餐饮店老师傅的配方笔记，不仅实用还很接地气...

立秋后吃海鲜，建议大家：少吃梭子蟹和虾，多吃4样，便宜还肥美距离8月1号开海已经过去将近半个月的时间了，即将进入秋高气爽的秋天，很多人的海鲜瘾也被勾起来了。但是现在的梭子蟹和淡水螃蟹并不推荐吃，毕竟还不到季节；大虾快吃了一个夏天了，大概率都吃腻了，推荐4种可以打打牙祭的海鲜，低脂健康，都是当下便宜又肥美的海鲜品种。鱿鱼推荐【葱香鱿鱼卷】1.两条鲜鱿鱼，把鱿鱼的尾巴切下来...

宝宝不吃奶粉，干脆把奶粉打成奶片？关于这个操作，专家这样说导读：宝宝不吃奶粉，干脆把奶粉打成奶片？关于这个操作，专家这样说…各位点开这篇文章的朋友们，想必都是很高的颜值吧，我们真的是很有缘哦，小编每天都会给大家带来不一样的育儿资讯，如果...

饭店30一份的黄焖鸡，在家轻松做，鲜嫩润香下饭，成本不到10块钱“民以食为天”，人每天都要考虑吃什么，早晨、中午、晚上，都要考虑这个问题。以前小编自己一个人的时候，每当为吃啥而没有头绪苦恼的时候，就跑去吃一份黄焖鸡米饭，或者交一份黄焖鸡的外卖，饭店的...

良心推荐的厨师烹饪配方，希望对你们能够起到一定的帮助！class="syl-page-articlesyl-device-pcsyl-article-basett-article-contenttt-gallery-content">...

难怪饭店厨师做的凉拌菜那么好吃，原来诀窍这么简单，太香了大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享一期家常美食的做法，所有用到的食材和调味料都是家里有的基本材料。家常味，让你感受家的味道。今天给大家分享一道凉拌素菜拼盘的做法，这道菜可以任意根据自己喜欢的菜来搭配。种类繁多，色香味俱全，绝对是一道非...

牛年牛精神，全新厚切牛排带着瀑布芝士香浓而来2021金牛报春时，在这里先祝大家新的一年“牛”事顺利！牛气冲天！牛年大吉！牛运亨通！农历牛年我们熟悉的豪客来餐厅也带着新品——瀑布芝士厚切牛排而来！豪客来这一次却带来的是全新的舌尖美味，福牛厚意为大家献上新春一份牛气厚礼，满载新年好彩头，可以说是吃福牛享福气啊！新春全家总动员你准备好了么，到了牛年那一定牛排要安排起来，吃完牛气一整年...

家常自制米线，汤鲜味美，做法超简单给你们讲个恐怖的故事：今天星期三大家都说国庆七天太短暂，这周连上七天班，够漫长了吧~今儿一早就听到“哀嚎”声一片，看来大伙的心情都差不多嘛！反正也逃不掉了，不妨轻松点嘛~今天给你们分享一道近期我超喜欢吃的——番茄米线。超级丰富的一大锅，吃完瞬间感觉心情美妙，人间值得。米线汤底酸鲜味美，超级浓郁，用来煮面条、饺...

奥尔良烤鸡腿的家常做法，一个烤箱就能搞定，外脆里软，香嫩多汁鸡腿是很多孩子喜欢的食材，就像快餐店的炸鸡腿、烤鸡腿等都是孩子的心头爱，似乎他们对这些食物永远都吃不腻。我家也是经常会买一些鸡腿等食材回来做菜肴，有时候孩子嚷嚷着想吃烤鸡腿或炸鸡腿的时候，我会自己在家里给他们做，不仅经济实惠也干净卫生，这不，前几天做的奥尔良烤鸡腿他们就很喜欢，只需一个烤箱就能搞定，外脆里软，咬一口满嘴香。【奥...

初开卤菜熟食店的朋友很容易遇到的问题，看老师傅是怎么做的！一些操作中初开店的朋友很容易遇到的问题！自己想想也该总结一下，把这些问题用文字体现出来，让大家有个直观的了解。好多酒楼厨师朋友问我：熟食卤菜凉菜与酒楼的卤菜凉菜有没有区别？答案是有区别的，众所周知...

为什么舒芙蕾是公认最难做的甜品？在家这么做，不用烤箱也能完成大家好，我是晃晃，新晋宝妈一枚，带娃时间有限，但还是享受烹饪的美妙。提倡少油低脂，不叫外卖，轻松在家做美食，感谢大家关注晃晃的厨房~周末啦，做一个小甜品给生活增添点色彩吧。舒芙蕾也就是蛋奶酥...

这样的自制桃酥没人能抗拒！桃酥作为经典中式糕点的一种，它的香和酥，总是让人流连忘返，欲罢不能。我家附近的文殊圆中式糕点店更是不得了。每天从早上就开始排班站队了，大家都是冲着他家的桃酥去的。一口一个香，酥脆掉渣...

女儿嘴馋，农村老妈做了一大锅老面小笼包，又白又胖，出锅吃8个回家特别馋老妈做的小笼包，也不知为什么，老妈做的包子就是特别好吃，从来没有吃过这么好吃的小笼包，比外面买的好吃太多了，比大厨做的还有味儿，而且不加鸡精味精什么的，就简单几味调料做出的小笼包超级鲜美，味道超级棒。每次到夏天，只要有这菜，就必须用来做包子饺子...

闽南特色小吃：糯米粿糯米粿是我们这边逢年过节才会做的一种糯米制品，原材料就是糯米，花生和糖，口感甜，糯，香，也有的把花生换成绿豆，但口感通常是咸的。这种糯米粿上面基本会有印记，通常是两种:乌龟印和桃印。每次基本都要做好多，这样才够送给亲戚朋友品尝。做出来的糯米粿正常都是直接吃，也可以用热油煎一下，口感就是外焦里糯，格外的焦香。下面就来看看是怎么做...

某知名连锁机构怪味合焖锅加盟技术配方，感觉赚了一个亿！底油的制作：主料：牛油500克，色拉油100—300克，鸡油50---100克（如果不用鸡油，色拉油比例为200克。配料：姜，洋葱，香菜，香葱各30---50克，桂皮、八角各5---10克，丁香少许。制作：先...