在家就能做各种口味的豆花,听说学会还能出门摆摊,你还在等什么
在家就能做各种口味的豆花,听说学会还能出门摆摊,你还在等什么点击右上角,欢迎关注@老王品美食。外面能吃到的东西,在这里全都能学会。豆花就是我们所说的豆腐脑了,我相信大家一定都吃过甜豆花、咸豆花、辣豆花,可是每次想吃都是去外面买着吃,自己都不会做,那今天我们就来学一学,学会了再也不用出去买着吃了,说不定咱也...
1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃
1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃简单又详细,厨房小白跟着做,也能一次成功零失败~【蛋奶酥】食材和配料:鸡蛋:两个纯牛奶:少量面粉:50g白砂糖:适量食用油做法和步骤:第一步:鸡蛋、面粉、牛奶,搅和搅和~取一个无水无油的面盆,打入两个鸡蛋,再加入一汤匙的玉米油或者食用油,搅拌均匀之后,用打蛋器打至出现大泡,然后分两...
这才是炸带鱼的正确做法,外酥里嫩,好吃没腥味,方法超简单
这才是炸带鱼的正确做法,外酥里嫩,好吃没腥味,方法超简单大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法,做家常味,感受家的味道。年年有余,过年的年夜饭怎能没有鱼呢,而且带鱼营养价值也是特别的高,绝对是年夜饭的首...
料足口感好,你一定喜欢的炸鸡汉堡 自己在家轻松做
料足口感好,你一定喜欢的炸鸡汉堡自己在家轻松做好久没给娃做面包了,刚好自己也馋,这不,赶紧撸了汉堡,满足下自己用料做法步骤1、所有材料除黄油和盐外,放入厨师机桶(夏天用冰水,注意面温)2、揉至厚膜状加入黄油和盐3、揉至薄膜进行一发4、发酵好的面团,分成60克/个,滚圆松弛15分钟5、松弛好的面团,再次排气滚圆放入面包托里6、放烤箱,选择低温发酵30度35分钟7、...
两个鸡蛋,一碗玉米面,教你轻松做出玉米饼,香甜松软营养美味
两个鸡蛋,一碗玉米面,教你轻松做出玉米饼,香甜松软营养美味大家好,我是娟子今天来教大家做一道金黄软糯,香甜松软的早餐饼,也是我们北方地区常见的面食小吃,此饼松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。娟子从小就喜欢吃妈妈做的玉米饼,口味微甜,口感松软,特别好吃。那时候没有电饼铛,是用平...
都在排队买的粑粑糕,在家就能搞定!秘诀就在这种材料
都在排队买的粑粑糕,在家就能搞定!秘诀就在这种材料最爱吃喝玩乐的朋友,点击右上角的关注,持续互动哦~粑粑糕的外表简简单单,没有太多的装饰,金黄的色泽和普通的鸡蛋糕类似。它的特别之处(好吃的秘密)在于糯米的加入,所以如果不习惯粑粑糕这个称呼,你可...
14种家常哨子面的做法,美味不油腻,简单易学又实用
14种家常哨子面的做法,美味不油腻,简单易学又实用一、哨子面食材木耳三个、香菇三个、土豆一个、西红柿三个、胡萝卜一个、花椒粉适量、蚝油适量、盐适量、大蒜三个、洋葱一片、味极鲜适量、生姜一片、面条适量。做法1、将所有食材切成小丁状。2、倒入比平时炒菜稍多的油,加入少许咸盐,放入土豆丁翻炒。3、加入洋葱和生姜翻炒,加入花椒粉翻炒。4、加入胡萝卜翻炒,一定要多炒一会儿待胡萝卜变软。5、倒入木耳丁和香...
这样的超下饭双椒鱼粉你吃过吗?
这样的超下饭双椒鱼粉你吃过吗?超级下饭入口酸回口辣,超级简单家常的泡椒青花椒炒鱼肉粉丝来了。这道菜绝对是香菜爱好者的首选。用料做法步骤1、锅中放油,下鱼肉。我用的巴沙鱼条,化冻后直接冷油开始煎。一斤鱼肉要配四分之一斤的油,最终把肉的含油量堆到20%,和排骨大致相当。2、等鱼...
正宗饸饹面配方,羊油辣子秘诀、羊汤配方、饸饹面制作全公开
正宗饸饹面配方,羊油辣子秘诀、羊汤配方、饸饹面制作全公开饸饹面对很多外地人来说会比较陌生,有人甚至名字都念不对。知道抖音上把这款面食捧红了,很多吃货才凑过来,现在很多老板都要找饸饹面开店技术。网红饸饹面其实是白面饸饹,现在很多人做饸饹都是用小麦面粉,而不是以前的荞麦面粉,白面饸饹的面条是白色,荞面饸饹是褐色的,今天主要讲的是白面饸饹。一碗饸饹面里饸饹条...
大排档怎么也吃不够的锡纸花甲,在家自己做,想吃多少做多少
大排档怎么也吃不够的锡纸花甲,在家自己做,想吃多少做多少锡纸花甲绝对是街边大排档数一数二的美食,如果你远远望见一群人或蹲或坐地在路边吸溜吸溜,还不时飘着一阵鲜中带辣的香味,那必定是花甲粉无疑了。大排档老板常常直接把锡纸架在炭火炉上,在家做自然不用如此“粗犷”,只需要一口铁锅即可,再懒点可以直接把食材丢进锅里煮,连锡纸都不要。家常...
22种牛排做法大全,操作简单,在家可以做
22种牛排做法大全,操作简单,在家可以做1.黑椒牛排一材料牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,...
桃酥的做法
桃酥的做法桃酥是中国非常传统的经典小吃,作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良,并适量的添加了全脂奶粉,使口感上更加的香酥好吃,还保留了原有的传统风味。烤好的桃酥色泽微黄,入囗酥脆,还有奶的香味,比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥,商家为了节约成本,什么低劣的油都敢用,已吃不出过去的老味道了。自己做出来的吃着也放心。相关教程推荐:无糖软桃酥教程鸡蛋大桃酥教程馓子郑记桃酥大王...
为什么做了几年现卤现捞,味道还是上不去?
为什么做了几年现卤现捞,味道还是上不去?很多人刚开始做现卤现捞的时候,味道通常不会太好。这时候,身边的人大多数会持这样的态度:没关系,现卤现捞店铺先养着,等过阵子熟悉了味道就好了。很多人听了这话,的确很鼓舞人心,但是过阵子再看,店铺的生意就会好吗?其实并不见得。那么为什么有的人做了好几年的现卤现捞,味道...
自制“街头小吃一霸”之炸鸡!
自制“街头小吃一霸”之炸鸡!炸鸡是街头小吃一霸,小至手推车炸鸡摊,大至专门的炸鸡店和某基某王,炸鸡就是让你逛街走不动道的罪魁祸首,之一。倒不是说每家都能做得好吃诱人,而是油炸肉类的那股香气,无论是自然散发出来的,还是人工扇出来的,抑或是添加了各种香料制造出来的,都让你毫无抵抗力,明明吃到嘴里...
小小的木香点亮一组配方,记住这些,助力复合香气悠扬
小小的木香点亮一组配方,记住这些,助力复合香气悠扬很多是事情,常常会因为一个新加入的因素而变的不一样,就像是平淡的生活,很多时候只要有一点的光,那黑暗便会撕脱了恐惧,变成一种有气氛的优雅,香料也是一样的,一种香料的加入,有时候...