教你在家就能做出外面烧烤摊味道的烤生蚝,简单易学,好吃极了
教你在家就能做出外面烧烤摊味道的烤生蚝,简单易学,好吃极了说到生蚝,相信不少的小伙伴都经常吃,尤其是在吃烧烤的时候,总会点上那么一打生蚝,生蚝的肉质鲜美,搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的美味,但总会有小伙伴抱怨说,外面吃的生蚝总是不太干净,虽然美味,但是肚子受不了!说到这里,可能就会很多小伙伴说了,外面的不干净那么我们能在家里做吗,在家里要怎么样才能做出外面...
喝一口港式奶茶,在家简单自制
喝一口港式奶茶,在家简单自制对很多香港人来说,奶茶是每天不可或缺的饮品。要谈奶茶的诞生,可以从西式红茶传入香港开始说起。西式红茶是英殖时代流传到香港的饮食文化。早年红茶只在高级场所例如酒店和西餐馆提供,后来才渐渐走入普罗大众的日常生活中。由于当时社会从事体力劳动工作者众,他们喜欢的口味比较浓,故茶档便把茶的浓度提高,...
一道过年必备万能酱,一次做10斤,保存一个月不坏,拌饭拌面好吃
一道过年必备万能酱,一次做10斤,保存一个月不坏,拌饭拌面好吃还在为没有下饭酱烦恼吗?今天我就给你带来了一道万能的肉酱,不管是配面条、馒头,还是用来炒菜,做酱香饼,都是非常不错的,一起来看看是怎么做的吧!用...
老厨师分享香辣鸭脖的正确做法,卤汤熬制教程详细,又辣又香
老厨师分享香辣鸭脖的正确做法,卤汤熬制教程详细,又辣又香大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。鸭脖是一种风味独特的休闲食品,有啃头辣口不辣心,吃了不上火,无聊时或看电视时肯上两根,既美味又解馋解馋,鸭脖属...
揭穿制作卤水的四大谎言,曾有多少人被欺骗过?
揭穿制作卤水的四大谎言,曾有多少人被欺骗过?很多卤友喜欢自己做卤肉吃,也喜欢在网上搜罗一些方法。但却难辨真假。今天来分享一下做卤肉不要相信的几大谎言。谎言一:秘制香料配方。卤肉中使用香料需要按不同的比例来配制,这是基于香料的特性和食材的需要来定的,并不是一个秘方就适合所有的食材。况且,仅仅一个配方也解决不了卤肉所有的问题。香料在卤水中的...
学会这道黄焖鸡米饭,你就再也不用点外卖了
学会这道黄焖鸡米饭,你就再也不用点外卖了哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘!又到了和大家分享美食的时刻了,今天要给大家分享的是黄焖鸡米饭。现在很多人出门逛街,上班中午饿的时候,都喜欢点外卖,而出现在外卖名单里最多的我想应该会是这个黄焖鸡米饭吧,这道美食里包含了你想要的全部。有肉有菜还有米饭,一道菜就给了你全部,你还不赶...
「手工菜」浮油鱼片,成菜洁白鲜嫩汤汁透明,清香利口老幼咸宜
「手工菜」浮油鱼片,成菜洁白鲜嫩汤汁透明,清香利口老幼咸宜浮油鱼片是由传统鲁菜——浮油鸡片演变而来,成菜洁白鲜嫩,汤汁透明,清香利口,老幼咸宜。此菜是鲁菜中典型的“料子”菜,“料子”在江苏菜里也被称为“缔子”浮油鸡片,缔子可细分为硬缔、软缔、嫩缔三种,鱼丸、鸡丸属于软缔,而浮油鱼片则属于嫩缔系列。传统的浮油鸡片是将鸡料子加蛋清、水淀粉等搅成糊,然后舀入油中,浸成...
爱吃火锅的朋友有福了,为你推荐8种火锅汤底,既过瘾又养生!
爱吃火锅的朋友有福了,为你推荐8种火锅汤底,既过瘾又养生!第1种:菌汤火锅汤底原料:各种干菇(茶树菇、花菇、牛肝菌、香菇等)或者新鲜的(香菇+金针菇+海鲜菇等)+排骨两块。菌汤火锅汤底做法:各种干菇温水发泡,洗净后倒入煲内,加适量水砂锅粉面,排骨焯过,和干菇一起煲2-3小时。菌汤火锅汤底...
有爱吃叉烧饭的吗?自己在家也能做,味道不输大饭店,做法超简单
有爱吃叉烧饭的吗?自己在家也能做,味道不输大饭店,做法超简单?从小生活在北方的我自打吃过一次叉烧饭就完全爱上了它,喜欢它鲜嫩的口感,喜欢那红亮的色泽,咸甜适中的味道,再加上浓浓的酱汁拌上米饭,满满的一口慢慢的咀嚼,哎呀那味道简直了,太赞了,而且有菜有肉又有饭,营养又健...
价值3500元的正宗福鼎肉片做法配方,鲜嫩爽滑,学会就能开店
价值3500元的正宗福鼎肉片做法配方,鲜嫩爽滑,学会就能开店福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。主料:瘦肉,木薯淀粉(或莲藕粉),冰水(或者冰块),高弹...
自从婆婆教会我油酥饼的这种做法,我家一星期一袋面,是真的好吃
自从婆婆教会我油酥饼的这种做法,我家一星期一袋面,是真的好吃我家先生是西北人,打小就吃面食,各种烙饼、馅饼、面条、馒头、花卷,刚成家的那几年,在饮食上确实有点不习惯,我是典型南方人,主食以米饭为主,为了不改变各自的饮食习惯,所以我家日常的主食一般有两种,面食和大米饭都会出现在餐桌上。也许你很难想象一个南方人能把北方面食也能做的如此地道家常,连我自己也佩服自己...
掌握做凉皮的技巧,陕西凉皮在家也能做,筋道柔软还透亮看看就会
掌握做凉皮的技巧,陕西凉皮在家也能做,筋道柔软还透亮看看就会大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考!最近网上凉皮挺火爆。这应该是疫情不出门,大家用来消磨时间的一种好方法,做做试试,成功不成功无所谓,网上方法那么多,总有一种做法是简单又不会失败的。今天我们...
只用番茄和面粉简单制作“薯片零食”,孩子吃了不闹人了
只用番茄和面粉简单制作“薯片零食”,孩子吃了不闹人了大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!欢迎大家收看“让空气包装零食消失系列”,今天我们又要自制零食了,类似于番茄薯片的自制番茄脆片。能自制零食的...
豆角焖面怎么做才好吃,手把手教您在家做,一次做一大锅,太香了
豆角焖面怎么做才好吃,手把手教您在家做,一次做一大锅,太香了大家好!我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,以及街头特色小吃的做法。做家常味,让你感受家的味道。前两天发了一起豆角卤面的做法,有朋友说卤面有些麻烦。今天就做一个豆角焖面的做法,豆角焖面比卤面做法简单一些。做好的豆角焖面,里面有肉、有菜、有面条,特别的营养美味好吃。大人小孩都爱吃,下面来跟我看下制...
月饼不用外面买!配方比例告诉你,学会做啥口味都可以
月饼不用外面买!配方比例告诉你,学会做啥口味都可以大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蛋黄月饼是中国传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名。2、今天老刘就来分享一下“咸蛋黄月饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:中筋面粉180克、软化糖浆...