的美食:今天教大家做有鱼肉的鱼豆腐,方法很简单,q弹又较劲,不含任何添加剂,比买的还好吃。首先准备半条龙里鱼柳鱼豆腐,说是龙里鱼其实就...
自制鱼豆腐
自制鱼豆腐时间:约40-50分钟难度:容易做份量:5人份用料龙利鱼/巴沙鱼2片鸡蛋2个生抽1大勺料酒1大勺植物油1大勺糖1小勺盐1小勺白胡椒粉1小勺玉米淀粉60g葱姜水生姜3片小葱1根水0.5碗自制鱼豆腐的做法1...
非常珍贵的鸭货配方大全,绝对是实体店在使用的技术,附卤制要点
非常珍贵的鸭货配方大全,绝对是实体店在使用的技术,附卤制要点朋友们好,小方子又满血复活了,这段时间很忙,一直没有好好更新文章,只是挤出一点点时间用手机给大家发文章,现在好了,小方子又回来了,依旧给大家分享实用的好配方。小方子的连锁店慢慢步入正轨了,咱的文...
居家小零食,大叔教你烧烤味豆腐干,香气扑鼻,简单易学,很好吃
居家小零食,大叔教你烧烤味豆腐干,香气扑鼻,简单易学,很好吃烧烤对我来说,最诱人的永远是裹着胭脂萝卜、葱花以及元荽的豆腐干,这三样东西,缺了一样都会觉得生命残缺,灵魂不完整。小时候大叔因为爱吃,所以一有空就跟妈妈学着制作豆腐干,活了这么多年才知道豆腐干的做法这么简单,简单3步,鲜香美味又筋道。自己在家做的豆腐干无论是口感还是味道一点也...
锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」
锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」嗨,我是瘦不下去的胖鹿!都说世上没什么事是一顿烧烤解决不了的如果有,那就2顿,哈哈~夏天除了天气火热,最火热的就是烧烤啦,前几天睡前刷到一部撸串的纪录片,你们都知道对于爱吃夜市的我来说,烧烤是毫无抵抗力的,大半夜看的我口水直流,没忍住起来点了份烧烤,吃完后才心(pan...
如何做出正宗的麻辣豆腐丝,媳妇研究3天才学会的窍门,麻辣够劲
如何做出正宗的麻辣豆腐丝,媳妇研究3天才学会的窍门,麻辣够劲麻辣豆腐丝是湖南省传统的特色名菜,这种麻辣豆腐丝不同于一般的凉拌豆腐丝,豆腐丝是硬的那种,麻辣够劲。很多人吃过就忘不了,但是做这道菜却有个难点,一般人很难调出味儿,并且做出来的豆腐丝不是过硬就是过软,一点也不筋道。媳妇按...
鱼豆腐生产加工技术
鱼豆腐生产加工技术鱼豆腐生产加工技术概述:鱼豆腐虽以鱼为主要原料加工而成,但却没有鱼的腥味。因其风味独特,口感鲜香柔嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来随着人们生活水平的提高,才逐渐走上百姓餐桌。一、肉馅机、打浆机,其它:桶、盆、刀、蒸锅等。二、原料:鲜鱼、...
湖北十堰竹溪特产——八大碗,你吃过吗?
湖北十堰竹溪特产——八大碗,你吃过吗?八大碗是竹溪红白喜事常用的席面。何为八大碗?八大碗有些什么菜品?关于八大碗又有哪些传说?接下来你将为您一一解读。竹溪八大碗来源于哪里?八大碗一直流传于竹溪民间,常常有人问起八大碗指哪八碗菜?吃八大碗有哪些讲究?这些问...