这道小蛋糕,一周吃六次都嫌少
这道小蛋糕,一周吃六次都嫌少家庭版,简单的迷你小蛋糕。分为3??部分,先手动打蛋器,打蛋黄部分。再电动打蛋器,打蛋清部分。最后打奶油鸡蛋准备3个用料做法步骤1、准备蛋黄部分。两个盆。蛋清蛋黄分离。材料过称。蛋黄倒纯牛奶玉米油,手动打蛋器混合。筛低筋面粉?泡打粉(也可以55克低筋,5克玉米定粉),搅拌成糊状...
葱花饼的8种做法,都是面粉和葱,变变做法,口感就不一样
葱花饼的8种做法,都是面粉和葱,变变做法,口感就不一样葱花饼,虽然都是面粉与葱花做成的,但因为制作方法的不同,外形和口感都会有很大的区别。以下,整理了8种葱花饼的做法,喜欢吃饼的亲们,不妨收藏哦~第一道:家常葱花饼家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法第一步:准备食材。普通面粉适量、...
如今市场上很流行猪脚饭,你知道这个隆江猪脚的制作过程吗?
如今市场上很流行猪脚饭,你知道这个隆江猪脚的制作过程吗?如果你是做猪脚饭美食店的,对于隆江猪脚的制作过程就要很了解,如果有出现猪脚颜色暗淡、味道存在差异的情况,那么餐店可能会赶走不少顾客,这时候你会怎么做?是这样继续做经营下去吗?当然不行了猪脚饭,那就得找办法去改善这些问题,将你的猪脚做得更好。很多喜欢吃猪脚饭的...
说起猪耳朵,就只会凉拌?教你最全的猪耳朵做法!
说起猪耳朵,就只会凉拌?教你最全的猪耳朵做法!五香卤猪耳朵食材:猪耳朵适量,草果10克,八角15克,花椒10克,桂皮5克,香叶5克,甘草适量,白芷10克,干辣椒5克,葱段1段,姜适量,蒜适量,黄片糖1片,老抽3汤匙,生抽10汤匙,盐2汤匙,水适量做法步骤1、加入大约一碗左右的黄酒到汤...
结合粤菜桂菜两位大师配方的蜜汁叉烧做法,尝试后你会回来谢我的
结合粤菜桂菜两位大师配方的蜜汁叉烧做法,尝试后你会回来谢我的准备食材猪前臀尖肉500g,白糖(用于腌料)20g,黄糖20g,食盐8g,米酒15g;生抽20g,老抽10g,芝麻酱5g,五香粉1g,麦芽糖100g,热开水...
香喷喷的牛肉饼应该这么煎,鲜嫩多汁,简单四步就完成,太美味
香喷喷的牛肉饼应该这么煎,鲜嫩多汁,简单四步就完成,太美味又到了午餐时间,小伙伴们都在吃什么呢?今天我的午餐是香煎牛肉饼。别误会,我并没有点外卖,而是自己动手煎的,做法简单到新手也能轻松get。以前每次想吃西餐总要去外面下馆子,感觉西餐都很高大上,自己做不来。其实西餐...
教你做松软筋道的米糕,冷热都好吃,不塌陷不回缩,越吃越喜欢
教你做松软筋道的米糕,冷热都好吃,不塌陷不回缩,越吃越喜欢做馒头包子太费事?不如做米糕,手不沾面,松软筋道,好吃不粘牙这阵子事情比较多,好久没有做馒头、包子这些了,买了几次现成的,儿子说没有自己做的好吃,那肯定是啊,可是没时间啊。要说做馒头、包子还真挺费事的,主要是馒头得反复揉面,包子要弄馅米糕,都够麻烦,时间比较充足的时候...
店里的酸辣粉为什么吃起来那么过瘾?做法很简单,秘方都在料汁里
店里的酸辣粉为什么吃起来那么过瘾?做法很简单,秘方都在料汁里我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友点击关注,让阿飞带你领略四海八荒舌尖上的美食。酸辣粉这么做,酸辣十足超...
家常版酱大骨做法,香味浓郁,简单美味,汤汁泡饭更是绝绝...
家常版酱大骨做法,香味浓郁,简单美味,汤汁泡饭更是绝绝...很多人把大骨头捡回来,除了炖汤就不知道怎么吃了,今天教你们另一种吃法,做法简单,学会你就是大厨。大骨头切记不要直接就下锅焯水,那样骨头里面的杂质释放不出来,导致烧出来又腥又柴。你就像我这样用淡盐水浸泡半小时。拍开嘴巴看一看,水...
保存生饺子,不可直接放冰箱,教你正确做法,不粘连也不开裂
保存生饺子,不可直接放冰箱,教你正确做法,不粘连也不开裂保存生饺子,不可直接放冰箱,教你正确做法生煎饺,不粘连也不开裂在我们北方,过年就要吃饺子,这是流传已久的传统习俗,我们家每年都不例外,年夜饭的餐桌上,就算是没有其他的配菜,也一定要有一盘盘的饺子。每一顿都可以换着花样吃,做各种馅料的饺子,真过瘾!有时候我还喜欢一次多包上一些,这样放冰箱保存起来之后,可以留着慢慢吃。自己在...
灌汤包怎么做好吃 灌汤包的做法配方大公开
灌汤包怎么做好吃灌汤包的做法配方大公开灌汤包和小笼包非常的相似,不过灌汤包的汁液更多,吃起来更加有味道。是一道非常受欢迎的食物。那么灌汤包怎么做好吃?灌汤包怎么做好吃主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅料:料酒6克、...
教你在家做木糠杯,简单又好吃!
教你在家做木糠杯,简单又好吃!木糠杯用料做法步骤1、准备饼干2、用搅拌机打碎3、准备奶油和白砂糖,奶油一定要冷藏好的哦,不冷不好打发4、把糖放入奶油里,打发至有纹路,提起打蛋器不会滴落的状态5、倒入裱花袋中,开一个小口6、一层饼干碎一层奶油,上面装饰点自己喜欢的果酱或者水果什么都行哦7、木糠杯真的超级简单又美味木糠杯小贴士...
几种消暑止渴的蔬菜汁!补充水分、清热解毒,自己在家就能做!
几种消暑止渴的蔬菜汁!补充水分、清热解毒,自己在家就能做!天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁,可以有效补充维生素及矿物质、增强细胞活力及肠胃功能,传统的绿豆汤、仙草茶,也是解渴的好选择。西瓜、苦瓜,...
这才是最正宗的长沙酱板鸭制作工艺,有多少人做错了
这才是最正宗的长沙酱板鸭制作工艺,有多少人做错了长沙酱板鸭的制作方法制作方法选鸭:制板鸭的原料鸭愈肥愈好,并以未生蛋和未换毛者为佳。腌制:1、杀鸭退毛,去内脏,宰去翅尖,鸭脚,从胸脯剖开洗净,再吊起滴干水份。2、擦盐。将精盐于锅中炒干,并加入0.125%的茴香,炒至水气蒸发后,取出磨细。其后将鸭称重,用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中...
喜欢吃什么炒饭?看完这篇文章,自己学自己做,不看不要后悔!
喜欢吃什么炒饭?看完这篇文章,自己学自己做,不看不要后悔!西红柿蛋炒饭原料:剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。做法:1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;3、待米饭加热过...