自贡人最爱吃的冷吃兔，厨师长教你在家做，再也不用出去买了冷吃兔又称香辣兔，是四川自贡地区的一种美食，麻辣鲜香，嚼劲十足。今天和大家分享一道“冷吃兔”的家常做法，酥软鲜嫩，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：仔兔辅料：生姜、大葱、干辣椒、青花椒、香叶、桂皮、八角调料：食盐、胡椒粉、料酒、鸡精【冷...

一碗好吃的刀削面不光面条要筋道卤汁也是非常关键的#适合...卤计刀削面。一碗好吃的卤汁刀削面，不光要面条做到筋道，卤汁也是非常关键的。今天喜喜老师，带大家一块来看一看如何制作。首先准备面粉1千克，加入10克的盐，加入1克的食用碱面。然后加入460克的凉水，凉水分次倒边倒边搅拌。刀削面的面条，要想做到口感筋道，最好采用高筋面粉再一个和面中，两斤面...

西安好吃的牛杂煲，2人不到100块，4点开始排队来晚就吃不上对于很多住在南方的朋友而言，牛肉和羊肉的消费量绝对没有猪肉那么大，因为本身牛羊肉的价格在南方就要贵上不少，而且南方本身就比较暖和，不需要像北方人要靠着牛羊肉取暖，而且南方人本身就是猪肉消费大军，无论是哪个城市，都有相当出名的猪肉美食，像是最受欢迎的川菜这个菜系，就有几十种和猪肉有关的知名美食。实际上，牛肉无论是从口感还是从味道上来说，...

香钵冷串串最好吃的做法，就在这里了差不多十来年了！无意中在某闹市区看到一家老成都串串香；于是好奇买一点尝尝，果然味道不错；这味道好。从哪老问老板这怎么做的，正好那老板热情教我方法，于是回去怎么做，第一次做貌似没那么香；后来又问他聊过程中就是我那辣椒红油没做好，后来认真反复味道就不错；因此做做冷串串特别简单。...

冬天最适合吃羊肉，分享5种好吃的做法，驱寒暖身，鲜嫩入味1、红烧羊肉食材:羊肉700g、土豆1个、胡萝卜1个、啤酒1瓶、葱、姜、蒜、料酒、花椒、冰糖、干辣椒、桂皮1段、八角1个、香叶2片、老抽、生抽、盐、孜然粉、小米辣、豆瓣酱。做法:（1）羊肉洗净切小块，冷水下锅，加姜片、葱段、1勺料酒去腥，焯水撇浮沫后捞出；（2）锅内热油加葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香...

全家人都爱吃的生煎饺子，照着我的做，各个皮焦馅嫩早上起来做几个煎饺吃十分方便，饺子是我们的传统面食，可以煮可以蒸还可以煎，我们家最喜欢吃生煎的饺子了，晚上睡觉前和点面，做好馅，早上包几个饺子煎一煎，配上一碗热粥，能让全家人都吃得管饱又营养，当然，您也可以趁有空的时候多包点，速冻在冰箱里，随吃随取。煎饺有的地方也叫锅贴，有些地方的锅贴就是不封口的饺子，不管怎么叫，它的做法...

麻辣砂锅和三鲜砂锅酱料的熬制和砂锅系列小吃的制作方法特点:此配方是专门制作砂锅米线砂锅土豆粉砂锅菜等等砂锅系列的必须调料成品底料，具有麻辣鲜香鲜味十足（1）麻辣酱料材料:菜籽油10斤、牛油6斤、猪油3斤、干辣椒1斤、(朝天椒)大葱段3斤、生姜片1斤、蒜3斤、红花椒1斤、中粗辣椒面2斤、花椒面0.5斤、郫县豆瓣酱4斤、醪糟1斤、白糖2两，香料：八角60克，白扣5...

颜值跟口味并存的一道甜品，木瓜椰奶冻，好吃的不要不要的木瓜椰奶冻是以木瓜、椰奶为主要食材的一种甜点。甜甜的木瓜配上香浓的椰奶，无论是色泽还是味道都是相当诱人，最主要的是做起来简单。记得夏天的时候最是喜欢吃这样凉爽的小吃了，比起吃那种凉凉的冰棍可是好得太多了。木瓜鲜美兼具食疗作用，...

超好吃的秘制万能调料油，拌凉菜，蘸料，炒菜必备今天我们做万能的调料油，我们可以用它来拌凉菜，也可以调饺子馅，烙饼，味道特别的好，下面就与我一起看一看是怎么做的吧。1.首先我们准备干配料，草果，八角，花椒，白芷，桂皮，香叶，干香菇，将所有干配料倒入到温水中，搅拌均匀浸泡二分钟。2.趁这个时间，我们再切些配料，我们准备一把芹菜切段，胡萝卜切片，姜切成...

这才是鸡爪最好吃的做法，酸辣入味超下饭，非常适合天气热了吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酸辣鸡爪是由鸡爪、盐、红糖等材料制作的一道家常菜，口味酸辣。2、今天老刘就来分享一下“酸辣无骨鸡爪”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鸡爪、蒜子、生姜、干辣椒、香菜、桂皮、青花椒、八角4、...

老百姓家吃的芝麻酱面，我做的有一个小调料，加上这个小调料更香芝麻酱面是北方人比较爱吃的家常面条，好做还挺香，南方人好像吃的少，尤其是芝麻酱粘粘的粘嘴，南方人如果第一次吃会觉得很不理解，为什么北方人爱吃芝麻酱？不想介绍那么多有没有的营养知识，喜欢吃这一口就可以了！尤其是夏天面条煮好后过几遍凉水，吃个芝麻酱凉面，再来根黄瓜就瓣大蒜，那真是爽！但是这样吃...

豆腐这样做，外酥里嫩嘎嘎香，成本不足2元钱，全家吃的过瘾豆腐这样做，外酥里嫩嘎嘎香素食豆制品，成本不足2元钱，全家吃的过瘾天气越热越是没有胃口，油腻的不想吃，清淡的没滋味，真是难为了家庭“煮妇”，今天阿雅就和大家分享一道素食，虽然是素食但是吃起来外酥里嫩滋味十足，没错，就是香煎豆腐，豆腐一直以来都是经济实惠的家常菜，两元钱左右就能买一大块，一大块能吃两顿，可以直接凉拌吃...

豆腐超好吃的做法，家人三天两头点名吃，色香味俱全，解馋又下饭豆腐是一种特别有营养的食材，它的蛋白质含量特别的丰富，特别适合不爱吃肉的素食主义者补充人体的蛋白质。同时，豆腐富含钙质，老年人适当吃一点能够防止骨质疏松。从中医的角度讲，豆腐性味甘凉，能够起到一定的清热去火的作用，爱上火的朋友也可以适当的多吃一点。说到豆腐的做法就太多了，麻婆豆腐、家常豆...

这么好吃的瘦肉丸，原来自己也能做，软嫩Q弹，吃上一口太满足了大家好，我是青豆妈，今天和大家分享瘦肉丸的做法，温州瘦肉丸是我们这边非常常见的小吃，和福建的福鼎肉片很相似，瘦肉丸在大街小巷都有卖，不规则的肉羹划入水中，很快就能浮上来，而且吃起来很有嚼劲，配上紫菜、虾皮、榨菜，色香味俱全，做法也很简单，喜欢的朋友可以试试...

在家如何做出好吃的麻辣香锅，厨师长教你详细做法，天天吃都不腻大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。步入冬季以来，天气也愈加的寒冷，总想吃的热乎的东西来抵御这刺骨的寒冷，除火锅之外，麻辣香锅也是一道非常不错的选择，香锅制作简单，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣，把天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样...

孩子最爱吃的棒棒糖，自己在家也能做，不含添加剂，还能润沛止咳连绵不断的阴雨天，整个人都被这潮湿的天气给打败了，终究还是感冒了，咳嗽得厉害。自己熬了一锅秋梨膏喝，好不容易快好了，我那抵抗力超级弱的孩子就这么轻易地被传染了。甚至比我咳嗽得还厉害，...

口水鸡最好吃的家庭做法，香辣开胃又解馋，看看你喜欢吃不？说到鸡肉，全国每个地方都有不同的吃法，但很多地方的吃法虽然口味不同，但是做法大致是相同的，就比如广东的白切鸡和四川的口水鸡，这2道菜看着不同，但是如果你都会做这2道菜，你会发现它们是有不少相似之处的。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大...

大厨教你北方人爱吃的焖面，这一步掌握好，面条不粘也不硬大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。焖面和炒面条，蒸面条做法多少有点不同，炒面条以炒为主，把面条在锅上炕，吃的是焦脆感，焖面主要是焖，吃的是面条的筋，韧，香，软，蒸面条就和焖面条的口感接近了。喜欢吃面食的朋友不在少数，会做面食的朋友也有很多，不知道大家做焖面的方法可否...

玉米烤着吃，香喷喷的很诱人，喜欢吃的一定不能错过！周末闲暇的时候，这时个时候摆上自己刚购买的烧烤架，拿出来几根新鲜的玉米棒子，体现这个好一大盆酱料，拿一个小刷子。到时候烤好之后一层一层的刷上酱料，这样更能够增加味道，之前我们还有进行过一次比赛，看大家谁的玉米烤的最好，我们找的都是最新鲜的玉米连外边的叶子都还没有剥落下来。不过还好，我们是在河边进行烤制的可...

成都好吃的糖油果子哪里找？这5家必打卡糖油果子大盘点糯米红糖再油炸为什么好吃的东西都这么高热量？成都本地最好吃的“天鹅蛋”小益帮你们吃下这个甜蜜的负担以后打卡认准这5家！三妹糖油果子奎星楼的三妹糖油果子是一个小门面，总体比较干净，4块一串有5个。圆乎乎的大小均匀还...

「蛋糕教程」最好吃的巧克力食谱，教你做黑巧克力蛋奶酥今天给大家带来的是我最爱吃的甜巧克力的制作教程，在烤箱中的烘烤，使得它超级松软，外壳酥脆，是下午茶必备的小点心哦~?食谱：（模具尺寸：7.8cmx5.5cm5件）无盐黄油35克黑巧克力85克牛奶165克4个蛋黄可可粉5克香草精3g蛋白酥...

教你做一个人吃的意大利面，酱香味浓，香辣开胃，超好吃自从我买了两袋意大利面，就吃了好几次了，一个人在家最喜欢吃。这意大利面真是适合一个人吃啊！算是懒人饭啊，也许好多人讨厌一个人吃饭，我也是，我一个人在家时，一般是午餐。如果没有剩饭剩菜，我就开始发愁了，午餐吃什么？要么吃半个馕，喝...

烧着吃的辣椒，川味烧椒酱，做法简单，食材不贵，夹馍下饭好搭档天冷，碰到这菜别错过，一次买5斤，做成酱囤起来，冬天吃特省事有句话这样说，“食在中国，味在四川”。四川人在调料的运用上，那可真是得心应手。通过对花椒、麻椒、辣椒等不同调味品的搭配，调出了中国美食的麻辣、鱼香、红油等多种菜品味型。...

油泼面不靠调味，好吃的关键是擀面和煮面！大厨教你面条筋道技巧大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！我对油泼面一直有着很深刻的印象，主要是因为很多年前第一次吃这种面，直接上火一个星期，按理说上火...

公认最好吃的5种饼干，焦糖饼干上榜了，全吃过的肯定是小吃货饼干是很多小孩都喜欢吃的一种零食，吃起来香脆可口，而且非常的有营养，小时候有的家庭吃不起奶粉，就会将饼干泡软，然后喂给孩子吃。当然那时候的饼干营养高，添加剂和防腐剂都非常少饼干，所以吃着也很有营养。像现在的饼干，口感虽然非常的好，但是防腐...

适合冬天吃的8种特色火锅，家庭版做法简单易学，让这个冬天不太冷热气腾腾的火锅让人在寒冷的冬天感到很温暖。在冬天能吃上一顿蔬菜汇聚，肉类丰富的火锅美食，那真是一种享受！下面就跟大家分享8种特色地方火锅的家庭版做法，快来看看吧！1重庆火锅重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，作为川渝火锅的代表，可...

这才是糖醋排骨正宗又好吃的做法，教你糖和醋正确的比例，收藏了大家好，糖醋排骨你们喜欢吃吗？你知道该怎么去做吗？想要排骨入味又好吃，下面就来跟我学一学。排骨是我们日常生活中，最常？购买的猪肉部位之一，其营养丰富，口感细嫩，含有大量的钙、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，家里有小孩子和老人的朋友们，可以为他...

天气热了，10道超好吃的凉菜吃起来，味道清爽、美味可口1、紫菜蛋皮卷材料：紫菜数片，鸡蛋2个，糯米粉适量，香葱适量，生抽适量，白醋适量，糖适量，油适量做法：l鸡蛋打散后加入糯米粉和适量的水，搅拌均匀成蛋浆。l平底锅倒入适量油，烧至7-8成热，将蛋浆倒入锅中，用筷子快速搅拌成蛋皮。l将蛋皮取出晾凉，放上紫菜，卷起来切成小段备用。l香葱切成葱花备用，将生抽、白...

超级好吃的锅巴土豆锅巴土豆是四川很流行的小吃，看菜名以为是锅巴和土豆两种食材制作的，其实是将土豆煎至出焦黄的硬皮似锅巴，而得名。《四川的香料用的更丰富一些，调料盐、黑胡椒、花椒、十三香、姜黄、百里香等》香料可以刺激中枢神经，促进肾上腺素的分泌，促进血液循环，增进食欲。香料的芳香气味能舒缓身心、安神养生。主料：土豆4个，菜籽油适量辅料：盐适量...

超好吃的炸酱面大全，家庭主妇必会哦炸酱面是老北京的特色面食，炸酱面做法简单，酱香味浓，滑润爽口，既便利又开胃。还有蔬菜作为“面码”，让炸酱面也成为一种营养健康的家常美食。老北京炸酱面原料：猪肉、盐、葱、豆瓣酱、甜面酱、白糖做法：1.将豆瓣酱，甜面酱按照1:1的...