王师傅几十年总结出来的三款好卤水，专业对付鹅、蛇、羊咸鱼咸肉咸大鹅，吴山贡鹅卤水秘方揭盖儿了！在安徽，没有人不知道吴山贡鹅，但是它的卤制方法却没有几个人能说得上来。吴山自古就有腌制咸货的传统，而吴山贡鹅正是用咸货加上中药调...

教你营养好吃的芋头烧兔肉，爽口美味超过瘾，大家都吃嗨了，特香吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟，喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉，怎么吃也不觉得腻，觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。兔肉是我在平日里很爱吃的美食之一，烹饪方...

麻辣拌你就这么做，一周吃八次都吃不腻，0难度做法一学即会#别样味道#哈喽，大家好，我是探险家！今天来跟小伙伴分享一个麻辣拌的做法，超级简单易学，而且味道一级棒，新手厨房小白也可以秒学秒会，下面就跟着我一起来做一下吧！麻辣拌的做法步骤如...

自制牛肉干，老刘手把手教你做，过程详细清楚，比超市买的还好吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。2、今天老刘就来分享一下“黑胡椒牛肉干”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3...

最好吃的蒜蓉酱汁做法，烤生蚝，金针菇，烤茄子必备！喜欢吃烧烤的人必点的几道美味，蒜蓉烤生蚝，蒜蓉烤茄子，蒜蓉烤金针菇，蒜蓉粉丝扇贝等都是必备的菜肴。就是这样的这样的这样的这样的看着是不是都很想吃呢？？其实这些菜最关键的地方就是蒜蓉酱汁，只要学会这个蒜蓉酱汁的做法，在家也可以做出这些美味的烧烤美味哦。今天就给大家分享这道蒜蓉酱汁的做法，保证好吃哦！用料：蒜8...

为什么要用砂锅来煮面?有什么好处?面相信大家都经常吃，而目前国内习惯吃面条的人约有8亿人,之众尤其是北方人，作为日常生活中非常常见的一种主食，大多数人都喜欢吃？但如何把面做的更好吃？相信大部分吃货都知道，无非是、汤、面、卤三大要素，虽然是这么说砂锅面，但...

小笼包现在全国都有店铺要做好小笼包面皮制作是关键！小笼包面皮制作发面：1.取水250克，倒入容器中2.把老面撕碎加入水中3.取高筋粉500克加入容器中，搅拌均匀，揉成面团4.将面团置于容器中，用保鲜膜封口揉面揭去保鲜膜，取出面团，放在桌上2.用刀划开，...

五香粉和十三香，大家都见过，那么十三香和五香粉有什么区别一、十三香和五香粉有什么区别五香粉和十三香，大家都见过，也都曾吃过。这两种调味品，在色泽和口感上有很大的相似性，有的时候，如果不是外包装的不同，大家可能会把它们混淆，那么，它们就进有什么区别呢?所谓十三香，都是有香味的中草...

来自全国各地干锅酱制作工艺配方，想吃什么干锅就用什么酱！自制孜然香辣干锅酱原料：干辣椒节6000克、郫县豆瓣18千克、干大红袍花椒2000克、干青花椒500克、姜片600克、洋葱颗500克、蒜颗300克、葱颗300克、泡子...

糖炒板栗在家怎么做？大厨教你正确做法，个个好剥壳，香甜又好吃糖炒板栗在家怎么做？大厨教你正确做法，个个好剥壳，香甜又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？相信点开这篇文章的，都是喜欢吃糖炒栗子的朋友，有些时候，我们在外面买...

我做的大米糕，又香又软还筋道，亲友吃过都夸赞，其实做法很简单大米糕是我家最喜欢的美食，也是我最拿手的绝活。几乎隔几天就要做一大锅，做出来的大米糕又软又香米糕，还特别有嚼劲，吃过的亲友都夸不错。做法超级简单，筷子一搅就搞定，特别适合面食新手，简单到想失败都难。1、传统的大米糕是把大米浸泡后，用石磨磨成米浆制作而成。考虑到很多朋友没有石磨等磨米工具，今天就用大米粉来分享大米糕，做出...

冬日里的驱寒神器：简单易学的虎皮鸡爪用生命做出来的虎皮鸡爪真的是太棒了By_周小花用料做法步骤1、准备好材料，如图2、鸡爪放姜片，葱段，花椒，料酒煮开，大概3五分钟左右3、煮好过冷水，洗干净4、晾干水用生抽拌匀5、锅里倒入油，油温大概五成热左右，放入鸡爪，切记这一步记得盖盖子鸡爪，不然你会后悔的6、炸到这个样子就可以捞出来...

路边摊这样烤牛肉，每天都吸引来很多顾客，为何人们看了不想买？牛肉是人们十分喜爱的食物，在全世界的各个国家当中，也有很多国家的牛肉是十分有名的，比如说日本的和牛，韩国的韩牛、印度的神牛等等，这些牛都是经过十分专业的饲养才能生产出十分美味的牛肉，吃上一口这样的牛肉...

史上很详细的牛肉面制作技术，早餐店老板们的福利！(一)选料选料对拉面制作极为重要，根据甘肃的资源条件，业内人士经过多年的探索总结，在选料上有这样一句俗话：甘南的牦牛永登的面，皋兰的蓬工业区甘谷的线（辣椒）。由于蓬灰现在已得到改造，使用的是速溶蓬灰拉面剂，因此，重点对其它三项进行简要概述。甘南的牦牛肉：甘南藏族自治州海拔高，天然草场无污染，甘南...

香辣下饭酱家常做法，教你一个实用小技巧，出锅拌饭拌面都好吃早餐吃面或吃米粉时，我们都会习惯弄点辣椒酱或下饭酱拌着吃，偶尔不那么开胃时，往饭里拌点下饭酱，不仅胃口大开，而且越吃越过瘾，不知不觉两三碗就下肚了。我家吃的比较多的一款下饭酱，在超市里要58块一瓶，其实它的配...